先前在潮州鳳梨酥競賽獲得金旺來獎的 糕點老店 在地深耕40多年 以延續道地古早台灣味為主軸 製作多樣特色糕點 而為了延續鳳梨酥美味 店家近期創新包裝 結合花布、台灣意象 打造鳳梨酥禮盒 不僅深獲好評 更成為潮州專屬的 特色伴手禮
店家資訊:新全發喜餅蛋糕麵包 08-788-4247 屏東縣潮州鎮中正路54號
花布喜餅 在 Facebook 八卦
[順道パン-風呂敷喜餅❤️]
在喜餅選擇上沒有花太多的時間決定😆一開始是在新娘版版上注意到這可愛包巾跟鐵盒的喜餅😳一查發現順道在台中豐原是人氣麵包糕點店!老闆娘從日本學藝後將美好的手藝帶回來,因為環保包裝及超好吃的喜餅而開始訂單接不完😳
每一盒喜餅都是”手綁包巾”並搭配著玫瑰金鐵盒+超可愛的手繪餅乾位置解說圖及口味解說紙條+由專屬手繪師畫的手繪風謝卡🤩會直接幫你放在喜餅盒裡面,給人拿到打開就有滿滿溫暖手作的氣息
喜餅包巾共有許多花色可以選擇,而”古典霓花”的日系紅色花布就是一眼命定的花色,而鐵盒裡面共有十種品項餅乾,共51塊, ,因為裡面都是採裸裝,所以餅乾數量也比外面的單獨包裝的喜餅多了不少
喜餅鐵盒內容物有:
🌟檸檬餅乾:新鮮檸檬汁加上表面糖霜的覆蓋,超級清爽酸甜,餅乾體超級脆,很多小朋友也很喜歡這個口味,我可以吃一整盒的檸檬餅乾🥰
🌟義大利脆餅:這是我最愛的其中之一,像烤脆麵包那樣的口感加上吃的到香氣堅果,非常耐吃
🌟脆糖腰果:用日本的三溫糖拌炒飽滿腰果,這是超危險的品項,吃了就會完全停不下來,完全不用多說哈哈哈
🌟巧克力鑽石:堅果杏仁角加上水滴巧克力豆,而且是使用米歇爾柯茲100%的無糖可可粉製作!!!!不會過於甜膩,超級好吃,喜歡巧克力的應該會很愛❤️
🌟松鼠伯爵茶:淡淡的佛手柑跟奶油香氣加上松鼠可愛造型,非常很適合沖一壺茶來搭配享用
🌟佛羅倫汀:上面是帶點微黏的蜂蜜焦糖奶油杏仁,下面為超香的烤奶油餅乾酥底
🌟果醬餅乾:果醬為闆娘手工熬煮的覆盆莓果醬,甜而不膩🍓
🌟黑胡椒起司:唯一的鹹餅乾口味,濃郁起司加上微辣黑胡椒,口味非常獨特好吃 😳
🌟杏仁雪球:口感獨特鬆軟,外層也是裹著薄薄的日本三盆糖,還吃的到杏仁香氣跟核桃口感
🌟野莓馬林糖:用新鮮的草莓水果粉製作而成,入口後享受從嘴巴慢慢融化釋出的甜甜莓果味
最喜歡的前三名為:檸檬餅乾➡️義大利脆餅➡️脆糖腰果😙😙
老闆娘還多送了我一袋我愛的義大利脆餅及50份的蝴蝶餅當探房禮🥰🥰自己婚禮前後已吃了超多盒🤭而訂購30盒以上就可以選擇2款包巾花色,以及若訂的盒數在80盒以上就可以選一張自己喜歡的照片,然後插畫師就會依照片設計專屬的手繪風謝卡(也很喜歡)
婚禮結束收到不少人說喜歡這樣環保的溫暖喜餅跟餅乾超好吃就覺得非常超值!
喜餅保存期限:21天
使用食材:
AOP發酵奶油、日清紫羅蘭麵粉、日本三溫糖、法國葛宏德鹽之花、米歇爾柯茲100%
無糖可可粉
欲訂購可以搜尋粉專🔍
順道パン。風呂敷喜餅専門店
花布喜餅 在 Not Just Weddings / Jill 小穎(婚禮企劃/婚禮主持/活動企劃/活動主持) Facebook 八卦
[ Big Day:喜餅篇 ]在訂婚完後2個月,我還在送喜餅(到底是有多少朋友😂😂😂)然後我自己又回購了鴛鴦餅+蛋捲+手工餅乾😌
文長。
1月去看餅,2月訂婚,在這麼短跟這麼趕的時間裡,還能有這麼棒的選擇!且楊媽媽超熱門,明星商品你不等個3個月是吃不到的!這一切根本命中注定好等我們的呀😂😂😂
會選擇楊媽媽菓子工坊的喜餅真的誤打誤撞,對楊媽媽的第一印象是蛋糕(先生的姐姐去年生小孩,彌月蛋糕就是選楊媽媽的,印象很深,不甜不膩,一個人就能吃掉大半條)起初只是去買個蛋糕送朋友,結果發現他們有喜餅的組合,我對喜餅的要求是中西式合併,一定要有一份大餅,同時也想把預算拉在6萬元以內(當初覺得要送的朋友沒那麼多,結果後來當然預算遠遠超過我的預期)
對於大餅,內容物必須要有蛋黃、肉鬆、麻吉,結果我同時詢問許多做大餅的店家,都少了一味,不然就是重量不足1斤,像我試吃了舊振南、北港大餅、永安大餅,都沒有我要的組合!
這麼巧,楊媽媽的鴛鴦餅就是這個組合!
一開始我是買小的鴛鴦Q餅(大餅的迷你版)試吃,一吃驚為天人,馬上回頭詢問喜餅配套(我不愛大餅,但楊媽媽的大餅,真材實料、內容物一點都不馬虎,一斤的大餅就是沈甸甸的整整一斤,餅皮上的芝麻也烤的香酥帶勁)一分錢 一分貨。
當然也真的被價錢嚇到,雙層喜餅的組合隨便都要700以上(大餅一個就是270元)其他我挑過的手工餅乾+超級推薦的蛋捲+整顆蛋黃的蛋黃酥,真的要下訂還再三猶豫,也試想過不然大餅改訂其他家130-170元的那種,但怎麼算也都沒有便宜到哪去,且我心心念念的就是他們的大餅!
他們的喜餅盒,又是客家花布的,在我心中又加了一分,我是苗栗客家人,先生是台南閩南人,怎麼想都覺得這根本為我設計的!
這盒子還需另外算錢喔!一個雙層盒60元!所以整組下來,連我父母都對我曉以大義說,不要這麼浪費😂😂😂😂😂
心中的那把尺是:既然都要花一筆錢、不想買連鎖名店的喜餅!且能吃到我的餅的人,都是我很重要的親朋好友,不想讓他們吃得隨隨便便!
就是這麼龜毛,每一分錢都要花的心甘情願!
所以在先生跟父母的支持下,我還是選擇了雙層喜餅的組合,也真的非常謝謝楊媽媽的副店長姿瀅大力配合,幫了我做許多個別寄貨的協助!
婚禮後,楊媽媽菓子工坊喜餅也真的沒讓我失望!連一開始覺得我浪費的父母都讚不絕口!還有我吃遍各地美食的舅媽,也說這是她吃過最好吃的喜餅!
我先生的阿姨,也特別跟我婆婆說,這個大餅真的沒話說!
也不管新娘不能吃自己喜餅的禁忌,婚禮一結束立刻大吃(沒在誇張!真的好好吃😋😋😋)
婚禮前就再三跟朋友說,一定要吃我的大餅!不能放、必須盡速吃玩!!!!!
大餅不是每天有!要團訂6個才會做,不然就要看運氣了❤
婚禮前真的有很多需要做決定的瑣事,我很感謝我先生對我每一個選擇的支持跟尊重!
我都記得這些點點滴滴,我也會同樣支持你跟尊重你,在往後的每一天❤
✔️ 楊媽媽菓子工坊
台南市後壁區後壁里99號
06-6871101
PS.圖片是偷我姐姐的圖(自己都沒拍)還附上我精選的喜帖❤
楊媽媽菓子工坊