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母親是客家人，前陣子驗出高膽固醇，總喜歡吃鹹香高油脂的食物，也喜歡吃甜點，今年決定自己做一桌低脂高纖少油高蛋白母親節晚餐與家人分享。
薑燒豬肉用里肌肉與五花肉以4:1的比例，只有一點點動物的油花帶出香氣，以里肌肉的蛋白質作為主要蛋白來源，另外有豆腐涼拌菠菜、豆腐乳炒杏鮑菇小松菜、胡麻花椰菜、日式蒸蛋與味噌湯，除了薑燒豬肉，都是以植物性蛋白質為主要來源，飯則是五穀飯。（但不免的，還是挑了前陣子很驚艷的橘村芋頭捲來跟愛芋頭的媽媽分享。）
關注飲食健康的我，看到身邊親愛的人總是（無意識的）選擇對身體無益的食物，雖是滿足了口慾，可是卻傷了身體，實在令我苦惱。
千金難買健康的身體，希望大家可以更愛自己的身體，希望母親身體健康，母親節快樂。
#happymothersday
今天直接是午餐，
（因為昨天好晚睡呀😛）
歪老先生一直催我去煮飯，
（真的很想扁他）
（最討厭有人催催催😡）
雖然他一直催，
姐是誰⋯
（金大尾菲比呀⋯😯）
丹蘭不會鳥他，
自己慢慢做菜⋯🤒
（做菜當然要開開心心呀）
（又不是上戰場😋）
嗯～
今天的菜色，
我很滿意👍🏻
（看不出來是清冰箱料理吧）
（我發誓，我真的沒有特地準備食材）
（完全是冰箱有啥就煮啥）
做菜時，
歪先生問我：
妳要煮什麼？
其實⋯我也不知道要煮什麼ㄋㄟ。
常常是預計做A,
卻臨時改變主意煮成B。
（有做菜的一定會懂）
#胡麻花椰菜
花椰菜🥦加點鹽燙一下，
要吃之前淋上胡麻醬。
（好O多買的胡麻醬）
#蝦仁嫩炒蛋
先把蛋炒至四分熟撈起，
加油炒蔥段跟蝦仁🍤（擦乾水分），
把蛋跟蝦仁組合一起，
加鹽，
完成。
#奶油雙菇🍄
超好吃的，
完全吃不膩呀，
一定要學會的菜。
✅ https://phoebe650519.pixnet.net/blog/post/329555301-奶油佐香菇
#炸排骨
這不用解釋了吧，
也是一定要存檔的私房菜，
沒工作時，
可以開便當店的食譜。
✅https://phoebe650519.pixnet.net/…/p…/325746819-經過酷刑才好吃的台式炸排骨
#蒜炒地瓜葉
#涼拌川耳
不能教妳們⋯😛
姆哈哈哈哈哈哈哈哈啊，
其實就燙一燙，
加蒜、
醬油膏、
香油、
菲比椒麻醬、
醋、
洋蔥絲、
菇菇、
蔥段。
#花東米糙米燕麥原粒小米三色藜麥飯
對了～
椒麻醬快要可以生產惹耶，
阿恩勾！
阿恩勾！
產量會非常少，
因為～
製作耗時⋯
（低溫油泡香料，讓香料完全釋出味道）
因為～
全部香料、二荊條辣椒粉，
通通都是
由我的第二個家鄉「成都」運來的，
有些味道，
是無法取代的❤️
吃過的人
都比讚👍🏻👍🏻+愛心💗。
（姐沒在騙人的）
可以
沾水餃、
拌面（打趴一堆拌面🍜）
煮菜（麻婆豆腐、口水雞⋯都無敵啦）
等我嘿⋯❤️❤️❤️
#菲比的小廚房
#姐只吃美食
#不好吃不推薦
#羨慕歪先生
#晚上跟大家說件好笑的事
#實在太好笑了
今日家常菜：日式炸雞球 瓜仔肉 中式魯味 蒜味地瓜葉 胡麻花椰菜。
中日混合的ㄧ餐😆😆😆
在家待了將近三個月，我想大家最有感的莫過於是廚藝突然精進了許多吧？
大媽們雖然平時就有在下廚，不過防疫在家期間還真的是嘗試烹飪了許多以往沒有嘗試過的料理，隨著疫情逐漸趨緩，
是時候將這段時間的修練呈現給大家看了！
誰有在認真學習，誰沒有在認真學習，就在這支影片中揭曉！
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感謝本集金食堂的金主at韓國農水產食品流通公社及農林畜產食品部
這次向大家介紹廣富園水果茶，酸甜開胃的水果風味，除了富含維生素C外，
承載滿滿果肉及纖維質還能夠幫助消化！
不管夏天或冬天，冷熱皆宜！除了平時沖泡飲用很方便外，
本集影片也特別以烹飪方式讓金子看到更多面向的廣富園水果茶！
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#momo購物網 #農林畜產食品部 #at韓國農水產食品流通公社
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►影片章節：
00:00 變化多端的水果茶
01:49 金童的誠意：「蘋果水晶乳酪蛋糕與蘋果起司披薩」
06:55 傢俱店的肉丸：「蘋果派對肉丸」
08:11 吸睛網美三明治「蘋果雞肉斷面三明治」
08:56 一見面就買酒：「柚香威士忌」
09:30 法式擺盤：「柚子胡麻花椰菜」
11:09 感謝金主
... 完狂喝水，而燒肉是採用豬的腹脅肉下去製作，油花分佈比較均勻，不會太胖或太瘦，所以當我吃掉這一整盤，其實也不會覺得膩一旁還有胡麻醬花椰菜. ... <看更多>
胡麻花椰菜 在 胡麻醬花椰菜(@broccoli_npng) 的公開頁面 - Dcard 的八卦
... 你還給我感謝，他算中大型的，可以放4、5件衣服以上，整體是白的，拉鍊我記得有一點灰色的配色，然後有一個滿大的塑. 愛心. 2. 0. 收藏. B. 梗圖. 胡麻醬花椰菜 ... ... <看更多>