舞 伎 家的料理人 漫畫 218的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

我是個極度愛看漫畫的宅宅😚

在拍片現場，很常被其他人發現我這癖好🙈
對我來說動畫漫畫都是很重要的紓壓管道
（我甚至會去動漫展看看有什麼好貨😆😆😆下次遇到我就不用太驚訝了🤪）

這陣子很常有人問我，既然我這麼愛看漫畫，
能否給一些口袋名單，讓他們可以下班下課回家有得解除壓力一下，而且疫情關係待在家是最安全的😌

坦白說，口袋名單這事我想了很久
因為每個人口味不同，我推薦的你不見得會跟我一樣有共鳴
而且我是雜食性，所以喜歡特地類型的，我可能會幫不上忙
但我想這些依然可以供參考，希望你們可以從裡面找到你的菜🥰

另外～這些名單比較少純愛或校園系列
一方面是因為要列的話就太多了🤣
另一方面是我很喜歡加一些特殊題材的作品
如果有需要純愛系列再跟我說😌

🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️也歡迎大家分享你們喜歡的漫畫
因為可能是漏網之魚我沒看過😂

📌漫畫：
逃離伊甸園
大使館的工作守則
人魚公主的對不起大餐
深夜的奇葩戀愛圖鑑
奶奶心少女日向醬
擅長捉弄的高木同學
擅長捉弄的（原）高木同學
小雛
演員夜凪景
舞伎家的料理人
間諜過家家
在異世界開咖啡店
異世界食堂
食戟之靈
庫米卡的味覺
和歌子酒
吃吃睡睡的瑪璐塔
妖怪旅館營業中
百千家的妖怪王子
其實並不在乎你
遺書公開
鬼滅之刃
拂曉的尤娜
異世界失格
約定的夢幻島
島耕作系列
四葉妹妹
王者天下

📌WEBTOON 限定：
微不幸劇場 （微疼其他的漫畫也都很推薦）
奇奇怪怪
百鬼夜行誌
黑盒子
歐巴，你不會愛上我吧
指尖上的狂粉
某天成為公主
為了西塔
犬系戀人
引路人
禁婚令
超級秘密
皇太子妃101
少女媽咪
媽媽咪安
少女的世界
空腹的晚餐
隱形的同居者
奶酪陷阱
鬼新娘

🎊平成最後的深夜食堂下週登場

失落的平成，重視日常溫暖的時代
　　
日本將在今年4月30日，由當今的明仁天皇生前退位，交棒給德仁天皇，「平成時代」就此將劃下句點。自1989年1月以來平成這31年，是個什麼樣的年代？關於平成會擁有什麼回憶呢？
　　
其實自去年宣布天皇生前退位之後，大家已開始不約而同回顧、告別「平成」。平成最後的甲子園、平成最後的聖誕節，甚至有商人腦筋動很快推出了賞味期限為4月30日的平成最後洋芋片🤓
　　
台灣1990年代以後的哈日世代，聽J-Pop、看動漫、追日劇，幾乎所有日本流行文化話題都能引起共鳴，許多人在看去年告別歌壇的安室演唱都會落涙，因為這位代表平成流行樂壇的歌姬是許多人青春的回憶：還有日本綜藝火熖挑戰者、料理東西軍、東京愛情故事、長假……若要細數平成回憶，相信可是三天三夜也說不完。

平成年代因為泡沫經濟的實質衝擊、阪神大地震和沙林毒氣對精神的影響，日本社會有所謂「失落的平成」這樣的感觸，但奢靡消費退場後，日本出現更多强調個性並且重視情感價值的產品，因此也有人說平成是溫暖的時代呢。
　　　　　　
「深夜食堂」有幸在最後十年搭上了這班「平成」的列車，成了平成回憶風景之一。除了漫畫與改編影視的高人氣之外，故事背景所參考的「新宿黃金街」，可是正港的平成泡沫經濟的縮影。西裝上班族與OL為公司拚命、加班到十一二點後，或是特種行業工作者凌晨四五下班，走進新宿車站旁的歌舞伎町巷弄喝一杯，點一道自己想吃的下酒菜，讓一天的疲累得以放鬆。「深夜食堂」這樣的巷弄小店陪伴大家度過許多孤單時刻。🍺🍺🍺
　　
然而有趣的是，新宿黃金街也因為「深夜食堂」的竄紅，加上年輕人嚐鮮的經營模式，現在反而多是觀光客駐足。這番平成風貌只能留在書頁裡回味了。
　　
#平成最後十年竄起的國民漫畫
#你的平成回憶是什麼
#深夜食堂21集3月6日上菜
#首度推出初回限定深夜食堂名場景刮刮樂卡

除了這些 您還知道甚麼專屬於日本或特屬於日本的

生魚片 味增湯 壽司 醃漬食物 清酒 拉麵 米果 甜食
米其林餐廳 捕鯨 和服 木屐 武士刀 福袋 軟式煙灰缸
溫泉 日本庭園 紙窗 木屋 插花 櫻花 菊花 神社 寺廟

新幹線 汽車 地下鐵 全國交通網密度

富士山 大阪 京都 名古屋 神戶 東京 北海道 中國 世界文化遺產

動漫 達人 職人 歷史小說 偵探小說 AV女優 色情漫畫 大胃王 料理達人 棒球 藝妓 歌舞伎 能劇 俳句 和歌 源氏物語（十世紀作品）
卡通 遊戲 機器人 相撲 柔道 劍道 茶道 幕府

大和 道 佛 禮 虛空 禪 自衛隊

德川家康 豐臣秀吉 織田信長 明治天皇 坂本龍馬 夏目溯石 福澤諭吉 天皇 川端康成 三島由紀夫 大江健三郎 一休和尚

吃燒肉，是不少人去日本的指定動作。除了講究燒肉好不好吃，氣氛也相當重要，現在介紹東京三間不同風格的燒肉店，讓大家對號入座，看看身旁的旅伴是誰，再選一間去大吃大喝吧！

立食燒肉 治郎丸
要選飲食界的流行用語，「立食」一定名列三甲，它有如百搭般，適用於壽司蕎麥咖喱居酒屋……還有，最當時得令的立食燒肉。

而只要到網站隨便搜尋，結果只得一個：治郎丸。當然，她是東京首家立食燒肉店，選址在人來人往的新宿歌舞伎町旁，就是因為立食能完全滿足來也匆匆去也匆匆的上班族時刻都要爭分奪秒，但又想慰藉腸胃的饞嘴慾望。 店子很小，只有 6台烤爐，最多只能容納 12位顧客，所以任何時候都很易爆滿。不過侷促中倒有一種東京打工仔的地道日常，氣氛極好。 食客雅興不受影響，除了請來前日本棒球好手中村隼人充當店長擔任招財貓和生招牌，凝聚人氣外，更多人是為了只此一家的燒肉模式------立食只是幌子，真正吸引他們的，是這裏把壽司的概念套用在燒肉店內。 一進店，即見大大個壽司冷凍櫃，不過裏面放的不是魚生刺身，而是各式各樣的牛肉豬肉，嚿嚿色澤妍麗，雪花紋理清晰，一看就知是A4、A5的新鮮極品。點菜方式，也與壽司店一模一樣，任何肉類任何部位任何內臟，都是單點，食客可因應自己的肚皮和銀包而量入為出，也免多點除了眼闊肚窄亂叫亂點以致浪費食物的惡習。由於每次落單只有一塊(或幾件)，客人可一次過點選不同部位，遇上真正喜歡的才encore。


再望望吧枱後一字排開的木板，上面逐一寫上今天提供的部位和價錢。款式大大話話都有三四十種，牛肉每片只由$9.8起，最貴也不過$19.5，內臟更平，每客不過$2起，即使全部點上，每人也不過$390！ 聽店長推介，點了三角(香軟鮮甜、入口即溶)、腰肉（肉質緊致細嫩）、肩肉豬柳(肥美、細滑芳香)、喉笛(即氣管，口感爽脆彈牙)。意想不到的是那個毫不起眼(還是毫無期望？)的豬小腸，油脂極豐沛，放在爐上一燒，油香肉香同時大爆發，吃一口，軟腍甘香，即使熱得燙嘴，都要馬上吞下肚！最後提提，多加$25，就可以享用麵豉湯和白飯，吃完離開不用 1小時！

治郎丸
地址：東京新宿區歌舞伎町1-26-3
電話：+81 03 6380 3292
營業時間：11:30am-5am
人均消費：$195
前往方法：西武新宿駅步行1分鐘


新派燒肉店 肉源
肉源是一間新派燒肉店，走庶民路線，沒有高不可攀的得獎和牛，也沒有令人動容的排場，只是華麗轉身，以紐約 Brooklyn的餐廳為藍本，利用現代時尚搭配工業味，古董吊燈+木地板+磚牆+藝術掛畫，不經意地帶出隨意；昏暗的燈光，輕柔的jazz，似 café又似酒吧，就是不似燒肉店。 餐廳還分了六大區域，枱櫈張張明顯不同，有的是高腳配圓桶枱（相當韓風！），有的是宜家風的家居簡約，有的是七彩patchwork安樂椅，總之無論一家大細、情侶、打工仔，都可對號入座，各自找到自己的天空。

燒肉方面，也走在最前線，主打現今最流行的熟成肉，選用美國CAB級數的靚牛肉，以近百萬的靜電式解凍機熟成 40至 60天，增添肉香肉味。客人每次點菜，店員都會拿出玻璃盒，裏面是當天推介的熟成肉，喜歡的，就可買下燒來吃。不過像較厚身的牛扒，會由廚師在鐵板燒烤才奉客，肉味比一般和牛肉味濃，也更有咬口，吃得痛快。

其他烤肉，雖然價格親民，卻沒有將貨就價。里脊肉只由$57起，腹肉不過$65，中肩肉也只是$64。內臟也新鮮，即日返貨，其中牛舌也經過熟成處理，味道更濃郁更軟熟。也許因為燒肉店選址在寫字樓林立的赤坂，不少上班族放工後都愛來一邊摸酒杯底一邊歎燒肉，所以這裏酒的選擇也比一般燒肉店多，如紅酒白酒雞尾酒，少說也有60種，就算是啤酒，也不乏坊間少見的冰極extra cold Heineken，而且燒肉以外，還有不少韓式料理和甜品，這一次華麗轉身，由環境氣派到食物款式，都為傳統的燒肉店，添上不少新意。

肉源
地址：東京港區赤坂三田ビル會館2f
電話：+81 03 5797 7390
網址： http://www.nikugen.jp
營業時間：11:30am-3pm；5pm-12mn
人均消費：$150
前往方法：地下鐵赤坂2號出口步行1分鐘

家庭式老店 平和苑
平和苑位於沼袋區，寂靜的小街，昏暗的街燈，彷彿照出一身孤寂。不遠處，一個老派大燈箱，亮起三個大字：平和苑。因為《孤獨的美食家》在這裏取景拍攝，平實小店，即惹來大批食客慕名造訪，晚晚爆場。雖然近年熱潮稍退，但由於店很小，只有十多個位子，也很易客滿。開業40多年的燒肉店，庶民式格局，家庭式經營，用的是上乘和牛，因為新鮮味美，一直很受街坊食客歡迎。點了一客山葵牛肋骨肉，這是老闆約 10年前想出的新點子，用新鮮的山葵，放在剛燒好的牛肉上一起吃！

同樣吃法，在鐵板燒由來已久，但移形換影套用在燒肉身上，原來一樣美味，既消滯膩，還可帶出肉的鮮香！難怪《孤獨的美食家》的作者和監製都先後被征服，要藉着漫畫和電視劇對小店歌頌致敬一番。牛肋骨肉放上炭爐，快手反轉底面略為烤一下，點睛地放上一點山葵，夾起，蘸上醬油，在清新的山葵引領下，肉香油香含蓄細膩，一入口，雙眼瞇在一線連聲暗暗叫好！之後的東京X豬肉，是他們向相熟肉店取貨，塊塊白肉凝脂，肉甜甘香，雖然肥膩，但實在可口，唔，回港後多跑幾個圈好了。肉好，內臟也鮮味，那些大腸、第四個胃袋、子宮，輕輕一燒，爽脆不帶臊味，一個人點來送酒，暢快！無他，無論牛肉豬肉或者內臟，都是天天進貨，賣光了，店子就會提早關門，明天請早。山葵燒肉外，我也喜歡她們的另一名物蛋汁飯，新鮮雞蛋和白飯一起拌勻，再加些納豆，又香又濃又甜。雖然餐牌上沒寫上，但懂吃的，一定會點。

平和苑
地址：東京中野區沼袋 3-23-2
電話：+81 03 3388 9762
營業時間：5pm-11pm (逢星期一二休息，亦會因應當日貨源和客人狀況而提早關門)
人均消費：$240
前往方法：西武新宿線沼袋駅步分7分鐘

編輯：溫曉嵐

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