【BLUE MONDAY『胃』教時間】
*再blue，也要教你怎麼喝咖啡*
把握3個原則，就不會對咖啡沒轍…
#咖啡這樣喝逆流不上門
胃食道逆流不見得只能當咖啡絕緣體，
重要的是「喝什麼咖啡」和「什麼時候喝咖啡」，
把握喝咖啡3原則，咖啡還是好東西。
原則1 #深焙咖啡優於淺焙咖啡
淺焙咖啡豆最酸，中焙咖啡豆次之，
深焙咖啡豆則苦味最重，
但以上三者咖啡因含量差異不大，
但愈酸的咖啡愈容易引起逆流不適感。
原則2 #喝純粹無添加的黑咖啡
奶、糖、奶油、巧克力都會讓賁門短暫鬆弛，
不只容易胃脹氣，也導致逆流症狀加劇。
至於三合一或二合一即溶包，雖然方便，
但是添加物更多，當然要謝絕往來。
喝茶與喝咖啡跟做人一樣，愈單純愈好。
過濃、過度添加都不適合(珍珠奶茶當然不能喝)。
原則3 #半飽時是喝咖啡最佳時機
吃飽時胃部有很多等待消化的食物，
咖啡喝下去，賁門整個放輕鬆(關不緊)，
在進行消化作用的蠕動過程，
胃內容物就容易往食道衝出來。
※
半飽就是指已經有吃一點東西墊胃，
不是完全空腹的狀態。
[補充說明]
Q.為什麼咖啡可能造成逆流？
#咖啡因會對肌肉產生鬆弛作用
喝多了影響下食道括約肌，讓賁門關不住，
增加胃食道逆流發生的機率。
#咖啡會刺激胃酸分泌，讓逆流感更強烈。
要是逆流ing，還是建議忍耐一下下，
症狀緩和一點再喝，喝咖啡的享受才不會變難受。
一邊喝咖啡
一邊看 #胃您好會客室
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#像極了愛情
最新一集邀請到鬼才導演 #盧建彰
盧導是我的偶像，也是我的書的推薦人，
他出過很多書、講過很多演講、拍過很多廣告...
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他講的話、拍的影片、寫的文字如此平易近人，
卻總是能引發深刻省思、讓人想一探究竟，
我跟他的訪談當然也是這樣，一定要看到最後！
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