Jared的超級不推薦-肉大人Mr.Meat涮涮鍋
完全不值得的中高價位單點涮涮鍋
任何面向都不推薦
老闆出身自「老舅的家鄉味」，酸菜湯底也如這間前東家一樣的糟糕，上桌的湯汁感覺只是將酸菜丟入水里，沒有酸菜湯的感覺，這時候你向店家反應，會得到「我們的酸菜會越煮越有味道，肉加進去煮之後，味道會越來越好」這樣的解釋，但我其實不知道剛上桌的湯很難喝，跟他會越煮越好喝，有什麼必然的關聯性，難道不能上桌的時候好喝，然後越煮越好喝嗎？
其他鍋底的料是跟著鍋底的湯一起上桌的，感覺上在廚房應該是一整鍋冰在冰箱裡，然後客人點了再拿出來，放到涮涮鍋上加熱，這些料（我實在無法說他是食材）我認為完全愧對這間店標榜的品質跟價錢．就不再贅述．
好的，然後會有人跟我說，既然叫肉大人，那應該看看肉怎麼樣吧．當天我們點了無骨牛小排、伊比利豬還有一個什麼鬼松版的，沒有點到最頂級的牛肉，是我想看看這個大部分店家都有的肉，會是什麼樣的品質，才能作為比較，伊比利豬則是想說吃吃看，看到肉上桌的時候，我都快要哭了，牛小排的份量很少，油花也不漂亮，一樣是單點的店家，比不算頂尖的「市民大道」的牛小排品質還要差，豬肉就....覺得乏善可陳，可能我實在沒有那個品味，感受到他這個豬肉高級的地方在哪裡吧．
在吃完之後，我和朋友匆匆的結帳走人，走到旁邊的摩斯漢堡，我點了一份雞塊跟大杯冰紅茶，這兩者帶給我的幸福感，遠遠大於剛剛吃下肚的所有東西
再次敬告大家，吃東西這件事情非常主觀，但以我個人的意見，我再也不會去吃，也不會推薦任何人去吃．以上
老舅的家鄉味 在 台中"東北酸菜白肉鍋" - 轉業人生更美味 台中美食必吃 老舅的 ... 的八卦
非凡大探索- 1165-4集店名：老舅的家鄉味老闆：聶斌武地址：台中市東區忠孝路282號電話：(04)2880-2888 營業 ... ... <看更多>