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【如何洗米才能煮出粒粒分明Q彈好吃的米飯】
有人在問陳董如何洗米，我今天就拜託陳董讓我拍一下影片(高清畫質請到這裡觀看 https://goo.gl/3YdDTd )
雖然他不太願意讓我拍，但一開始拍後還是很努力地為大家說明。
謝謝陳董詳細的示範與說明，還好他的語言表達能力沒有遺傳到生父，為娘的感到欣慰。
我們家喜歡吃QQ的米飯，不喜歡吃軟爛的，用這個方式煮出來的飯，我們覺得比以前的方式更粒粒分明，更晶瑩剔透。
現在只要當天的米飯不是陳董煮的，歪嘴雞吃了就會立刻問：「今天這個飯不是底迪煮的吧？」
歪嘴雞的嘴講不出幾句完整的句子，舌頭倒是挺利的，真的是對得起他的名號了。
打從2年前婆婆送我 #象印 壓力IH電子鍋後，開啟我煮飯的新三觀，象印就是電子鍋界的「王」無人可超越呀，尤其認明『日本製＋壓力IH』兩個強項，保證你胃口從此被養刁，對飯執著到不管去哪都只想扛著自己的電子鍋去，不管是白米、糙米、粥，煮出來無可挑剔，消喝甲，象印就是能讓你每天在家都像吃餐廳。
期間我也有試過幾家號稱很厲害的電子鍋，但是試用後紛紛退件，不是內鍋較薄，使用起來心驚膽顫。或是飯煮出來軟硬不均，根本無法達到象印每粒都好好吃的境界，最讓我哭笑不得的，還有重心不穩開蓋會往後傾等狀況，比較過它牌更加奠定象印就是煮飯界的king，你如果是米飯控，這咖投資下去就對了！
很多人煮飯會加油讓米飯更好吃，而我用象印不需要加任何一滴油就粒粒分明，它讓我很驚豔的是能把一般米煮的像一等米那樣好吃，所以逆媳如我假日上樓找婆婆蹭飯時都不想吃它牌電子鍋煮的飯（被巴頭），是說這麼直白會不會被婆婆收回我的寶貝象印（千萬母湯🙏)，而這台最新的NW-JBF10 #白金厚釜電子鍋，將日本人很講究的強迫症更加提升，『極致美味』功能就是我很喜歡的，它能將任何一款米發揮到最佳口感，我煮廟裡送的一般米+藜麥，它煮得像外面高級餐廳的口感，那加賀甲。
另外也很推薦愛吃糙米的養生咖必擁有象印，據我所知，象印是第一家有活性糙米烹煮法的電子鍋，它可以把糙米中的酵素喚醒，讓其中GABA（氨基丁酸營養素）的含量提升1.5倍，對身體很多好處（自己去查，一一寫出來我舌頭會打結），不單單只是幫你煮好糙米而已，而且象印煮的糙米好吃到連粉粉魯魯兩位挑食小子都很愛，單咀嚼也滿口香味，不止孩子的翠道變金賀，活性糙米吃了也更健康，但我有發現用這模式會煮比較久，可先預設時間才不會等飯等到爸豆妖。
內鍋是白金厚釜2.2mm，可提升米飯甜度。還有一個終極功能『專屬炊煮』，你可依照喜歡的口感再細微地調整黏度、軟硬度，共 #81種專屬炊煮 口感，象印就會記憶上次的操作，把你家最愛的專屬口感記叼叼， #跟著象印米飯輕鬆煮 ，每天都能享用超美味的米飯❤️ ， 而且這款電子鍋很符合阿母電器白色控，日系簡單耐看，功能外型兼具，是我心中 #最棒的母親節禮物 ，超想換這咖！
最後插播 #SUPERVE超級真空保溫熱水瓶 ，也是日本製的，真空不鏽鋼本體，有一級能效，非常省電。四段溫控，直覺性的設計適合各個年齡層，特別的是可另外選滴漏式給水，讓水卡細槓，適合用來慢沖濾掛咖啡，其他還有很多厲害之處，可直接殺到專櫃問店員個措手不及，或是在留言處問蕉媽，我會竭盡使用象印電子鍋2年經驗窄哩問，總之日本製的象印就是品質的保障，讓人ㄜ樂尬ㄟ大擠耶👍
#ZOJIRUSHI
各大百貨象印專櫃皆有販售，各區門市請見：https://reurl.cc/QdjpOq
OMG～今天發現原來結婚十週年了！😱
（大叔很賊，故意生日和結婚紀念日在同一天🤣)
交往7年+結婚10年，時間過好快！（我的青春啊！！！😂）
以前很難想像⋯能和另一個人在一起這麼久，還以為自己會孤老終身（以前很孤僻），嗯⋯親愛的老公+情人+朋友+家人 @marshih9886
謝謝這幾年來的包容和支持，未來還請多多指教！love u😘
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初訪文華東方的義大利餐廳-bencotto，食材新鮮，每道料理精心設計搭配，服務親切，吃得到食物原始鮮甜，沒有過多調味，甜點也不會甜膩，環境舒服！廁所很高級😆 CP值高！
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🏠文華東方-bencotto
☎️02-2715-6868
🚗 臺北市松山區敦化北路158號
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📒晚間套餐
4道：
前菜1道、燉飯或麵1道、肉類主菜1道、甜點1道 1980元
5道：
前菜2道、燉飯或麵1道、肉類主菜1道、甜點1道 2380元
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🥗前菜：
《季節沙拉、西芹、紅蘿蔔、番茄、烤櫛瓜、松子、葡萄乾、蘋果、 帕瑪森乳酪、巴薩米克醋》
偏清爽甜甜的沙拉，烤松子好好吃👍
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《綜合春季萵苣莎拉、根莖蔬菜、橄欖、明蝦、酸豆醬汁》
整體偏鹹較濃郁，明蝦Q彈鮮甜！
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《慢燉澳洲牛舌佐莎莎青醬、黑蒜美乃滋》
這是我吃過最軟嫩的牛舌，搭配新鮮香草製成的青醬、黑蒜美乃滋，感覺我的舌頭要融化了！（激推）
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《爐烤章魚佐柑橘洋芋泥、番茄、葡萄、葡萄柚》
爐烤章魚軟嫩非常香搭配帶有檸檬酸甜的馬鈴薯泥、水果，非常清爽美味！（激推）
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🍝義大利麵或麵：
《義大利陳年米燉飯、海螯蝦、柑橘、迷迭香、酸豆、北海道海膽》
濃郁醬汁中帶點柑橘香，不會膩口，粒粒分明的燉飯一定要搭配北海道海膽和上面的乾酸豆一口吃！海膽新鮮鮮甜，完全沒有可怕的藥水味👍看起來濃郁但意外的清爽，絕對會一口接一口（激推）
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《自製細扁麵、波士頓龍蝦、風乾番茄、羅勒、龍蝦醬》
自製細扁麵沾附著龍蝦醬，每一口彷彿在海中漫步的感覺，龍蝦一樣新甜，不過整體味道偏鹹！
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🍖主菜：
《奇昂地紅酒慢煮澳洲牛頰、玉米泥》
長時間燉煮的牛頰肉，不需用刀子，輕輕使用叉子即可切開，搭配濃郁香醇紅酒醬汁，好想來碗白飯搭配啊！（激推）
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《美國頂級牛菲力、沙巴雍、嫩芽沙拉》
五分熟菲力牛排不會有可怕血水，受熱溫度均勻，非常軟嫩，主廚功力太厲害了！👍
搭配微酸的沙巴雍，太美味了！
（沙巴雍是義大利的甜點之一，由檸檬酒、蛋黃、糖、檸檬皮屑製成）
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🍮甜點
《主廚特製生日蛋糕（我亂取的🤣）》
內餡有覆盆子泥、巧克力脆片、奶油層層堆疊，最後外層由牛奶巧克力製成，很有層次不會甜膩！非常喜歡👍
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《傳統提拉米蘇》
中規中矩，一樣不甜膩！
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《卡士達千層派、莓果、開心果冰淇淋》
這道感想要問大叔，因為我已經飽到眼睛了🤣🤣
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（最後附上每週假日限時動態大叔冷笑話影片😂）
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