腌制猪扒的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

✅ 充满韩国街边Feel🇰🇷！Sunway Velocity最新 #欧巴韩国烧烤店，套餐只从RM88起😲！
✅ #新开张大优惠，会员Top Up RM500就 #送20罐啤酒🍺！

想念韩国烤肉🤔？不用飞韩国，直接到Sunway Velocity最新开张的网红 #欧巴韩式传统碳火烤肉 就可以啦，100%炭烤，可以吃到最原汁原味的韩国BBQ烧烤，餐厅的装潢充满济州岛街边Feel，很适合拍照打卡捏👏！肉类选择超丰富，必点 #五花肉，半肥瘦猪肉新鲜烤，入口香嫩多汁，还有 #腌制猪扒，厚切大大块，配生菜一起吃，滋味丰富😋！老板娘大力推荐 #芝士扇贝，烤到芝士融化后吃，又鲜又充满Cheese味，无敌享受，还有猪颈肉、牛小排、小章鱼和招牌四色饭团等，也提供韩国煎饼、泡菜猪肉锅和韩式辣酱炸鸡等美食，饮料必点 #Soju_Bomb，有Oppa小鲜肉跳舞给你看，太爽啦，今天就约姐妹好友一起去吃正宗韩国烤肉吧🔥！

【오 빠 欧巴韩式传统炭火烤肉】
Facebook: https://www.facebook.com/오-빠-欧巴韩式传统炭火烤肉-583729142309764/
➡️ Sunway Velocity
地址：VO6-G-08, Singnature 2, Sunway Velocity, Lingkaran SV, 55100 Kuala Lumpur.（对着大马路，靠近NSK那里）
电话：016-390 3811
营业时间：2pm-12am

➡️ Sri Petaling（新开张‼️）
地址：15, Jalan Radin Bagus 1, Bandar Baru Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
电话：016-390 3811
营业时间：12pm-12am

甜甜酸酸猪猪🐷

材料：
猪扒 （薄片）
柠檬

腌料：
把胡椒粉，蚝油，酱油与木薯粉腌制猪扒（隔夜）

煮法：
1）把锅弄烧，放入少许橄榄油，再放入腌好的猪扒香煎，再搁置一旁

2）准备调制酱汁 （酸梅酱+半粒柠檬汁，少许糖）

3）把锅弄烧，放入调好的汁，最后把煎好的猪扒倒入酱汁中，搅一搅，就行啦。

感想：
我爱猪扒🐷
要用小火慢煎猪扒才会保住猪扒juicy与软软的口感😋

用少少油就好啰，食油涨价嘛，改变不了事实的残酷，就唯有改变自己的煮法。这就是活着的生存之道嘛。

时代变了，在这个年代煮饭也能领悟许多人生道理，还是只在马来西亚的煮妇才能明白这个道理呀。😁😁

少油煎出来的猪颈肉，配上甜甜的黑酱汁也不错呀。🤗🤗

蜜汁猪颈肉🐷

材料：
猪颈肉

腌料：
把胡椒粉，酱油，绍兴酒，麻油与木薯粉腌制猪扒

煮法：
1）把腌好的猪扒放入平底锅香煎，在摆在一旁。
2）放少许食油，再放下少许蒜片，加入水与黑酱油弄成汁。
4）最后把煎好的猪肉放进锅里，淋上蜜糖，搅一搅就好啦

今日小贴士：
配料：猪里脊300克，盐3克，白糖5克，料酒20克，
蛋清一个，黑胡椒粉2克，生抽20克，蚝油10克，
姜适量，香葱一把，小洋葱两个，清水半碗
注意事项：
1、猪里脊切好后用扒锤拍松，腌制后做出来的肉比
较嫩。
2、没有扒锤的朋友可以用刀背拍松。