最近天氣開始轉涼了,是憂鬱症等精神疾病容易復發的季節,我自己也可以明顯感覺到這陣子又開始容易情緒低落,又開始會為了一些小事情鑽牛角尖。
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幸好,幸好相較於過去,現在這種低潮的時間都不會持續太久,我很快就能夠明白這是我正常的生理反應,並且去接受這樣的情緒,但不會因此而將該做的事情通通擺爛不處理。
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最近忙著陪伴尚謙,每週三堂的巴西柔術縮減為一堂,剩下的兩堂那段時間則是改成我帶他訓練肌力與體能,並且我也協助他接業配幫自己賺零用錢,這是他的第一次業配,一切都是從零開始,因此我花了非常多時間在指導他。
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我的初衷是藉由接業配讓他能夠靠自己賺錢之外,也訓練自己的文筆以及與他人互動,他沈迷於手遊的時間太久了,久到甚至已經快忘記他有思考的能力。那個嘲諷的梗圖『大腦是個好東西,希望你也有一個。』沒想到竟然會在我面對他的時候,浮現在我的腦海裡。
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尚謙在小學三四年級時還相當的文青,喜歡閱讀的他其實口條與文筆都不算太差,加上遺傳了我多愁善感的性格,他經常會說出些讓人摸不著頭緒的言論。而這個原本充滿了想像力與創造力的孩子,在這幾年的時間裡,幾乎被手遊給殺了。
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有時候,我在發單親媽媽日記時,會看見讀者說當我的孩子很幸福;然而,我自己卻不那麼認為。
當我的孩子壓力會非常大的,他們必須學著許多長大再學也不遲的事情、必須去了解許多長大再懂也不遲的事情。他們小小的腦袋,在九歲與十三歲的這個時候,我就逼著他們去接受生存於這個世界該了解的事實與殘酷的真相。
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我不是個能夠給他們童話般美好童年的母親,只是一個經歷過太多冷血的對待而逐漸不再天真的婦女。
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唯有與 楊梅香吉士相處的時候,我才能夠找回一點點當個小女孩的單純。我有個變態的嗜好,就是瘋狂吸我喜歡的味道,像貓、曬過太陽的衣服、烘好的床單以及男友身上的味道。只要逮到機會讓我碰到香吉士,我就會巴著他狂吸,即便有時候他會想推開我,因為他剛下班或是剛訓練完。 #這時候最純了好嗎傻傻的
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就如同吸貓一樣,我在吸他身上的味道時,會有種被多巴胺強暴的快感。我的腦袋會一片空白,在那短短的幾秒鐘裡,我可以感覺到自己所有的煩惱與憂愁全都消失了,這是種會使人上癮的味道。
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去年下半年我跟他幾乎是同居狀態,每天晚上都是膩在一塊,一起上健身房訓練、一起吃宵夜、一起看著電影或是靠著彼此的身子,看著各自的書。唯有他上班的時間我會回家陪我的貓咪們,以及在我的家裡處理工作的事情。那半年的時間,我的世界充滿他的味道。
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今年二月接回孩子後,我們見面的時間變得很少,而為了要配合孩子們的作息,也幾乎沒辦法跟他有任何互動,他有空的時間通常我已經準備要哄孩子睡覺了。前陣子的我壓力很大,因為兩個兒子狀況都不太好,我自己也是幾乎快要崩潰,當時的香吉士為了能夠有多點時間陪我,從原本的晚上下班才去訓練改成早上六點去訓練。
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我如果能夠順利送兩個兒子們上學的話,就有機會能夠在八點前抵達健身房,跟香吉士短暫地相處個五到十分鐘的時間。他沒辦法陪我太久,因為他得趕回去楊梅工作,雖然只是幾分鐘的時間,但也足以讓我充飽一整天的電,能夠帶著正面的態度去面對當天會發生的一切慘況。
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最近兒子們狀況越來越穩定了,至少跟前半年相比,現在的問題都只是小問題。然而香吉士狀況卻沒過去那麼好了,年初時餐廳生意有受到疫情的衝擊淡了許多,但在目前執政黨的領導與國人的配合之下,國內疫情控制可說是相當得好。雖沒辦法出國玩,卻也發現原來台灣這麼大,好玩的、好吃的原來這麼多。
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香吉士他家餐廳本來就很好吃,近期更是忙到他根本無法在上班時間抽空看手機,一進到餐廳就是一路開最高速直到下班。睡眠不足加上又有一定程度的健身強迫症,即便覺得身體狀況不佳也還是會去訓練,而為了能夠讓我天天都能看到他,他還是都維持早上訓練。
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隨之而來的就是身體的反撲,我自己身為健身教練自然是明白這是必然的結果,也因此當他用帶有點愧疚的口吻跟我說,他想改回晚上訓練時,我覺得相當自責與不捨。
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理性知道以他的職業與工作強度來看,改回晚上訓練絕對會比早上好非常多,但這些日子以來已經習慣依賴他,突然要面對往後可能又只能夠一週見上一次面,而且時間很可能縮減到剩下三四個小時而已,心裡不免感到難受。
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昨天的限時動態打破了最多觀賞次數的紀錄,大家是有多愛看我跟他放閃,平常頂多幾千人看過而已,昨天竟然超過兩萬個不重複的粉絲看我跟他親親的照片。
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他今天開始要改回晚上訓練了,我今早到健身房停車時,還偷偷期待著會看到他的車,明知道不可能。香吉士讓我找回了還是少女時期的天真,唯有在面對他的時候,我才會出現不那麼理性的行為。
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看著沒有他車子的停車場,倒也沒有什麼期望落空的失望,就是明白時候到了,又是一個新的關卡要面對。接下來是逃避?還是接受挑戰?我選擇背起我的健身包完成今天的訓練,並且在這個時候發文警告諸位哈他很久的女性朋友
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敢搭訕他我絕對詛咒妳屁股越練越扁!!!
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#此人已死會
#敢搭訕會死
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#本月活動 #纖益菌
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,自從港鐵開到老區西環,這店消失了,那店漲價了、味道不再了…… 1967年開業的祥香茶餐廳,一杯奶茶依舊獨步城西。 「沖奶茶邊有秘密!最緊要工多藝熟,同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲,40個寒暑就埋首這茶、這店。 颯爽健步日漸蹣跚,店亦老了,相伴相隨仍是如友的街坊、像家人的夥計。 「做人都係要有情有義。」...
「職人的店楊梅」的推薦目錄:
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#浩宇忙什麼 2020九、十月的工作報告! 面對紛擾,我們持續努力工作👌 每一天,都努力服務中壢人❤️
工務:
建議改善新生路310號前台電人孔損壞改善完成。
建議後站施工灰塵改善。
中壢區月眉里青山ㄧ路新設自來水管線,讓民眾有自來水可用。
建議更新中原路橋全部老舊路燈,預計年底前完成。
重鋪新勢公園籃球場過滑的場地,正在施工中,讓籃球場不再是溜冰場。
建議龍岡地下道車道重鋪,預計明年中以前完工。
建議龍岡大操場籃球場增加照明燈,排球場新設圍籬、修剪樹木增加安全性
建議德泉街重鋪。
改善後興路體育園區圍籬改善轉角之通透性
建議改善中園路投射造型路燈過暗,將投射式改為直接照明,預計明年更換。
往高鐵方向機車道人孔落差改善,持續改善中。
建議新設置之行人庇護島加裝導桿及反光設施,避免汽機車撞到
建議楊梅四維兒童公園旁的空地修剪雜草
新明國小停車場外人行步道路燈改善完成
建議南園二路人行步道(中園路至新生路段)改善,預計明年開工
改善民眾通報數十個道路坑洞
建議改善信義國小旁成都路人行步道,預計明年重鋪
社福:
多位申請低收入戶資格疑義問題協助
多位社會住宅申請問題協助
多位民眾身心障礙補助申請問題處理
多位社福津貼發放時程問題反應
勞工:
職場霸凌問題反應協助
早餐店違反勞動基準法反應
保全公司違反勞動基準法反應
多位勞動調職問題反應
多位勞動條件問題陳情處理
公司超時加班少給予加班費問題反應
動保:
疑似虐待家中犬隻問題反應
不適收養人問題反應
動保處貓舍送養問題反應
犬隻放養追車問題反應
環保:
火車站前站、新竹客運旁回收物堆積問題反應
生態池疑似遭扔廢棄物問題反應
死魚疑似水污染問題公害陳情處理
廢輪胎堆置問題處理
環保車汰換補助問題反應
衛生:
社區精神疾患問題反應
產後護理之家不合法規問題反應
防疫旅館問題反應
口罩品質問題反應
騎樓抽煙問題反應
中壢火車站前抽煙問題反應
交通:
中原陸橋地下慢車道多件路口改善
中壢區龍岡路三段與龍門街路口標線改善
中壢區環西路二段與環西路二段300巷設置行人穿越線
中壢區中豐北路二段與啟文路路口慢車匯入改善(改為得提前匯入)
協助民眾處理多件車禍諮詢相關問題
協助民眾反映多件公車誤點、脫班、未發生車等相關問題
協助民眾申請多件劃設道路標線案
其他:
中壢後站封閉樓梯問題反應改善
律師免費法律諮詢服務 102 人次
美語補習班消費爭議調解
協助民眾美容消費爭議調解
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4/28 #單親媽媽早餐日記
每週的星期二都是我最期待的一天,是兒子們都讀全天而 楊梅香吉士 也固定休假的日子,這陣子因為武漢肺炎的關係,我要照顧孩子而香吉士有整家餐廳要扛,我們都不敢跑人多的地方。過去常去大江看電影或是上各種餐廳、小吃店踩點,現在都改成在家裡頭吃他做的早餐配netflix。
連著兩天零確診,本土案例已經兩週沒有新增確診人數,這對現在低迷的人心無非是極大的鼓舞,但花花要呼籲大家不要鬆懈,因為現在全世界許多國家的疫情仍舊還沒穩定下來。到人多的場所一定要戴上口罩、勤洗手、避免共用餐具,務必與他人保持社交距離。
許久沒有出門放風,天天都關在家裡頭真的很崩潰,歐我的崩潰主要來自鵝子們,若是沒有鵝子的話我可以在家裡頭連續打三年的電動,完全不出門也沒問題喔(手比愛心)香吉士今天要去做例行的身體保養,結束後可能會帶我去吃個肉桂捲放鬆一下身心靈,好久好久沒有手牽手走在外面約會了,我好期待啊(說好的社交距離?
畢竟是單親媽媽不是地方媽媽,生母的戀愛日記就先告一段落,我們來說說鵝子吧!昨天中午尚宇又沒吃營養午餐了,回到家又自己去弄食物吃,昨天他自己煎了六顆蛋。恩,六顆囧rz 手上又新增了幾顆水泡,但他完全不在意,而且上次燙到的水泡其實當天晚上就已經不痛了,然後隔天結痂,根本天生當廚師的料(?
帶去做職能治療時也是相當合作,只是回到家後仍舊不願意寫作業,也不願意寫練習本,而雪上加霜的是我收到了纖益菌廠商的訊息表示工廠交貨日延後到六月了。原本以為下週就能開團讓即將斷糧的各位能夠趕快補貨,現在變成只能先預購,而且擔心原物料不足影響到下一次生產的數量,這次廠商說必須限制每個人的購買上限了,纖益菌實名制的概念囧rz
花花昨天很棒,雖然在抓狂邊緣但仍舊有壓下憤怒的情緒,而且在尚宇突然寫出一個正確的注音時靈機一動跟他講了天使與魔鬼的故事,我讓他練習寫了些圈詞,然後再讓他默寫看看寫不寫得出來。他一開始是直接放棄說他不會寫,我試著去引導他不要完全放棄,國字不會寫的話試試看寫注音?
👦:注音我也不會,我全都不會(準備倒向地板
🌺:光芒,那你試試看拼出來?(拉回
👦:ㄍㄨㄤ…ㄇㄤˊ…(再次嘗試倒向地板
🌺:對!!你拼出來了!!就是ㄍㄨㄤ ㄇㄤˊ!!寫寫看?(拉回
然後尚宇成功寫出了光芒的注音,我繼續表現激動的模樣問他
🌺:你剛剛是不是腦袋裡面有個小小的聲音在說『其實我會欸~』(激動)
👦:呃…有…吧??(黑人問號)
🌺:我跟你說、那個是天使的聲音!你的腦袋裡頭住著一個小小的天使,他常常會在你想放棄的時候鼓勵你,但是惡魔的聲音太大聲了,所以你聽不見天使在講話。
👦:蛤?(黑人問號
🌺:你是不是常常在做一件事之前,就覺得自己辦不到?
👦:對啊。
🌺:你是不是常常覺得幹麼讓自己那麼累、每天開開心心的玩遊戲不是很好嗎?對不對。
👦:對啊。
🌺:那個就是惡魔在騙你的聲音!那其實不是你真正的想法,惡魔想要騙你去做這些事情所以才讓你覺得做什麼都很累,打電動最棒了!
🌺:你在屏東時都會跟你阿嬤上教會,你應該有聽過聖經裡頭說的吧?『通往滅亡的門是大的、路是寬的,進去的人也多。』、『通往天堂的門是窄的,找到的人少,進去的人也少。』
🌺:惡魔要你做的事情都很輕鬆容易對不對?因為那是通往滅亡的路,你現在什麼都不學習,整天吃睡玩很開心很舒服而且都不會累,但那會慢慢讓你走向滅亡。
至於解釋什麼叫做滅亡就花了我十幾分鐘時間的部分就不贅述了,總之接下來的半個小時我就用這種方式去鼓勵他寫出了好幾個生字的注音。雖然ㄓ、ㄗ;ㄕ、ㄙ會弄錯,但大部分的生字注音他都能夠自己寫出來,生母沒有讓他寫太多,約莫寫十個生字就打住,見好就收。
我給了他一個大大的擁抱,告訴他成功的拒絕了來自惡魔的誘惑,天使的聲音未來會隨著他一次又一次的練習越來越大聲,我也會一直陪著他在每一次練習的過程中找到天使的聲音的,然後它就開開心心去看哆啦A夢了。
過程中我有刻意表現得比較激動與誇張,但我不認為天使與惡魔這樣的說詞是在欺騙他,事實上在我躁鬱症很嚴重的期間我常常會有幻聽,例如當我跟前男友不愉快的時候,我的耳邊會出現各種嘲諷我的聲音,有時候也會出現要我去傷害自己的聲音,那聲音很像是有人用手掌靠在耳邊低聲呢喃。
在我研究了個體心理學之後,我不認為幻聽是我想像出來的,那是來自我內心深處對自己強烈的否定以及厭惡,那是我自己的聲音。我以為自己是聽從了聲音的指示做了些偏激的行為,但事實上是那些就是我自己想做的事情,因此昨天才會突然靈機一動用這樣的方式去引導尚宇。
也許他並沒有幻聽,但是他那根深蒂固對自己的不認同造成他習慣放棄以及不信任自己的能力跟我過去一模一樣,有時候當他發現自己其實做得到某些事情的時候他反而會很慌,並且用更極端的理由試圖說服自己非常糟糕。
例如昨天他成功寫出第一個生字的注音時他一開始是開心的,下一秒開始抱著頭在地上打滾尖叫著:「可是我還是很沒用、我就只會寫一個字、其他同學全部都會寫但我只會寫一個字、我是全世界最笨的人……」
我剛開始實踐個體心理學時也是這樣的,當我努力著自己完成某件事情的時候也是很雀躍,但下一秒又開始懷疑自己的能力,認為自己做得不夠好、認為任何人都能夠取代我、認為就算我做好這件事情也不會有人覺得開心等等的。
我是一次又一次地逼自己不要去理會那否定自己的聲音,做就對了不要管做得好不好,做出來的結果再怎樣爛都好過我什麼都不做,然後在這樣一次又一次的認同與否定自己中拉扯著,慢慢往認同自己的方向進步著。
尚宇現在有我了,他不用像我那樣辛苦只能逼自己相信就算全世界的人都不認同我,至少我認同我自己;他可以安心的去相信這個世界上就算所有人都不認同他,也還有我不會放棄他。
我相信他會越來越好的
我們都會越來越好的
早餐日記明天見~
職人的店楊梅 在 飲食男女 Youtube 的評價
自從港鐵開到老區西環,這店消失了,那店漲價了、味道不再了……
1967年開業的祥香茶餐廳,一杯奶茶依舊獨步城西。
「沖奶茶邊有秘密!最緊要工多藝熟,同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲,40個寒暑就埋首這茶、這店。
颯爽健步日漸蹣跚,店亦老了,相伴相隨仍是如友的街坊、像家人的夥計。
「做人都係要有情有義。」周老闆說。轉瞬,他笑:「但到阿仔呢一輩唔work啦!」
隆隆打樁聲此起彼落,對面型格豪宅正賣得火紅。兩子跟在身邊近20年,實務接了,「情義」也種了,都說:「夥計就是財產。」
不論早晏、人多人少,祥香都是熱熱鬧鬧的。茶餐廳總共不過千五呎,樓上雅座靜一點;樓下客至,夥計光哥或阿卿即刻迎來,在水吧的成哥、守火位的全哥已經揚手打招呼,未幾大家已談高鐵、講波經。
熟客冰姐說兒子今年46歲,「佢未上小學我已拖住佢嚟。以前湊仔煮飯,當然滾水淥腳;退咗休,我起碼坐一個鐘。」這裏生客熟客,都不會催你埋單,隨便hea。
有些客早餐見,下午茶又見。林先生一周來4次,「最靚咪係奶茶囉!蛋撻、咖啡、雞尾包嗰啲唔錯。」祥香廚房小,食物貴精不貴多。麵包沒特定出爐時間,這樣快賣光就焗那樣,新鮮熱賣,一律4元,只是連鎖店的一半價錢。最搶手是蛋撻和蓮蓉雞尾包,前者最高峰日賣30多盤,牛油酥皮夠鬆化,蛋漿用密篩隔走蛋黃的薄膜,又下了鮮奶,滑不溜口;後者全港罕有,口味獨特。都是承上手製作,周老闆改良過,減糖減了牛油。
又香又濃的奶茶,更是熟客們的「例牌」。周老闆選取錫蘭一級茶,自家混合粗茶、幼茶、香茶,「外面好多茶葉係現成嘅,撈好晒,不過我信唔過。」茶葉一星期撈一次,每次200磅;想當年用人手撈,大汗疊細汗,好辛苦。眼前的老爺茶葉機,油漆剝落,但已順暢地運作了超過20年,原是他和夥計研發出來的,「慳咗人力,同埋分量、茶味可以自己控制。」
一杯奶茶,周老闆表示要茶色靚、有茶味、有香味,茶夠滑。人家表演沖奶茶,忽高忽低十足做雜技。周老闆笑言不用「花巧嘢」,茶拉兩三下就已足夠;拉茶動作在於看茶的顏色:「一壺茶裏面有14杯茶,滾好出嚟嘅我哋俗稱『新茶』,『食奶』比較少,『中茶』又多啲,去到最尾兩三杯我哋俗稱『老茶』,比較嚡口,搭多啲奶落去。」
所以,一杯奶茶要講究平衡,「奶同茶嘅比例係要靈活變通,對客、對夥計都一樣。」
今夕何年 1967……
祥香在1967年開業,上一手做了11年,周錫豐和父親周任泉接着頂手。當年父親的商業登記店叫「祥香園」,但上手「祥香茶餐廳」的銅字招牌,一字沒改,至今掛了40年。
父親之前在同區的東邊街與人合營茶居,自己是個職業司機,「爸爸勸我,你今年已經33(歲)。你唔學做生意呢,將來就只係個司機。」其時周錫豐已是三子之父,家擔漸重,給父親說到心坎裏,同意轉行求生機。
當時他住在九龍城,每朝四點半天都未光,就坐通宵小巴過來西環,率先回店開水電掣,準備就緒就到附近的員工宿舍叫人開工,「有啲夥計仲未起身呀!」事實上,早更由凌晨五點開始,為了留人,從頂手那年起,他們已供給宿舍。
父親不懂煮,擔當管理角色;周錫豐由零學起,櫃面、樓面、水吧、製造部、洗碗一腳踢。雖然辛苦,但相比揸的士,「心情輕鬆咗」,因為收入從此穩定下來。
夥計 就是財產
做生意,周錫豐認為最緊要有好夥計。「夥計心情靚,對客人係好啲,有好多笑容。」
在最困難的沙士一疫,夥計願意減人工,共渡難關,「所以,我覺得我呢班夥計好有人情味。」事過15年,他仍然記在心。「楊梅到處一樣花,夥計好嘅難搵,佢想搵好老細亦都難。」後生時,他有時不回家,同夥計「一齊喺宿舍瞓,一齊去消夜,大家好close。」當中不少至今相處了二三十年,夥計都叫他「豐哥」。有人鬥氣,他就居間排解,「大家一齊做嘢,見同事多過見自己的親人。「就似同坐一條船,都想開開心心啫。」
對夥計,他有求必應,借錢好少托手踭,數目由二三萬到十幾萬都有,「大家咁耐朋友,好似兄弟無分彼此。你對人好,希望人哋對番你好。」人善,難免被人欺。不時有人走數,通常一萬幾千;曾有個夥計借了五六萬,「講屋企難處博你同情,又話欠大耳窿錢,我希望佢還咗債,喺呢度專心做。點知幫咗佢,佢唔返工,石沉大海。」
雖然,他失望很多次,但仍堅持「做人都係要有情有義。」不過他補充:「到阿仔呢一輩唔work啦,社會改變咗,走我數嘅都係啲後生。」哪下一代如何管人,他不置喙,「要靠佢哋自己去摸索啦!」
近幾年他半退休,茶餐廳交兩個兒子打理:一個負責人事入貨,一個管賬。他天天仍舊返店和夥計食飯,過時過節福食固然豐富,每月初二、十六做禡必備一煲靚湯給夥計。
「我老闆風雨不改返來食飯,一定同我哋食。由佢哋第三代幾歲大佢就帶住我哋做,有份感情存在嘛,即係屋企人咁樣。」做了20年、管理水吧的成哥說。他打趣說,假如自己去第二處肯定無法生存,因為不習慣,「我哋都試過出去做替工,同事老細之間唔係咁樣。」他指老闆從沒罵過大家一句,接手的太子也一樣。
做樓面的光哥在祥香三十多年了,一樣盛讚豐哥對人人都好,也實話實說:「唔係年年加人工,邊做得咁長呀!」他娶妻生仔抱孫都在廣東老家,幾十年在西環樓下返工、樓上瞓覺,祥香就是他的家。雖然不時跟熟客搭訕,他手腳並沒因此停下來,抹完枱,又一支箭去招呼客人。
「夥計就係財產。爸爸教我同夥計融洽啲。」周老闆的孻仔啟文說。他自言讀書不成,二十年前回祥香幫手。賣麵包、入水吧、做樓面……甚麼都要懂都要做,無人開工時有壓力,無生意時又有壓力,「樣樣都經人手,我自己有幾多對手呢!所以要對夥計好啲。」
但願 情長久
大哥啟東一樣要賣麵包、做櫃面,朝朝清晨五點返早更,到弟弟啟文回來,他就計數理賬,落場四五個小時後又回來做到六七點收鋪。他是半途出家,之前做過股票,開過軟件公司,當年不太好景,剛巧父親做了手術需要休息,便開始替父親返早更。
「做飲食業都係困身嘅。」架着眼鏡、斯斯文文的他笑說。
「以前做股票(我)就係做盤房嘅,最緊要係快、準;好緊張,因為唔可以錯。呢度有啲叫做人情味,街坊真係好熟好熟好熟,嘻嘻哈哈又一日,做得又幾開心。不知不覺咁又差唔多16年喇。」重要的,說了三次。
祥香客多是本區人。周老闆形容2014年底港鐵通到西環,是店鋪繼沙士之後的第二個艱難。「一開始時,周末真係好旺,但過咗一段時間就靜晒。」啟文說。
交通便捷了,居民外出多,很少留在本區消費。人流減少,鋪租卻在升。祥香鋪位由78年租到現在,周老闆解釋為何不買:「有錢難買心頭願,業主不賣,你永遠買不到。」地產狂潮席捲過來,小店最易沒頂。幸好,業主相當講理由,沒因西環通車即瘋狂加租。但鋪,始終沒話事權,令他患得患失,「周圍的租金都升得很貴。誰不要錢呢?所以我也有一個憂慮。」
「有得做就做,做得幾耐就幾耐。」孻仔啟文說。
今天,三個兒子已經成家立室,周老闆最感欣慰。「我嘅責任就完喇,祥香等佢哋搞啦!」自己每日返鋪跟夥計食飯傾偈,見見熟客,就好開心。幾年前,他已懂抽身得自在:「我自己真的要交給後生做。佢哋喜歡就繼續做下去,有飯開就算,唔好理咁多啦。」
撰文:韓潔瑤
拍攝:關永浩
祥香茶餐廳
地址:西環堅尼地城卑路乍街107號
電話:2855 7911
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客家地方采風!新奇楊梅品種消暑一夏
台灣是水果王國,各式水果應有盡有,不過你有吃過楊梅嗎?桃園觀音的楊梅王張晉維,改良嫁接楊梅品種達八種,楊梅的各種滋味可以一次品嚐,其中有的楊梅吃起來酸味較重,有的楊梅酸中帶甜味,口感的軟硬度也各有千秋,現在還開發楊梅汁、楊梅醬和楊梅甜點等各式加工品,讓楊梅大放光彩,在台灣“楊梅”吐氣!
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