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🔥大雨災損，春米爭取
✅ #里港 小黃瓜納入農業天然災害現金救助
今天早上大家是不是被大雨吵醒呢？屏東連日下雨，甚至時常出現急降雨，因此許多在里港種植瓜類的農民向我反映，里港小黃瓜農損也相當嚴重，希望能與九如胡瓜一起納入農業天然災害現金救助
周五，農委會宣布九如胡瓜（大黃瓜）納入農業天然災害現金救助及低利貸款地區，而里港鄉就緊鄰著九如鄉，降雨影響瓜農的程度勢必相同！
在面對疫情及極端氣候的影響下，我建議 行政院農業委員會，應將里港瓜農特農損，納入在這波補助，別讓農民朋友獨自面對農損帶來的生活壓力💪💪💪
也請農民朋友，攜帶農損證明文件，前往公所申報，以利統整整體農損情形，評估如何協助解決大家的問題‼️
[短期葉菜的價格真相]
昨日下了整夜豪雨，雲嘉南高屏的農友都苦不堪言，今天各大新聞媒體都出現了菜價暴漲的新聞，各種標題眼花撩亂，像是：
''豪雨成災，產地蔬菜量縮價大漲近三成''(中廣新聞)
''大雨亂菜價，均價每公斤漲10元''(自由時報)
''水淹中南部蔬菜產區，葉菜狂漲最高6成3''(蘋果日報)
....等等，各種菜價新聞漫天飛，究竟真相為何呢?
其實今年全球氣候升溫，包含了台灣也是，所有的農作物都縮短了生長期，像是香蕉，原本70天才能採收，在高溫的刺激下，今年卻56天就能採了；而葉菜類也是一樣的情況，今年夏季，氣溫持續偏高，短期葉菜類的採收期縮短，進入市場的產量變多了，因此價格一直偏低，甚至與過去五年的菜價相比都還算低的。
而今下了一夜豪雨，各家媒體紛紛報導''葉菜價格暴漲''，此形容並不中肯，菜價不過是從原本低迷的價格，回到原本該有的水準罷了，與其說是豪雨讓葉菜價格暴漲，不如說是下雨讓菜價終於回穩了。
觀念釐清：
1.都是進口蔬菜，害菜價起不來?
事實上，像小白菜、青江菜這類短期葉菜，及花胡瓜(大黃瓜小黃瓜)等瓜果類蔬菜，因為不耐儲運，無法用進口來替代，市場上都是當季國產的。耐儲運的種類是甘藍(就是高麗菜)、結球白菜、根莖類蔬菜，但今年因為菜價低迷，根本就還沒有進口進來。
2.什麼是合理的菜價?
讓農民有合理的利潤，不至於血本無歸；也讓消費者能買的起民生必需品，才是合理的菜價，菜太貴了，影響民生，菜太便宜了，農民無法生存。
3.目前到底漲多少?
根據統計，今日臺北果菜市場蔬菜交易量1,415公噸，較前一日交易日1,321公噸，增加94公噸，增幅7.1%；平均每公斤交易價格34.2元，較前一交易日29.0元，上漲5.2元，漲幅17.9%。預期漲價心理加上中元普渡需求，這樣的漲幅在合理範圍內
4.台灣人吃的蔬菜哪裡來?
全台灣所需要的短期葉菜有90%由雲林縣來供應，其次是彰化、南投、台中、苗栗，本次豪雨主要肆虐雲嘉南高屏，短期葉菜價格當然受影響
根據氣象報導，豪雨還要下到下周三，葉菜雖然漲幅，但尚在兼顧民生的範圍內，希望大家多多疼惜農民，因為當蔬菜跌價的時候，農民也是虧損，雨前搶收起來交給中盤，農民也未必賺錢。
參考資料：
https://www.newsmarket.com.tw/blog/112032/
超大豪雨轟炸農田！農友隔空打氣「擦乾眼淚繼續再做」
http://bipub.afa.gov.tw/afabi_open
蔬果產銷資訊整合查詢平台
http://amis.afa.gov.tw/main/Main.aspx
農產品批發市場交易行情查詢
【樂齡。營養】戶外講座之互相成長
該服務中心舉辦的社區活動都是在戶外
讓長者能曬曬太陽，在大自然下運動
學一些知識，一直覺得這是一個很棒的理念
已經持續好多年囉
以往的對象為社區長者以及失能者外傭照顧者
大家常看到外傭推輪椅長者到公園曬太陽後自己在閒聊，
主辦單位裡用這機會也把她們找來順便指導她們一些銀髮族飲食製備的原則和技巧(主辦單位也很用心請了翻譯!)
這天陰雨天，所以輪椅長者都沒出來，
我的演講對象清一色一群互動很好的可愛婆婆媽媽
因此開場我就決定改變授課方式，
我告訴她們我們要互相當彼此的老師，
我教妳們健康吃、你們教我煮菜當好媳婦
果然這招超級見效，
在我介紹及討論完食物六大類之後
我請她們骰我特製的食物六大類骰子
骰到那類食物，就要叫說出一種該類食材
並告訴我怎麼做出這道菜
在她們說番茄炒蛋要怎麼做的時候
順便在讓她們討論大番茄、雞蛋、蔥、油等等各是什麼食物分類。
這樣的授課方式，讓她們不僅只有被動的學習，也讓她們也能試著傳授自己的知識，我想這樣會讓她們更有成就感吧!
課後我收著大型海報，一個奶奶默默走到我身邊說:"做菜很簡單啦、某某某某菜很好煮啊!"、"講這麼多菜你會記得嗎?"
"我和奶奶說你們今天說的菜色、下次我煮好拍照給你們看喔!"
奶奶開心笑著.....
今天我們是彼此的老師
長者有她們一輩子的智慧
下次不妨和她們請教請教吧!
長者常常還是會搞混哪些是蔬菜類
🌱多半以為只有葉菜類才是蔬菜
以下都是蔬菜類:
🌱瓜類:冬瓜、苦瓜、胡瓜、大黃瓜、小黃瓜、絲瓜(地瓜、南瓜不是喔)
🌱蘿蔔類:紅蘿蔔、白蘿蔔
🌱豆莢類:四季豆、菜豆、豌豆(毛豆不是唷)
🌱芽菜類:綠豆芽、黃豆芽、苜蓿芽
🌱菇類:杏包菇、香菇、草菇、猴頭菇、金針菇、木耳
🌱甚至大蒜、蔥、蒜、辣椒、薑、芹菜、香菜、九層塔也都是蔬菜類唷
🌱別忘了洋蔥、茄子!!它們也是常見的軟質好入口的青菜之一
[簡單記法]
每餐熟食青菜總量吃大約8分滿飯碗就OK囉!
福知山的人一直跟我說他們的小黃瓜很厲害
好！那我測試看看他們真的會不會懂小黃瓜的味道！
呵呵呵我要讓他們QQ的吃手手喔～～～XD！！！！
另外介紹給大家這個燒肉店的事情
這家店的肉超好吃！去福知山的話一定要去看看喔！
【丹の吉】
最寄り駅： 福知山駅から1,961m
TEL： 0773-27-4968
住所： 京都府福知山市土師宮町1-216
営業時間： 17:00～23:00
定休日： 無休
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有著葫蘆外型的胡瓜，味道清淡吃法又多元，不論是和蝦米拌炒、煮湯都很合適，胡瓜富含水分熱量極低，還含有鉀、鈣、磷等礦物質以及維生素C和豐富的膳食纖維，日本還風行用胡瓜乾做料理預防生活習慣病！日本健康網站指出，胡瓜含有高達九成以上的水分，100公克僅有約20大卡，鉀含量豐富，具有明顯的利尿作用，能幫助排出體內囤積的老廢物質，提振循環，還有助於讓血壓維持正常，讓身體常保健康狀態。
胡瓜當中含有能夠修護黏膜、提高免疫力的維生素A，養顏美容的維生素C，抗氧化的胡蘿蔔素等等，以及能夠抑制脂肪生成的含丙醇、乙酸，還含有能提升新陳代謝的黃瓜酸，是既健康又能幫助瘦身的蔬菜。
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本集主題：小黃瓜
主持：蜜蜂姐姐
小玩家：柏辰、倢伃
小黃瓜的學名叫花胡瓜，是屬於外來的植物，台灣因為氣候及地理條件很適合小黃瓜成長，所以一年四季都可以看到小黃瓜唷！
節目中體驗小黃瓜從幼苗種植、攀藤到最後收成並品嚐的喜悅。
大家知道小黃瓜有什麼大用途嗎？不管是生吃、榨汁、熱炒、醃漬或者涼拌甚至是美容都是很棒的材料唷！
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