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🔥【#大禹嶺96k -松香】🔥#二水仔茶出爐
100%台灣茶~有機肥料農耕栽種~身體無負擔
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《產區介紹》:茶湯色澤淺金黃透亮，聞之富獨特高雅的高山茶氣韻並帶松香，入口滑順，滋味甘醇層次飽滿，喉韻極佳，回甘綿長持續，茶氣穿透性極強。杯底餘香持久。品飲起來令人口齒留香回味再三，是台灣高山茶中的極品！
茶農宅配價:
「一斤２５００元」
「三斤７０００元」
底價「五斤１００００」
#茶葉品種 :青心烏龍
#茶葉發酵度 :生茶，0烘培，不刮胃
#茶葉採收方式：手工採收~一芯三葉
#茶葉包裝規格：一包2兩裝 ~75公克
#付款放式：宅配到府~貨到收款即可~也可以在全家取貨付款，免運費。
#收到貨 不合 無條件換貨。
#農藥檢測：【合格】SGS農藥檢測
服務電話: 0979912862
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#春茶熱賣🔥 法拉力【#大禹嶺９８K 】
沒喝過這泡茶🤩 不要說您喝過頂級茶
#大禹嶺山葒氣 #茶湯鮮甜甘醇 #喉韻強勁 一次滿足♥️
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茶農產地價: ❌❌不用經過茶商撥削
「一斤４５００元」
「三斤１２０００元」
底價「五斤１９０００元」
《產區介紹》:全手工採收一芯二葉，98k茶區溫差大生長緩慢，使茶菜肥厚耐泡 ，#正大禹嶺可以沖至七泡還不變味茶湯還是甜水，茶湯色澤淺金黃透亮，聞之富獨特高雅的高山茶氣韻並帶甜味，入口滑順，滋味甘醇層次飽滿，喉韻極佳，回甘綿長持續，茶氣穿透性極強。杯底餘香持久。品飲起來令人口齒留香回味再三，是台灣高山茶中的極品！
#茶葉品種 :青心烏龍
#茶葉發酵度 :生茶，0烘培，不刮胃
#茶葉採收方式：全手工採收~一芯三葉
#付款放式：宅配到府~貨到收款即可~也可以在全家取貨付款，免運費。
#收到貨 不合 無條件換貨。
#農藥檢測：【沒有農藥殘留】SGS檢測合格
服務電話: 0979912862
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#大禹嶺98k #春茶
呂昇達老師的烘焙直播&麥典實作工坊麵包專用粉 #必學美味麵包
🍞不加一滴水的晨食鮮奶吐司
🍯鬆軟綿綿的奶酥小餐包
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《晨食鮮奶吐司麵團》
✍️材料
麥典實作工坊麵包專用粉 1000g 【高筋麵粉】
鮮奶 700g
雞蛋 50g
即發乾酵母 12g
砂糖 120g
鹽 15g
無鹽奶油 120g
攪拌工程
低速攪拌3分鐘丶中速攪拌8至10分鐘
麵團呈現光滑，加入奶油之後
低速攪拌3分鐘、中速攪拌3分鐘
基本發酵 60分
中間發酵 20分
最後發酵 50分
晨食鮮奶吐司 分割 250g
奶酥小餐包 分割 40g
酥菠蘿配方
✍️材料
砂糖 50g
軟化的無鹽奶油 50g
麥典實作工坊麵包專用粉 85g
夢幻美味奶酥配方 20g 16個
✍️材料
軟化的無鹽奶油 100g
糖粉 60g
雞蛋 30g
奶粉 130g
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◆雙月定期配送制首發團◆
下單【雙月定期配送制】加抽KitchenAid 5.7公升/6QT桌上型攪拌機1台（市價$29800）
★方案一：單箱訂購（免運費）
每箱1060元 (市價$1200元)
🎁隨貨加贈：麥典刺繡圍裙1件
🚚產品配送日期：9/24（五）或9/25（六）自選一日
★方案二：雙月定期配送制 （免運費）
一次訂購6箱6360元(市價$7200元)，每2個月固定配送1箱。
🎁隨貨加贈： (不必選，通通送‼️)
三能原廠動物造型吐司烤模1套（共3個，含貓型、兔型、熊型吐司模各1個，市價1890元）
麥典刺繡圍裙1件
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🚚產品配送日期：分6次配送，✅第一期到貨日9/24（四）或9/25（六）自選一日，贈品隨第一期產品到貨；✅第二期起預計到貨日為2021/11/17、2022/1/19、3/16、5/18、7/13，讓您享用最新鮮的麵粉。
烘焙直播分享抽獎活動
粉絲專頁按讚，公開分享本次烘焙直播
標註/tag 3位一起玩烘焙的好朋友
留言寫下最近做的烘焙產品是甚麼?
老師會在9月14日星期二
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最後附上麵包機專屬：不加一滴水的晨食鮮奶吐司
#一鍵到底 #色澤淺 #夏天製程
麥典實作工坊麵包專用粉 375g【高筋麵粉】
瑞穗鮮奶 260g
雞蛋 20g
海鹽 4g
細砂糖 30g
無鹽奶油 30g
即發乾酵母 4g
#任何麵包機型都可製作
秋風起，又到了食梨季節，韓國梨價格實惠，一向都深受歡迎，但要説品質更好，一定非日本梨莫屬，這次向大家推介三款日本必食梨款，各有特色。
一. 鳥取水晶梨
這款水晶梨來自有梨之鄉稱號的鳥取，所以品質有保證，外表色澤淺黃帶青，口感爽脆帶微微沙粒，甜味清，芯帶微酸，非常有梨味，價錢約$100/4個。
二. 南水梨
南水梨大多來自長野縣，外皮褐黃色帶青，肉質爽滑鬆化無沙，而且薄皮多汁，在眾多梨之中屬甜度最高，雖梨味略淡，但因為不帶任何酸味而深受大家喜愛，有梨中之王的美譽，價錢約$90/2個。
三. 秋月梨
秋月梨是由三大赤梨：幸水、豐水和新高梨接枝培育而成，外皮褐黃色帶紅，口感與南水梨相似，爽滑多汁，而且味道香甜，偶帶微微梨酸味，平均價錢約 $35/1個。
除了要懂得品種，也要懂得如何揀選一個好梨，欄之選老闆教路，選梨一定要先觀察外皮，表面要平滑無花痕，再觀察椗位，要乾爽無蟲蛀，要是花痕多或是濕濕軟軟的，有機會是被壓壞了，口感和品質已經大不如前。最後憑外皮上的啡點判斷它的熟度，愈多啡點代表愈熟愈甜。只要緊記以上三點，買甜梨話咁易。
欄之選
地址：油麻地果欄石龍街1號
電話：9095 5479
採訪：黎芷縈
攝影：鄧廣基 陳秉謙
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