【享受冰咖啡最後一波:特別風味in冰咖啡】
最近下雨不斷,大家是否感覺天氣逐漸轉涼了呢?
入秋之前,讓家裡的冰滴、冷泡再徹底發威一下
推薦大家做冰咖啡會有【特別風味】的四支豆
【津津蘆筍汁、煙燻烏梅湯、花香檸檬茶、酒香巧克力】
這次還有組合優惠喔,4種都是半磅裝,2包以上免運費
3包特價NT.1150(省130),4包特價NT.1500(省180)
☂ 特別風味1號豆:津津蘆筍汁
【宏都拉斯 奧科特佩克 九河莊園 水洗 中淺】
小時候喝的蜂蜜蘆筍汁+甜感綿長,偶發清澈桃子甜
☂ 特別風味2號豆:煙燻烏梅湯
【肯亞AA 涅里 卡洛圖處理廠 水洗 淺中】
冰鎮酸梅湯+厚實body,做冰的酸甜襲人生津止渴
☂特別風味3號豆:花香檸檬茶
【衣索比亞 耶咖雪啡 歌迪貝村 水洗 淺中】
本季最佳水洗耶加,花香和明亮果酸,乾淨有個性,舒服好味
☂特別風味4號豆:酒香巧克力
【哥倫比亞 納里諾小農 微批次 水洗 中淺】
冰滴特別推薦,放2天酒香四溢+黑巧克力質感,越冰越好喝
㊕ 強烈推薦拿來做冷泡或冰滴試試 ㊕
粉水比1:10 中研磨 冷泡/冰滴完,至少放一個晚上
煙燻烏梅湯&酒香巧克力→加冰塊或加冰牛奶>香濃冰爽
津津蘆筍汁&花香檸檬茶→放冰箱冰冰直接喝>香氣襲人
-----以下商品組合&價錢-----
✓ 特殊風味in冰咖啡 暢飲4支豆組合=NT.1500+包郵(現省180)
宏都拉斯/肯亞/耶咖歌迪貝/納里諾 4種豆各1/2磅
✓ 特殊風味in冰咖啡 任選3支豆組合=NT.1150+包郵(現省130)
宏都拉斯/肯亞/耶咖歌迪貝/納里諾 4種豆任選3種 各1/2磅
✓ 特殊風味in冰咖啡 任選2支豆組合=NT.800+包郵
宏都拉斯/肯亞/耶咖歌迪貝/納里諾 4種豆任選2種 各1/2磅
【訂購表單:https://goo.gl/cnZWCb】
感謝分享:冰咖啡最後一波,喝點特別的~
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,手搖磨豆機與電動磨豆機,兩者的細粉量是蠻明顯的 細粉量對風味造成的影響,個人覺得過多過少都不太恰當 適度的細粉量其實提升了較多口感上的變化 用篩粉器篩過的咖啡雖然風味乾淨,但也感覺少了許多細節 蝦皮賣場,手磨Q系列 ▶ https://goo.gl/8K85Sc 本集節目器材提供 ▶ h...
肯亞aa風味 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 八卦
【小富士鬼齒家用磨豆機:不後悔+免升級+沒理由】
問學長磨豆機資訊的人不在少數
但說真的要一台一台分析給大家聽...真的是難事
而且也沒有哪台敢說最好,只能說各有特色也各有缺憾
而今天賣小富士鬼齒,想賣的是他的【容錯率和風味平衡】
-----小富士 FUJI ROYAL DX R-220 -----
從精品咖啡剛起步的十幾年前,富士就是高階機種的代表
以前要買一台小富士超辛苦
要特別去日本買+電壓有差+壞掉沒保固+花錢還沒人會修
那麼辛苦為了甚麼?學長喜歡他有以下三點理由
1.香氣&風味的精緻度提升:相對於初階機種,雜味降低,香氣飽滿度明顯提高,特殊風味的辨識度也更清晰,尤其在甜感表現上特別明顯。
2.風味平衡:鬼齒給我的感受是前中後風味較平衡,太強烈突出的部位會修飾得較為圓潤,且適中的body基本上口感不會太單薄,非常適合學習中的咖啡愛好者。
3.容錯率頗高:細粉較初階機種少,尾韻的苦澀感明顯降低,沖煮起來成功率高很多。但仍保有一定比例的細粉,大多數情況可以直接沖煮不用再篩細粉,也不會有細粉篩過頭的問題。
基本上小富士是個敗家不後悔+十年免升級+煮壞沒法遷怒的好物
屬於早買早享受,不然心中一直煎熬的那種標竿商品
-----以下是商品規格-----
日本富士珈機 FUJI ROYAL DX R-220 磨豆機 鬼齒刀盤
►顏色:黑色/黃色,紅色這次沒貨
►大小和重量:165×245×360mm、5kg
►電壓:公司貨110V (水貨為100V,需要另外添購降壓器)
►保固:一年保固(以前買水貨壞掉就是要自己找人修)
-----以下為商品價格-----
㊕ 小富士鬼齒-黑色有質感:NT.15500+運費80→敗家不後悔
㊕ 小富士鬼齒-黃色吸眼球:NT.16000+運費80→十年免升級
搭配【肯亞AA Top 涅里 卡洛圖 NT.400 】或任半磅豆 可享免運
►訂購表單:https://goo.gl/cnZWCb
歡迎分享:小富士在跟你招手
肯亞aa風味 在 菲米莊園級精品咖啡 Facebook 八卦
《新豆上架》 No.7肯亞AA ‧ 祈安果處理廠
~~ Kenya AA , Kiangoi Factory of Rungeto FCS
想要嚐嚐精品咖啡的優美酸質,請優先考慮肯亞AA ‧ 祈安果處理廠 咖啡豆 !!
肯亞咖啡風味在世界上獨樹一格,強勁明亮的酸質、豐厚的甜感,都是令咖啡饕客難以忘懷的好滋味!
是不是該挑戰一下自己的味蕾了~
咖啡豆 : $ 510 (每包半磅)
耳掛包 : $ 450 (每盒10包)
【生產資訊】
國 家:肯亞 / Kenya
產 區:奇里雅加 / Kirinyaga
生產者:祈安果處理廠 / Kiangoi Factory
倫吉托合作社 / Rungeto Co-op
海 拔:1750-1850公尺
品 種:SL28 & SL34
處理法:全水洗 / Full Washed
烘焙度:中淺焙
更多豆子故事 :
http://www.famicoffee.com/story7.html
官方(line)直接訂購 :
http://line.me/ti/p/%40snf6776b
肯亞aa風味 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的評價
手搖磨豆機與電動磨豆機,兩者的細粉量是蠻明顯的
細粉量對風味造成的影響,個人覺得過多過少都不太恰當
適度的細粉量其實提升了較多口感上的變化
用篩粉器篩過的咖啡雖然風味乾淨,但也感覺少了許多細節
蝦皮賣場,手磨Q系列 ▶ https://goo.gl/8K85Sc
本集節目器材提供 ▶ http://www.1zpresso.com/q
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肯亞aa風味 在 烙野孩imyeahhi Youtube 的評價
第九十三部影片,居家露營DIY帳篷&自製冰滴咖啡
拍攝於2021.06.13-14
這次咖啡太好喝了,每天滴每天喝😋
烙野孩粉絲專屬優惠!全館不限品項,輸入優惠碼現折$100!
(即日起到7/13)
優惠碼:imyeahhi100
步昂咖啡 夏日必備 冰滴組合 https://bit.ly/3pzzFdu
這次冰滴了四款咖啡豆
1.水果藝伎嘉年華
2.莓橘小姐
3.夏日山亭微醺夢
4.水洗 肯亞 加洽莎 AA TOP
四款咖啡豆都用冰滴的方式製作,可以說幾乎沒有苦味,只留下香氣跟風味,四款都有水果香,難怪這次活動會叫果汁季!
半磅227g換算起來可以滴個5000cc左右,這個價格真的很實惠啊!
喜歡咖啡的,不妨來玩玩看~
步昂咖啡果汁季:https://bit.ly/3gWWDrT
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防疫升級期限一延再延,我們快受不了啦~!!!
好想露營哦~
那就在家露營吧!
再來個森林感露營如何呢!
這次不用現成的露營帳篷,我們要自己設計、自己搭起來。最後選了印地安帳篷,四根桿子+外罩布料,聽起來很簡單但實際上超難!
1.帳篷整體的設計尺寸推敲
2.木棍長度的限制
3.布長度的限制
4.願意縫紉的跑了五間才找到
最後,終於克服了重重困難,也花了不少錢🤣,終於把帳篷給架起來了!呼~接著,配上一盆盆的觀葉植物,我們的居家森林感露營,完成啦🎉!!!
對於我們帳篷設計或是佈置擺設有問題,歡迎下方留言~
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肯亞 涅里產區蜂蜜Top AA 級這樣烘就能擁有柔和的酸值與明亮深色莓果調性! 烘豆教學與 風味 分享ft. Simmy (咖啡品質鑑定師Q Grader)【輕鬆學烘豆#3】. ... <看更多>