自製 韭菜水餃的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

今天我爸出門補貨順便買午餐回來，說難得看到有熟悉的店是開著的（這幾天好多愛店都沒開🤣😂）這間華榮路上的 #手工外省麵 是這一帶老店，每次去都是吃韭菜水餃，而且一次就買好幾顆👍👍他家的韭菜水餃我覺得是北高雄一帶蠻好吃的一間！趕時間下班或是中午出來吃可以外帶一下～

『蕨未咖啡館』位於羅東火車站後站內，提供盒裝手作三明治，不用等待製作時間，讓搭車的旅客可以快速帶著走。
嚴選食材選用德豐有機雞蛋、有機黃豆、初榨橄欖油、魚菜共生的無毒生菜很嫩，青醬、美乃滋都是自已調配的，飲品選用茶之香蜜香紅茶、南義50年歷史的 MOAK豆子。
甜點也是自製的，使用法國AOP產地限定Lescure發酵奶油、日本熊本麵粉、法國麵粉、小農鮮乳坊牛奶。
推薦『法式鮪魚三明治』、『香草雞肉三明治』、『青醬雞肉三明治』選用北海道的胚芽核桃吐司+香料雞胸肉+甜蘿蔓+蕃茄+水煮蛋+起司+自製青醬，食材新鮮好吃，不過份量不大。
飲品推薦『有機豆漿』、『蜂蜜枸杞花茶』、『玉蘭蜜香紅茶』。
#寵物友善餐廳(需用寵物籃)

店名︰蕨未咖啡館
公休：星期四
電話︰0977026868
營業時間︰6:30~18:00
地址︰宜蘭縣羅東鎮公正路2號(羅東火車站後站一樓全家對面)
餐點：手作三明治、熱壓三明治、自製番茄肉醬麵、三星蔥水餃、小農韭菜水餃、芥菜水餃、蛋奶素、甜點、咖啡、飲品
※內用八歲以上每人低消一杯飲品，用餐時間為兩小時，如人潮多時為90分鐘
備註：提供中英文菜單，有販售宜蘭名產、療癒小苔球
停車：後站旁有收費停車場
粉絲頁：https://www.facebook.com/junewellcafe/
(2020/11拍攝)

❤北高雄最常吃的3塊錢水餃❤ 偶爾午餐不想花大錢卻想吃飽，我們家會來這家華榮路上的"手工自製外省麵"買水餃! 一顆３塊的韭菜水餃個頭很大，百吃不膩👍👍麵就看各人口味了ㄎㄎ（我自己沒很愛），但就是好幾年來都沒漲價的一家！https://goo.gl/UmdG3N

小田太太手工韭菜豬肉水餃來囉~~

最近田拔抱怨都沒做幾道他愛吃的菜，指定要吃水餃!! 而且要"韭菜"不要"高麗菜"，怎麼點個菜還這麼囉嗦🤨 包水餃的時候還在旁邊盯著，我們家的水餃不夠大顆還不及格咧~~

影片分享的是50顆的配方，不過我自己一次都包個100以上，記得冷凍時水餃先排在盤上，不要排太密~留點空間，不然冷凍後會黏起來唷，等冰硬了再裝袋保存就可以了!

煮水餃記得~冷凍水餃"冷水"下，現包水餃"滾水"下，一定要拌一下以免黏鍋，點水2-3次煮到水餃皮澎起來，才代表豬肉完全熟透!

食材: (50顆水餃)
絞肉 600g
韭菜 300g
薑 30g
蔥 30g


調味料:
糖 1小匙
醬油膏2大匙
醬油2.5大匙
米酒6大匙
水 6大匙
香油2大匙
白胡椒粉 適量
太白粉 2大匙

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今天理查要帶大家來看腿...
同學實在太鬧了！
以後怎麼吃韭菜水餃啦～
#靜脈曲張
#久站久坐
#韭菜水餃
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