#香港人 #有粥食粥 #有飯食飯
當好多朋友出盡力幫手搵+製作抗疫用品,我想為大家煲粥煲飯。
見到香港人搶購白米,真誠地心痛,我覺得香港人唔deserve活得誠惶誠恐,我哋值得食好啲!
食粥食飯,我哋靠自己!
我問咗O‘Chef Lab嘅供應商,白米嘅供應正常,於是我入咗日本新潟縣越光米同台灣芙蓉米。
然後我又聯絡咗信興,搵個商用IH飯煲;原來耗電量好大,於是我安排加大電力。
我廚房嘅大型專業用煲,可以一次過煲250公升,即1000包粥。
今日情人節,個PANASONIC商用IH電飯煲送到,我哋會不停煲粥煲飯,隨大家訂O'Chef Lab 餸包、湯包嘅送貨訂單,免費附送 - 我哋O'Chef Lab嘅廚房規模唔係好大,人手不多,為盡我們心意,每張網上訂單,送兩包飯兩包粥好嗎?
飯,我用日本越光米溝台灣芙蓉米,這是我最喜愛的配方,保證你食過,返唔到轉頭。
粥,我用日本越光米加入洋薏米,這是我最滿意的創作,方便家中有小朋友、長者的朋友,美味有益。
我們的食物包,包括飯包和粥包,可以雪藏兩個月。食用前在室溫中解凍,連包裝放入滾水中煲或蒸15分鐘,如未解凍直接放入滾水中則煲25分鐘。粥包亦可打開包裝倒出放在小煲內,加小量水,以中火煲熱。
都是非常上乘的食材,希望大家珍惜。香港人,我們有粥食粥,有飯食飯,艱難日子,食好啲一齊捱過❤❤
*多謝Panasonic,呢個過萬元的商用IH電飯煲煲,佢哋係送俾我嘅,今日情人節送到,非常窩心。我會用Panasonic呢份心意,化成千千萬萬口靚飯,給香港人溫飽🙏🏻🙏🏻
*多謝我班同事,唔理咩嘢部門、乜嘢職位,佢哋乜嘢都做💪🏼💪🏼
*我們是食物研究所,物流是弱項,但我們會盡力安排送貨。你們訂貨後,同事會致電聯絡安排送貨日期及時間。
*明白很多有需要的人,未必懂得上網,在此鼓勵各位上網訂購送贈給親友。
*每訂單共四包贈粥贈飯外,如需額外訂購:
⁃ 新潟越光米即食飯包250ml $15
⁃ 新潟越光米即食粥包250ml $12
⁃ 尚有其他種類粥包,將陸續推出,方便大家
*知道我們的網頁未盡完善,我們將努力改善,方便大家訂購食物包。

www.ocheflab.com
whatsapp 查詢及訂購:+852 90111661
*以上送贈粥飯,並不適用O'Cheflab飯盒訂單
💕ps 情人節快樂💕
特別鳴謝 : 信興科技有限公司


同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅Aiky一點GO瘋旅行,也在其Youtube影片中提到,#基隆嶼 #台灣龍珠 #碧砂漁港 基隆嶼是一個非常熱門的外島,每年從四月開始開放直到十月結束。只要基隆嶼一開放,假日的票兩個月前就要趕快報名預約,否則就是候補,真的不誇張,可以的話選擇平日前往容易多了。 Evita頻道訂閱起來: https://bit.ly/3gTveYN 登基隆嶼前你必須要知...
芙蓉食用 在 Facebook 八卦
你對「芙蓉豆腐」的記憶是什麼?
我的是鹹酥雞攤裡外皮酥脆、內裡香嫩
一不小心還會燙到的那種炸豆腐😋
沒錯 #桂冠芙蓉豆腐 跟 #胡麻蒸蛋燒
就是日本人所謂的「卵豆腐」
不含大豆,主要成分是雞蛋🥚
口感像蒸蛋也像是滑嫩的布丁🍮
#一盒芙蓉豆腐的熱量比一顆水煮蛋還低
它可是和一般市售的雞蛋豆腐不一樣
芙蓉豆腐是打開即可食用的日式蒸蛋
拿來當小點心吃得很安心
做寶寶餐更是快速又美味
今天幫Adam做了
「龍膽石斑蒸蛋燒」
盤子底層鋪了點紅蘿蔔片
上層放上兩塊蒸蛋燒再疊上鮮魚
淋上薄薄柴魚醬油電鍋蒸十分鐘就完成
大人享用還可以沾取
蒸蛋燒附贈的胡麻醬更有風味👍🏻
另一道「翡翠豆腐羹」
用雞架骨熬出雞湯、加入切碎碎的山藥
熬煮15分鐘給湯品自然的濃稠度
再放入紅蘿蔔片、菠菜跟芙蓉豆腐
熄火前燙一下蝦仁
用包裝內附的柴魚醬油稍稍調味
就完成大人小孩都愛喝的冬季湯品了🥰
一家人一塊兒用餐的時刻
永遠是最甜蜜的時光❤️
豆腐我是在 #全聯 買的
但據說 #家樂福 #大潤發 #愛買 都買得到
今晚就一起來下廚試試吧!
芙蓉食用 在 康健雜誌 Facebook 八卦
【實用圖表】「百頁豆腐」讓人胖?哪些豆腐產品暗藏危機
●可常食用:嫩豆腐、傳統豆腐、涼拌豆腐、凍豆腐、板豆腐。
●注意份量:蛋豆腐、芙蓉豆腐、雞蛋豆腐。
●少食用:百頁豆腐、魚豆腐、杏仁豆腐。
完整閱讀>>
http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action…
芙蓉食用 在 Aiky一點GO瘋旅行 Youtube 的評價
#基隆嶼 #台灣龍珠 #碧砂漁港
基隆嶼是一個非常熱門的外島,每年從四月開始開放直到十月結束。只要基隆嶼一開放,假日的票兩個月前就要趕快報名預約,否則就是候補,真的不誇張,可以的話選擇平日前往容易多了。
Evita頻道訂閱起來:
https://bit.ly/3gTveYN
登基隆嶼前你必須要知道的幾件事!行程、票價、登船地點以及如何報名?幫你搞懂行前資訊
https://youtu.be/4c-iIyctiaE
玉龍捌號金船長
基隆嶼班次查詢及報名
https://reurl.cc/E2b5dg
A.登島二合一 700元
(環海步道+遶島=2小時)
B.登島三合一 850元
(環海步道+燈塔+遶島=3.5小時)
C.登島四合一 1050元
(環海步道+燈塔+遶島+象鼻岩=4小時)
D. 藍色公路生態之旅
海上遊程(遶島+潮境+象鼻岩+酋長岩+和平島=1.5小時)
這次出發日期為5月1日(六),當天是30度的晴朗好天氣且無風、風平浪靜!所以航行上沒有劇烈顛波搖動的情形,以為會吐的唏哩嘩啦的,所幸安然度過海上。
五月登基隆嶼就已經很熱了,島上沒有任何遮蔽物,所以一定要做好防曬,戴帽子、擦防曬乳液等等。建議有要到基隆嶼的朋友,可以的話不要選在七、八月,氣溫高達35度以上的情況下,爬上燈塔是一件不容易的事。
水一定要多帶!我帶了一瓶水再加上船家再提供一瓶水,共兩瓶也都喝光。所以基隆嶼蒸發是很驚人的。
島上有許多野生動植物,五、六月的植被可以看到鐵砲野百合、石板草、基隆澤蘭、基隆短柄草、海芙蓉等。動物可以看見雨燕飛翔、步道上會有石龍子曬太陽,運氣好可以在岸上看到稀有的烏龜怪方蟹等。
基隆嶼步道很簡單共兩條,基本上跟著導遊走就好了,不用怕迷路!導遊會帶領船員一路導覽解說,一起爬上燈塔。
搭乘玉龍捌號金船長有個優點,返程的時候會煮一鍋魚湯提供給船員食用,當天是現捕的新鮮鯖魚湯,基隆嶼爬上爬下、汗水淋漓下,此時的魚湯有如人間美味,喝著魚湯看著漸行漸遠的基隆嶼,超級享受!
如果想要了解台灣的哪一處景點,可以在下面留言給我知道,我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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芙蓉食用 在 Dd tai Youtube 的評價
蓮是蓮科蓮屬多年生草本出水植物,又稱荷花、蓮花、荷,古稱芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花原產於中國,在水中生活,通常被種植於池塘之中。花一般盛開於夏季,荷花也因而成為夏日之風物。荷花的根莖種植在池塘或河流底部的淤泥上,而荷葉挺出水面。故說蓮花是出淤泥而不染。在伸出水面幾厘米的花莖上長著花朵單朵,少數花莖上長著雙朵或更多。荷花一般長到150厘米高,橫向擴展到3米。荷葉最大可達直徑60厘米。引人人注目的蓮花最大直徑可達20厘米。睡蓮和蓮二者的外觀雖然相似,但親緣關係甚遠,兩者可從其葉子的生長位置和葉子的形狀區分開來。 睡蓮不是蓮花的一個亞種,很多人因為誤讀,而把睡蓮叫做荷花,兩者不是同一種植物。1981年的克朗奎斯特分類法單獨分出一個蓮科,根據其外觀放入睡蓮目,1998年根據基因親緣關係分類的APG 分類法認為本科應放入山龍眼目。「蓮花效應」是指蓮葉表面具有超疏水性以及自潔的特性。在東方文化裡,蓮花是純淨的象徵。雖然,蓮花喜歡生長在泥濘的溼地,但其葉子和花仍保持乾淨,這就是自潔的效果。植物學家研究蓮葉表面發現它們有一個自然潔淨的機制。蓮葉的微觀結構和表面化學意味著不會被水弄濕;水滴在葉片表面就如水銀一般,並且可以帶走污泥、小昆蟲及污染物。而且,水滴在芋頭葉子亦有相似的現象。蓮藕為多年生宿根大型水生草本植物。按其產品器官利用價值可分為藕蓮、子蓮、花蓮。藕蓮以膨大的地下根狀莖供食用,通常稱為藕。按對水層深淺的適應性可分為淺水藕和深水藕兩種。子蓮以其所結的種子供食用,通常稱為蓮子。花蓮以其絢麗的花姿、花色供觀賞。蓮藕適於低洼地、水塘、湖盪栽培,要求在炎熱多雨的季節生長。
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芙蓉食用 在 廚娘好食光 Youtube 的評價
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📖詳細食譜:https://bit.ly/2WSItyT
材料:
紅條星斑1隻(約20兩)、蟲草花50克、川耳絲30克、薑絲3克、豆酥50克、蒸魚醬油50克、雞蛋2顆
擺盤:
蝦夷蔥、金蓮葉、食用花
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#芙蓉蒸蛋 #星斑魚卷 #美食
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