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最經典的『阿嬷ㄟ手路菜』
傳承記憶中的美好滋味
運用暖胃的麻油、老薑、米酒，簡單做輕補料理
最適合現在補身補氣，增強抵抗力
｜完整食譜影片：https://lihi1.com/yTn7B
#防疫在家料理自己做 #進補料理防疫好夥伴
#麻油豬酒 #阿嬷ㄟ手路菜 #經典台灣古早味 #傳承記憶的味道
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 稻荷狐的山丘食語-陳小薇博士
黑麻油，富含亞麻油酸、次亞麻油酸、維生素E、...等營養素。適量的油脂可提供飽足感，能潤澤皮膚、以及幫助排便順暢。
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THERMOS膳魔師羽量輕手不沾鍋｜極超輕、單手可翻鍋：https://lihi1.com/J4xvQ
►膳魔師Facebook：https://www.facebook.com/thermos.tw
#膳魔師羽量輕手不沾鍋 #不沾食間不佔時間
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『今天，我想來點日式洋食料理』
咖哩蛋包飯、和風漢堡排再來杯懷舊特調氣泡飲！
人氣大咖主廚『MASA老師』親自上菜
10月16日 一起來穿越時空的體驗
日式昭和喫茶店，復刻華麗經典的美味料理
🎁活動現場加碼抽 【 THERMOS 膳魔師羽量輕手不沾鍋_KFD系列 】
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💡手刀報名看這裡： https://lihi1.com/qwEXz
🔺活動時間：2020/10/16（五）13:30~15:30（13:00開始報到）
🔺活動地點：新光三越信義新天地A8館7樓 舞食藝 (台北市松高路12號7樓)
🔸報名時間｜即日起至2020/10/05（一）22:00截止
🔸報名費用｜500元 (可折抵活動當天指定品牌之消費)
🔸報名名額｜20名
*本活動採報名抽籤參加制，將於2020/10/06（二）18:00前LINE或電話通知*
📍中籤來賓於10/12(一)16:00前，請將報名費用匯款至指定帳戶，並於LINE回覆帳戶後五碼，方完成報名資格。
#C2食尚 #昭和洋食 #復刻の華麗
今年秋天，讓我們復刻華麗の昭和年代，來場穿越時空的旅行吧！
您是否因為疫情無法旅遊而感到煩悶？
原定的日本旅行遙遙無期？
不要緊，跟著食尚來場穿越時空的昭和之旅吧！
「叮鈴」
推開喫茶店的門，店內淡黃色的燈光柔和灑在褐色沙發上
撲鼻而來的咖啡香氣混雜著實木香味
留聲機正緩緩播送悠揚的日文歌曲🎶
我們為您重現最經典的昭和年代
讓您重溫西洋的浪漫和日式的溫暖
特別邀請日本主廚【Masa】展演復刻年代的韻味
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食材：
松阪豬肉600g
豬腰內肉600g
老薑片100g
鴻喜菇50g
美白菇50g
枸杞30g
調味料：
麻油200cc
米酒500cc
鹽1匙
醬油膏1匙
水200cc
作法：
1. 松阪豬肉切片備用，豬腰內肉切片備用。
2. 鍋中加麻油，放入老薑片，中小火炒香後，放入松阪豬肉與豬腰內肉炒至金黃色
3. 接著放入米酒，將酒精揮發後放入鴻喜菇與美白菇，及所有調味料煮滾
4. 待煮滾後放入枸杞小火煮約1分鐘後即完成
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