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#氣炸胡椒鳳螺
中午來點重口味的⋯
昨天去漁港買了一斤鳳螺，
攤子也有賣胡椒蝦的粉，
一包50元，
（後來上蝦皮看，才知道買貴了😭😭）
（蝦皮一包25而已）
（那牌子的粉我覺得可以再香辣一點）
（但是味道可以）
用氣炸鍋料理，
超級甘單的啦👍🏻
拿出不銹鋼料理盆，
直接進氣炸鍋，
尺寸嘟嘟好，
1.鳳螺洗乾淨後，瀝乾水分，用米酒抓醃
2.加上市售的胡椒蝦粉半包，靜置30分鐘
3.丟入氣炸鍋，我用180度10分鐘（中間要打開翻一翻）
4.再倒入剩下的粉，再補些白胡椒粉（可省略）
5.200度5分鐘（時間自己增減）
6.完成✅
#菲比的氣炸料理
#菲比的小廚房
#胡椒鳳螺味道有8成像
#氣炸鍋
#有點太乾了下次時間要再縮短一點
#氣炸胡椒鳳螺
中午來點重口味的⋯
昨天去漁港買了一斤鳳螺，
攤子也有賣胡椒蝦的粉，
一包50元，
（後來上蝦皮看，才知道買貴了😭😭）
（蝦皮一包25而已）
（那牌子的粉我覺得可以再香辣一點）
（但是味道可以）
用氣炸鍋料理，
超級甘單的啦👍🏻
拿出不銹鋼料理盆，
直接進氣炸鍋，
尺寸嘟嘟好，
1.鳳螺洗乾淨後，瀝乾水分，用米酒抓醃
2.加上市售的胡椒蝦粉半包，靜置30分鐘
3.丟入氣炸鍋，我用180度10分鐘（中間要打開翻一翻）
4.再倒入剩下的粉，再補些白胡椒粉（可省略）
5.200度5分鐘（時間自己增減）
6.完成✅
#菲比的氣炸料理
#菲比的小廚房
#胡椒鳳螺味道有8成像
#氣炸鍋
#有點太乾了下次時間要再縮短一點
