#台南罐軍好風味
#就是醬子好滋味
#再吃下去我都職災啦
台南好麵買了嘛?有些好麵條沒有附醬料包,今天偉哲要推薦「魚罐頭」。
來自將軍、北門、七股的茄汁虱目魚,將魚肉汁淋在麵條上,就能輕鬆拌出好滋味。
不只魚罐頭,善化、西港產的「芝麻醬」更是石磨真材實料。早餐來片「芝麻醬」口味的吐司,營養又美味。
芝麻風味100%濃醇,適合火鍋調味、拌涼菜或泡牛奶,足以提供每天所需蛋白質。
醬瓜系列也不遑多讓,推薦吃素的好朋友。
「破布子」含豐富乳酸菌,有助健康,是左鎮最有代表性的特產。「黑豆蔭瓜」更是精選佐餐良伴。
購買資訊請洽各區農會,「連假在家不擔心,罐軍滋味買就對!」
✅左鎮破布子/左鎮區農會
電話:06-5731046、06-5732094
地址:左鎮區62-29(左鎮農特產中心)
✅虱目魚罐頭/台南縣區漁會、北門、將軍、
1、南縣區漁會
電話:06-7220391
地址:台南市佳里區進學路240號
資訊:http://nhfa.naffic.org.tw/default2.aspx?EpfJdId9UuCM43XlWesODZCtFXouEPWR
2、將軍區農會
電話:06-7942201#242
地址:將軍區忠嘉里忠興189號
資訊:http://www.jiangjun.com.tw/main.asp?BodySel=S8&MidClassID=2
(清明連假只開到12點)
3、北門區農會
電話:06-7861438
地址:台南市北門區北門里125號
資訊:http://www.beimen.org.tw/main.asp?BodySel=S1
✅黑豆蔭瓜/下營區農會
電話:06-6892024
地址:下營中山路一段301號
資訊:http://www.shiaying.com.tw/ec/index.php?cPath=3
✅芝麻醬/西港區農會
電話:06-7955217
地址:臺南市西港區文化路2號
資訊:www.sgfa.org.tw
(清明連假週六開到12點)
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同時也有146部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅詹姆士姆士流官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,豆漿、堅果,其實都是把湯底變得濃郁的方法! 在做濃湯時我也會加入一些堅果類,讓湯頭變得更加Creamy 這個版本的『豆皮腐乳』湯底 事實上確實有點私心,畢竟我真的抗拒不了豆皮! 所以必須要跟你們分享,讓你們也品嚐一下我喜歡的味道! 用豆漿、椒麻堅果醬熬出來的湯底,加上一點點油潑辣子提香 整個味道真...
「芝心包火鍋料」的推薦目錄:
- 關於芝心包火鍋料 在 黃偉哲 Facebook
- 關於芝心包火鍋料 在 二師兄 Facebook
- 關於芝心包火鍋料 在 千千進食中/Chien-Chien Facebook
- 關於芝心包火鍋料 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube
- 關於芝心包火鍋料 在 Poor travel x 2 Girls Youtube
- 關於芝心包火鍋料 在 Ytower Cooking channel Youtube
- 關於芝心包火鍋料 在 想問火鍋料❗️❗️❗️❗️ - 美食板 | Dcard 的評價
- 關於芝心包火鍋料 在 芝心包火鍋料、桂冠起司、爆漿起司球在PTT/mobile01評價與 ... 的評價
- 關於芝心包火鍋料 在 芝心包火鍋料、桂冠起司、爆漿起司球在PTT/mobile01評價與 ... 的評價
- 關於芝心包火鍋料 在 芝心包火鍋料 :: 現在要去哪裡提錢 的評價
芝心包火鍋料 在 二師兄 Facebook 八卦
嚴格來說,番茄並不能算是一種食物。
因為「番茄」這兩個字包含著許多種食物,比起食物更像是一種概念。
大番茄跟小番茄是不同的食物,生蕃茄跟熟番茄又是不同的食物。
至於番茄到底算是蔬菜還是水果,則成為人類永世爭論的辯題。
前陣子我也與幾個朋友討論到這個艱深的問題。
「番茄算是水果吧?它裡面有種子啊?」我疑惑。
「絲瓜也有種子啊,你會覺得絲瓜是水果嗎?」傑森說。
「對啊對啊,妙蛙種子也有種子啊,你會覺得妙蛙種子是水果嗎?」寶櫻附和,沒人知道她在供三小。
「我是覺得啦,煮熟了就是蔬菜,生吃是水果。」 時辰發表意見。
「不對,大番茄是蔬菜,小番茄是水果。」傑森搖搖頭。
「大番茄整顆跟內臟一樣,切下去還會爆血,紅紅黃黃綠綠的嘔嘔嘔嘔嘔到底誰敢吃?」時辰說道。
「小朋友才吃小番茄,大人都吃汁多味美的大番茄。」傑森不以為然。
「不會喝直接喝番茄汁?」時辰反駁。
「你是沒吃過番茄炒蛋?」傑森冷笑。
「番茄炒蛋通通給我用小番茄炒!」時辰怒道。
「小番茄通通給我跟鵪鶉蛋一起炒!」傑森不干示弱地回吼。
「你不敢吃大番茄是不是因為味道太重啊?」我試圖打圓場:「可以試試看沾梅粉吃,甜甜的味道很棒。」
「你喜歡梅子不會直接吃梅子,吃三小大番茄?」時辰完全不領情。
「我們家都沾醬油膏,調點砂糖跟薑泥。」傑森說。
「沾醬油膏是三小?」我搖頭否決。
「等一下,我們現在還在聊番茄嗎?」寶櫻皺眉。
「吃番茄就是要沾番茄醬,懂不懂啊你們?」時辰說道。
「媽的,你吃花生會沾花生醬嗎?你吃芝麻會沾芝麻醬嗎?」傑森惱羞。
兩個人持續爭論,我跟寶櫻卻雙雙噤聲。
一聊到番茄醬,幾年前的回憶潮水般湧上心頭。
記得剛認識寶櫻的時候,她是番茄醬的狂信徒,吃什麼都可以沾番茄醬。
吃薯條沾、吃蛋餅沾、吃荷包蛋沾、吃雞排沾、吃牛排也沾。
就連吃水餃、吃火鍋,她也都會帶上一瓶番茄醬沾好沾滿,簡直喪心病狂。
只要我看到寶櫻用餐,她的碗中都是一片血流成河的醬紅色。
番茄醬之於寶櫻,如同東泉辣椒醬之於台中人、白醋之於嘉義人,就是萬能的調味料。
我始終想不透箇中原因,直到某次家聚才明白其中原委。
大二下時,我們去到一間牛排館用餐,那時我認識寶櫻才一個學期,還不太敢跟她說話。
所以我眼睜睜地看著寶櫻跟服務生要了一瓶番茄醬,從開胃菜的燻鮭魚、前菜的沙拉、附餐的麵包、一路擠到主菜的牛排。
這些我都可以忍,但她把番茄醬擠在甜點的巧克力布朗尼上時,我終於受不了了。
「寶櫻,我覺妳這樣很不健康。」我放下刀叉,嚴肅地說。
「我覺得你的長相更不健康。」寶櫻不假思索地回應。
我嘆了口氣。
「寶櫻,妳其實根本就不喜歡吃番茄醬吧?」
寶櫻愣住。
我用外表看似小學生、智慧卻過於常人的姿勢指著寶櫻的鼻子。
「證據就是,妳在吃炸肉圓的時候,從來沒有加過番茄醬。」
我看著寶櫻的眼睛。
寶櫻垂下眼簾,慌亂避開我的目光。
「我剛剛發現了,妳有在遇到不喜歡或不熟悉的料理時,才會用番茄醬把食物的味道蓋過去。」
「妳害怕陌生的味道,害怕吃到難吃的食物,所以用番茄醬強烈的氣味掩蓋恐懼。」
「學長,你管太多了吧?」寶櫻語氣不悅,卻掩蓋不了眉宇間的不自在。
「這是一種逃避的行為,妳害怕受傷,根本沒有勇氣接觸未知的事物。」
我指著淹沒在番茄醬中的布朗尼。
「就比如這塊布朗尼,妳永遠也會不知道它的滋味,也許它本該是妳此生品嘗過最美味的布朗尼,但妳卻已經錯過了。」
「妳避開了傷害的同時,也失去了本可能是觸手可及的幸福。」
「再這樣下去,妳的人生只會剩下一種味道,也就是番茄醬的味道。」
我放緩語氣:「告訴我,寶櫻,妳究竟在害怕什麼?」
語畢,餐桌上的氣氛陷入沉默。
寶櫻看了看我、看了看番茄醬、又看了看布朗尼。
她沉默了許久,才緩緩開口。
「你說的對,我其實沒有那麼喜歡番茄醬。」
「我只有在碰到討厭的味道時,才會用番茄醬蓋過去。」
「我害怕受傷,所以放棄了嘗試,自顧躲在番茄醬的保護裡面。」
寶櫻看著我,眼神相當複雜。
「學長,這麼多年來,只有你發現這件事。」
她的語氣間竟有種解脫的感覺。
「現在,我終於可以不用再隱瞞了吧?」
寶櫻微微一笑,拿起剩下半罐的番茄醬。
然後噗滋一聲,用力朝我擠出。
我的眼前一片殷紅,番茄醬強烈的酸甜氣味衝塞在口鼻間。
耳邊傳來寶櫻冰冷的聲音。
「你知道嗎?我只有跟學長吃飯的時候才會帶著番茄醬喔。」
框啷,寶櫻將空瓶丟在地上。
「真是討厭的味道,希望能蓋過去。」她嫌惡地擦著手。
芝心包火鍋料 在 千千進食中/Chien-Chien Facebook 八卦
內個...還在拍照噢 🤤
天氣轉冷了,就是要鍋來湯去
那怎麼可以少得了火鍋料 (拍桌😤
My愛川見 Cheer Foods除了鱈蟹柳讚爆之外
這四款火鍋料也是很優秀
口感都Q彈軟且完全不死鹹(這很重要)
放到鍋或湯都超適合(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
龍蝦風味丸:邊咬還會有啵啵啵的飛魚卵
芝心包:切達加Mozzarella起司,拉絲療癒,丟火鍋或韓式泡麵超搭哈哈哈(這個超受
海味墨魚包:墨魚白肉超鮮甜,沒有我害怕的鹹膩味
櫻花蝦片:飛魚卵配櫻花蝦,香甜軟的日式甜不辣
我最愛龍蝦風味丸跟芝心包,跟韓式部隊鍋或泡麵超搭哈哈哈哈
12/4起全聯就買得到了
方便買又好吃 讚讚 ✨👶🏻
#川見
#最好吃的火鍋料
芝心包火鍋料 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的評價
豆漿、堅果,其實都是把湯底變得濃郁的方法!
在做濃湯時我也會加入一些堅果類,讓湯頭變得更加Creamy
這個版本的『豆皮腐乳』湯底
事實上確實有點私心,畢竟我真的抗拒不了豆皮!
所以必須要跟你們分享,讓你們也品嚐一下我喜歡的味道!
用豆漿、椒麻堅果醬熬出來的湯底,加上一點點油潑辣子提香
整個味道真的是不得了!
試試看吧
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#【姆士流】豬肉豆皮鍋
Tips
材料 :
豬五花肉片1盒、生豆皮3塊、豆瓣醬1大匙、味噌2大匙、無糖豆漿200c.c、#詹醬油潑辣子醬 1大匙、#詹醬椒麻堅果醬 1大匙、蔥花、白芝麻
作法
1. 鍋中放入豬五花肉煸炒出豬油與香氣。
2. 同上鍋放入清水600c.c、味噌、豆瓣醬、醬油、生豆包撕成條狀滾煮。
3. 放入椒麻堅果醬、加入豆漿轉小火,再放入油潑辣子醬、蔥花、白芝麻提香即完成。
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芝心包火鍋料 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的評價
今次去左太子呢間Home Sweet Home,試下佢地既半自助午餐,午餐包括主菜、沙律、餐湯、甜品同飲品,我地揀左「意式蕃茄肉腸薄餅7吋」及「煙肉車打芝士汁長通粉」!
✨?Thanks For Watching!希望你地會中意睇,中意既比番個like啊,同分享出去,我地未來會帶大家去更多地方,想留意就記得訂閱啦!?
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---有關資料---
?Home Sweet Home
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?電話:27940095
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#半自助午餐 #太子西餐 #太子
芝心包火鍋料 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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烤盤可以這樣用!?加點創意更美味
創意吃法1:做顆米漢堡
材料:
白飯 480公克
蛋皮 12片
熟豬肉片 12片
市售照燒醬 適量
作法:
1. 白飯分成約24份小飯糰(每份約20公克)[H1]。
2. 章魚燒烤盤抹油加熱,每格皆放入白飯糰,轉大火,湯匙沾水將白飯表面壓平,煎至底部金黃上色,表面抹上適量照燒醬,即成米漢堡。
3. 取一半的米漢堡皆放上1片蛋皮、1片豬肉片,再蓋上另一半米漢堡即可。
創意吃法2:假裝是高麗菜
材料:
白飯 720公克
海苔香鬆 適量
燙熟油菜葉 24片
作法:
1. 白飯和海苔香鬆拌勻,分成約24份小飯糰(每份約30公克)[H2]。
2. 章魚燒烤盤抹油加熱,每格皆放入小飯糰,轉大火。
3. 湯匙沾水後將飯整形成圓形,煎至底部微焦香。
4. 翻面再煎到底部金黃上色後,取出。
5. 取1片燙熟的油菜葉,包入烤好的小飯糰即可(重複步驟至材料用盡)。
創意吃法3:捲捲培根
材料:
白飯 600公克
培根 24片
市售照燒醬 適量
白芝麻 適量
作法:
1. 白飯分成約24份小飯糰(每份約25公克)[H3]。
1. 取章魚燒烤盤加熱,將培根片捲成圓形放入烤盤,中間塞入1顆小飯糰(重複步驟至材料用盡)。
2. 轉大火,煎至底部微焦香後,翻面再煎至金黃,表面抹上適量照燒醬,撒上少許白芝麻即可。
創意吃法4:一口蛋包飯
材料:
白飯 240公克
番茄醬 適量
蛋液 適量
作法:
1. 白飯和番茄醬拌勻,分成約12份小飯糰(每份約20公克)[H4]。
2. 章魚燒烤盤抹油加熱,中間兩排的格子皆放入小飯糰,轉大火。
3. 湯匙沾水後將飯整形成圓形狀,煎至底部金黃上色。
4. 旁邊兩排格子皆倒入適量蛋液,用湯匙或竹籤挑起小飯糰,快速蓋在蛋液上,煎至蛋液熟。
5. 原本格子再倒入適量蛋液,再挑起小飯糰蓋在蛋液上,煎至蛋液熟。
6. 表面抹上適量番茄醬取出即可。
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芝心包火鍋料 在 芝心包火鍋料、桂冠起司、爆漿起司球在PTT/mobile01評價與 ... 的八卦
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芝心包火鍋料 在 想問火鍋料❗️❗️❗️❗️ - 美食板 | Dcard 的八卦
國立臺灣海洋大學. 10. 跟家人去菜市場一起買愛吃的火鍋料雖然我覺得這種起司比較膩 ... 叫芝心包,之前打工的地方有,但是他超級不受歡迎 . ... <看更多>