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咁就最後一日 #復活節假期😭😭😭剛過去嗰三日去佐 #順德 同 #肇慶 玩，估唔到都有好多靚景😍仲食佐好多好西😋🏝實在係久違嘅一個長假期！😙😙😙😙 先送上順德 #逢簡水鄉 嘅風景照📷 有d似香港大澳，沿河小街好多特色小店☺️ 我們食足7間🙈🙈🙈🙈 除佐有 #石磨芝麻糊 （推薦雙橋美食店） / #豆腐花/ #雙皮奶，仲有自家製牛軋糖、漁面、#鯪魚餅（推薦釗哥）、真材實料嘅蔗汁同埋酸梅湯等.... 都好值得去🚗
有了油條當然還要燒餅啊!
燒餅油條才是正港台灣味
不用到外面買,在家也能做喔
不只可以包油條,還可以包葱蛋、起司、培根等好料
使用麵團、油酥就可以製做
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這是一個阿媽想要將自己的味道留給兒女和孫子的料理頻道,希望把愛留傳下去,希望您也能喜歡
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「跟日本人一起工作，令我學會堅持，不會因為食材、環境影響，隨便就將味道改變，好像我們現在開店兩年，客人總跟我說，第一次吃是這個味道 ，兩年後也保持着這個味道。」荃灣沾麵店「麵屋福」店長阿亮自豪說道。阿亮這間小店，開在內街，附近都是車房、五金店，做到日日要排隊，連日本人都欣賞，就是靠這種從日本人身上所學的堅持。
麵屋福
地址：荃灣享成街18號
電話：3590 3018
營業時間：星期一至日 11:30am-3pm，5pm-9:30pm
詳情︰https://bit.ly/339SR8b
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芝麻醬
材料
熟白芝麻 800公克 \ white sesame 800g
作法
1.熟白芝麻放入乾鍋中，乾炒至香味散出，過程中須不停翻炒。
2.將炒過的熟白芝麻平鋪攤涼。
3.冷卻後倒入調理機中，拌打至糊狀即可。
花生醬
材料
花生 400公克 \ peanuts 400g
作法
將花生放入調理機中，拌打至糊狀即可。
眷村麻醬
材料
芝麻醬 150公克 \ sesame paste 150g
花生醬 50公克 \ peanut butter 50g
麻油 100公克 \ sesame oil 100g
作法
所有材料混合後拌至滑順。
麻醬麵
材料
煮熟麵條 150公克 \ cooked noodles 150g
眷村麻醬 2大匙 \ sesame paste 2tbsp.
醬油膏 1大匙 \ thick soy sauce 1tbsp.
紅蔥油 1茶匙 \ crispy garlic oil 1tsp.
煮麵水 3大匙 \ water 3tbsp.
蔥花 適量 \ scallion
作法
1. 眷村麻醬、醬油膏、紅蔥油、煮麵水放入碗中。
2. 加入煮好的麵條拌勻。
3. 撒上蔥花即可。
胡麻醬
材料
芝麻醬 50公克 \ sesame paste 50g
美奶滋 60公克 \ mayonnaise 60g
芥末籽醬 30公克 \ dijion mustard 30g
檸檬汁 2大匙 \ lemon juice 2tbsp.
冷開水 100ml \ cold water 100ml
醬油 2大匙 \ soy sauce 2tbsp.
糖 2大匙 \ sugar 2tbsp.
作法
將所有材料混合均勻即可。
胡麻小黃瓜
材料
胡麻醬 適量 \ sesame salad sauce
小黃瓜 1條 \ cucumber 1
白芝麻 適量 \ white sesame
作法
將小黃瓜切厚片，淋上胡麻醬，撒上白芝麻即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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Facebook
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發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 122.121.137.213. ,最近很喜歡嘗試不同品牌的沖泡式飲品尤其是黑芝麻糊來分享一下心得1.味丹核桃黑豆芝麻外包裝強調吃得到穀粒， ... ... <看更多>
芝麻糊推薦 在 [請益] 哪牌芝麻糊好喝?(不要有奶味) - 看板Instant_Food 的八卦
我去全聯買了包芝麻糊
請原諒我忘了他哪一牌
但是是五黑芝麻糊
我不喜歡那個味道
有人可以推薦一下成分裡面完全沒有奶製品的芝麻糊嗎?
我要喝起來很香很濃郁的.
謝謝
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◆ From: 125.229.139.74
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