這個端午節，關於「南部粽、北部粽」之間的戰爭，是不是能就此和解？
從某一天開始，南部人與北部人突然發現明明生活在同一個國家，但關於「粽子」的料理方式，竟然有不同做法！
「北部粽」作法相當費工，除了「鹹蛋黃、蝦米、花生、香菇、菜脯、豬肉……」都得經過燉煮、熬滷、拌炒來備料，「圓糯米」更是必須經過最重要的程序—香油蔥酥拌炒後，才能一一塞進竹葉，最後輕壓塑形成三角粽形，香濃與口感絕不在話下。
因此，對於把配料跟米塞進粽葉，用水煮到「軟爛」的南部粽，北部粽擁護者一直嗤之以鼻。
而總是笑稱對手為「3D油飯」的南部粽信徒深信：「醬汁才是本體！」同樣的備料過程，南部粽的奧妙則是在最後階段將長糯米與其他食材直接加進粽葉，再放入水中以大火煮熟。
當糯米被水煮成黏稠狀時，就會牢牢將其中的「五花肉、香菇、蛋黃……」緊緊擁抱；最後再淋上辣醬、醬油、花生粉這最後一道手續，完美的「南部粽」就此誕生……
但是，今年不管是什麼粽，我們是不是能好好地彼此珍惜？因為過去這段時間，台灣人才不分你我的一起度過許多難關。
在全球COVID-19單日「18萬人」確診的可怕數據之下，台灣已經開始走向戶外、展開防疫新生活；在全球「64個國家」遭到非洲豬瘟感染時，台灣不只成功守住，甚至成為了口蹄疫非疫區。
沒有人的話，粽子包給誰吃？
沒有豬的話，還能叫粽子嗎？
歷經一切挑戰，我們能在端午佳節這天吃上一顆，不管是南部粽還是北部粽，其實就是幸福。
祝大家端午愉快，海巡繼續鎮守海防第一線，明年我們也要繼續吃粽子！
＃今天你吃什麼粽？
＃ＰＯ出你的肉粽照
＃肉粽樓蓋起來
