耶～我外婆（ㄚㄆㄡˇ）臨時來家裡小住幾天了。
這幾天我一定要好好拉著她把想學的都做過一遍～
炒米粉、阿婆的油飯、芋頭粿、客家大湯圓不學會就不放外婆回家😆😆
芋頭粿 在 Gracetw 陳泱瑾 Facebook 八卦
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding，也在其Youtube影片中提到，鋪滿芋頭絲的芋頭粿籤，是鹹酥雞攤和滷味攤的熱門商品， 芋頭籤做法並不難，自己在家用電鍋做！吃得安心又健康， Q彈軟嫩的芋頭籤，含有膳食纖維， 可增加飽足感，蒸出來的顏色更是細緻漂亮。 【水晶芋頭籤】材料(示範玻璃盒為750ml) 芋頭 300g(約半顆) [粉漿] 水 200g 砂糖 40g 地瓜...
芋頭粿 在 Gracetw 陳泱瑾 Facebook 八卦
今天和外婆學了炒米粉&芋頭粿～
晚餐弄了蜜汁叉燒肉、紅燒魚、蒸了昨晚的油飯、炒了兩個青菜～
今晚的餐桌好老菜唷😋😋
芋頭粿 在 Gracetw 陳泱瑾 Facebook 八卦
-驗收日-
自己獨自操作炒了一次油飯給外婆吃看看～
也用了昨天外婆教芋頭粿的方式做了蘿蔔糕～😋
自己炒完2斤油飯真想一口氣消滅它們！！😍
芋頭粿 在 台灣好食材Fooding Youtube 的評價
鋪滿芋頭絲的芋頭粿籤，是鹹酥雞攤和滷味攤的熱門商品，
芋頭籤做法並不難，自己在家用電鍋做！吃得安心又健康，
Q彈軟嫩的芋頭籤，含有膳食纖維，
可增加飽足感，蒸出來的顏色更是細緻漂亮。
【水晶芋頭籤】材料(示範玻璃盒為750ml)
芋頭 300g(約半顆)
[粉漿]
水 200g
砂糖 40g
地瓜粉 150g
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【好食材Fooding】https://www.fooding.com.tw/
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芋頭粿 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台灣1001個故事-20200621分集大綱：
part1：【滿天都是肉粽 肉粽天花板端午最壯觀】
https://youtu.be/NdxSimcajT8
part2：【旗魚黑輪加雞蛋酥 東港海鮮商東山再起】
https://youtu.be/bycDlAzX2-c
part3：【傳統市場芋頭粿蘿蔔糕 一出籠瞬間秒殺】
https://youtu.be/wTJhCxb8Esw
part4：【紅牌導遊返鄉轉行 礦工排骨便當拚人氣】
https://youtu.be/3-CEhV6Wa9o
part5：【七旬開心油條伯 一生志業古法製作油條】
https://youtu.be/kXh9TnTyRt0
■台灣1001個故事 說不完的故事
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芋頭粿 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
台北萬華傳統市場一對八十歲的老夫妻，沒有任何幫手，兩個老人家每天清晨四點就開始工作，一個負責做粿，一個負責炊蒸，雖然木頭蒸籠又熱又重，老阿公從來不喊累，堅持用古法把傳統味道保存下來，這樣的精神，讓年輕一輩相當佩服，更值得學習。
店家資訊:
紅龜伯
地址：台北市萬華區三水街56號
電話：02 2308 3503
■台灣1001個故事 說不完的故事
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