打造「臺流」新浪潮,臺灣文化前進日本
首先要恭喜「誠品生活日本橋」明天即將在日本東京正式開幕,藉此機會,我也要跟大家介紹幾項臺灣文化前進日本的好消息。十月,我們即將在東京首辦「臺灣文學祭」,在新開幕的「誠品生活日本橋」和本部駐日文化中心舉辦臺灣書展和系列講座,將本部翻譯補助支持發行的日文版《房思琪的初戀樂園》、《天橋上的魔術師》、《大海浮夢》、《傀儡花》、《殺鬼》、《A夢》以及集結吳明益、舒國治、王聰威等十八位作家作品的《我的日本》等臺灣文學帶進日本。
而這週末,由文化部主辦的 Taiwan Beats 台ワンダフル,也即將帶領八組優秀的臺灣音樂人才前進日本東京上野恩賜公園,有9m88、李英宏、宇宙人、Tizzy Bac、生祥樂隊、巴賴、DSPS和雷擎,要讓日本的朋友們感受到臺灣音樂多元、自在、無拘束的魅力。
最後,繼《你的孩子不是你的孩子》在日本 Netflix 人氣奪冠後,今年度話題度最高的《我們與惡的距離》也已登上日本 U-NEXT 等影音平台,10 月15日起每週二晚上九點更將在日本衛星劇場播放。而去年榮獲金馬獎最佳動畫長片和東京動畫大賞最佳長片的《幸福路上》,以及紀錄布袋戲大師陳錫煌掌中技藝的《紅盒子》,也即將在今年十一月登上日本院線。
這股「越在地越國際」的臺灣文化力量已經成形。臺灣文化不只是臺灣人的文化,更是世界性的文化。我相信,臺灣擁有自由、多元、開放、包容的創作環境,臺灣文化一定能在世界上型塑出獨特的文化魅力,也必然會是世界文化的一塊重要拼圖,讓我們一起持續努力。
《我們與惡的距離》圖片來源:公視
《幸福路上》圖片來源:日本竹書房
《紅盒子》圖片來源:紅盒子
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,天氣冷颼颼,來一碗熱湯是最舒服的享受,而在台南,最有名的熱湯,應該就是牛肉湯了,用蔬菜水果和油大骨熬煮的清甜高湯,淋上切得薄薄的生牛肉片,肉質軟嫩鮮美,是台南發展出來的獨特吃法,很多台南人的早餐,就是從這一碗熱呼呼的滿滿活力開始。而其中有一家牛肉湯店,深受美食家舒國治青睞,老闆年輕時原本做的是遊藝場...
舒國治 在 Facebook 八卦
拍這張照片時我正在做阿兵哥,為了宣傳電影『共犯』而上來台北,我穿著紅襪隊的棒球外套和Levi’s牛仔褲,基本上我的衣服褲子很少在改變,我已經沒印象上次買衣服是什麼時候了,其實當演員很幸福,出席工作場合公司會幫忙打理,所以衣櫥總是那幾件交替。
照片的背景是峨嵋停車場和捐血車,位置是在台北市西門町,算一算在台北已經十三年了,很快要超過我活著的一半時間,而西門町這區塊前前後後我大概住了六或七年,比重非常的大,大街小巷我都熟悉的不得了,每天步行鑽來鑽去,有朋友要來找我時總能清楚講出路名,到哪個路左轉,哪個路右轉,那條單行道不能開你要先從哪裡繞才開的過來.....
有關西門町的歷史我非常清楚,唸了大量的書籍和資料,參加導覽,住久了會越想知道這邊的一切,因為太想去中華商場走走了,於是去年我自願報名客串『天橋上的魔術師』,就算當個臨演也好,就是想去商場走走散步....
幾年前回老家,有位小學同學約我出門聊天,我們約了一家店,我想了很久竟然忘記怎麼走了,我也完全不記得路名,我完全無法用在西門町講解路名的概念套用在老家裡,因為那完全理不通。
後來我意識到,我不是忘記路名,我是從來沒記得過,我只會記這個同學家左轉,那個麵店右轉,那個同學家再左轉,那間雜貨店再右轉,越熟悉的地方越不需要記憶,全憑反射神經,你也不會探究這邊的建築和歷史,因為習以為常了,往往都是出了門兜一圈後才會開始認真想探究老家。
原來我的瞭解是一種陌生,畢竟從小就沒有共鳴,前陣子很多人說『雙聖』要歇業了,坦白說我一點感覺都沒有,他們說:以前都去那吃冰,走啦我們去吃最後一次,但問題是我小時候的冰都只吃媽媽用塑膠袋套的紅豆冰啊,我哪知道『雙聖』是什麼。
我的同學不在這,我沒辦法和人聊學校制服,哪間學校常常打架,哪間學校什麼風氣,我永遠是個異鄉人,這種孤獨經常伴隨往城市打拼的人。
做阿兵哥那段期間是一個抉擇點,退伍後要選擇要回老家找份工作,還是繼續在台北專心演戲,畢竟以前還有學生身份,演戲只是寒暑假的打工,我有想演好,有企圖心,但最終要正視這件事,畢竟台北房租開銷等等的太大了,那時候有本書一直陪伴我,是林正盛導演的『未來一直來一直來』,如同書名一樣,不需要去找,應該好好感受自己的內心,退伍後繳完房租押金和第一個月租金,我又回到又愛又恨的西門町了....
如今我已離開西門町了,但還是經常去幾間以前常去的店吃飯,西門町的店面依舊汰換率很高,城市一直在排列組合,流行一波換一波,舒國治老師曾寫一本書叫『水城台北』,裡面說臺北曾經是由很多河川交織而成的,但有許多河川已經被填溉成陸地了,昨晚騎腳踏車在復興北路,腦海中回憶小學時待在教室,經常幻想自己是一隻鳥飛出去看看,如今人真的出去了,慶幸我依然覺得自己乘著風擁有一切,想遇到更多人,更多事.....就讓未來一直來一直來吧......
舒國治 在 潘孟安 Facebook 八卦
南國漫讀節,從最美屏東總圖開啟旅程!
露出燦笑,跟大家分享我一直在閱讀的一本書,這本永遠讀不完的書叫「屏東」。
漫讀節9/4開幕,我和VERSE雜誌社長張鐵志、青鳥書店蔡瑞珊一起在總圖對談「屏東對台灣以及對世界的意義」,這題目很大,一時說不完,但我邀請大家來趟屏東,好好閱讀這片土地,就能體悟真正的意義。
小野老師也和舒國治老師對談「牯嶺街少年殺人事件」的創作靈感,滿場觀眾聽得入神,開幕就掀起一波熱潮。
南國漫讀節長達58天,多達超過20家書店和咖啡館、80場講座、上百位作家,加入這趟閱讀長途旅程,帶給你前所未有的五感體驗,你能不來閱讀屏東嗎?
更多活動資訊都在→南國漫讀節 Reading Festival in Pingtung
時間:9/4-11/1
舒國治 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
天氣冷颼颼,來一碗熱湯是最舒服的享受,而在台南,最有名的熱湯,應該就是牛肉湯了,用蔬菜水果和油大骨熬煮的清甜高湯,淋上切得薄薄的生牛肉片,肉質軟嫩鮮美,是台南發展出來的獨特吃法,很多台南人的早餐,就是從這一碗熱呼呼的滿滿活力開始。而其中有一家牛肉湯店,深受美食家舒國治青睞,老闆年輕時原本做的是遊藝場,生活日夜顛倒,夜夜昇歌,不過好景不常,遊藝場的執照被吊銷後,人生面臨困境,還好老闆能屈能伸,由奢入簡,靠著雙手做出好喝的牛肉湯,現在非常珍惜踏實的人生滋味。
康樂街牛肉湯
地址:台南市中西區康樂街325號
電話:06-227-0579
舒國治 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
【一甲子上海飯館 國際媒體專文報導】
台北市的巷弄裡,有一家經營超過一甲子的上海飯館,道地的上海味,還登上美國華爾街日報,報導裡頭大為稱讚,老師傅正統的上海菜作法,恐怕連大陸都找不到。老客人說,來到店裡,總有回家吃飯的感覺,尤其是玻璃櫃裡,一碟一碟的盆頭菜,更是撩起了濃濃的鄉愁。
隆記上海菜飯
地址:台北市中正區延平南路101巷1號
電話:02-2331-5078
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【傳統台式波蘿包 偏遠北海岸熱賣】
新北市淡金公路,有一家台式麵包店,附近原本是工業區,曾經一天可以賣出兩千多個麵包,特別是招牌的菠蘿麵包,最受到顧客喜愛。後來,工業區的工廠外移,生意大不如前,老闆還打算把店收起來,就在這個時候,喜歡吃菠蘿麵包的影后楊惠姍,覺得老店歇業實在太可惜,就把這個情況,告訴好朋友舒國治,美食文學家舒國治,也立刻動筆寫文章推薦,吸引許多讀者上門購買。就這樣,靠著波羅麵包的滋味,以及影后、作家的加持,消失中的傳統麵包店,在偏遠的北海岸,起死回生。
廣泰香西點麵包店
電話:02-26223015
地址:新北市淡水區淡金路3段347號
營業時間:
平日 07:00-22:30假日 07:00-19:00
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【餛飩湯配蔥仔餅 基隆道地活力早餐】
被封為雨都的基隆,經常都是濕濕冷冷的,也或許是天氣的關係,許多基隆人一大早,就喜歡來一碗熱騰騰的餛飩湯,再咬一口蔥油餅,暖胃又暖身。有一家傳統早餐店,賣的就是道地的基隆味,現在棒子交到第二代,依舊不嫌麻煩,手工包餛飩做蔥餅,希望把這份雨中幸福的感覺,繼續傳下去。
東家館
地址:基隆市西定路76號
電話:(02)2427-3869
營業時間:05:00 ~ 13:00
周一公休
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【港警為愛轉行 手作臘味蘿蔔糕】
香港的警察,因為愛情,選擇在台灣落地生根,一開始他擺地攤賣香港服飾,卻賣不過韓國的平價品牌,只好回到家鄉拜師學藝,把道地的港式茶點帶回台灣,經過幾番波折,這一段警察故事,總算寫下美好結局。
台南市中西區康樂街140號電話:06-2225516
小香港茶餐廳
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【瑞芳阿嬤手作芋圓 幸福甜湯飄香山城】
新北市的山城瑞芳,應該算是台灣最早出現芋圓的地方,早在七十年前,瑞芳老街,就已經有賣芋圓的攤商,這種充滿嚼勁的美味甜湯,一推出,生意就好得不得了,還吸引九份的業者專程來這取經,把整套做法複製回去。儘管現在,九份芋圓的名聲,已經遠遠超越瑞芳,但是老店第三代,還是守著家傳的老味道,守著阿嬤當年煮甜湯的那份用心,至於誰才是第一名,似乎不再那麼重要了。
保雲芋圓
地址:新北市瑞芳區瑞芳街6號
電話:(02) 2497-4268
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【鼓手轉行深夜食堂 電影總舖師取景】
一位樂團鼓手,轉行經營深夜食堂,他面臨的最大挑戰,不是廚藝,而是該怎麼面對人群。過去長年隱身在舞台後方,鼓手老闆一開始很不習慣站在第一線,後來他透過在店裡演奏,漸漸地找到和顧客溝通互動的最佳頻率。
勝力食堂
地址:台北市士林區大西路35號
電話:02-28838545
舒國治 在 台灣1001個故事 Youtube 的評價
新北市淡金公路,有一家台式麵包店,附近原本是工業區,曾經一天可以賣出兩千多個麵包,特別是招牌的菠蘿麵包,最受到顧客喜愛。後來,工業區的工廠外移,生意大不如前,老闆還打算把店收起來,就在這個時候,喜歡吃菠蘿麵包的影后楊惠姍,覺得老店歇業實在太可惜,就把這個情況,告訴好朋友舒國治,美食文學家舒國治,也立刻動筆寫文章推薦,吸引許多讀者上門購買。就這樣,靠著波羅麵包的滋味,以及影后、作家的加持,消失中的傳統麵包店,在偏遠的北海岸,起死回生。
廣泰香西點麵包店
電話:02-26223015
地址:新北市淡水區淡金路3段347號
營業時間:
平日 07:00-22:30假日 07:00-19:00
舒國治 在 【跟著舒國治尋小吃之三十五】【中山站】肥前屋@ 【小虎食 ... 的八卦
Sep 14, 2013 - 【中山站-肥前屋】推薦度 說到「肥前屋」只要是台北人,應該是無人不知、無人不曉吧?在台北要論「鰻魚燒」也就不能不提一提「肥前屋」, ... ... <看更多>