【洛神花果醬 ~ 天然的紅寶石】🌹 🌹 🌹
紅寶石般的顏色,受熱也不會減退或變色,是理想的天然色素,可以做蜜餞、煮茶、果凍。肥丁想把這新鮮的紅色保存起來,以便做點心小吃的時候作為天然色素使用
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#落神花rosellajam
#自製果醬好簡單
#天然色素
同時也有55部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,4種特別的冰淇淋吃法 — 冰淇淋是炎熱的天氣裡,最佳的降溫方法。要麼到轉角冰淇淋店,買支冰淇淋犒賞自己。不想出門時,就自己在家準備。這裡要提供4個吃冰淇淋的好點子:冰淇淋蛋糕、裝滿冰淇淋的蛋糕,餅乾冰淇淋和義大利麵冰淇淋。這4個好點子都超級簡單,而且超級快。用冰淇淋可以做出這麼多變化,讓你永遠不會感...
自製果醬好簡單 在 肥丁手工坊 Facebook 八卦
【洛神花果醬 ~ 天然的紅寶石】🌹 🌹 🌹
紅寶石般的顏色,受熱也不會減退或變色,是理想的天然色素,可以做蜜餞、煮茶、果凍。肥丁想把這新鮮的紅色保存起來,以便做點心小吃的時候作為天然色素使用
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#自製果醬好簡單
#天然色素
自製果醬好簡單 在 肥丁手工坊 Facebook 八卦
【天然紅寶石 ~ 洛神花果醬】
紅寶石般的顏色,受熱也不會減退或變色,是理想的天然色素,可以做蜜餞、煮茶、果凍。肥丁想把這新鮮的紅色保存起來,以便做點心小吃的時候作為天然色素使用
完整食譜 http://www.beanpanda.com/10193/
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#落神花 #自製果醬好簡單 #肥丁 #天然色素 #rosella #jam
自製果醬好簡單 在 有口福 Youtube 的評價
4種特別的冰淇淋吃法 — 冰淇淋是炎熱的天氣裡,最佳的降溫方法。要麼到轉角冰淇淋店,買支冰淇淋犒賞自己。不想出門時,就自己在家準備。這裡要提供4個吃冰淇淋的好點子:冰淇淋蛋糕、裝滿冰淇淋的蛋糕,餅乾冰淇淋和義大利麵冰淇淋。這4個好點子都超級簡單,而且超級快。用冰淇淋可以做出這麼多變化,讓你永遠不會感到無聊!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/4-ice-cream-recipes/
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1. 蛋糕冰淇淋
所需材料:
1 個巧克力蛋糕
少量水果
4-6勺香草冰淇淋
作法:
2.1 將蛋糕倒過來,用湯匙將蛋糕內部挖空,並將挖出來的蛋糕放在一旁備用。
2.2 在蛋糕中裝人2勺香草冰淇淋,並將冰淇淋抹平。
2.3 現在放入水果,然後再加入2勺香草冰淇淋,並將冰淇淋抹平。
2.4 將挖出來的蛋糕捏碎後,撒在冰淇淋上,並將其壓緊。將蛋糕反轉後,就可以享用冰涼的蛋糕冰淇淋了。
小秘訣:不用冰淇淋機也能自製香草冰淇淋
所需材料:
400 g 含糖煉乳
500 ml 鮮奶油 到少32 %
1 湯匙香草精
作法:
將和煉乳和香草精倒入一個1.5公升的容器中,並將打發鮮奶油拌入其中。再放入冰箱冷凍即可。
2. 餅乾冰淇淋
所需材料:
2 塊圓形餅乾
1 個杯裝香草冰淇淋
草莓醬
作法:
3.1 將杯裝的香草冰淇淋連同杯子,一起切出一圈。
3.2 將冰淇淋放在一塊餅乾上,並去除包裝紙環。在冰淇淋上抹1-2湯匙的草苺醬,然後放上另一片餅乾。美味的餅乾冰淇淋就完成了!
小秘訣:自製餅乾
所需材料:
300 g 麵粉
200 g 糖粉
200 g 室溫奶油
2 顆蛋
1 包香草糖
1 撮鹽
1 撮肉桂粉
1/2 包泡打粉
150 g 巧克力豆
4 湯匙牛奶
100 g 白巧克力 切碎
作法:
將奶油、糖粉和香草糖放入碗中,並打到起泡。慢慢加入蛋,並繼續攪拌直至細緻的乳狀。將麵粉與泡打粉混合圴勺後,加入牛奶和鹽,將其揉成麵團。然後加入切碎的白巧克力和巧克力豆。在烤盤上鋪上烘焙紙,然後將烤箱用上下火預熱至180°C。從麵團分成小塊,然後用湯匙將它們壓平,並放入烤箱烤15至20分鐘。
3. 義大利麵冰淇淋
所需材料:
馬鈴薯壓泥器
5-6勺香草冰淇淋
4-5 湯匙草莓醬
3-4 顆金莎巧克力
白巧克力
作法:
3.1 將冰淇淋放入馬鈴薯壓泥器中,然後在盤子上壓成義大利麵條的形狀。
3.2 在冰淇淋做的義大利麵條上,加上草莓果醬和金莎巧克力來裝飾。最後再撒上用白巧克力磨的粉。
4. 冰淇淋蛋糕
所需材料:
圓形彈簧模具 (直徑: 19 cm)
8-10 勺草莓冰淇淋
8-10 勺開心果冰淇淋
8-10 勺藍莓冰淇淋
一把M&M's 巧克力
作法:
在開始準備之前,請將圓形彈簧模具放入冰箱冷凍,以免讓冰淇淋融化得太快。然後,將每種口味的冰淇淋各3勺交替地填入圓形模具中,並將冰淇淋抺平。將剩下的冰淇淋也放入圓形模具中後抺平。最後在上面撒上M&M's巧克力就完成!
有誰能想得到,馬鈴薯壓泥器可以製作出完美的義大利麵冰淇淋?4個超棒的好點子,不僅可以讓你夏天品嚐美味。幸運的是,冰淇淋無論在什麼樣的季節,都很適合。祝胃口大開!
你還想找更多的美味冰淇淋食譜嗎?那麼,這個巧克力鬆餅冰淇淋,保證讓你滿意。https://www.yokofu.tw/ice-cream-waffle-cake/
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自製果醬好簡單 在 NyoNyoTV Youtube 的評價
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自製果醬好簡單 在 有口福 Youtube 的評價
週日早餐的自製麵包 — 新鮮麵包是完美週日早餐的一部份。如果你一直想烤個鬆軟的麵包,那麼現在你的機會來了。 當然,這需要花費一點時間,因為酵母麵團必須發酵一段時間,但是它味道讓人值得等待。而且烤出來的麵包非常蓬鬆,會讓人聯想起法式奶油麵包。你可以用它來搭配果醬或起司等來享用,甜鹹都很適合。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/homemade-bread/
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所需材料:
麵糊部份:
20 g 麵粉
100 ml 水
其餘麵團部份:
350 g 麵粉
35 g 糖
6 g 鹽
1 顆蛋 (大)
10 g 奶粉
110 ml 牛奶
5 g 乾酵母
30 g 奶油 放軟
此外:
長方形烤模
保鮮膜
1 顆蛋 (刷表面用)
1 1/2 湯匙牛奶 (刷表面用)
作法:
1.) 首先準備麵糊。將水和麵粉放在65至70°C左右的鍋子中攪拌。當麵糊變得濃稠時,用保鮮膜蓋住鍋子,靜置約4至6個小時放涼。
2.) 將蛋、奶粉、糖與鹽放在碗中攪拌均勻。(請保留約一茶匙的糖。)
3.) 在第二碗中,倒入乾酵母、一茶匙糖和微熱的牛奶一起攪拌。
4.) 將麵粉倒入一個大碗中,然後加入另外兩個碗中的混合物,以及麵糊。將麵團揉大約15分鐘。你可以選擇用手或者揉麵機來揉麵團。
5.) 將放軟的奶油加到麵團中,再揉麵團10分鐘。然後將麵團放入塗抹了油脂的碗中,並蓋上保鮮膜。讓麵團在溫暖的地方發酵約90分鐘。
6.) 把麵團分成三等份。再將每塊麵團稍微揉一下。現在有3塊麵團。請再次用保鮮膜覆蓋住麵團,讓它們再發酵15分鐘。
7.) 將每塊麵團用桿麵棍桿平、折起來,再桿平,最後捲成像蝸牛的形狀。
8.) 請將麵團捲成和長方形烤模差不多高度,然後放入塗抹了油脂的長方形烤模中,並用保鮮膜覆蓋。讓麵團再發酵一個小時。
9.) 現在將它放入預熱的烤箱中,用190°C上下火將麵團烤15分鐘。然後將蛋和牛奶打均後刷在麵包表面。再將麵包烤30分鐘,直到變成金黃色。
烤麵包時,整間屋子會飄散著誘人的香氣。最好在週六晚上先準備好麵糊,因為它必須要涼一些時間。當麵包放進烤箱後,每個人會自動在它的香味中醒來,因為沒人能忍受新鮮麵包的誘惑。好好享用吧!
在這裡,可以找到第二段影片中的法式巧克力麵包食譜。https://www.yokofu.tw/chocolate-croissants/
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