日本食品選物團購
以前公司裡交情最好的飯友同事和我都是單身女性(當時)單身女性午餐可是相當自由奔放的😏要養家的歐吉桑們,通常不是得待在公司吃愛妻便當就是小遣い制(從妻子那邊領零用錢)他們必須將餐費控制在數百日圓內。一人飽全家飽的我們呢?就算吃個三五千日圓套餐(從前菜到甜點那種)也沒什麼心理負擔。
每次和飯友拉著裙子開心討論中午要吃哪家餐廳時,就有無法外出用餐的歐吉桑前輩會對這邊投以羨慕眼神,因此我們偶爾會發起「解放歐吉桑」運動💪🏻
「真⋯真的可以嗎🥺」歐吉桑用惶恐眼神問
「沒問題喔,500日圓成交」這邊爽快答應
對!我們會用500日圓買下歐吉桑前輩們的「愛妻便當」(通常是在下雨不想外出時)我們幫忙吃光便當他們回家就能跟老婆交代。而領了500日圓他們也能外食,哪怕去吉野家麥當勞對那些傢伙來說都是解放。
「解放歐吉桑運動」除了買愛妻便當之外,有時候也會讓某位主管級的歐桑加入午餐。主管手頭較寬裕又是美食通,加上平常沒機會和女生吃飯,只要和我們約成,他都會把握機會好好耍帥。
像是到公司樓下後那傢伙就會立刻在路邊揮手招計程車。
「今天去銀座吃吧,我訂了一家義大利餐廳」
「幹嘛不搭電車」(公司在日本橋,隔壁就是銀座)
「讓妳們搭電車太寒酸了啦」
通常和歐桑吃飯,他會選好餐廳也會幫我和飯友同事一起買單。看到這裡千萬別小心眼指責我們佔人家便宜喔,歐桑每次約吃飯都是幾週前就來約(他說不只午餐,連事前期待也要一起享受)能一起用餐能幫我們付錢可是他的樂趣。
但說到底,解放歐吉桑運動只限午餐,多了也沒有。
有天歐吉桑看著我和飯友欲言又止的問:「妳⋯妳們周末應該沒會可約吧(我男友在美國,飯友女同事單身)不如三人一起去香川縣吃讃岐烏龍麵如何?那裏的烏龍麵是日本第一,是嚐到會覺得不枉此生的美味。如果願意去,所有交通飲食費通通我出」歐桑拍胸
假設我和飯友是二十三、四歲小女生,聽到可以免費搭飛機去香川縣、可以被免費招待日本第一美味的烏龍麵行程也許還會考慮,但很遺憾我們早就是現實姊姊。
「嗯,週末約了沙龍要弄頭髮,我沒空」
我先逃
「我也是,我要去做指甲」
飯友跟著找了藉口
我們其實都沒去過香川縣,也非常渴望能親自品嚐村上春樹在「邊境.近境」一書中特別花篇幅介紹的讃岐烏龍麵,但想到要耗一整天和歐吉桑相處、日後懷念起香川縣也會連帶想起歐桑,說真的心理成本實在太大!即使他願意負責所有費用,我們還是虧,所以不可能去。
很遺憾,香川縣始終沒去成,但這次託廠商的福,香川縣生產的讃岐烏龍麵竟然自己飛來邁阿密找我了🥰
寫在團購介紹之前:不論住東京或之前住LA,我都很愛找機會逛Farmer's Market 。東京的話青山國連大學前面或二子玉川購物廣場前(不定期)都有的逛。農夫市集大多賣產地貨,換句話說買的更安心。以下食品也是從日本各產地蒐集而來,完全可當Farmer's Market 逛喔。
#讃岐手打半生烏龍麵及生義大利麵
拿到貨的第一天我就迫不及待煮來吃,不愛下廚的我竟然連煮麵煮三天,而且每天都變換了不同口味。這次來到我家的是日本老舖こんぴらや的讃岐手打半生烏龍麵及生義大利麵,它們共通點是吃起來都非常Q彈有嚼勁(以下組合產品都有在團購單)。
★烏龍麵搭配北海道和風湯包
第一天我搭配了北海道和風湯包(化學調味料無添加),這兩種組合就是你在日本會吃到的美味烏龍麵,不管怎樣手殘的人都能原味再現。北海道和風湯包呢,我覺得不輸茅乃舍,除了煮烏龍麵之外、做味噌湯以及茶碗蒸也很棒。
★烏龍麵搭配萬能調味料之手工製日本仙台辣油(口味:一般辣油、山椒辣油)
平常家裡總會囤些曾拌麵之類的貨,想簡單行事時會煮來吃,可同時很清楚那些油那些扮醬成份絕對不夠好。這次有了烏龍麵和仙台辣油,自己扮了麻辣麵之後,罪惡感瞬間消失。不只美味加乘,在健康上更安心
仙台辣油採用的是大蒜界最高品種「福地ホワイト六片」✨搭配日本國產芝麻油手工炒製,想跟大蒜借抵抗力的朋友務必別錯過(我個人好愛這款辣油)
想避掉大蒜但又想enjoy辣油的朋友則可選擇山椒辣油,這款裡面沒有大蒜,不必擔心吃完後不能會客。
★生義大利麵搭配小豆島番茄醬、青橄欖醬
我始終覺得日本人做的義大利麵是全世界最好吃的,住東京時每週都會吃義大利麵。這次用小豆島番茄醬炒蔬菜配生義大利麵,瞬間有回到東京義大利餐廳的感覺。這款番茄醬的日文文案是「誰でも簡単に作れる本格パスタソース」(有了這瓶誰都可以簡單做出廚師級義大利麵)完全沒騙人呢!!
#青森天然純榨蘋果汁
蘋果汁去年開過團購,之前還有讀者朋友來哀號:「小羊啊,為什麼蘋果汁曇花一現老是盼不到?」青森天然純榨蘋果汁我覺得非常順口好喝,無色素無香料也沒加糖(糖分是蘋果原有的糖分)就算給小嬰兒喝都能安心。你也可以加氣泡水自製成蘋果西打,爽自己或招待朋友。
#信州須藤農園果醬
我在美國買果醬最困擾的是如果選天然產品,常常不夠甜或根本不好吃(曾經買過酸死人像專門發明出來整人的草莓醬)如果屈服於添加物果醬,又吃的很不心安。須藤果園最厲害的是果醬完全不添加砂糖、不含人工添加物、無化學調味劑,但每瓶都讚。我想這是地緣關係,除了氣候之外信州水質很好,所以信州蘋果、信州蕎麥麵、信州味噌都相當有名。大家看到信州產品不用懷疑買下去就對了。一般場合一定推草莓醬,但如前所述信州蘋果有名,所以蘋果醬值得買,而檸檬更是採用瀨戶內檸檬(知名檸檬產地)不帶回家也可惜啊。
#其他
團購裡好物實在太多,像是得過樂天美食大賞的北海道鬆餅粉。只要加牛奶、雞蛋攪一攪下鍋煎,十分鐘以內就有好吃鬆餅了。在家做鬆餅最大好處是夠健康!另外還有美到不行的氣泡水機,想在家招待朋友、想帶去露營取悅小孩兒或單純你是碳酸控,請務必參考。
再寫下去這篇會過長,雖然暫時無法去日本,就請大家把團購單當成日本Farmer's Market 一解相思苦囉。
#同時滿足食慾及健康的日本食品團購連結
https://gbf.tw/miz3p
(預購以及運費還請大家仔細參考團購單喔)
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:你絕對想不到!! 國外這些花費超級貴?! 最新【2分之一強】節目收看►► https://goo.gl/JzAkYx 來賓:岳庭、王宇婕、阿松 各國型男:馬丁、吳子龍、費丹尼、肯納、心奈、艾麗 不合理?!這國家竟然要收這種費用!?義大利超高的「啤酒稅」,你喝一口啤酒,等於政府也跟著喝了一口啤...
「義大利計程車費用」的推薦目錄:
義大利計程車費用 在 空姐報報Emily Post Facebook 八卦
今晚跟大家分享的是空服員在國外生病看醫生之好在公司會安排醫院診所,最重要是會cover車錢和所有相關費用。之前在巴黎掛急診光計程車車錢來回就要5000台幣...更別說看診費用了😰 如果是ㄧ般旅客肯定要花個上萬吧....(暈)
我還是來看醫生了~~挨針比較快(苦笑)畢竟後天還要上班啊!我只想快點好🙏🙏
義大利文的急診叫Pronto Soccorso...醫院又大到爆,好在遇到好人司機大哥不斷幫我問,然後發現Medaire那裡的文件也還沒傳過來,除了醫生以外的人根本很難用英文溝通,我理智線快崩斷了!😫
希望今晚可以好好睡ㄧ覺!謝謝大家關心喔~我會多休息快快好!(Hug)
希望明天可以分享一些漂亮風景照💏
#千萬不要在義大利看醫生
義大利計程車費用 在 葉郎:異聞筆記 / Dr. Strangenote Facebook 八卦
【有一天James Cameron做了一個世界末日的惡夢】#葉郎電影徵信社 #靈感疑案
《The Terminator 魔鬼終結者》如今是價值十多億美元的好萊塢系列電影宇宙,但三十多年前它原本只是James Cameron生病高燒中做的一場栩栩如生的惡夢。
當時一貧如洗、甚至沒地方睡覺只能睡在自己車上的小夥子,決定用一美元的代價和這個夢對賭。結果他贏來了「最有影響力的好萊塢導演」的職業生涯。
這是James Cameron令人匪夷所思的崛起故事:
▇ 一美元賭贏的大樂透
由於Disney等好萊塢著作權邪惡帝國的長年遊說,美國著作權年限每隔一二十年就會面臨修法壓力,進一步延長著作權保護年限。在法規不斷延長保護的同時,美國國會也賦予那些早早就把著作授權出去給別人的作者分一杯羹的特殊權力:終止權。也就是說那些被延長保護年限的著作,原作者在特定期間可以主張收回他的授權。
過去引用該條文收回授權的多半是唱片業的詞曲作者,但最近幾個禮拜有個電影人丟下了一顆讓好萊塢手忙腳亂的震撼彈:
她的名字做Gale Anne Hurd,她是導演James Cameron的前妻,同時也是《魔鬼終結者》的製片並掛名共同編劇。她決定以原作者的身份向如今擁有該片版權的公司討回《魔鬼終結者》的授權。目的不外乎重新談判授權條件,或是把價值十多億的《魔鬼終結者》版權送上市場公開競標。
《魔鬼終結者》的版權值多少錢?
《The Avengers 復仇者聯盟》的導演Joss Whedon幾年前曾半開玩笑地發了一篇公開信,說他要出一萬美元徵求誰把《魔鬼終結者》的版權賣給他。Whedon的動機原本是要嘲弄2009年《Terminator Salvation 魔鬼終結者:未來救贖》的胡搞瞎搞。但如果他有一分認真的意思要買,現在出手的時機終於到了,不過他的出價可能得加好幾個零。
另外一個也許可以考慮進場競標的是James Cameron本人。完全失控的《魔鬼終結者:未來救贖》也曾讓Cameron感到懊悔不已,公開說自己當年不應該輕易把版權賣給別人。
少為人知的是當年《魔鬼終結者》的版權交易價格僅止一美元,而且買下授權的人正是Camron「後來的前妻」Gale Anne Hurd的製片公司。
看似賤賣的一美元交易背後,是一場生涯的豪賭:James Cameron企圖斥退那些想要單買《魔鬼終結者》劇本讓別人來拍的公司,用一美元合約的附帶條件來召告全世界——
「不讓我當導演,誰都別想買《魔鬼終結者》!」
▇ 金屬殺手的末日惡夢
祭出這種激烈手段的理由並非只因為James Cameron是菜鳥導演。事實上他比菜鳥導演更慘,因為他的名字曾經被掛在一部垃圾B級電影的導演欄位上,讓他變成投資人避之唯恐不及的負面因素。
特效出身的James Cameron轉職導演的運氣不太好,第一部電影就是被美國B級電影大王Roger Corman的義大利金主指定去收拾一部已經徹底爛掉的劇組——《Piranha II: The Spawning 食人魚2繁殖》。
怪怪的義大利金主在連續開除了兩個導演之後,最後自己以製片的名義親自下海拍攝和剪接。其中第二個被開除的導演正是才上工五天就失業的James Cameron。
因為義大利製片不給他看毛片,還到處說他已經拍的部分根本是垃圾,年輕氣盛的Cameron實在嚥不下這口氣,於是刷了張機票飛到羅馬想討回公道。他突發奇想地用信用卡偷偷打開羅馬剪接室的門鎖(對,電影演的都是真的),半夜進去把自己拍完的毛片剪成自己想像中的樣子。劇組原本的剪接師甚至根本沒有發現有小天使連續好幾晚上進來偷偷剪片。
Cameron的侵入住宅剪接法終究沒有救回這部導演處女作的垃圾口碑。
從羅馬回到美國的Cameron已經一貧如洗,每天睡在自己的車上,三餐靠媽媽寄來的麥當勞折價券過活。他的人生完全寄望他一邊打工做特效一邊趕工寫的劇本,靈感來自他在羅馬那幾天因為生病發高燒,意識不清地躺在旅館床上夢到的恐怖夢境——
關於一個金屬人拿著刀從爆炸的火球中走出來追殺他的畫面。
▇ 大導演提案成功的秘訣
James Cameron的直覺告訴他這個惡夢可以變成一部成功的電影。所以他決定相信自己的直覺,開除了不看好這個點子、一直唱衰他的經紀人,然後帶著買下劇本的製片女友Gale Anne Hurd,花了整整兩年到處敲門向投資人兜售這個故事。
最終提案成功秘訣:Cameron找來他的演員好友 Lance Henriksen(後來在《Aliens 異形2》中演出生化人),把他打扮成魔鬼終結者的樣子,讓他踹開會議室的門,進來陪投資人聽簡報。踹門這不按牌理出牌的奇招居然真的奏效,讓本來還在猶豫的投資人乖乖地從皮夾拿出400萬美元(後來追加到650萬)。
400萬美元說少不算少,但對於一部幾乎完全由特效組成的電影來說仍然非常拮据。
Cameron和製片Hurd都出身自美國B級電影之王Roger Corman的團隊(後者根本是Corman的助理)。Corman開創了低成本電影自己的商業模式和藝術語言,他拍電影的至理名言是「世界上沒有辦不到的事,只要你手邊有電線跟膠帶」。
因為師承這個B級電影傳統,小倆口都非常精熟Roger Corman的「Guerilla Filmmaking 游擊隊式拍攝法」。說難聽點就是為了節省向官方/場地管理者正式申請拍攝的時間和費用成本,直接請演員著裝自行到某地集合,然後快閃拍攝,並在警察來之前閃人(好孩子不能學)。
這也就是為什麼《魔鬼終結者》大部分場景都是夜間的理由,因為白天太容易被抓包,加上晚上就地找有水銀路燈、照明充足的巷弄還可以省下打燈的設備和時間。
事實上Arnold Schwarzenegger說這部讓他的演藝事業起飛的電影之所以能大為成功,就是因為水銀路燈的夜景克難拍法讓整部電影的色調偏向金屬藍,而這個色澤使他的肌肉看起來光澤飽滿,嚇人好幾倍。
電影的最後一場戲——女主角駕著吉普車駛向風暴來襲的遠方沙漠——不得不在白天拍攝。因為拍的是遠景,那天女主角還請了事假,製片必須找了自己的朋友當替身,抱著製片的媽媽養的狗,在太陽底下等待幾個小時,以便陽光和雲都在最理想的位置上,製造那個世界末日山雨欲來的感覺。
結果他們立馬就被路過巡邏員警當場活逮。James Cameron使出厚臉皮的求情術,佯裝他們是不知道公路拍攝需要事先申請的大學生,天真的員警相信他們真的在拍學校作業,於是放了他們一馬。
「我不知道那名警察後來到底有沒有想通。不論他現在人在何方,我們都要感謝他沒有要求我們停拍。」James Cameron事後回顧。
電影剪接完成之後,Cameron和製片Gale Anne Hurd迫不及待地放給他們的師父Roger Corman看。Corman這麼說:
「那部電影成本不低,但它看起來比它真正的成本更昂貴、更盛大。於是我問他們倆說你們是怎麼辦到的。Jim和Gale回答我說『我們就是照你教的所有方法來拍電影,只是我們拿到了更高的預算,因此可以做得更多、更好。」
是師父教得好。除了James Cameron和Gale Anne Hurd之外,包含Martin Scorsese(《Taxi Driver 計程車司機》)、Francis Ford Coppola(《The Godfather 教父》)、George Lucas(《Star Wars 星際大戰》)、Jonathan Demme(《The Silence of the Lambs 沈默的羔羊》)、Ron Howard(《The Da Vinci Code 達文西密碼》)、Curtis Hanson(《L.A. Confidential 鐵面特警隊》)等名導演都算得上是Corman學校出身的同門師兄弟。
(原載於玩具人 https://www.toy-people.com/?p=50196)
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