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沒有肉也一樣可以很美味！「木須炒蛋」蔬菜滿滿營養也滿滿
「什麼是木須？」
木須其實就是雞蛋的意思🥚
但現在講到木須料理，用的食材幾乎都是長條形的
不同食材搭配組合做出來的菜🥬🥕
不僅營養是加倍攝取💯
在味道感覺上也是不一樣
沒嘗試過的朋友可以試試看💪💪
🥬食材
🔸雞蛋
🔸蒜末
🔸紅蘿蔔絲
🔸黑木耳絲
🔸蔥白段
🔸香菜
🧂調味料
🔹太白粉水
🔹雞精粉
🔹香油
🍳作法
1️⃣ 蛋液加入太白粉水、雞精粉攪拌均勻，熱鍋倒入蛋液炒熟起鍋備用
2️⃣ 熱鍋加入蒜末、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、蔥白段、炒蛋拌炒，撒上香油、香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#木須炒蛋
#木須
「什麼是木須？」
木須其實就是雞蛋的意思🥚
但現在講到木須料理，用的食材幾乎都是長條形的
不同食材搭配組合做出來的菜🥬🥕
不僅營養是加倍攝取💯
在味道感覺上也是不一樣
沒嘗試過的朋友可以試試看💪💪
🥬食材
🔸雞蛋
🔸蒜末
🔸紅蘿蔔絲
🔸黑木耳絲
🔸蔥白段
🔸香菜
🧂調味料
🔹太白粉水
🔹雞精粉
🔹香油
🍳作法
1️⃣ 蛋液加入太白粉水、雞精粉攪拌均勻，熱鍋倒入蛋液炒熟起鍋備用
2️⃣ 熱鍋加入蒜末、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、蔥白段、炒蛋拌炒，撒上香油、香菜即可完成
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#木須炒蛋
#木須
【木須炒蔥餅】簡單又營養！清冰箱神菜來啦！
大家好我是簡單哥！
今天要教大家一道家常菜
最近天氣很熱啊
晚餐不想煮這麼多道菜的時候
只要有這道【木須炒蔥餅】就夠了！
營養滿分又好吃！
快點來學吧！
🍴需要準備的材料🍴
👉豬里肌肉絲 150克
👉蛋 3顆
👉黑木耳碎 50克
👉金針花絲 50克
👉小黃瓜片 50克
👉紅蘿蔔片 50克
👉蔥油餅 兩片
👉蔥 30克
🧂需要準備的調味料🧂
👉醬油 35克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉米酒 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①熱鍋下油後放入蔥餅煎至金黃後起鍋
②肉絲加入醬油、米酒、鹽巴、白胡椒醃漬
③將蛋打散後起鍋備用
④將蔥餅切塊後備用
⑤將肉絲下鍋煎至7分熟後撈起備用
⑥將蛋炒到起泡後加入蔥白、金針花、黑木耳翻炒
⑦加入紅蘿蔔絲、肉絲繼續翻炒
⑧加入米酒、醬油、糖、鹽巴、白胡椒調味
⑨加入金針花水、蔥綠、小黃瓜絲、蔥餅拌炒
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#居家料理
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