如果要將世界上嘅人類分為兩種，
我相信一種就係食芫荽，另一種就係唔食芫荽。
而我就係前者喇🥰
如果你都同我一樣嘅話，我真係恭喜你，因為本地品牌興利祥記啱啱推出咗「芫荽陳皮魚蛋」，食完之後，我恍如置身於荽海之中碧波暢泳，真係好荽好味～大家快啲買返去試吓，同我跳入個荽海一齊裸泳啦😚
#興利祥記芫荽陳皮魚蛋
興利祥記 在 Facebook 八卦
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，全港唯一的陳皮魚蛋廠興利祥記早前在其facebook專頁宣佈，將會結束在香港的生產線，全面遷移至中國內地。梁生指：「由接手那天已經想在香港做下去，但經營環境越來越艱難 。」但遷移內地這個決定並非一朝一夕的事。早前中山廠房投產，市面上有一半出產陳皮魚蛋都是中山廠房製造的。「如果不是有內地廠房負責一半的...
興利祥記 在 飲食男女 Facebook 八卦
今年實在失去太多，連赤柱呢間西餐廳都要同大家講再見……
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興利祥記 在 果籽 Youtube 的評價
全港唯一的陳皮魚蛋廠興利祥記早前在其facebook專頁宣佈，將會結束在香港的生產線，全面遷移至中國內地。梁生指：「由接手那天已經想在香港做下去，但經營環境越來越艱難 。」但遷移內地這個決定並非一朝一夕的事。早前中山廠房投產，市面上有一半出產陳皮魚蛋都是中山廠房製造的。「如果不是有內地廠房負責一半的生產，今年我們維持不了生產量，就交不了貨予客人！」梁生續指，做不住的原因並非因為成本，而是缺乏原材料。近年魚穫日益減少，靠海魚生產的他們首當其衝。五月至八月休漁期令他們經營更為艱難。「一年之中有三分一時間，香港是沒有海魚供應的，但我們每日都要海魚去做魚蛋。那段時期，我們只可靠之前儲的魚肉，或是由大陸運一批魚漿做魚蛋。但做出來的口感、味道始終有差別。」梁生嘆道。
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興利祥記 在 飲食男女 Youtube 的評價
｜陳皮魚蛋邊度買？批發老字號興利祥記 首推家用盒裝 魚蛋結實有陳皮香 仲包咖喱醬 10日勁賣5,000盒
陳皮魚蛋味道獨特，魚蛋結實又富陳皮甘香，一向是魚蛋迷的心頭好，開業37年的興利祥記是香港數一數二的陳皮魚蛋供應廠，用新鮮海魚和陳皮製造，以往一直在港生產，只是因在香沒有足夠漁獲，最近才北上設廠。
興利祥記食品有限公司 - 陳皮魚蛋批發Facebook專頁
https://bit.ly/3ganAH5
緣味之家
地址：葵芳葵富路7號葵涌廣場3樓摩登世界2號舖
營業時間：11am-11pm
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興利祥記 在 果籽 Youtube 的評價
｜魚蛋風雲｜37年歷史興利祥記魚蛋廠北移 指叁拾士多聯乘本地廠九記抄襲製陳皮魚蛋 九記：我哋59年前已經做
兩個月前，我們報道過人氣食材店叁拾士多老闆Kent遭前僱主點心紙指摘抄襲，卻反爆被拖糧的恩怨。在疫市下，不少魚蛋廠推出魚蛋連醬盒裝，其中叁拾士多和本地魚蛋廠九記合作，新推出陳皮魚蛋連醬汁的盒裝版，卻遭另一間陳皮魚蛋廠興利祥記指跟風抄襲，還指叁拾士多食水深。
魚蛋大致上有3個流派，潮州白魚蛋、炸魚蛋和在街頭較常見的陳皮魚蛋。具37年歷史的興利祥記，多年來只生產陳皮魚蛋，因為一魚難求令成本上升，去年決定將生產線北移至內地中山。而超過半世紀歷史、以生產炸魚蛋為主的兩間老牌廠許記和九記，今年亦在本地生產陳皮魚蛋。今年32歲、興利祥記第三代老闆Mattew說，「我們剛將廠房搬回內地，原本最怕是內地人抄襲，但豈料是香港人抄襲，其他人見到這隻陳皮魚蛋銷量好又跟着做，這是冇問題，只是肉酸。我在2020年8月前應該找不到另一家廠有做陳皮魚蛋，像九記一向做魚蛋，大家是街市檔，我們做開陳皮魚蛋，你們做開魚蛋王，河水不犯井水，為何你們會無端端做陳皮魚蛋？就算許記這些大廠，原本做開較貴價魚蛋，都表明將陳皮魚蛋生產線在香港製造，有心是侵佔我們的市佔率。雖然『陳皮魚蛋』是坊間名稱，但昔日是較少人用，一般只用細魚蛋來形容；由我7年前接手，『陳皮魚蛋』算是由我定名，全香港人都知道是我們的一個名稱。雖然大家是香港品牌，但好像有抄襲成份。」
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影片:
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興利祥記 在 興利(祥記) - 陳皮魚蛋附祕製醬汁盒裝(200g約30粒+30g ... 的相關結果
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