2017年，雖說本命年犯太歲，剩下几个小时快来回顧一下，其實也過得還不錯。。。
— 和 Wind 李诗斌 成立了【玩嘢兄弟團】
— 受【Airlink Travel】邀請帶團到【黃金海岸 Gold Coast】
— 主持了 【Dr Ko Clinic】 的企業年會
— 主持了 【我來也OLOIYA】的年會
— 主持了 【GD Holdings】的新春團拜活動
— 受【Airlink Travel】和【香港觀光局】邀請去了一趟香港
— 受【Berjaya Hotels and Resorts】邀請去了 The Taaras
— 受【Victorinox】 邀請去了Tioman出席潛水活動
— 在檳城和 Chui Ling一起主持企業年會
— 受【Scuba People】和【Hybrid Scuba】邀請去了馬爾代夫L.O.B
— 以玩嘢兄弟團身份和【Viralcham】還有【Rojaklah】展開合作，拍了一系列【Malaysia Hotels and Resorts】 的網絡旅遊節目。
1）【Lexis Hibiscus Port Dickson】
2）【Best Western Premiere Ion Delement Genting】
3）【Hard Rock Penang】
4）【Mulu Marriott Resort & Spa】
5）【The Danna Langkawi】
6）【E&O Penang】
7）【Sunway Lost World of Tambun】
8）【The Taaras】
9）【Berjaya Langkawi Resort】
— 主持了 【Gallo Wine Bar 】的開幕活動。
— 以玩嘢兄弟團身份主持了【Tremella的三週年慶】活動。
— 受【Dolphin Lee Aquatic】邀請以玩嘢兄弟團身份到【Redang Bay Resort】進行考察。
— 在【The Standing Theory】結束實習Barista的訓練。
— 和【Olympus Malaysia】展開合作。第一批使用【Olympus TG-5】相機的ambassador。
— 上【叫我男神】的節目當嘉賓。
— 和【Ripcurl Malaysia】展開合作。
— 和William辛偉廉在【Imaginarium】辦了一場試唱會。
— 和【Regiustea】展開合作。
— 受邀出席【BMW Malaysia】的Driving Experience活動。
— 玩嘢兄弟團聯合【Dolphin Lee Aquatic】以及【Redang Bay Resort】辦了一場Open Water Scuba潛水活動。
— 代表Ripcurl Malaysia 出席【愛無界 潛無限】以志工身份協助殘障朋友實現潛水的機會。
— 受邀登上【Starcruise Libra】觀光。
— 受邀到【澳門】及【珠海】觀光。
— 和The Leng Sister 受邀到【Phuket】拍攝旅遊特輯。
— 成為網絡綜藝節目【老板今天玩什麼】的節目主持人。
第一集【檸檬挑戰】
第二集【過關斬將】
第三集【泳池挑戰】
第四集【海盜船挑戰】
第五集【Spot the Different】
第六集【飄移恐怖箱】
第七集【美食Bingo】
第八集【極限挑戰】
第九集【即將登場】
第十集【即將登場】
— 拍攝了【Innisfree】的教學視頻。
— 拍攝了【Samsung Mobile Pay】的廣告。
— 拍攝了【Digi Postpaid Family】的廣告。
— 拍攝了【OTO Navi】汽車多用途導航系統廣告。
— 拍攝了【Rubine】廚房油煙機廣告。
— 拍攝了【芙蓉燒包城】美食節目。
— 拍攝了【Wembley Academy】廣告。
— 成為【Somersby Malaysia】KOL的一份子。
— 參與電影【醉後愛上你】的拍攝和主持記者會。
— 受邀到【Starcruise Libra】前往南緬甸私人島嶼，【Take Me To Macleod】之旅。
—聯合【Redang Bay Resort】辦了一場沙灘派對。
— 受【Berjaya Hotels & Resorts】邀請出席TICD，Tioman Island Conversation Day，海洋保育活動。
— 去了一趟【墨爾本】【曼谷】
— 和海外藝人 Gurmit Singh、林曉峰、阮兆祥、同台主持 【Monspace Back To School】年度晚會。
— 和4位創意夥伴成立了共享服裝店【Fabu Clothes & Accessories】
— 受【Philippine Tourism Malaysia】邀到 Anilao以及Coron參與潛水觀光。
盡管在2017年裡也有很多不愉快的事情發生，就把這一切都在今天掛上句號。把好的事情繼續做得更好，把不好的事情當作警惕。
在這裡要感謝在這一年裡幫助我、給我機會、一直支持我、甚至批評我的你，謝謝你。如果我哪裡有得罪的地方，和你說對不起，希望你能原諒我。
最後，祝你有個美好的2018年 ❤️ 新年快樂～
芙蓉燒包 在 Fw: [食記] 台北松山燒包專賣店完美複製大馬味- 看板Malaysia 的八卦
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YzRKap1 ]
作者: cheauwong (cheau) 看板: Food
標題: [食記] 台北松山 燒包專賣店 全台僅一家
時間: Fri Aug 12 10:04:18 2022
餐廳名稱：燒包專賣店
消費時間：2021年/6月
地址：台北市南港區玉成街14-14號
電話：02-2563-5772/0981-139-935
營業時間：09:00~17:00(週日公休)
每人平均價位：210
推薦菜色：燒包
圖文好讀版：https://sixteen-chateau.blogspot.com/2022/08/blog-post_11.html
燒包是一道馬來西亞華人常吃的小吃之一，
是一道類似廣東點心中的叉燒酥或酥皮叉燒包的小點，
將叉燒內餡包入酥皮中進行烘烤，形成擁有千層脆皮的包子
源自於森美蘭州的首府—芙蓉(Seremban)，也是當地的代表性華人美食，
因此也經常被當地人稱為芙蓉燒包(Seremban Siew Pau)。
相較於其他大馬知名美食如肉骨茶、海南雞飯、娘惹糕、印度煎餅等，
燒包是屬於較為低調的美食，通常僅在當地茶餐室或夜市的小攤販出現，
遊客通常接觸不到這道小吃，除了去芙蓉遊玩，
一般當地人也很少會向外國遊客介紹燒包。
不過很幸運地，在台北有個來自馬來西亞的徐大哥，
在疫情期間因原本經營的燒臘店結束營業，
另起爐灶開始賣起了在國外很少見的芙蓉燒包，
在開賣當時也起在台灣的大馬遊子圈引起一陣騷動，
大家紛紛向徐大哥訂了好幾盒的燒包，也因為滋味太美味，
味道跟在馬來西亞吃的完全沒差，
也讓當時因疫情無法返國的大馬遊子有了一些心靈寄託。
我個人在徐大哥原本在中山區的小工作坊販售時，就開始不定時地會買來給自己和公司同
事，
也深獲許多台灣同事的好評，後來因需求增多而改到在松山車站後方的玉成街設店，
店面不大，不過大膽地採用黃色作為基地，在玉成街上非常顯眼。
招牌上還印有徐大哥的照片，
只是看到招牌就知道這家店的老闆是誰了
店裡沒有內用區域，僅作外帶，
因為徐大哥的燒包很美味，深受在台大馬人的歡迎，訂單非常多，
店裡就只有徐大哥與他老婆兩人在忙，
想吃他們家的燒包前往不要直接來，
最好現在官網(>點我<)或透過電話(0981-139-935)、Line先跟徐大哥預訂，
不然除非遇到出爐時間，否則可能會在現場等很長一段時間。
除了燒包外，他們也有販售很具馬來西亞風味的咖哩角(Curry Puff)，
燒包跟咖哩角的價格也不貴，一個也才賣35元，買一盒也沒有比較便宜，
建議他們家的燒包最好買一盒，因為實在太美味了，
會讓人一口接一口地吃，一顆絕對吃不過癮。
剛好遇到燒包的出爐時間，剛烤好的燒包跟咖哩角從熱呼呼的烤箱取出，
在烤製的過程中，包裹在酥皮內的叉燒醬會因為壓力而湧出，
造成燒包會有小小的破口，但也因為這樣導致還未開吃就聞到濃郁的香味，
整間店都是酥皮和叉燒肉餡的香味。
因為生意很好，加上店內只有2人要負責包包子、包裝、接訂單及結帳，
店裡非常繁忙，我是透過Line下訂的，來到店門口才想起他們也有賣咖哩角，
現場就問老闆還有咖哩角嗎，結果老闆說等下已經有人預訂好幾盒，
需要現場包，而且之前還有兩盤要烤，現場需要等2個小時，
因為趕時間，所以我只帶走一盒，要吃徐大哥的燒包跟咖哩角，
真的要先預定！！
他們家的燒包有份一般盒或禮盒包裝，
因為這次只有我一人吃，就買一般紙盒包裝的，
有送禮需求，可以加30元改換禮盒。
一盒燒包有6個，每個的個頭都不小，
因為這些燒包都是現烤的，加上沒有放防腐劑，
在常溫可擺放2至3天，我個人是建議先冷藏，
使用前再拿去烤箱烤至酥脆即可。
燒包的外皮因為有裹上蛋液的關係，非常油亮，
看起來很誘人呢～
這種燒包當天吃是最好吃的，剛好帶回家後，燒包的溫度有下降一些，
也經過「回油」的過程，餅皮已吸收多餘的水分和油份，
吃起來不燙口且非常酥脆，真的很好吃，
裡面的叉燒肉餡都是呈現肉塊狀的，非常好咬也不柴，餡料的調味也剛好，
叉燒醬呈現可以濕潤口腔的剛剛好程度，而不會弄濕餅皮或滴下來，
其實在馬來西亞很多店家為了做穆斯林的生意而改用雞肉，
或是省錢而將叉燒肉剁得很小塊，吃起來的口感就是少了叉燒的油味和肉質的口感，
徐大哥的燒包即使拿到燒包的原產地—芙蓉(Seremban)販售，
其好吃程度應該也可以排得非常前列。
結果接下來的幾天，每日的下午茶就是燒包，
實在太幸福了。
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※ 轉錄者: cheauwong (111.255.97.57 臺灣), 08/12/2022 10:05:14
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