義式手作的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

第一次跟乾妹吃飯，我們的時間好不容易可以相聚，當然要來大吃特吃啊～🥰

這次選在 La Bocca義式手作披薩 ，其實車水馬龍的街道上，很難發現有這麼一間披薩店🍕，店面不大，卻五臟俱全。

難得吃飯，我們點了好多😅（餐點如下）

🍽鮮蝦花枝斜管麵（法式白醬） $289
🍽洋蔥蘑菇牛肉披薩餃（番茄紅醬） $359
🍽紅酒醋帕瑪生火腿（番茄紅醬） $269
🍽鳳梨培根美式嫩雞（美式燒烤醬） $289
🍹蜂蜜檸檬茶 $70
🍹葡萄氣泡飲 $80

我覺得最特別的是 #洋蔥蘑菇牛肉披薩餃 老闆端上來著實把我嚇一跳，真的是好大的餃子🥟，而且皮薄餡多。皮不硬，口感極佳，而且內餡非常多，還熱熱的，完全就只有好吃可以形容😋

而 #披薩🍕，口味真的是超級超級多，看的眼花撩亂，還不知道選什麼😅😅😅，最後只好求助老闆推薦🤣，這兩種組合真的不賴，很夠味，還好老闆幫忙，不然我們可能看了一小時還沒點餐😂😂😂，不得不說這裡的披薩真的是一等一的好吃😋

肚子不會裝，不然真想多點幾種口味，下次還要再來～

#披薩 #義式披薩 #義式手作 #義式手作披薩 #披薩餃 #斜管麵 #大同區 #台北美食 #承德路美食 #美食推薦 #老饕推薦 #美食饗宴 #披薩推薦

🏠 La Bocca義式手作披薩
※地址：台北市大同區承德路一段77-2號
※電話：02-2550-7875
※營業時間：12:00-21:00
※粉專：https://www.facebook.com/La-Bocca-%E7%BE%A9%E5%BC%8F%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%8A%AB%E8%96%A9-101727411181294/

早安安 這樣拍照臉會看起來超尖的喔😎😎
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推薦❤️Popular團購網ㄉ義式手作六吋披薩餅皮是Pizza的靈魂😘由日本進口99黃金麥粉製作，在手感溫度製作過程下的餅皮散發著獨特又迷人的香氣❤️❤️�這裡買👉http://www.popular.com.tw/order.php?id=225094&pid=54615

📍喬義思窯烤手作廚房 。#楠梓
＃噴汁烤全雞 ＃比手長的烤豬肋排
還有超牽絲熔岩Pizza🍕

價錢好份量足的歡聚餐廳👇#楠梓家樂福對面
粉絲說一個人$200多可以吃超好的 🔜攻略 bit.ly/2PuLNg8

這個 ＃莫扎瑞拉加厚溶岩起司披薩🍕
起司切大塊舖滿滿😱 老闆根本沒在怕！

還有來自台東鹿野的 #皮薄多汁烤全雞🐔
一定要啃得滿嘴油亮的 #BBQ炙烤豬肋全排🍖
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1人$200多可以吃多好
⬇6人豪華分享餐 $1750⬇
炙燒豬肋全排+烤全雞+2份披薩任選+1份義大利麵任選+3杯39元飲料任選+3份湯品

➖➖➖➖➖➖
📍喬義思窯烤手作廚房
高雄店：高雄市楠梓區藍田路310號(07- 3622277)
時間：11:00~22:00（假日用餐限時2小時）
所有分店資訊🔜攻略 bit.ly/2PuLNg8

🆔INSTAGRAM http://instagram.com/anna.sacilotto 法國Anna
🆔FACEBOOK http://www.facebook.com/anna.WTO 法國Anna

🤗Coucou 我是法國Anna

影片在12月拍的～
最近因為疫情的關係大家儘量不要去室內空間，也不要去很多人的地方
出門帶著口罩，常常洗手，消毒
❤️大家加油❤️
❤️台灣加油❤️

爸爸想念阿媽家鄉菜，帶他們試吃台灣

A plus tard ~ 😘

#法國爸媽 #法國爸媽來台灣

😋義大利餐廳：PapàRoy 義式手作料理
FB：https://www.facebook.com/paparoyitalian
台北市信義區忠孝東路四段553巷16弄10號
訂位專線 (02) 2925-1968
https://www.paparoy.com/latestnews
推薦打擊去吃！！！！


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創作者經紀人 Maggie
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主題：吃「飯」皇帝大？各國米料理大PK！
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
藝人代表：楊皓如、陳德烈、夏語心
型男代表：杜力、吳子龍、尼可、金炳秀、小百合、妲夏

誰說只有台灣人愛吃飯？各國經典米料理讓你大開眼界！美國什錦飯融合各國精髓，杜力卻被吐槽像是台式番茄炒飯？！金炳秀帶來韓國人蔘糯米雞，東西方意見竟大不相同？！日本秋季必吃松茸飯，小百合現場料理卻被說吃起來沒味道？！尼可推薦法式白酒燉牛肉燴飯，沒想到竟獲得滿堂喝采？！吳子龍介紹義大利經典街頭小吃起司炸飯球，竟可幫忙媽媽們解決隔夜剩菜剩飯？！俄羅斯經典水果早餐簡單做又能改善消化，妲夏說俄羅斯人靠這道菜變瘦又變美？！異國風味讓吃飯變得超有趣！各國米料理如何輕鬆在家做？！精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！



*字幕basi誤植為lbay leaf，特此更正。



--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------

✔ 杜力｜美國 什錦飯
🍴　食材：
火腿腸(500g)、雞腿(2隻)、鹽巴(2茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、橄欖油(2½)、中筋麵粉(2湯匙)、芹菜丁(2把)、洋蔥丁(1顆)、紅甜椒丁(1顆)、青蔥末(1把)、辣椒(2根)、蒜頭末(4顆)、雞湯(500c.c.)、米(300g)、無鹽奶油(25g)
　
📜　做法：
⓵ 雞腿(2隻)加入鹽巴(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、孜然粉(1茶匙)醃10分鐘。
⓶ 湯鍋放入橄欖油(2湯匙)，放入雞腿中火煎半熟。
⓷ 雞腿半熟後先放旁邊，鍋內的油再放入中筋麵粉(2湯匙)，攪拌成棕色。
⓸ 放入芹菜丁、紅甜椒丁、洋蔥丁，再加入蒜末、辣椒、番茄糊。
⓹ 加入高湯、鹽(2湯匙)，中火悶煮1小時。
⓺ 將煮好高湯放入烤鍋，並加入火腿腸片、白米(300g)、雞腿即可完成。



✔ 金炳秀｜韓國 人蔘糯米雞
🍴　食材：
母雞(1隻)、糯米(200g)、鹽巴(半茶匙)、洋蔥(1顆)、大蔥段(2把)、紅棗(6顆)、韓國人蔘(2條)、枸杞(30g)、銀杏(4片)、沙拉油(20c.c.)、水(1500c.c)
　
📜　做法：
⓵ 將糯米(200g)洗乾淨，再以1:1.5方式加水及2滴油放進電鍋蒸40分鐘。
⓶ 小母雞(1隻)清洗乾淨，塞入煮好的糯米、韓國人蔘(1根)、紅棗(2顆)、銀杏果(4顆)。
⓷ 用竹籤將肚子縫補起來。(生糯米容易爆開，湯會變髒)
⓸ 將水(1000c.c.)、枸杞(30g)、洋蔥剖半(1顆)、紅棗(4顆)放入湯鍋內用大火燒開。
⓹ 將雞肉放進鍋內，調製大火煮半小時。
⓺ 放入大蔥段(2把)、韓國人蔘(1根)、銀杏果(4顆)，再煮半小時即可完成。



✔ 小百合｜日本 松茸飯
🍴　食材：
松茸(3大朵)、白米(300g)、紅蘿蔔丁(半根)、鰹魚高湯(2湯匙)、料理酒(1湯匙)、日式醬油(2茶匙)、鹽巴(1茶匙)、水(500c.c.)）
　
📜　做法：
⓵ 松茸(3大朵)洗乾淨後，用紙巾擦乾切片。
⓶ 將洗淨的白米(300g)放入飯鍋內，再加入鰹魚高湯(3湯匙)、料理酒(1湯匙)、日式醬油(2茶匙)、鹽巴(1茶匙)，跟水(500c.c.)攪拌均勻。
⓷ 放入松茸片及紅蘿蔔丁(半根)。
⓸ 放入電鍋內蒸30~40分鐘。
⓹ 蒸好後均勻攪拌即可完成。




✔ 尼可 ｜法國 白酒燉牛肉燴飯
🍴　食材：
牛肋條(200g)、奶油(70g)、鮮奶油(70g)、麵粉(100g)、白洋菇(5~7朵)、紅蘿蔔(2根)、洋蔥(1顆)、蛋黃(2顆)、檸檬(3顆)、蒜頭(4顆)、白酒(25ml)、香菇湯塊(1塊)、水(300c.c.)、黑胡椒粒(1茶匙)、鹽巴(半茶匙)、白飯(1碗)
　　
📜　做法：
⓵將橄欖油(70g)放入鍋內，再放入切塊的牛肋條(200g)，煎至金黃色。
⓶放入麵粉(2湯匙)攪拌，並加入洋蔥塊(1顆)、蒜頭(4顆)煮5分鐘。
⓷加入紅蘿蔔塊(2根)、洋菇片(5朵)及香菇湯塊(100ml)煮5分鐘。
⓸再加白酒(25ml)及水(300c.c.)，並蓋上蓋子小火燉煮40~60分鐘。
⓹將檸檬汁(3顆)、蛋黃(1顆)、鮮奶油(70g)、黑胡椒粒(1茶匙)、鹽巴(半茶匙)，到入碗內攪拌均勻。
⓺調好醬料倒入牛肉鍋中，再煮15分鐘。
⓻白飯淋上煮好醬汁即可完成。




✔ 義大利 ｜義大利 起司炸飯球
🍴　食材：
橄欖油(2湯匙)、洋蔥丁(1顆)、紅蘿蔔丁(1根)、芹菜丁(1根)、豬絞肉(300g)、鹽巴(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、生米(300g)、番茄罐頭(2個)、沙拉油(1大罐)、莫扎瑞拉起司 (1大包)、義式火腿(1大包)、低筋麵粉(500g)、麵包粉(500g)
　　
📜　做法：
⓵ 將橄欖油(1湯匙)倒入平底鍋，再放入洋蔥丁(1顆)、紅蘿蔔丁(1根)、芹菜末(1根)。
⓶ 加入豬絞肉(300g)，再加入鹽巴跟黑胡椒(各1茶匙)。
⓷番茄罐頭(2個)，中火煮30分鐘，再拿到冰箱冰2~3小時。
⓸丟入米(生的300g)，中火跟豬肉一起煮加入。
⓹ 沙拉油到入油鍋，中火預熱5分鐘。
⓺ 將燉飯揉成1小球，中間挖小洞放入莫札瑞拉起司跟火腿，再封起來。
⓻ 飯球沾好麵粉，再沾麵包粉。
⓼ 放入預熱好的油鍋，炸至金黃色即可完成。




✔ 妲夏 ｜俄羅斯 水果牛奶粥
🍴　食材：
牛奶(250c.c.)、白米(300g)、鹽(½茶匙)、白砂糖(4茶匙)、奶油(2g)、蔓越莓(20g)、香蕉(3根)、藍莓(1盒)
　　
📜　做法：
⓵ 鍋子加入牛奶(250c.c.)，中火煮10分鐘至水滾。
⓶ 將白米(300g)洗淨，加入鍋內及鹽(1茶匙)，小火煮10~15分鐘。
⓷ 白米變大變軟後，加入白砂糖(2茶匙)。
⓸ 牛奶粥水份煮乾後，加入奶油(2g)攪拌，再放入碗內。
⓹ 加入蔓越莓、香蕉、藍莓即可完成。


#米料理 #白飯 #外國人 #台化 #什錦飯 #人蔘 #糯米雞 #松茸飯 #白酒 #隔夜菜 #台式 #韓國 #美式 #義式 #手作


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