< 外食日記 > 老鼎旺🥘🍥
去年剛開幕在信義區新光三越的 『 老鼎旺 』嚐過之後對愛咪來說就是 『 大師兄鍋物 』以及 『 鼎旺麻辣鍋 』的結合。目前在台北擁有兩家分店，據說是因為姐妹鬧不合，姐姐從二十年老店的 『 鼎旺 』離開，自己獨立開了今天愛咪前來用餐的 『 老鼎旺 』。之前還蠻常吃 『 鼎旺 』的，來這裡還是頭一次，所以就讓愛咪好好的來嚐嚐有何不同嘍！
想必有吃過的人都知道招牌鳳爪就是老店 『 鼎旺 』的明星商品，絕對必點。『 老鼎旺 』的鳳爪也是這麼的好吃，燉魯軟嫩到連骨頭都快可以吞了，不過外皮保留住外卻還是 Q 彈的，是真的功夫，非常的厲害！不過果然是姐妹店耶，因為味道簡直一模一樣 😂😂。銷魂麵是店家招待，這樣菜就跟『 大師兄 』的銷魂麵一樣了，連名字也一樣 😂😌🤔。不過愛咪覺得 『 大師兄 』的麵略勝一籌，『 老鼎旺 』的麵條好像比較軟而且比較沒有入味。牛小排的油花分佈均勻，非常嫩口，而霜降牛肉味比較重也比較有嚼勁，個人比較偏愛牛小排多些。手工鮮蝦漿用料實在，吃起來非常紮實彈牙，這道是三家都必點的配料，而且好像水平也都一致 😂😂。
今天用餐完畢後，來給大家做個愛咪個人的總結 ( 純屬個人感享 😂 )。麻辣鍋的湯底鴨血與豆腐三家都不錯，其實還蠻像的，不過湯底的部分 『 老鼎旺 』偏鹹，吃到最後有點吃不太下去了，好鹹好鹹。鳳爪兩家都一樣的好吃，是真的很好吃，而 『 大師兄 』的銷魂麵贏了『 老鼎旺 』。三家的肉以及配料其實也都大致相同，老油條、內臟類也都是必點的喔！說了那麼多，感覺大家看的也頭昏眼花了吧～總歸一句，這幾家都是屬於好吃的麻辣鍋啦，所以大家生意也都那麼的好，可能台灣人就是愛這味吧 😂😂😊😊。
🍴 天下第一鳳爪
🍴 老鼎旺銷魂麵 ( 招待 )
🍴 牛小排
🍴 霜降牛肉
🍴 手工鮮蝦漿
🍴 老油條
🍴 老鼎旺牛狀元 ( 內臟 )
🍴 豬血糕
🍴 綜合養身菇
📫 台北市信義區松壽路9號六樓
📞 02-2722-2585
💲 800-1500
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