「雙十暴動」時期的嘉頓廠
當年，嘉頓廠房成為一九五六年雙十暴動其中一個主戰場，由於當晚十時，有兩名警察逃避追襲，決定避入嘉頓廠房打電話向警署求援。當暴徒知悉事件之後，嘉頓廠即被暴徒搗毀，損失港幣三百萬元，預計需時五個月才能再次進行大量生產。
昔日嘉頓廠拯救香港警察性命，今日警察卻嫌棄生命麵包。
不過，這件事的背後有兩點值得留意的地方。嘉頓廠老闆張子芳被傳媒訪問，對廠房被毀大惑不解，他說：「我只係商人，絕不參加任何一面之政治。」當時右派指控嘉頓廠為中共製造月餅，張子芳加以否認。然而，你不找政治，政治卻來找你。時至今日，究竟嘉頓屬於哪種色系的經濟圈？有待研究。
當年的暴徒，對香港中外人士皆無差別地動武，濫害無辜，駐港瑞士副領事夫人亦被縱火翻車致死。打家劫舍、縱火搶掠，雙十暴動由對準港英政權的事件，卻變成殺戮無辜告終，中共亦趁機大造文章，將香港所有不法事件與國民黨扯上關係，在港的親國民黨右派成為輸家。
時移勢易，今日的管治者動用大殺傷力的化學武備，進行無差別的攻擊。政府眼中的暴徒卻只針對政權、以武制暴的一群。當警察認為「海底撈」已經是人間極品的時候，我們又何嘗不可以用「生命麵包」配魚子醬，苦中作樂一番呢？
