🎊5K抽獎留言截止囉,3/31限時動態發佈🎊
距離上次活動已是兩年多前,想不到本著佛系(懶惰)經營也能迎來5K人次,衷心感謝新舊朋友一路以來的支持與愛護,還有對固執老謝一人工作的包容與諒解,除了平常消費的優惠折扣之外回饋小活動也不能少,希望你們能感受到我的心意。
結束活動與下一批出貨後,接下來老謝準備要休長假了,約莫3~6個月不等(視身體狀況而定),回歸之時一定敲鑼打鼓大聲嚷嚷,只求大家別忘了我呀 😂
最後一梯出貨週安排在5月初,會在4月中下旬發預購文開放訂購,一樣提供300顆售完為止。口味部分因食材短缺會零散許多,確切發文日期會提前以限時動態告知,欲訂購嚐鮮囤貨的朋友敬請留意。
【活動辦法】
⒈按讚並追蹤此粉絲專頁 @老謝 × 全麥
⒉本篇貼文按讚
⒊留言標記兩位朋友並留想說的話,標記老謝的不算噢。
👆以上三步驟都完成才有抽獎資格唷。
👉臉書和ig同步進行,可都參加增加中獎機會,但每人只有一個名額 (不小心雙邊都抽中的朋友務必老實告知 🤣),意即此六名額皆需為不同人~
【活動獎項】 🎁全麥餐盒 *3
🔺內容物
🔹原味蛋糕卷 半條
🔹新口味全麥小貝果2~3入+ 全麥麵包1入
or
新口味全麥小貝果3~4入 (視當時材料而定)
本次提供六個名額,臉書和Ig各抽出三名,一律低溫宅配寄出,運費我付請放心抽下去~ 統一日期(04/13-15)出貨。
截止日期:2020/03/29 中午12時
公佈日期:2020/03/31 限時動態發佈
#2020 #taiwan #taichung #bakery #baking #bake #baker #handmade #wholewheatrollcake #wholewheatbagel #手作り #全麥貝果 #全麥蛋糕卷 #抽獎活動 #抽獎 #老謝全麥
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅lizzydaily,也在其Youtube影片中提到,簡介|Intro 以下是我拍這支影片寫的筆記~也分享給大家~ 有反彈嗎? 沒有,反而瘦了一點點,體重保持在52上下。體脂也沒有反彈。 我覺得減脂是一個長時間的生活習慣培養,不能一直高強度。所以這一段也算是我的休息期。慢慢透過飲食,不反彈。還是會吃我愛吃的~ 運動的密度? 比之前少了,一星期2次右...
老謝全麥 在 老謝 x 全麥 Facebook 八卦
午安~ 這陣子太忙碌好幾天不見了,颱風來襲請做好防颱準備注意安全,記得屯糧唷 😆 如有流浪貓狗請不要驅趕給牠們一個避風雨的地方,老謝在此謝謝良善的你們 🙏
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感謝大家的支持,起床時發現唉居追蹤來到3000人,臉書也滿2000人,不免俗的要來個抽獎活動回饋給各位,目前構想會是貝果盒,裡面會有特殊款搭常備款,確切活動最近會再公告,一人全包分身乏術的啊!!!!
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這幾天收到很多訊息,請稍等會兒莫急莫慌,我都會依序回覆,手只有一雙請給我點時間 😂 若有訂購上的問題可以參考粉絲專頁的關於我裡有詳細介紹與訂購表單,記得表單可以按下一頁,別再說找不到貝果了 😌 感謝~
#2017 #taiwan #taichung #baking #bakery #handmade #wholewheatbagel #手作り #全麥貝果 #老謝全麥
老謝全麥 在 老謝 x 全麥 Facebook 八卦
晚安~ 最後一個貝果出貨日結束了。
老謝要休息囉,對於沒辦法在休假前服務完全部的朋友深感抱歉,但老謝就是從備料到包裝出貨都是一人工作,產能真的有限,只能等未來復工時再服務大家了。
這次休養預計3~6月起跳,會看情況調整復工時間,如果有確定時程一定會提早告訴大家,很感謝這幾年來陪伴我成長默默支持著我的你們 (總是對我這個任性老闆逆來順受?),集點卡都是無限期可使用所以不要丟了唷~ 老謝是不會輕易退休的 😂
每週一的吐司日還是會持續出爐,有興趣的朋友可隨時私訊老謝,吐司不打烊,那我們之後再見囉 。
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#2020 #taiwan #taichung #baking #baker #bake #bakery #handmade #wholewheatbagel #全麥貝果 #老謝全麥
老謝全麥 在 lizzydaily Youtube 的評價
簡介|Intro
以下是我拍這支影片寫的筆記~也分享給大家~
有反彈嗎?
沒有,反而瘦了一點點,體重保持在52上下。體脂也沒有反彈。
我覺得減脂是一個長時間的生活習慣培養,不能一直高強度。所以這一段也算是我的休息期。慢慢透過飲食,不反彈。還是會吃我愛吃的~
運動的密度?
比之前少了,一星期2次右右,有氧+重訓。在家會做肌肉訓練好像是Squat,Plank那類的~
你吃什麼?
影片中看起來吃很好,但是平常在家都不會亂吃
我基礙代謝在1200kcal左右,去做Inbody就知道了
基礙代謝代表你一天身體需要的總熱量,呼吸,身體修復,新陳代謝等等,當然如果你那天的活動比較需要體力,熱量也會需求比較多~
7000大卡=1kg
我的話是基礎代謝一定要吃夠。吃夠才可以健康地減脂修身。身體需要能量來長肌肉燃燒脂肪!!
如果那天沒有很多活動,就盡量不要吃超過,有運動/活動就可以吃得好一點
真的不可以不要過度節食,一天一餐,只吃蘋果什麼的,超低卡飲食,會讓人很沒有精神,減掉的只是水分,肌肉,外觀不會比較好看,還會降低基礙代謝,吃一點點就發胖,愈來愈難瘦。
**戒酒:以前一星期3-4次,現在2星期1次~
**外食:炸雞 - 烤雞 ,三層肉 - 豬頸肉
間歇斷食?
一天2餐:16-8
一日內6-8小時進吃,剩餘16小時禁食
*較長的禁食時間提供身體足夠的時間消化食物並消耗儲存的多餘脂肪
*Flexible 12NN-8PM: 可以依據自己的習慣來自由分配要進食的時間,有大部分的時間是你的睡眠時間(現在睡得比較多)。
*禁食時只喝水,黑咖啡,茶,我都愛喝
高蛋白,低澱粉,食物,很多水,水果 香蕉蘋果等等,蛋白粉
我還是吃澱粉的,小泡麵偶爾日間會吃,或吃米粉和紅米還有全麥的麵包~
泡麵買小包裝 (250卡左右)
麵包要我吃一口餵小巴西2口~
肉類就不止是雞胸肉~
烤豬肉~牛排~羊肉~我都會吃~
蛋白粉
蛋白粉是蛋白質的補充品,補充在平日營養攝取上吸取不足的蛋白質。充足的蛋白質能促進新陳代謝、修補和建造身體組織。
增加肌肉=增加基礙代謝,女生真的不要再害怕長肌肉,我們的Hormone和身體構造是很難會練出男生的肌肉。
一般來說,每1 kg的體重就需要補充1g 的蛋白質 (我=50g左右),針對蛋白質吃不夠,如果你本來已經吃很多,不要喝蛋白粉,過多的蛋白攝為身體帶來負擔。
太多專業的分類,乳清蛋白,隔離乳清蛋白,水解乳清蛋白等等等等,我不是專家,只知道基礎的知識。
我喝Shake有差不多3-4個月,蠻適合我的身體需要和活習慣。
- 很偶爾地做代餐,太忙沒有時間吃飯
- 運動前後需要快速的營養補充
- 健身後喝: 防止我吃不好的食物
- 肚子餓增加滿足感的
分享幾款我喝過的牌子。
1. Total Soy Weight loss(自購)
Iherb買的,不貴,已經喝了4-5罐。
植物性蛋白質:大豆蛋白。
蛋白含量:13g/serving(130kcal)
味道不錯: 喜歡Chocolate口味,加入杏仁/低脂奶一齊喝,味道微甜,我自己覺得蠻好喝的。持續喝了一段時間身體也沒有明顯的負擔感,會回購。因為對味道不排斥是我個人持續喝的很大原因。
2. Superfood (gifted但完全沒有合作沒有收錢):
目前喝了快一罐。
植物性蛋白質:南瓜籽+豌豆
蛋白含量:11.2g/serving(80cal)
口味偏淡很不甜,不太合我的胃口。一定要跟牛奶/杏仁奶一齊喝,口味和味道才會更好。低糖,低GI,在健康考量上不甜是一件好事,證明成份天然沒有不必要的添加。低敏,可以作對大豆蛋白適應不佳的人的替代品。(但我沒有這個情況)
3. Herbalife(自購):
經朋友買,喝了2罐,不太喜歡不推薦。
大豆蛋白+乳清蛋白(動物)
蛋白含量:9g/serving(85cal excluding the milk)
很多口味,味道偏人工,有點怪怪的。
動物性蛋白質(e.g. 肉類)比植物性蛋白質(e.g 大豆類)更會為腎臟帶來負擔 =比較躁。
以上只是個人經驗分享,大家想要試請自己做好功課,也要有試不同產品了解自己身體對產品反應的心理準備。我也還在找最適合自己的產品。我希望大家明白蛋白粉不是什麼神奇的東西,就只是蛋白質的額外營養補充,想要減重還是要達到一定的卡路里赤字才行。希望大家先了解自己的身體構造以及能量需求才決定用什麼方法健身/購買補充品哦。
這支影片沒有任合贊助內容。
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Thanks for watching and see you guys soon in my next one!
Liz (:
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老謝全麥 在 早安健康 Youtube 的評價
你今天有吃早餐嗎?早餐內容又是什麼呢?現代人生活忙碌,早上出門匆匆忙忙,許多人選擇到便利商店抓了飯糰、麵包就走,常常來不及好好坐下來,吃一頓營養均衡的早餐。對此,腎臟科醫師洪永祥指出,不重視早餐,就是台灣人身體出問題很大的原因!
吃早餐是對健康最划算的投資
洪永祥醫師認為,我們就像是一個生化機器人,需要足夠能量支撐身體完成一整天的工作,而這些能量的來源就是一日三餐。他指出,除了夜班工作者外,大部分在白天工作的人,很需要吃營養均衡的早餐,「一天的開始要精神充沛,最重要的就是要從早餐攝取能量。」
提及大部分人都沒辦法做到,洪永祥醫師則回應:「你要把早餐當一回事。」他進一步表示,許多人認知到運動的好處時,會願意每天挪出一個時段鍛鍊身體,早餐也一樣,對身體而言是很值得的「投資」,也許你會開始需要每天提早半個小時起床準備,但這麼做能降低未來罹患代謝症候群、慢性病的機會,其實很划算。
優質蛋白質最重要
洪永祥醫師指出,早餐六大營養素都要均衡最好,其中優質蛋白質不要小於三份,魚肉蛋奶豆類中選擇三份來吃。例如:無糖豆漿、低脂鮮奶、雞蛋、豆腐、雞胸肉或魚肉等。他進一步說明,優質蛋白質不僅提供人體必需胺基酸,更有礦物質及維生素,因此蛋白質非常重要,但很少看到有人早餐吃到充足的蛋白質。
避免精製澱粉
澱粉是產生熱量最直接的來源,洪永祥醫師說,盡量避免升糖指數高的精緻澱粉,例如:白飯、白麵條、白吐司等,因為容易導致血糖飆高、頭昏腦脹,且很快又會感到餓。以粗製澱粉替代更好,若是想吃麵條可選擇蕎麥麵,吐司則選擇全麥吐司。此外,有許多五穀根莖類也是很好的澱粉,包括地瓜、南瓜、玉米等。
堅果、橄欖油攝取好油
洪永祥醫師指出,油脂是最容易被忽略的營養素,而我們早餐若外食的話,通常吃到的都是不好的飽和脂肪。想攝取好油,可在早餐加入一把堅果,或在蔬菜上淋上橄欖油。
新鮮蔬果至少一份
此外,洪永祥醫師也表示,現代人早餐幾乎吃不到足夠蔬菜,但男性一天需要九份、女性一天需要七份的蔬果,如果早餐連一份都沒有,幾乎不可能達到需求量。因此他建議,早餐至少準備一份的蔬菜,而最好的狀況是一份蔬菜,再搭配一份水果。
多少的量算「1份」呢?以蔬菜來說,1份大約是生重100公克;煮熟後約占一般飯碗的8分滿。水果則大約是1顆拳頭大小,或一般飯碗的8分滿。
午、晚餐依據工作調整份量
洪永祥醫師指出,一日三餐的份量應該呈現一個倒三角形,早餐吃得最豐盛,午餐則依據自身的工作性質調整,若從事勞力工作,則午餐還是要有充足的熱量供應;但若是大部分時間坐辦公室的白領工作者,午餐份量就可以稍微打個折扣,比早餐少一些。
至於晚餐分量最少,洪永祥醫師就說,除非晚上還有工作,否則他的晚餐飯量基本上都只有兩三口,但一定會有至少兩份的蔬菜及一些優質蛋白,吃得盡量簡單一點。他表示,晚上已經下班了,不久後就要休息睡覺,基本上身體不需過多熱量,因此澱粉只要吃「讓自己不會餓」的量就可以了。
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#洪永祥 #早餐 #慢性病
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老謝全麥 在 C2食光 Youtube 的評價
源自於古老的歐洲,用各式天然的傳統農作物製成,
麵包對於歐洲人來說,就像是我們的米飯一樣,是他們每天必吃的主食之一。
歐式麵包要能做的好吃,麵粉品質的選擇就很重要了。要如何做出外皮有點脆脆的口感?在烤麵包前三分鐘,每隔一分鐘噴水,就能烤出外皮脆脆的口感喔。
食譜示範:艾莉老師
粉絲專頁:https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
今天介紹麵粉裡的蛋白質,稱為麵筋也被稱為麩質(Gluten),大致上分為麥穀蛋白(Glutenin)與麥醇溶蛋白(Gliadin),這是讓麵包具有彈性及形成結構的重要成份喔!在製作過程中,吸收水分、揉壓之後,就轉變成為有彈性的麵糰,有少數朋友會對麩質產生過敏現象,如脹氣、腹瀉、便祕…等症狀,也是所謂的麩質過敏症(Celiac Disease),可以選用米穀粉做取代。
另外一個重要食材,核桃屬於堅果富含胡蘿蔔素、礦物質、維生素B1、維生素B2…等豐富營養成分,每天適量攝取,有助於保持身體健康、調節代謝機能。營養師貼心小叮嚀,每10公克核桃約有67kcal,含有脂肪6.7公克左右,以不飽和脂肪酸占較大比例,屬於健康的油脂來源,但在攝取上仍需注意適量喔!
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Ingredients:
Walnuts
592g high-gluten flour
148g wholemeal flour
11g salt
7.4g yeast powder
500g Water
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食材:
高筋麵粉592g
全麥麵粉148g
核桃粒 222g
酵母粉7.4g
鹽11g
水500g
做法:
除了核桃粒,全放在攪拌機以慢速打到光滑,滾圓後發酵50-60分鐘。將麵糰桿平,將核桃包入,切割成兩個麵糰,滾圓後再二次發酵30-40分鐘,預熱烤箱200度,以上170/下200度烤約35分鐘。
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