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#祝大家中秋快樂
#月圓臉圓肚也圓
前幾天我特地利用開議前的空檔，回到鳳山的幾個市場去看看攤商和市民朋友們，送上特製涼扇祝大家中秋佳節愉快。
許多攤商大哥大姐看到我的第一句話是：「黃捷，你回來囉！」
甚至有大姐還清楚記得我選前總共來過幾次。選後來謝票，也有大哥記得我曾經騎著腳踏車、帶攜帶式麥克風來這裡掃街，笑著說怎麼選前還有腳踏車，選後反而變成徒步呢？
當上議員後，我不曾忘記過投身政治的初衷。即便不在選舉期間，我也時刻提醒自己要與民眾面對面，才能真正瞭解民眾的感受與想法。
在市場也有民眾說：
「你還太年輕（搖頭）」
「你是韓黑，壞人！」
「你好醜！」
其實遇到抱持不同想法的人給我的批評指教，我不會刻意閃躲，不足的地方也一定繼續努力。
感謝所有特地停下腳步跟我分享交流的每一個你，你們的加油打氣、溫馨提醒、指教建議以及拍打餵食（？）都是我從政最重要的養分，下個會期即將開始，我一定會繼續努力！
祝大家中秋快樂，月圓人團圓，臉圓肚更圓！
中秋連假開始，這幾天跑了許多地方的中秋晚會活動，大家看到我都好熱情，還不停餵我吃東西，真的非常謝謝大家！
未來我也一定繼續努力勤跑每個地方，爭取更多鄉親的支持！
今晚在中吉里參加千人烤肉活動時，林德勝里長還邀請我上台唱歌，大家猜猜我唱什麼😁
#祝大家中秋節快樂
#月圓人團圓
#臉圓肚也圓
#也謝謝今天到場關心我的所有媒體朋友
#你們也辛苦了
又來分享好吃的月餅，這個周末是中秋節，你們已經吃到臉圓圓了嗎？下周來看到胡醫師希望不要認不出來，臉圓肚也圓
九九金燒的外型很喜氣，像是小金塊一樣，中間的內餡加入了香濃的切達起司，還有Q彈的麻糬，一打開禮盒，就被家人旋風式掃光了(我有吃到一個)，小小一顆，熱量也比較沒有負擔。
感謝 FashionGuide FG 的禮盒
Haagen-dazs 的冰淇淋月餅禮盒，保冷袋外觀像是金字塔，查了一下官網，原來靈感是來自羅浮宮玻璃金字塔，夏天吃冰淇淋月餅最美味了，可是由於口味是香醇的巧克力、咖啡、抹茶，大人吃的很高興，小孩就在旁邊抗議了(學齡前的小孩要避免咖啡因的食物)，怎麼沒有他們的份兒呢？只好再趕緊出門買個鳳梨口味的冰淇淋，才撫平了一家大小的胃。
久久津乳酪本舖
Häagen-Dazs
#九九金燒 #久久津乳酪本舖 #Haagendazs #冰淇淋月餅 #中秋節 #中秋節快樂
面對這個充滿未知的世界，
你要成為勇敢的大人，
但也應該是被寵愛的小孩。
不要忘記你一直擁有的名為「快樂」的魔法，
也不要忘記去發現藏在生活中的糖果。
2020已經很努力的你，請帶著愛和勇氣，向2021出發吧。
#吳青峰
#崖上的波妞
#宮崎駿
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〈崖上的波妞〉
波妞 波妞 波妞 魚的小寶貝
從遙遠蔚藍色的 大海裡面來
波妞 波妞 波妞 胖嘟嘟起來
肚子圓圓滾滾的 小小女孩
踩著海浪 長出腳丫
拼命地跑向他 真快樂啊
用力用力 伸出雙手
跟他手牽著手 不會害怕
和她一起 簡簡單單
心裡就像 灑滿陽光
哇酷哇酷 抱抱 哇酷哇酷 親親
我最喜歡的小女孩 紅通通呀
波妞 波妞 波妞 魚的小寶貝
從遙遠蔚藍色的 大海裡面來
波妞 波妞 波妞 胖嘟嘟起來
肚子圓圓滾滾的 小小女孩
聞一聞啊 香噴噴噠
肚子咕嚕有點餓 快嘗嘗它
要好好的 看一看她
她一定也在偷偷 看著你呀
大聲叫著 他的名字
看他笑得 臉紅紅的
哇酷哇酷 啾啾 哇酷哇酷啵啵
我最喜歡的小男孩 紅通通呀
波妞 波妞 波妞 魚的小寶貝
在懸崖上找到了 一個溫暖的家
波妞 波妞 波妞 胖嘟嘟起來
肚子圓圓滾滾的 勇敢小孩
【Song Credit】
原作詞｜近藤勝也﹑宮崎駿
改編詞｜藍小邪
作曲｜久石讓
演唱｜吳青峰﹑李樂祺
製作人｜王子
監製｜王競
配唱製作人｜吳青峰@青Home﹑JUN@SBMS Beijing
主唱錄音｜吳青峰@青Home﹑何彥霄@SBMS Beijing
主唱錄音棚 : 青Home﹑Poom!media Studio
人聲編輯｜單為明﹑何彥霄@SBMS Beijing﹑陳起賢
混音母帶｜趙靖@SBMS Beijing﹑柯嘉森
特別鳴謝｜唐傳森﹑吳餘濤
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▶ 吳青峰 IG：https://www.instagram.com/imqingfeng
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「這首歌，送給我自己，獻給身邊最重要的你！」📣
【數位平台立刻收聽傳送門】https://umg.lnk.to/KUANFAN
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擁有易胖體質，我就努力減肥；
家裡沒金湯匙，我就用力存錢；
唱歌自由奔放，我就出一首歌！
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最勵志YouTuber的圓夢計畫！要做就做一個大的！📌
關韶文30歲送給自己一個圓夢單曲，也獻給每一個正在成長的你們！
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從小愛唱歌的關韶文，擔任記者時因為工作需求，在採訪影片中大開金口，被幽默的後製剪輯玩壞了！更被網友封為「走音大魔王」，因為唱歌能夠帶給觀眾快樂，同時也能夠療癒自己的心，如果唱歌可以帶給人歡笑，我有什麼好不去做的？
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關韶文首支單曲【一加一大於二】邀請最好閨密焦凡凡，唱出兩人的好感情，同時也把這首歌送給即將畢業的學生們、面臨轉變的上班族、忙著家庭的媽媽們，相信無論生活再忙碌，世界上一定有一個「最懂你的人」，不管多久沒見，只要一個眼神，就能交換一生深刻；只要合體就能夠「一加一大於二！」
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「就算唱歌很難聽，還是陪你出單曲。」每一個人都不是完美的，我們練習喜歡自己的不完美，找到一個人陪你一起丟臉，想起來的回憶都不自覺成了笑臉：）
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【一加一大於二】🎵
詞曲：羅凱
曾經歡笑的人們 可能會遺忘
曾經陪我哭的人 卻還在身旁
你燦爛的微笑像 夜裡的火光
當我被 黑暗包圍時 顯得最亮
和你的對話我放在置頂
限時的動態都變成回憶
我們相識相知相惜而相信
有一種一加一 可以大於二
像我和你 是天造地設
一起走過 那麼多旅程
異口同聲 為你一往情深
這一加一可以沒規則
在你身旁 沒有太多猜測
交換 一個眼神 成就一生深刻
有一天功成名就 也不會遺忘
就算是窮困潦倒 也還在身旁
和你的喜怒哀樂 都值得收藏
那是我 年少輕狂時 最美的妝
和你的對話我放在置頂
限時的動態都變成回憶
我們相識相知相惜而相信
有一種一加一可以大於二
像我和你 是天造地設
一起走過 那麼多旅程
異口同聲 為你一往情深
這一加一可以沒規則
在你身旁 沒有太多猜測
交換 一個眼神 成就一生深刻
從來不會嫌棄
你的體重太重
當你半夜肚子餓
You call me 我當你的外送
是黑夜還是白晝
沒空都變有空
想要在乎你的感受
卻又被你感動
就算我唱歌很難聽
我還是陪你出單曲
有再多的煩心
依然陪你度過難題
不小心分享太多 彼此的秘密
將錯就錯吧未來 只會對你傾心
有一種一加一可以大於二
像我和你 是天造地設
一起走過 那麼多旅程
異口同聲 為你一往情深
這一加一可以沒規則
在你身旁 沒有太多猜測
交換 一個眼神 成就一生深刻
hey
La~ La~ La~
La~ La~ La~
La~ La~ La~
La~ La~ La~
【謝謝陪我完成夢想的你們】❤️
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發行 Publishing | 環球國際唱片股份有限公司 Universal Music Taiwan
詞 Lyricist | 羅凱 Lo Kai
曲 Composer | 羅凱 Lo Kai
編曲 Arranger | 楊恢宇 G.B
製作人 Producer | 賴彥中 Lai、羅凱 Lo Kai
配唱製作人 Vocal Producer | 羅凱 Lo Kai
和聲編寫 Backing Vocal Arranger | 潘琪妮 Penny
和聲演唱 Backing Vocals | 潘琪妮 Penny
吉他/貝斯 Guitar/Bass | 楊恢宇 G.B
錄音師 Recording Engineer | 賴彥中 Lai
錄音室 Recording Studio | 新奇鹿錄音室 Saturday Studio
混音師 Mixing Engineer | 賴彥中 Lai
混音室 Mixing Studio | 冒煙了音樂工作室
藝人 Artist | 關韶文Kuan
經紀團隊 Manager Team | 李書瑩Zoe / 陳姿妤Naomi / 郭怡靖Max
妝髮團隊 Hair and Make-up | 彭紀螢 / Howdy髮廊 Alan
藝人 Artist | 焦凡凡Fan
經紀團隊 Manager Team | 劉思妤Ellen / 湘庭
妝髮團隊 Hair and Make-up | 陳嘉敏 Murim / 陳宣如 Sharon / Red Circle舌口餐酒館 唐健哲Max
舞蹈老師 Choreographer / 特別演出 Co-Starring | 小賴 賴晏駒 Lai
影像團隊 :
製作 Production | NOVAFILM
導演 Director | 彭道森 Dawson Pon
編劇 Screenwriter | 彭道森 Dawson Pon
監製 Executive Producer | 劉恭甫 Juckson Liu
製片Producer | 劉任修 Liu Jan-Hsiu
製片助理 P.A | 簡永宜 Chien Yung-Yi
製片場務 Crip | 郭宗哲 Kuo Tsung-Che
攝影師 D.O.P | 莊竣瑋 Chuang Chub-Wei
攝影大助 1st A.C. | 余書豪 Yu Shu-Hao
攝影二助 Assistant Camera | 陳韋鈞 Chen Wei-Chun
燈光師 Gaffer | 許鈞筌 Hsu Chun-Chuan
燈光大助 Best Boy Electric | 蔡明釵 Tsai Ming-Chai
燈光二助 Electrics | 潘哲瑋 Pan Che-Wei
美術 Art Director | 張銘軒 Ming Chang
美術助理 Set Dresser | 游傑宇 Yu Chieh-Yu
藝人造型 Stylist | 吳彥霖 Wu Yen-Lin / 陳南西 Nancy Chen
剪接 Editor | 彭道森 Dawson Pon
調光 Colorist | 彭道森 Dawson Pon
動畫 Animation | 林揚軒 Lian Xuan
攝影器材 Photographic Equipment | 用力拍
Togo Film Camera Crew
燈光器材 Light Equipment | 視動影像
Visionary Creature Image
特別感謝 Special Thanks
引体向上 Indigo
葉家滷味/麻油雞
鄭孟晃
新動力New Fitness體能顧問有限公司
Suprize Store
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#今年畢業歌就是這首 #立刻貼給好久沒聯絡的朋友 #最甜閨密對唱歌
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霓虹昏光熄滅；紅妝女郎沉睡；酒熏醉漢浮去；髒言穢語消散；最後的煙草氣味也殆盡。最幽暗沉寂的盡頭，迎來了曦光，點點鶯燕之語，還有鐵閘升起的聲音。猛地擰頭一看，只見一個身影瞬間竄入了一家小店。門外一個棕紅金邊的大招牌置頂，「深仔記」三個字用金墨刻着；旁邊又有數個白底紅字的圓牌，寫着「小菜」﹑「粥」﹑「麵」等字眼。裏頭飄來一陣大地魚香，是雲吞麵的味道。隨味而步進店內，經過前方兩張圓桌，右手邊便是麵檔，隔着被蒸氣騰得發白模糊的玻璃，一個闊厚的背影擺動着。驀地，他從出餐的小窗口探出頭來，是一名相貌平凡的老年男人，清爽短髮略略見灰，架着一副銀絲眼鏡，但最搶眼的，就是他那憨厚的笑容。
他是「深哥」，聞其名就知道他是這家老字號的掌門人。鐵閘轟地響了兩下，嚇得人心離，深哥卻施然走到門外查看，原來是貨送到。他說，做食肆跟做人一樣，不昧良心，夜寂敲門何須畏？
堅持不變
收音機的女聲正在報時，現在是早上七時正，大湯鍋內的開水已經沸騰着。雲吞麵鋪的開門第一件事，就是要煲湯，但如此一大鍋的湯，晚上關店離開前，就已經要開火燒水，待早上回來開店時再放材料。深哥忙於準備食材之時，嘴裏喃喃唸着，老店一九八二年開辦，直到今日，麵湯都是沿用當年師傅教落的秘方，半點不改，因為不想違背傳統。他跑到店外，把剛才的幾箱貨物搬到後倉，又打開其中一箱，取出一包食材來，細心一看，是一包大地魚乾。他把魚乾從包裝裏抽出來：「雲吞麵湯落大地魚係必然嘅，唔用大地魚嘅話，湯不成湯。」把魚乾放進鍋中，他嘆說坊間很多人都省了大地魚這個錢，煲湯後就只用醬油調色，味道差得遠了。接着，他把大堆豬骨倒進鍋內。不說不知，湯骨用甚麼骨也有講究，老店堅持要用豬筒骨，而且有一個宗旨，如果要做良心生意的話，千萬不要落豬頭骨。深哥當日年輕時也不懂，是一位老雲吞麵師傅告訴他，婦女生小孩後，誤吃豬頭骨會上風，女人因為喝了自己的湯而上風，那麼就間接做了壞事。他銘記在心，並下令凡違規者一概革職。放入剩餘的材料後，就要靜候數小時，打開蓋子讓湯熬煮出味，要清澈見底，才稱得上一碗靚的雲吞麵湯。
做飲食行業的，哪有坐下來等待的時候？走出廚房，他又拿出了一些大地魚，做雲吞的話，要先把肉剝出來，再放到熱油裏炸至微焦及香味散發，然後用攪拌機攪碎，用來撈雲吞餡，落大地魚講求比例，不能太多或太少，太少無味；太多會苦。準備好大地魚粉，他就把脫水後的蝦及豬肉混合起來。這又令他想起以前跟師傅做的時候，不會用完整的一隻蝦，如今年代不同，生活富足起來，他就選用完整的蝦。每隻雲吞都要有少許豬肉，但不能放太多，要做到香而不膩。加入調味料後，就灑上大地魚粉，然後撈勻，撈餡要順時針，不然蝦及肉會散開，散了就起不了膠。餡料做得好，還需要外皮及包功配合，他打哈哈：「皮一定要薄，面皮咁厚邊度好食架？」耍着嘴皮時，他的雙手沒有停過下來，一邊純熟地包起了一顆又一顆雲吞。對雲吞的大小眾說紛紜，他卻有自己的一套看法——兩口雲吞。他解釋，以前流行一口雲吞，但他認為太小的話只吃到麵皮，不夠過癮；現時很多人喜歡吃大雲吞，但根本不好吃，雲吞大顆如鯪魚球般，外面煮熟了，裏面未熟；到裏面熟了，外面就因過熟而變得粗糙了。看他包得輕鬆，卻不知道內裏功夫技巧如此講究，他笑謂：「表面上雲吞麵好好做，但都係功夫錢，樣樣都要功夫！」
的確，就連淥麵也講功架。深哥甚至覺得，做一碗好的雲吞麵，最難就是淥靚麵。麵的生熟程度要剛剛好，準確度要很高，差了半分鐘，一個麵就可以由活生生變成死沉沉。他記起以前做街邊檔，客人坐在遠處的話，麵淥九成熟，待樓面送到客人面前時，麵就最好吃；如果客人就坐在面前吃的話，麵淥九成九熟，立即吃。說時遲，他抓起幾顆新鮮包好的雲吞，跑入麵檔，將雲吞丟到筲箕裏，放到滾湯內，隔一陣子再放入一個生麵，淥了淥再撈起反手放到湯碗內，加入一勺湯，灑上葱花，一碗雲吞麵就成了。他捧着熱騰騰的麵放到桌上，二話不說就吃起麵來，沒花幾口就吃光了碗中物，剛剛好的雲吞麵，會令人不停地吃下去，一口氣就吃光。他說雲吞麵真正的吃法，先吃麵，再吃雲吞，最後飲一口湯，不得了。做了三十年的麵，他還是每日都要吃一碗，吃的是味道，也是一種緬懷。
大恩不忘
聽深哥的口音，就知道他並不是香港出生。他記得那時候剛來香港，有人帶他到新填地街吃了一碗麵。雖然當時沒有錢吃雲吞麵，只叫了一碗淨麵，但在大陸沒有吃過雲吞麵的他，驚嘆這碗麵的美味，因為太喜歡那味道，令他冒起了學煮雲吞麵的念頭，於是便入行了。猶記起學師時，生活十分辛苦，又要被師傅罵，又要挨打，但磨練總算有價值，一年後，他就自立門戶，於街邊自個擺起檔來。在油麻地這一區打滖久了，被人收保護費﹑有人醉酒鬧事，甚麼事情都有發生過，這些刀光劍影都沒有令他退縮，反倒是「走鬼」這回事令他最苦惱：「開一檔佢就拉一檔，俾人捉到怕啦，嬲嬲地就搬入地鋪。」這倒好，穩定下來，一直到如今。當然了，有了地鋪後，賣的東西自然要增多，鵝腸﹑黑牛柏葉﹑炆羊腩等小菜，又有了生滾粥等，以配合不同客人的口味。雖然產品多了，但深哥沒有因此而變得馬虎，因為嘗過美味的感動後，對食物有了執着。他還是十分謙遜的，認為自己做的食物，比上不足，比下有餘。只是，他們的食物對得起這個價格，在這個行頭內，老店的麵算便宜了，一碗雲吞麵才二十多元而已，在砵蘭街不會找到這麼便宜的雲吞麵了：「做麵好低利潤，我但求做良心生意就算。」這一份心意，又有一個故事。
想當年最苦的日子，就是他偷渡來香港時。當時游水到了大嶼山，就在虛脫的時候，遇到了他的恩人。對方好心讓他休息，又給了他一碗白飯及十元車馬費，他才得以活到今日，日子如此安樂。雖然直到現在，深哥都找不到恩人，還不了恩，但他從那時開始，立志不會做違背良心的事，並要回饋社會。這些話可不是說說而已，除了免費請一些幾十年的熟客吃麵之外，他更揚言，如果有人來到油麻地肚子餓了，只要進店內說聲不方便，吃完就可隨便離開，更吩咐員工不能阻止人家離開。他忽而記起，有一次有記者來「放蛇」，有一名醫生來吃麵時，表示自己錢包不見了，深哥不但沒有發怒，更給了他五十元，記者當場愣住了，說香港竟然還有這種人，深哥卻失笑：「點會冇啊？香港人好有人情味㗎。」又有一次，店外對面的唐樓有個女生跳樓，數十人在看，就在女生跳的一刻，他跟另一個途人竟衝上前，兩個人把女生接住了。救了人令他傷到現在，但也令他不忘做了好事的喜悅：「我做人就係咁簡單，幫到人就開心，唔違背良心，做人唯利是圖係唔得架。」他指一指近門口處的男人，表示這是他的兒子，個性跟他很相似，也許是遺傳。說起兒子，他臉上也是喜悅。兒子中三開始跟着他做麵，到現在十多年了，已經可以獨立打理老店。深哥對他十分放心，更着他有機會就會把生意擴大，為了賺大錢倒不是，他坦言只是很單純地喜歡雲吞麵，認為有好東西為何不分享：「我六十幾歲啦，賺乜大錢？賺大錢就唔止賣二十幾蚊啦，大家認識我深仔記就夠啦。」所以他叮囑兒子做好本分，不能為賺錢只做遊客生意，要看重舊客，因為老店全靠熟客光顧才有今日。
回過神來，深哥已經站在企檔位置，應付着午市。其實他大可不做這些功夫，只是，他喜歡。跟街坊聊天好﹑做樓面好﹑包雲吞好，淥麵也好，反正沒有一件事，是違心而行。放下一碗麵，又是那一抹憨直的笑臉。
深仔記
地址：油麻地砵蘭街65號地下
電話：2780 3768
營業時間：9am-4:30am
詳情： http://bit.ly/2EcU3v8
採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢
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