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我是一個很喜歡用照片寫日記的人，可以隨時記錄每個有趣或是重要的當下！
現在時代不一樣了，人手一機，美好的瞬間就可以輕鬆紀錄。
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"It matters not who you love, where you love, why you love, when you love or how you love, it matters only that you love."
這句話，出自約翰・藍儂（John Lennon，1940.10.9～1980.12.8）。他不只是位音樂家、更是政治倡議者，倘若他還在世，今天將是他的75歲生日。
我在英國求學時，同學們都能將"Imagine"、"Give Peace a Chance" 等歌曲朗朗上口。儘管他們所學的，是市場與法律的實務，但藍儂歌曲中的理想主義，則一路陪著他們成長。藍儂教導了一整個世代，無論我們面對多少現實的挑戰，都不能丟棄「想像一個更美好的世界」的勇氣。就像"Imagine "的歌詞所闡述的：
No need for greed or hunger
A brotherhood of man
Imagine all the people
Sharing all the world...
You may say I'm a dreamer
But I'm not the only one
I hope someday you'll join us
And the world will live as one
約翰・藍儂，生日快樂。
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以下為本段內容文稿：
今天我要跟你分享的是，我單車環島的第五天，這一天是8月22號。
我們的行程呢，從高雄出發，要前往屏東的車城。這又是冷熱交替的一天，你在收聽這一段內容的時候，你回想一下那一段時間，南部大雨成災；沒錯！「823水災」，而這一天是822。
我們在高雄前往車城，那你說一早出門就直接大雨也就算了，偏偏不是！我們一早出門的時候，是烈日高照啊。結果呢，這一整天我們就跟洗三溫暖一樣，剛開始大太陽，而接下來下大雨；然後最後到屏東車城的時候，不僅下雨，還有一個很長的上坡。
然後到坡頂的時候，身上又濕又冷，還好我們的領隊有幫我們準備熱薑茶。可是呢，在這一整天的行程裡面，不管是我第一次環島，還是第二次環島，讓我印象最深刻的就是，我們到了屏東潮州的時候，我們都一定會去吃「燒冷冰」。
這是潮州特有的喔，它做法是這樣哦，一般我們吃剉冰，就整盤全部是冰嘛。它不是！它在盤子裡面，首先先放熱的湯、熱的湯料，比如說像湯圓啊、芋圓啊…等等的喔，那料非常的多、非常的好吃就對了。
然後呢，熱的湯料放下去之後，在上面再直接把冰撲在上面，然後淋上他們特製的糖漿，還有芋泥…等等的這些配料。然後你要吃它的，就是它冷熱交繼的口感，怎麼說呢？
如果你用一般吃剉冰的方式，吃燒冷冰的話，那你就絕對吃不出「燒冷冰」的美味。一般吃剉冰的方式，是不是一盤端上來之後，你開始拿著湯匙，然後開始攪拌，那這個時候你想想看，燒冷冰它下面是熱的，上面是冰的，你一攪拌完之後，那說實在的一點，整碗是不是變的冷不冷、又熱不熱？
而且呢燒冷冰，最經典的口感在哪裡？在於說它的那個冷熱交繼之間，你一湯匙挖下去千萬不要攪拌喔，你一湯匙不管是從上而下，還是從下而上這樣子挖下去，同時你的湯匙裡面會有熱料，也會有冰。那一口下去，哇～那個滋味真的是非常好！
如果你用吃傳統剉冰的方式，把它攪拌在一起的話，那它下面的那些熱料，比如說像湯圓啊，它就會因為溫度的急速降低，反而變硬，那你在又冷又熱的狀況底下，一口吃下去，那那個湯圓會是最佳程度的Q彈！
上一次環島，吃「燒冷冰」讓我印象深刻；而這一次，其實早在這一天開始的時候，我就在期待了。其實在我吃著、吃著的過程當中，就讓我想到其實「做人」好像也是這樣子。
我們同時之間，要有兩個元素的並存，我們之於他人才會是個好人。我們同時之間，必須要有像「燒冷冰」那樣的熱料，待人溫暖的部分；但是又必須存在的像冰一樣的自我要求。
當我們待人溫暖，又能夠嚴以律己，這個時候是不是就像「燒冷冰」一樣，千萬不要攪拌它，同時一口吃下去就是最好的口感，人生的滋味不正也是如此？
其實「燒冷冰」的關鍵，就是專心做好熱料，也專心做好冰品，把兩個融合在一起的時候，不用刻意攪拌，一切美好的滋味就會呈現出來。對待人、對待自己都不用刻意，但是都要用心。
這是我在冷熱交替、水深火熱，但是又享受好滋味的這一天，所感受到的一些體會跟發現，希望能夠帶給你一些幫助，我是凱宇。
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郵輪巡演獨奏會，帶我環遊世界！再沒有比它更美好的工作，因我不覺得它是工作，而是以我最愛的事：鋼琴演奏，來實現環遊世界的夢！
《西班牙火山島郵輪巡演》 2020 January 來到西班牙Canary Islands 與葡萄牙Madeira，隨著Fred Olsen Black Watch 巡演三場獨奏會。聽眾們好熱情給我非常美好的迴響！
沒想到事隔一個月，郵輪就因武漢肺炎而停駛了。
紀錄Black Watch的三場獨奏會，也祈願一切平安，大家再次回到海上，恢復過往的航行...
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Veronica Yen 3 Recitals at Black Watch, sailing around Canary Islands
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