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再訪 美福下午茶自助餐
人一樣是多到爆炸,居然還要排隊
有生魚片牛排，還有螃蟹蝦子真的是很豐富
他們家的牛肉麵好好吃
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📍美福飯店 下午茶吃到飽
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牛肉也👍，可惜⋯⋯⋯
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字幕原文
在等水舞秀的過程
想要跟你們分享
剛剛在等飛機的時候呢
看到一篇文章
我覺得有點瞬間解開我的疑惑
念書時期
然後一直到剛畢業的那幾年
其實我是非常喜歡跟朋友一起出去玩
很多的社交生活
我就覺得說這好像就是一個所謂的人脈
你跟大家玩在一起的時候不孤單
處於一個舒適圈的安定感
一種歸屬感
那一直到後面幾年呢
我很認真的工作
基本上很少有社交活動了
朋友約我約不太出去
我有時候會出去
回到家的時候就覺得
今天好像有點可惜
沒有做到什麼正事
但我剛才說我困惑的事情
就是有的時候我會想說
我應該繼續這樣子孤獨的奮戰下去嗎
還是說我應該要多兼顧一些自己的社交生活
那我剛剛看到這篇文章是說
其實我們擁有那種所謂的知心朋友
大家聚在一起覺得很快樂
可是呢 通常有這種關係的時候
大家都是花很多時間
在互相關注 互相給予關心
你會把時間浪費在一些
比較沒有創造價值的事情上面
然後就讓我聯想到說沒錯
我以前剛大學畢業
跟大學那段時間
我很喜歡到處跑
然後也會去夜店
認識很多厲害的人
可是當我什麼都不是的時候
別人又為什麼會理我
別人又為什麼會記得我
我現在的想法
當我把自己做好
我花時間在投資在我自己身上
好像這些很厲害的人
我就可以比較有那個跟他接近的高度
可以跟他們有一個連接的感覺
總之呢 我覺得人脈這個東西
當你有在一定的高度的時候
你好像也不用特別去找
有一種人呢 他是那種很喜歡交朋友
然後認識很多人
所以說我覺得我只需要有這樣子的朋友
當我把自己充實到有一定高度的時候
我需要什麼幫忙 需要什麼連結
我可以透過這些我身邊
所謂的 創造關係的人去達成
而不是說 我把自己的時間花在一些
沒有什麼意義的社交生活上
然後真的需要幫助的時候
那些高我這麼多的人
憑什麼要彎下腰來幫我 你們懂嗎
所以我覺得看完那篇文章之後
我知道我現在這些孤獨奮戰
讓自己變得更好
其實並不是一項錯路
我覺得我就是延遲享受
跟朋友出去玩
當然很開心
跟姐妹去逛街 去喝下午茶 聊八卦
多麼的輕鬆自在
而且當你在那個過程中的時候
你會覺得很快樂
你不會覺得說你自己在浪費時間
可是我現在回頭看
之前前幾天在英國的時候
Myprotein有給我一個小小的訪問
然後有一題的問題是問我說
如果你現在可以對幾年前的自己說一句話
你會說什麼
我想了一下 我會說
不要再浪費你他媽的時間了
我真的覺得我以前浪費太多時間
所以導致我現在這個年紀
然後只有現在這樣子
如果我從唸書的時候
就開始很認真
我現在絕對不只現在這樣子
現在你水舞還有一個小時的時間
好 其實我剛剛的訓練
只是做做樣子
看這麼美的景 可以這樣子訓練
是非常非常幸福的一件事情
等一下我練完的時候
我要再點一個榛果醬起司蛋糕
謝謝 看起來好乾的牛肉喔
看起來滿好吃 但是這牛肉好乾
然後這雞肉也好小
這個好吃 加了橄欖油
我把我自己綁得跟當地人一樣
在六七分鐘
水舞秀就要開始了
可是我發現
那邊有好多人都是用手機在看水舞
不是用他們的眼睛
剛剛那個水舞是半個小時一次
我們看了兩場
現在覺得有點疲憊 想睡覺
所以我們買單了
然後準備去吃起司蛋糕
我們離登機大概還有
八個小時的時間
可能會去我們今天訂的那個飯店休息一下
但我想那飯店應該是不會很好
因為我選一個最便宜的
好像大概台幣1600
為了要出境 然後訂的一個飯店
我現在有點選擇障礙 因為真的是太多
我現在在想我要吃焦糖的
還是要吃低碳的
你知道 身材還是要顧
這一餐呢 應該就是我們
在上飛機以前最後一個了
不應該吃的東西
也不能說不應該
我覺得人活著就是要快樂
只是我對我自己的身材
有比較高的要求
所以我必須要做一些犧牲
然後去讓我達到我想要的體態
所以這個應該就是最後一個
接下來上飛機吃糖尿病餐
然後回家乖乖吃草
最後點了一個低碳的
因為男朋友點了一個OREO Dream
所以我就是點一個比較保守的
然後我們可以一起分享
我這就是一般的低碳
它多普通 它多淳樸
然後你們看看他的
這什麼啊 會不會太過分
他側面是怎樣
我覺得我這個就已經很好吃了誒 就很濃
好幸福喔
我可以吃吃看你的嗎 (當然可以啊)
哇靠 你這個是太過分了吧
太犯規了
我怎麼沒有吃到起司蛋糕
感覺都是慕斯的感覺
我這個比較像起司蛋糕
他就是非常甜
然後巧克力味很重的蛋糕
某人又要去拍他的夢想車了
我們吃完起司蛋糕
其實我還沒有飽
但是我覺得真的有點太超過了
這幾天你們知道 我前幾天在英國的時候
Myprotein送我們的
就是一個日曆 三十天
每天抽一個巧克力
我一次把它全部吃完
所以覺得還是保守一點
然後雖然沒有吃飽
但是把我剩下的胃
留給等一下的糖尿病飛機餐
搭個計程車都這麼多規矩
井然有序的
難怪會想說這整個商場裡面的人這麼多
為什麼外面車潮這麼少
原來是他們把這些車流
引導到它建築物的旁邊 大家都乖乖排
我們坐計程車
從大廳被趕下來
然後在這下面
又被趕到另外一個地方
光找計程車的路
我們就消耗不知道多少的熱量
終於到飯店了
這邊超級當地的
有看到剛剛的路嗎
其實我們這附近
全部都是那種當地人的小吃
招牌上全部寫蚯蚓字
完全看不懂
然後其實我還蠻想嘗試
因為我覺得都已經到這邊了
就很想要試試看當地的食物
可是男朋友說他吃不下
一進來這個旅館 就好臭
也不能說臭
就是我很不喜歡的某種香水味
很濃 濃到爆
我剛洗完澡 然後他的沐浴乳味道超奇怪
我從來沒有聞過這種味道
就很像那種藥草味
我不知道怎麼說
然後我覺得這裡東西還滿特別的
雖然說這櫃子看起來好像很舊
看起來好像很舊 對不對
可是你知道嗎 一拉
你知道那種比較高級的傢俱
拉起來的那種軌道的滑順感
不一樣的感覺
像我們亞洲大部分
都像那種IKEA
你一般拉這種 都會這樣卡住
或是那種不順
但這一拉起來就是感覺超級高檔貨
比我家的那個系統櫃的軌道還要好
這裡就是不一樣
雖然是 不是很新 但是還滿乾淨的
這裡不知道是他們的什麼區域
還滿多人的 現在已經快要晚上十點了
然後還是很多人在這路上走動
不知道這邊
這個時間女生走在路上安不安全
所以我在杜拜二十幾度
可是我穿毛衣
都是當地的事物誒
剛剛買那個電源轉換器差點被騙
如果你想知道內容的話
直接去看Tao的影片
因為我不想要再講重複的話
(反正就是你很機靈啦)
對啊 我一直都是這樣
(反正就是你很機靈)
然後沒有被騙到錢這樣子
這菜長的好畸形喔
這很像是茄子吧
你看這茄子
好好笑喔
有沒有賣零卡可樂
有賣這個無糖的 這個要不要喝
(唉噁 這個地方竟然會賣這個)
然後我剛才買了 那個蘋果
這什麼啊
喔 這看起來好好吃喔
這是油類的
他們好多不同種類的米喔 好特別喔
剛剛我不是說我想要吃當地的食物嗎
但是一路走過來
看到那邊正在烤的雞
我就完全沒有食慾
看起來都滿
好像都沒有很衛生
我不知道
我不知道是看起來
還是這邊就是這樣子
這電梯會不會太浮誇了一點
哇 現在已經凌晨三點多了
這邊的免稅商店還是超級亮
就是大家 都是還是繼續在搶錢
我記得很多機場
到晚上的時間 很多的免稅店都是關的
但是這邊是全開
我們的飛機延遲了大概一個多小時
我通常去到一個沒有去過的地方
我就會對當地的歷史
或是一些相關的文化 會感興趣
剛剛有Google了一下
在四五十年前的時候
在很多人都還不知道杜拜
在世界地圖上是看不到杜拜這個地方的
突然間有一天發現了杜拜下面有石油
然後這個城市就開始迅速的發展
然後產生一個巨大的變化
但不是因為石油
造成這個城市突然的這樣崛起
石油在他們這整個
算是酋長國的GDP裡面只佔了6%
所以你可以想像6%很少誒
他們其實是透過
他們對國際的一些
投資的限制是放很寬的
所以給一些外資進來的
那個幅度是很大的
所以讓他快速變成一個國際化的城市
然後加上他們有各種建設的發展
所以就這樣蹦 就這樣起來了
然後像我們剛才過來的路上
其實已經凌晨兩三點了
路上的燈都還是亮的
就是有種不夜城的概念
這一趟呢大概其實不到一天
我們就是轉機
然後停留這邊大概二十幾個小時
但是就是感覺很充實
然後還滿喜歡這邊的
這些東西我看不懂他在寫什麼
我們看很酷喔
這是英文對不對
Google一放上來 直接幫你翻成中文
(滿大的啊) 這才是我的吧
好失望喔 這一份要600塊
這也太不值得了吧
這根本就是一堆飯啊
現在Giraffe讓我太失望了
那麼貴 然後全部都是米飯
男朋友那道是還不錯吃
但是鹹到爆
我是非常合理的懷疑
他應該是在倒鹽巴的時候
鹽巴的蓋子掉下來了
甜美的家 終於到家了
希望家裡不要太可怕才是
因為出門前的時候
有刻意安排工人來重整我的地板
因為我房間的地板有些問題
讓我走路的時候有聲音以外
我連體重計都秤不準了
這邊怎麼會這樣子一條 好醜喔
唉 就是這樣子
如果房子在設計 跟在裝潢的時候沒有處理好
後續你要處理就超麻煩
接下來把行李整理一下
我要開始編輯影片
雖然現在很累
但是我覺得這趟的旅程有被激勵到
Tibo 就是那個法國人
他跟我講的第一句話就是說
你一個禮拜做多少影片
我說一支 講了我都很慚愧
他真的超屌 就是一個很認真
很努力 然後又很有天份的一個人
我要向他學習
所以我等一下再怎麼累
我還是要編輯影片
所以今天的Vlog就到這邊
希望你會喜歡
如果想要看到接下來的影片的話
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誒 我在講什麼
這三個好像是一樣的
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我們下次見
Peace
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「花蓮的泥土會黏人」，來這裡待上一段時間，真的會捨不得離開！除了大山大海，當地好吃的美食當然也是功臣之一～這次主持人要帶大家來吃在地人最愛的店家，像是將台灣在地精華全部集合到一碗的米粉湯，免費加湯加米粉就要讓你吃飽飽！誰說來花蓮只能看山看海，來當個小文青悠閒的體驗網美級下午茶也沒問題～接著來到花蓮著名的親子飯店，除了包辦美食，更有超多好玩的設施，連超夯的虛擬實境體驗也有，邊玩還可以順便運動運動喔～還有還有，用餐時間人潮完全不間斷，不預約就要等到地老天荒，只管吃不管住的「飯店」到底有多厲害，一定也要來體驗看看！最後，遵循古法、加入創意改良成超香超juicy的胡椒餅；CNN票選世界50大美食第一名的神級料理，全都不能錯過，吃完美食都不想回家了啦～
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00:00│單一純賣 雞湯 小卷米粉
08:56│奇幻地咖啡館
14:55│福容大飯店
27:10│平和飯店Ping He BBQ Company
33:30│揚名胡椒餅
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開箱文：https://77fu7543.pse.is/4cxw6x JCB 下午茶 吃到飽買一送一 ... 20週年結婚紀念日～ 美福飯店 彩匯自助餐MAYFULL BUFFET. ... <看更多>
美福 大飯店彩匯自助餐交通方式、停車資訊· 地址：台北市中山區樂群二路55 號· 電話：(02) 7722 3395 · 時間：午餐11:30-14:30 / 下午茶15:00-17:00 / 晚餐 . ... <看更多>
美福飯店下午茶 在 [食記] 台北-美福Palette彩匯自助餐下午茶- 看板EatToDie 的八卦
餐廳名稱：美福飯店 Palette 彩匯自助餐 下午茶
消費日期：2022年 10 月
地 址：104台北市中山區樂群二路55號1樓
電 話：02-7722-3395
單人限制：無
價 位：餐券935元
營業時間：15：00-17：00
可否刷卡：可
優惠資訊：Klook有餐券，$935元
https://medium.com/@JasonHuang0119/237936e7276c
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以下複製貼上：
在飯店吃到飽餐廳百家爭鳴的時代，有爐烤牛排、螃蟹、蝦子、干貝，已經不是稀奇古怪的
事。然而身為喜歡吃甜點、不喜歡撥殼把手弄髒的我，總是想知道『那麼哪一間的甜點才算
的上是巔峰呢？』
那就是美福大飯店的 Palette 彩匯自助餐廳。Palette的意思是調色盤，也正如官方網站所
強調的一樣，『調一盤今天的繽紛食慾』。雖然甜點倍受推崇，但是不代表剩下的部份不讓
人期待，現在讓我們一起看看Palette彩匯自助餐廳，下午茶的菜色。
從入口處進入之後，並不需要花太多的時間尋找Palette彩匯自助餐廳，因為只要東張西望
一下，就會發現它就在一樓的角落，而且應該已經有人在排隊。
進入座位後，就可以開始拿取餐點了。目前的規定是取餐時要戴口罩，並且有手套吹氣機可
以使用。不過還是看到蠻多人沒用手套的。
座位是雙人座，因為只有一個人所以背包可以放對面。不得不提一下椅子，坐起來是非常舒
服的，可以感覺到有舒適的支撐。另外餐具是放在一片矽膠軟墊上，也許有什麼特殊用途？
但是比起別家只有一張紙，可重複使用的矽膠軟墊是環保多了。
生菜沙拉區
生菜沙拉是常見的開胃菜，它們的表現很直接的影響到了剩下的用餐體驗。幸運的是，彩匯
的生菜沙拉表現的可圈可點。讓我比較有印象的是：
1.挪威燻鮭魚卷：鹹度適中，軟硬度適中，是好吃的煙燻鮭魚。
2.青醬野菇、芒果鮮蝦沙拉：青醬野菇沙拉提供了一種義大利麵般的聯想，青醬的味道非常
正宗，野菇的Q彈和生菜的酥脆組合在一起，非常美妙。
3.綜合蔬果汁：這個果汁和生菜沙拉區放在一起，非常好喝，主要包含鳳梨、西瓜、胡蘿菠
等，可以喝的到蔬果的纖維。雖然常常在補，不過到了最後的時候仍然被喝光了，可見有多
熱門。
日式料理區
作為中高價位的吃到飽餐廳，可以說是該有的基本盤都有。生魚片、小卷、螃蟹、蝦子、淡
菜等。
1.鮭魚生魚片：比起其他間吃到飽的鮭魚生魚片，你可能會吃到筋，但是彩匯的鮭魚入口即
化，咬下去不會有何阻礙，讓我知道『原來鮭魚吃起來可以這麼的滑順』，大推
2.螃蟹、淡菜、小卷：我沒有吃，不過看起來很棒。
3.壽司、小盤：當中只有吃『鮮魚丁和風沙拉』、『鮭魚壽司』，沒意見XD
東南亞風味區
其實不太確定這一區的正式名稱，但是放的都是在台灣人印象中『與東南亞高度相關』的品
項。
1.泰式椒麻雞：外層的皮炸的有一點點硬，淋上沾醬後，麻而不辣，好吃。
2.綠咖喱牛肉炒飯：其實吃不出來有綠咖喱，但是飯粒粒分明，在炒飯中這是非常好的表現
，好吃。
3.蝦醬高麗菜：雖然看似簡單，但是高麗菜的熟度恰到好處，吃起來軟硬適中。
4.泰式醬烤豬：這個豬肉不確定是如何製作的，也許是舒肥？這麼軟嫩的豬肉我是第一次吃
到，非常喜歡。
熟食炸物與印度料理區
對這一區的印象其實是五味雜陳的，因為吃起來確實是普普通通。或許彩匯都把技能點數點
在其他的菜色上面？而有些熟食我也不好意思把蓋子掀起來拍照，在那些工作人員眼中這大
概很蠢，所以我就沒這麼做了。
1.爐烤牛排：牛排如果畫成一個光譜，那麼可以從軟爛到堅硬，彩匯的牛排大概在中間偏軟
，吃起來不會入口即化，稍微有一點嚼勁，口感很好。
2.麻辣水煮魚：其實我這輩子還真沒吃過這道菜幾次，所以沒什麼判斷依據。
3.醬烤鄉土雞翅：我覺得蠻雷的，雞翅的熟度不佳，大概是剛好有熟的程度，因此吃起來骨
頭很難分離，但是雞翅不把骨頭分開你又吃不到肉，所以吃的有點累。
4.西班牙燴海鮮：沒什麼意見XD，我不太吃帶殼海鮮的。
5.洋蔥圈、炸春捲、雞肉丸子：一個都沒拿，沒特別喜歡炸的食物，而且看起來都是已經加
工後的成品。
6.鷹嘴豆咖哩：大部分的台灣人我想都不常吃印度料理，也許這是個機會讓你嚐嚐看，鷹嘴
豆的口感稍硬，但是又不用花力氣去咬，我覺得可以試試。
7.坦都里烤肉：聞起來有咖哩酥的味道，吃起來肉質稍嫌鬆散，不確定是不是已經吃了咖哩
，但是肉的部份有點沒味道。
8.牛肉麵：你在網路上看到彩匯的食記，一定會跟你講說要吃他們的牛肉麵，當然你可以點
『不要麵』的版本。不過很慚愧的是我沒有吃，對於這種要現點現做的東西一直沒有很大的
興趣。
甜點區
重頭戲來了。甜點的精緻程度，相比起其他種類的菜色都精緻不少，可見彩匯的甜點是非常
用心在做，也是獲得網友一致好評的原因。數量真的很多，而且被吃完了補新的時候，還會
補沒出現過的甜點，根本是逼我把它吃光。
其實甜點的好壞應該是沒有標準，而是看各家餐廳如何詮釋不同甜點的概念，因此比起用『
好不好吃』，我更關注『他們怎麼重構這一道甜點？』。
1.原味起司蛋糕：其實老實說，吃到這個，我不確定究竟是我對於起司蛋糕的標準有問題，
或是我對起司蛋糕的概念不了解，還是這樣子的起司蛋糕才是正常？味道不到非常濃密，是
可以的（因為有些起司蛋糕的味道很濃，吃完你不知道該不該吃第二個），但是口感的部份
蠻溼潤鬆散的，大概是咬了一口之後，剩下的部份你會擔心它可能會在叉子上碎掉。賣相雖
好，但是口感我不喜歡。
2.原味酥皮泡芙：稍微有點甜，但是口感合格，好吃。
3.麻糬乳酪塔：看到的時候心想：『這東西搭在一起會好吃嗎？』，結果出乎我意料，超好
吃，乳酪的味道很對，不會太Q的麻糬不至於影響口感，超過100分。
4.提拉米蘇：彩匯對提拉米蘇的詮釋，是將提拉米蘇做在一個小杯子裡面，底下是類似乳酪
的口感，上層的餅乾非常的脆，可以說是一個倒轉的提拉米蘇，大推。
5.64％杏仁柑橘巧克力：好吃耶。柑橘的香氣用聞的就聞的到，中間夾雜了堅果（應該是吧
）帶來酥脆的口感，大推。
6.包種茶巧克力酥盒：我這輩子真沒吃過酥盒這種東西，口感上有點乾，整體味道沒什麼意
見，不太會想拿第二個的那種感覺。
7.茶果酥：它是...茶的口味，然後它是…酥？外層因為加了茶所以看起來有股墨綠色，好
看！中間的陷料應該是果醬。可以想像成是鳳梨酥的概念，但是包了不同的東西。
8.無名巧克力蛋糕：沒名牌不知道怎麼稱呼，但是口感很溼潤，吃起來很好吃！中間應該有
放一點堅果，酥脆的堅果和溼潤的蛋糕本體，再加上巧克力的味道，超過100分。
9.拿鐵核桃生乳卷：生乳卷的卷不會太乾，奶油的比例也不會太低，讓整體口感很不錯，大
推。
10.古典巧克力蛋糕：一樣蛋糕裡面很溼潤，就是經典的黑巧克力口味，名牌上寫85％，怪
不得這麼好吃，超過100分。
11.沒有名字的乳酪蛋塔：這個是前一個吃完後新出現的，口感軟嫩，入口即化，蛋塔皮很
薄，味道濃郁可口，超過100分。
11.2.冰品：我都沒拿，因為哈根達斯其實也不算是很稀有，我更想把吃甜食的空間留給前
述的蛋糕部份。另外美福好像有自己的冰品品牌，如果你吃了有興趣可以跟他們買。
13.其他的卷類：吃了都沒什麼強烈的印象耶，所以我大部分都沒意見，可能是其他甜食就
已經蠻甜的了，所以味道都被蓋掉。
突然出現的感想：吃出貧富差距
其實我不太確定，在一個食記的裡面，什麼樣的東西我能夠放，而什麼我又不能？食物的心
得是理所當然的該放在裡面，但是應該包括我這一路上的感受嗎？
在整個吃飯的過程當中，其實是有一點壓力的，因為很明顯的可以觀察到，旁邊在用餐的其
他客人，跟你所處的社會階層並不相同。他們的外表、談論的話題，你很難想像他們生活的
不優渥。
另外美福的本業是飯店，而且是五星飯店，在待客接待上自然是讓人舒服，不論是服務人員
的語調或是發音、整齊俐落的穿著、一絲不苟的環境與擺設，或是從飯店門口走進來的時候
看到的藍寶堅尼，再再提醒我這不是一個泛泛之輩該走進的地方。
所以這邊的壓力，不是那種『我好像很窮』的壓力，而是一種『我好像出現在我不該出現的
地方』。雖然東西是好吃，可是給人的感覺缺少了一點歸屬感。當然了，吃飯是不是要吃出
歸屬感才算的上是好餐廳，大家心裡的意見都不同。
總結
美福大飯店的Palette彩匯自助餐廳，是個裝潢精美，用餐環境舒適的地方，食物美味應該
就不用我多做說明（都寫在上面了），只能說真不塊是五星級飯店，就連在餐廳用餐都很舒
服。這也是為何網路上的食記都是好評，因為是真的好吃又舒適。
相較於台北其他的Buffet，價格可能是高了一點，但是和其他的飯店Buffet相比，價格是差
不多。但是能夠這麼好吃，實在是不容易。如果你沒有吃過，那麼可以試試看，吃了之後你
會發現回不去了。如果你問我推不推薦，真的非常的推薦。
Photo by Pixel 6 #TeamPixel
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Sent from my Google Pixel 6
○ PiTT // PHJCI
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※ 編輯: abc21086999 (223.137.247.182 臺灣), 10/15/2022 00:06:44
※ 編輯: abc21086999 (223.137.52.220 臺灣), 10/16/2022 16:47:06
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