天氣，據說你要持續一路這樣到過年啊。
（要注意除濕與保溫與心情）
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自沖自掃系列 在 林予晞 Allison Lin Facebook 八卦
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自沖自掃系列 在 吃貨們 Youtube 的評價
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https://youtu.be/PDzHmFfOeSs
堆積如山的娃娃裡面竟然有一個雪莉玫 yummy媽媽只好開始惡搞這台娃娃機了 我們在ㄊSunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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自沖自掃系列 在 Sunny & Yummy 跟玩具一起奔跑吧 Running Toy Youtube 的評價
這是在中壢的中平商圈附近的夾娃娃機店
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第一抓就先拿一隻史黛拉兔走了 跳跳虎 米菲兔 今天抓到很多玩偶娃娃耶 卡爪的運氣太好了吧Sunny Yummy running toys 跟玩具開箱
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史努比親子樂園SNOOPY Play Center 全球第一家正式取得SNOOPY官方授權的親子樂園 親子堡 桃園華泰名品城 玩具開箱一起玩玩具Sunny Yummy Kids TOYs
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自沖自掃系列 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
⬇⬇English version follows⬇⬇
?癖除雪味腥味 重點?
要癖除急凍雪味 及 雞腥味 必需
解凍後倒清水分直接用鹽乸5至
10分鐘,再沖洗乾淨最佳效果,仲
可以加入鹹味
白切雞脾，薑蓉製作：
材料：
急凍雞脾3隻
薑、蔥、芫荽各少量
調味料：
黃薑粉1茶匙
鹽1湯匙
處理：
1. 急凍雞脾清水解凍。
2. 倒去水分，直接將雞脾用鹽乸5至10分鐘，去除雪味、雞腥味及加入少許鹹味。
3. 雞脾沖洗乾淨，擎乾水。
烹調：
1. 煲1大煲滾水。
2. 放入1茶匙黃薑粉。
3. 水滾後，放入雞脾，滾起後，收至最慢火，但不用冚蓋，全程最慢火先浸10分鐘。
4. 浸10分鐘後，取出雞脾，在上面拮窿，好讓它容易浸熟，再浸10分鐘。
5. 總共浸了20分鐘，將火力調至最大，將水再煲滾。
6. 冚蓋，熄火，焗5分鐘。
7. 預備薑蓉、蔥蓉及芫荽蓉。
8. 預備冰水。
9. 將雞脾放入冰水，浸15分鐘。
10. 將湯面上的雞油撈起，攤凍。
11. 雞脾從冰水撈起，擎乾水。
12. 薑蓉、蔥蓉、芫荽蓉混在一起，加入少量鹽，灒入3湯匙滾油。
13. 掃上原本雞油，令其更有光澤。
14. 斬好雞，上碟。
Ingredients:
Frozen Chicken 3 Nos.
legs
Ginger, spring little
onion, coriander
Seasoning:
Tumeric powder 1 tsp
Salt 1 tbsp
Preparation:
1. Defrost the chicken with tap water.
2. Pour out the water, season the chicken legs with cooking salt for 5 to 10 minutes to release the unpleasant smell, add the taste of salt.
3. Rinse the chicken legs, hang dry.
Steps:
1. Boil up large pot of water.
2. Add 1 tsp of tumeric powder.
3. Put the chicken leg into the boiled up water . After the water has been boiled up again, turn to the lowest flame, but leave the pot lid open, soak for 10 minutes.
4. After soaking in the pot for 10 minutes, take out the chicken legs, pinch on the skin in order to be cooked well easily, put the chicken legs in the pot again for the rest of 10 minutes.
5. Soak in the hot water for totally 20 minutes, then turn to high flame to boil up the water.
6. Keep the lid shut, turn off the fire. Leave the chicken legs in the pot for 5 minutes.
7. Prepare grated ginger, grated geen onion and grated coriander.
8. Prepare the iced water.
9. Soak the chicken legs into the iced water for 15 minutes.
10. Remove the oil base from the chicken soup. Let it cool down.
11. Get the chicken legs from the iced water, hang dry.
12. Mix the grated ginger, green onion and coriander together with a pinch of salt, then pour 3 tbsp of hot oil into the mixture.
13. Brush the original chicken oil onto the chicken legs to make them shiny in colour.
14. Cut the chicken legs in pieces. Serve.
雞翼/雞髀系列 (播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TsyESb7mczfz-gtzS-D0Ih
明日話今天(越煮越好)填詞?演唱?https://youtu.be/_NNoaTPIG9U
雞?系列(播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QdhsEM62JQ0J8ka3R0bb9E
我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
