Search
【地獄職場給我的三項職涯禮物】
－一人公司技能、對人性的深刻理解以及找到自己的天命
5月初時，在IG平台上和其他創作者合作「職場金句串聯貼文」，讓我好好回顧了過去職涯，雖然追蹤我很久的人，可能會發現，或多或少都會提到這場地獄工作經驗，因為對於當時的我來說，真的太地獄了，而且矛盾的是，這場地獄經歷，又讓我學習到很多很多...
所以，該怎麼說呢？又愛又恨吧！
我永遠都記得，當時的老闆要我離職時，他在咖啡廳哭的樣子，你沒聽錯，是他，一個中年阿北，在咖啡廳哭，隔壁在念書的妹妹還傻眼轉過來看他。
他沒必要哭給我看，那一定是他當時真情流露。
只是，我跟他都明白，我們彼此都沒放下，但我覺得累了，我不想再抓著這段經歷帶來的傷痕持續生活，所以...
沒關係，那由我先開始，誰叫我比他成熟一點點呢？
＃在不瘋狂懶人包 ＃合約糾紛
✔︎ 成為志祺七七會員：http://bit.ly/join_shasha77
✔︎ 訂閱志祺七七頻道： http://bit.ly/shasha77_subscribe
✔︎ 追蹤志祺 の IG ：https://www.instagram.com/shasha77.daily
✔︎ 志祺七七 の 粉專 ：http://bit.ly/shasha77_fb
各節重點：
00:53 發生什麼事？
01:40 背景與角色介紹
02:44 風波的開端
03:45 公司怎麼回應？
05:33 離職員工大反撲？
06:24 我們怎麼看「薪資過低」？
07:33 我們怎麼看「帳目不清」？
09:04 我們怎麼看「職場霸凌」？
10:41 我們的觀點
12:13 提問
12:38 掰比
【 製作團隊 】
｜企劃：羊羊
｜腳本：羊羊
｜編輯：轟天雷
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：中藥
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→ 😱網紅、藝人經紀合約是賣身契嗎？關於跳脫經紀合約二三事：http://bit.ly/39wTysl
→ 😱蔡依林經紀約自己賺？-談藝人與經紀人的角色：http://bit.ly/37s48Qb
→ 😱藝人合約怎麼簽 白紙黑字很重要：http://bit.ly/31QpQfw
→ 😱演藝經紀契約陷阱多！檢察官教你看契約（二）：http://bit.ly/2HjsIbn
→ 😱明星夢有陷井！檢察官教你如何簽經紀約…：http://bit.ly/2wiynMz
→ 😱工作職場霸凌-法律百科：http://bit.ly/31XDGN1
→ 😱在不瘋狂就等死-維基百科：http://bit.ly/2vuDysg
→ 😱【瑩真律師】在不瘋狂事件，到底誰理虧？律師說話了！：http://bit.ly/39utn5y
【 事件影片 】
→ 😱大老闆出面QA !!! 新團員正式加入 !!!：http://bit.ly/38CAV6B
→ 😱鏡週刊 獨家專訪》古拉宣布離開「在不瘋狂就等死」 游否希：祝福，但你能更厲害嗎？：http://bit.ly/2UP00a3
→ 😱【亞亞 Siera】Ep5 亞亞出來表明立場！對於大家一直問亞亞關於在不瘋狂及古拉事件～還有攝攝放題！！亞亞整理了5大重點要說明！！！：http://bit.ly/2HlXTmr
→ 😱尋人啟事：古拉，你好不好？：http://bit.ly/38uiSPU
→ 😱古拉，現在過得很踏實：http://bit.ly/39K3ZJx
→ 😱網紅古拉靈異傳說：究竟是看到鬼，還是鬼遮眼？：http://bit.ly/2tXLphJ
→ 😱不是不說 是沒人敢說出真相 這是我在在不瘋狂三年的生活：http://bit.ly/2Su6Gcl
→ 😱瘋狂的真相 | 比熊霸凌事件+厭世克本的消失：http://bit.ly/2uBoEAB
→ 😱「在不瘋狂」游否希：不要當我們是塑膠！ 怒掀「潛規則、刷粉絲卡、暗殺團員」有證據：http://bit.ly/2tVms6o
→ 😱『霸凌事件』條款關係人首度曝光：http://bit.ly/2tWy6hn
→ 😱惡老闆開幹！有本事你來幹！：http://bit.ly/39wndlA
→ 😱這就是大家看不見的壓力｜Ft.不自殺聲明：http://bit.ly/31QqlGq
→ 😱”造假“消息先探聽好｜”說謊“請先打草稿 Ft.2老闆：http://bit.ly/2Sqz8vx
→ 😱瘋狂的真相2 | 2老闆的謊言+蛇精女的笑話：http://bit.ly/2SLm8zw
→ 😱世貿叫囂欠錢還錢？到底誰欠誰錢？：http://bit.ly/3bEJyPC
→ 😱隨時可能會被刪除 希望網友能備份 我有開放留言 單純我個人自白 未受老闆過目 所以不知道講這些是好是壞：http://bit.ly/2ONJaET
→ 😱誰潛規則？誰刷粉絲卡？到底是誰？你不說我說！！！：http://bit.ly/3bCk3Pe
→ 😱這段時間我們到底經歷過什麼 用最簡單的方法讓你知道【古拉VLos】ft.胖Double、洛克、本本：http://bit.ly/2SHEBgl
→ 😱五萬Q&A | 回應烏鴉&館長+游否希的角色：http://bit.ly/2Hp3wQM
＼每週７天 每天７點 每次７分鐘 和我們一起了解更多有趣的生活議題吧！／
🥁七七仔們如果想寄東西關懷七七團隊與志祺 傳送門如下：
106台北市大安區羅斯福路二段111號8樓
如有業務需求 請洽：hi77@simpleinfo.cc
晚上十二時。大角咀松樹街一家100呎不足的小店仍亮着燈，店內有名中年男子在默默工作。騰龍閣是這家的名字。名字甚有氣勢，像極中菜館酒家愛用之名，其實是家三十年老字號麵包店。眼前在默默工作中的人是伍慶祥，是這間店的老闆。
每晚十二時準時開始工作，先花半小時清理麵包工場，才開始做麵包。做麵包的方法跟其他店無異，打麵粉、打雞蛋、揉麵糰、放置發酵、製作餡料、上色入爐，只是工作環境較狹窄，器具都擠在一起，把人困在丁方之間。
空間雖小卻不感到侷促，看着做麵包時的祥哥，滿臉掛着盈盈笑意，揮灑自如，一雙巧手，變化出不同麵包，雞尾包、菠蘿包、丹麥條、提子包、豆沙包、腸仔包、豬仔包、漢堡包、蛋捲、蛋撻等。
邊做包還有閒暇邊跟我聊天，絕不像他所說得只是經驗尚淺的麵包師傅，「這裏開了30多年，約20年前從我大哥手中接過來做，最初靠來貨，後來靠請回來的師傅做麵包 。」祥哥說。近年經濟不景，麵包師傅離職，祥哥請不起麵包師傅，就決定親自上場。
每天工作12小時，所有麵包都是祥哥親自製作，賣包就由數個二三十年的員工協力幫忙。邊摸索邊長時間工作並不是最難，難就難在如何堅持下去，「做人同做包一樣，當中要有失敗、要有嘗試，只要不斷努力，一定能做出好包。」祥哥說來淡淡然，就是一席老生常談的話，但當中要經歷過多少次失敗，如何又再站起來，心裏苦只有自己知。幸好祥哥的堅持，亦慶幸街坊的包容，他花了兩年時間終於做出成績。
這兩年間丟棄的材料、麵包多不勝數，祥哥笑說：「無他，皆因自己能力未到。」有了點成績亦不敢固步自封，像是不斷測試調整打麵糰的時間，找出麵包的口感有何不同；考慮到顧客健康，以植物油代替傳統做包使用的豬油。「我讀書不多學識少，某次看電視才知道，膽固醇會在體內積聚，港式包下下都用豬油，這樣大家食了就會像慢性中毒！」因為這個偶然，祥哥又作大膽嘗試，明明生意才剛穩定下來，又把自己推向另一個難關。配方一改，代表所有事都要推倒重來，他又再次經歷無數次失敗及嘗試，終於做出鬆軟可口的麵包，無豬油麵包成為了店鋪特色，雖然無特別宣傳，但客人卻愈來愈多。「做生意不能只向錢看，如果只懂看着帳目做生意，不能維持下去。」祥哥說。像最近他就在着手改良雞尾包，嘗試配不同餡料，希望能令雞尾包有不一樣的變化。
在這區生活30多年，免不了些老情懷。「有很多由手抱嬰兒到現在成家立室，有時間都會回來探望我聊聊天，真的好開心。」享受做包的過程，回味客人的問候，沒有比這來得更快樂。因為都是老街坊，當別家麵包店隨成本逐年上漲價格，祥哥卻想減價回饋街坊。「街坊支持我這麼多年，我很幸運能經營至今，只要我一日還在便會繼續努力下去，錢是賺不盡的，賺少一點都是賺呀。」祥哥說。
騰龍閣西餅麵包
地址：大角咀松樹街4號地下
電話：2396 8325
營業時間：6am-9pm
詳情： http://bit.ly/2FplZOM
採訪：林子慧
攝影：梁兆麟、謝致中
剪接：謝致中
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站：http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
大家晚安，沒有失約來講我離職的啟示錄
這幾天忙著剪影片沒回訊息
但不要擔心，我還健在，而且沒中威力彩^^?
影片是我個人感想，沒有任何同事老闆受到傷害
除了我的戶頭
還有很抱歉真的沒有什麼八卦欸，我檢討!!
*更正03:40為安迪山伯格，非亞當山伯格（口誤sorry）
***********經確認此處並無捐款帳號謝謝***********
【聯絡我的方法】
IG還是一如往常9個欸樓｜ https://instagram.com/by_ellllllllla/
【道具提供】
肌肉馬克杯｜去年要送朋友的生日禮物
沙發｜前同事遺愛
狗狗公仔｜左邊吉娃娃混種博美(?)比右邊柴犬貴(真實價格啦)
很睏的柯基犬｜我本人不成材的寵物
【音樂】
07:12
Lay Down Beside You by Carl Storm https://soundcloud.com/carlstorm
https://youtube.com/channel/UC6TE_vnwzNXvimAR7cLlVag
Free Download / Stream: https://bit.ly/lay-down-beside-you
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/D8nNI286hug
@carlstormofficial
【加入會員】
//阿公阿媽加會員 讓孫女來孝順您//
👉https://www.youtube.com/channel/UCEbGJMxfB-qMRTdIjUXhw4w/join
B1 那公司叫我鑰匙什麼的交回去，我要先交回去嗎？ ... 找你談時你最好帶錄音筆去錄音一旦你簽名了白紙黑字就視同你同意自願離職絕對不要被老闆給耍了. ... <看更多>
所以雇主是怎麼知道來面試的人上一份工作到底是為什麼離職的? 大多還不是自己說的... 當然如果現任雇主已經明白跟你表示你就是不適任，他要依法資 ... ... <看更多>
老闆要我離職 在 Re: [討論] 為什麼大家對HR評價都沒有很好？ - 看板Tech_Job 的八卦