『バニラアイスで本格派！ 3種ベリーのフラッペ』
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【材料】 2人前
牛乳 100ml
砂糖 大さじ1
冷凍ベリーミックス 100g
バニラアイスクリーム 100g
----- トッピング -----
ホイップクリーム 適量
【手順】
前処理：バニラアイスを冷凍庫から出し、少し柔らかくしておきます。
1. 専用カップに牛乳、砂糖、半解凍した冷凍ベリーミックスを入れブレンドします。（中速～高速）
2. ベリー類が混ざったら、バニラアイスクリームを入れてさらに数秒ブレンドします。（高速）
3. 混ざったら、グラスにホイップクリームと2を交互に加え注ぎ込みます。
4. ホイップクリームを絞り、完成です。
【料理のコツ・ポイント】
材料を全て入れるのではなく、バニラアイスを後から入れることで溶けずにフラペチーノの食感に仕上がります。氷を入れると溶けてしまったときに薄くなるので、アイスクリームがおすすめです。お好みのフレーバーに変えても作れます。
【レシピの紹介】
カフェやレストランで飲むようなおしゃれで美味しいフラッペを自宅で再現します。今回は冷凍ベリーを使用して紫と白のコントラストがさわやかなベリーのフラッペです。氷を使用せずバニラアイスと牛乳で作るので、味が薄くならず、お手軽に作れます。仕上げにホイップクリームをたっぷりと乗せるので、見た目も華やかです。朝食やおやつにもオススメなので、様々なシーンでお試しください。
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