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飲冰室茶集藝文館 X 小日子
【讀飲生活】巷弄裡的文學料理
在飲冰室茶集藝文館中，過著小日子裡的美好感動，在旅行中，閱讀生活的另一張臉，而台南，正給我們許多美好時光的解答。
台南信義街裡有許多小店，會注意到「烹書bookeater」是因為門口放置的木托盤上放置了一本有著大量翻閱痕跡的舊書，打開後才知道，這是間賣食物的料理書店，舊書用心包裹了小店的菜單。
店主人從香港移民台南，愛上了府城狹小巷弄裡的破舊老屋。因為打定主意在台灣好好生活，因此整修屋子到屋內的大小木工家具，都是店主人親手完成。
烹書的料理都來自「書中的滋味」，有機會可以品嚐《深夜食堂》裏配牛肋條那碗白飯，在白飯上加一塊奶油的滋味、漫畫《大使閣下的料理人》裡的塔可飯，或是找個下午可以點杯出自於電影《濃情巧克力》的岩漿可可。好好體會店主人在簡介上所說的：
下午來,給你烹一本書。
「一簞蔬食一壺漿,一卷詩書樹下涼。
A Book of Verses underneath the Bough,
A Jug of Wine, A Loaf of Bread -
摘《魯拜集》」
佐以滿室書香，滋潤身心。
這次我第一次嘗試用食尚玩家的風格來介紹美食，講話稍微假掰這是正常的😂
‼️喜歡美食的人！照過來照過來，我要告訴你們一個好！消！息！前幾天朋友介紹我一間夢幻的主題餐廳！喜歡吃美食又愛特色餐廳的我立馬就答應了！哈哈哈哈哈真的是吃貨來著😂
它的名字就叫做「懷錶兔子」⏱🐰
我文筆真的很爛希望大家不要介意以下我吃出來的心得😂😂😂
一進餐廳就有一種好像來到歐洲國家的餐廳，裡頭播著輕鬆的音樂，讓人就下坐下來喝一杯吃一頓，哈！
環境很舒服，很愜意，有種慵懶的下午美好時光的港覺～
而裡頭有多半設計都是由兔子🐰來發想設計的！而餐廳裡的正上方天花板有一隻巨大巨大超巨大的兔子！！！邊吃東西邊看著牠，心想會不會就這樣降落在我眼前😆
一樓很像咖啡廳，下午時去的，享受外面投射充足的光線，吃著飯喝著咖啡，實在是太桑啦😌☺️，則二樓卻是有種很不一樣的感覺，牆上掛滿了紅酒，很有小酒館喝兩杯的Feel～，而可以更近的觀察在天花板上的巨大巨大超巨大的兔子，真的超～壯觀的！
環境整體來說非常的乾淨舒適，連暗角都整潔100！能讓客人更放鬆的享受氣氛。
服務態度也整個一級棒！每個員工都是面帶微笑，熱誠的笑，不像外頭很多店員都很像職業倦怠的那種感覺😂然後有什麼問題儘管問，他們可以解決你的疑難雜症，但感情跟私人事情不包括在內哦！
對了！⭕️餐點全天候供應(早午餐：0900-1100我今天吃的菜單是早午餐系列哦！想吃我今天吃的菜色菜單就要早午餐時段來唷、下午茶：14:30-17:00)
接下來我來小小的介紹這裡的菜單！
主餐的部分，要先選擇你喜歡的麵包，有分軟法、白吐司、全麥、香甜鬆餅碗（光是第一步驟就這麼細節😂❤️）
再來是選擇你想搭配的內餡、料，像我本身就是有很大的選擇障礙，所以我選了好久都選不出一個所以然，沒關係，不用擔心，它們也有建議的已經搭配好的主餐！超貼心的，就不用怕要怎麼搭配了！然後加購套餐就有超划算的組合！！有沙拉、馬鈴薯條（片）、水煮蛋一顆、試管果汁三入。果汁會以當季水果來做更換，我當時喝到的是柳橙、蘋果、蔓越梅，它有附一個冰沙杯子，也可以將三種果汁倒進杯子變綜合果汁，酸酸甜甜的啾西😍
而甜點的部分更是充滿了超級少女心，保證甜到心坎裡！旁邊還有酥脆的牛奶棒餅乾做搭配可以來解解膩～
我要來介紹我這次所點的餐點有哪些！若去吃懷錶兔子的人若不知道怎麼選擇的話，來！Follow me！
1.主餐：燻鮭魚蛋沙拉搭配軟法
用著鮮嫩柔軟的煙燻鮭魚，配上烤箱剛考完酥酥脆脆的軟法，咬下去那種感覺我形容它「柔中帶剛」，而裡頭再搭配一些蔬菜，吃起來更爽口。
2.主餐：日式燒肉搭配鬆餅碗
我超級喜歡它們的燒肉的！！！鹹甜鹹甜很像什麼醬燒巴比Q，搭上了鬆餅碗，鬆餅碗顧名思義就是碗狀的鬆餅啊！這鹹甜的燒肉搭配甜甜的鬆餅再加點生菜來提味，超！級！美味！但重點是，很難咬😂嘴巴要張夠大！哇哈哈哈不過我沒啥形象所以是沒差啦😂😂😂。
3.主餐：泰式雞腿土司三明治
（對了，先容我解釋，因為我實在是太喜歡它們餐點選擇太多了，所以我就跟朋友一起嚐了三道主菜，但我不是豬噢，哈哈哈哈哈哈）這道餐點完全就是歐美國家早餐的模樣，酥脆的全麥土司搭配超厚的泰式雞腿，欸，真的很厚😂嘴巴又要張到最大無極限✌🏼️😜，裡頭有些許生菜和番茄來提味解膩❤️我愛菜菜子。
4.甜點：跳進兔子窩
這就是我說的超級少女心甜點！！外面先用一層土司，然後裡面放滿滿滿的棉花糖，烤一下再灑上美味到不行肥到爆的巧克力🍫醬，歐！買！尬！甜到心情很好一整天😍，旁邊也有附上牛奶棒以防有些人覺得太甜甜過頭來解點膩👍🏻但我個人是直接把兔子窩嗑光啦😂
5.甜點：繽紛水果Party 🍓
我好愛這道（怎麼辦每個都愛，但我還是不是豬，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈）新鮮水果（草莓、奇異果、藍莓）搭配酥脆蜜糖土司，撒些糖霜最上面再鋪一層鮮奶油，好啦，今天吃完我會瘋狂運動一個禮拜，太享受了😂😭，這裡根本就是人間天堂啊！
‼️在這裡附上店家資訊
心動的朋友，來，保證不會後悔。
◎ 提供Wi-Fi無線網路
◎ 提供信用卡付款(美國運通卡不可)
◎ 當月壽星出示證件💪招待Pizza一份
◎ 用餐一人低消🔅NT.70
⭕️營業時間：周一至周日 09:00-21:30
(※每月隔周二店休)
◎ 聚餐包場、婚禮拍攝、特殊拍攝歡迎電洽
◎特約商店 │中國人壽分享卡、文藻大學學生證，均享🔆9折優待。
❗️店家地址 │高雄市鼓山區美術東二路438號
母親節快到了！而這裡也會有母親節專案的活動，喜歡的人可以點進懷錶兔子官網Follow消息唷
也可以多多支持，來給它按個讚，會是給它們最大的鼓勵與支持💪🏼
粉絲專頁傳送點 懷錶兔子 Magic Rabbit
【趁父母還年輕時,請帶著他們去旅行吧】
前幾天看見這篇我一年多前寫的文章
心中依然還是覺得非常感動
所以想在這邊再次分享給每個人
身旁常常有很多人會問我
為什麼你可以和家人感情這麼好
為什麼你在國外還可以每天和家人講電話
為什麼你有辦法帶著爸媽去旅行
我説不出真正的答案
我只知道我很珍惜這樣的緣份
能夠趁著父母還年輕時陪伴著他們
絕對是我們子女的幸福
--
跟隨Shelly 漫步英倫的朋友們
大部份都是聚集在20-34歲
爸媽也大多是50-60幾歲上下
那年代的爸媽
在他們年紀小的時候
根本不用說是出國度假
就連假日也哪裡都去不了
很多時候都是要在家幫忙做苦工
等到了我現在這年紀時
也早已必須要趕緊成家立業
那時的他們根本沒有錢度蜜月
也沒有在30歲以前
經歷過和朋友們的旅行
那時更沒有打工度假的風潮
沒有可以隨性背著包包
就冒險闖蕩世界的角落
因為他們的一生是早在30歲以前
就從此奉獻給家庭
卻是如此無怨無悔
永遠把我們子女當成是甜蜜的負擔
而當子女漸漸長大
各自有了理想
到了世界各地追求夢想時
家庭生活從重心曾是圍繞著孩子打轉
一下子就是要面對孤單的空巢期
然而當我年紀越增長時
也同時是必須看著父母漸漸年老
那曾經是要牽著我去上學的爸媽
那曾經是要餵著我吃飯的爸媽
那曾經是要擔心我生活大小事的爸媽
怎麼曾幾何時 現在轉眼間
反而全部都變成我要擔心的事了
現在我擔心他們的健康狀況
擔心他們有一天會不會就這樣走不動了
擔心我到他們這年紀時
會不會有天他們就這樣消失了
所以只要能夠和父母相處的時光
不管是電話 FaceTime或者是見到面
我每一刻都格外珍惜
我也知道爸媽在我這年紀時
不像我如此幸福
可以到處遊山玩水看世界
他們更沒有像我擁有的勇氣般
可以一個人獨立生活在國外
所以我更盡所有的可能
帶著他們走進我經歷過的每一個世界
他們雖不像我十幾歲的時候就能來到英國
但他們可以在五十幾歲的時候
因為女兒的帶領之下而踏進了英國
更可以不需跟著旅行團
忙碌的走馬看花 東奔西跑
因為有女兒幫他們量身打造的獨特旅行
可以擁有完全客製化的自由般旅行
更有個24小時陪伴在他們身邊的女兒
他們說 他們很幸運
我想說 我比你們更幸福
原來我們這輩的子女
已經走到了該帶著父母去旅行的年紀
帶著父母旅行很簡單也很困難
因為事情總是會有一體兩面
但不管是在旅途上遇到什麼紛爭
都切記不要忘了你們永遠是愛著彼此的家人
更要時常想起
父母從小是怎麼百般呵護著我們
因為我們這輩的子女
也早已走到該換我們需要照顧父母的年紀了
因為我已經自己帶著家人旅行好多國家了
下面是自己一定會堅持的原則
當然每個人的情況不見得相同
不過我把自己的經驗分享出來
讓大家知道帶著父母出國旅行需要注意些什麼
1. 父母是百分百的信任你
大多數的父母出外旅行時
絕對不會像我們年輕人一樣追求自由行
他們寧願多花一點錢給旅行社
即使有些行程不喜歡
也會為了要跟著團體行動而參與
如果父母都能配合著旅行團
那你安排的行程
父母又怎麼可能會不喜歡呢
所以此時我們子女的角色就是旅行社員工
父母百分百信任我們
我們就有權利要當最好的導遊和伴遊
2. 如何選擇機票和住宿
決定好出發旅行的國家時
最重要的就是選機票和住宿
當我自己或和朋友旅行時
我可以為了省錢買廉價航空
可以為了省點錢 搭超早的班機
或者是搭較晚的班機抵達
住宿時 也可以為了省點錢
挑著比較普通的地點
但是當你帶著父母時
我相信他們也可以配合我們
搭著廉價或住便宜的
不過帶著父母是另外一種責任
真的寧願多花一點錢
讓他們搭著好一點的航空公司
有著心安和舒適的感覺
時段上面也是能讓他們睡飽後再去機場
也不選擇太晚的班機抵達
住宿也要挑在方便和舒適的環境中
很建議可以住在air bnb裡
這次的瑞士旅行
我們一起住在一個家
擁有著兩房一廳
父母需要我的時候
我就在隔壁離他們五秒鐘的距離
3. 餐廳吃飯時 請記得當父母的翻譯機
在國外吃飯時
服務生拿菜單給我們時
我爸都只會看三秒
就默默把菜單蓋起來
然後下一句就是看著我說
妹妹啊 看你想吃什麼 都給你點喔
但事實真的是這樣嗎
其實是真的
因為通常子女想吃什麼
父母也一定不會有意見
也有另外一半是假的
那是因為父母看不懂英文菜單
即便只是指著菜單
和父母簡單解釋一下內容
他們也會很開心
畢竟讓他們感受到我們的關心
這就像我們小時候和家人吃飯
爸媽會打開著菜單
教我們認字
說著食物的中文名一樣
當然最重要的是帶著父母在餐廳吃飯時
雖然不需天天吃大餐
但是衛生和評價是很重要的
4.旅途期間 請適時的關心爸媽
旅行其實很消耗體力
長途跋涉之下就連年輕人也會很累
更不用說是爸媽
很多時候 爸媽也許會因為怕耽誤我計畫的行程
而跟著我走了好長的一段路
有時可能也會因為我迷路
而跟著我多繞了好幾圈
爸媽從來不會向我抱怨
只會百分百盡力在跟隨我的腳步
但不要忘記了
父母不像我們年輕人擁有那麼多的體力
在旅途期間
請適時的關心爸媽
請隨時簡單的問候他們
例如 會累嗎 會渴嗎 會冷嗎
腳會痠嗎 需不需要休息一下
這個時候可以轉進當地的特色咖啡廳裡
讓雙腳休息一下
吃點小食 喝個咖啡 吹著暖氣
就算耽誤一點點時間那又如何呢
至少我們可以補充體力
再繼續冒險的旅途
旅途中更可以常常和父母互動
無時無刻問著他們當下的旅行感受
例如 好玩嗎 有趣嗎 喜歡嗎
簡單的對談卻能讓他們很窩心
5. 有些自己一廂情願的冒險 其實就留到下次吧
上次帶著父母旅行的時候
我一直想要登山和看雪
當火車到達琉森時
才只是平地而已 氣溫就早已經2度了
即使那時還是很希望可以搭著纜車上車
但有時自己一廂情願的冒險
不代表也要把父母都拖下水
所以最後我選擇帶著父母在市區走走就好
看不到真的冰河
我們卻走進博物館裡面遇見了
沒坐到纜車
我們卻用雙腳走遍了市區和湖區
沒看到下雪
我們已經在平地冷到像看到雪山一樣了
我們更到了很多特色小店逛逛
去吃了道地的起士鍋
買了明信片寄給了自己和小小的紀念品
對我來說
這就是一種妥協
並不是什麼景點都一樣要參與到
很多冒險其實就留到下次再給自己吧
家人在一起的旅行
就是要大家都平安開心
那才是最大的用意和快樂
6. 最後 請謝謝你的家人願意陪著你旅行
爸媽在每一次的旅行結束後
總是會很感性的對著我說
真的好感謝我安排的一切
如果沒有我
他們根本不會看到那麼多的世界
但是我反而是要謝謝他們
能願意陪著我一起去遊蕩冒險
謝謝他們還走得動的旅行時
能陪著我四處遊玩
旅行不只是讓我們看盡世界的美
旅行更讓我遇見了家人之間最美的感動
那是增進親情之間關係最好的方式
我們因每一次所一起經歷過的旅程
而更加了解彼此
我很開心我的父母
願意陪著我一起歷經旅行中那最難的考試
而每一次的完美旅程
我們又像是交出了一張最漂亮的成績單
如果可以 我希望我到了爸媽這年紀時
還能有福氣繼續帶著他們到處旅行
不管你愛或不愛你的父母
你們下輩子也許不可能再如此幸運遇到
所以請珍惜每一次旅行和相處的美好時光
2014最好玩、好看、好吃的食育繪本系列，讓孩子透過主角小奈奈與奶奶共同做料理的過程：構思菜單、採買食材、烹飪料理到美食上桌，體驗親子料理的美好時光，並在過程中穿插四個活潑可愛的健康小精靈，引導孩子認識健康飲食外，更替孩子的健康把關、加油！書末的「好好吃食譜」，介紹該故事中的料理，食譜詳細羅列出所需食材、料理步驟，以及貼心小提醒，親子一起做料理，好吃又好玩！
★買食育繪本就送全球獨家限量『小孩版』健康小精靈圍裙
http://www.cwbook.com.tw/product/ProductAction.shtml?prodId=0000012698
《我的第一套「好好吃食育繪本」》
1. 第一套由營養師規劃的健康飲食料理繪本：結合作者的營養學專業Ｘ教育現場推動經驗所設計。
2. 健康管理從小扎根：四個健康小精靈帶孩子認識食物類別，從小養成正確的飲食和營養均衡概念。
3. 培養愛惜食物的觀念：由兩個可愛的祖孫角色,帶領孩子從認識食材、採買到烹飪的過程，發現每道料理美味健康的祕密，體會食物得來不易的心情。
4. 美味食譜動手做：書末附有故事中的好吃菜單，可帶孩子跟著動手做料理。
5. 型男主廚MASA、親子部落客小雨麻、親子料理達人聿飯糰、暢銷親子作家番紅花、愛料理App創辦人蕭上農好吃推薦！
專家推薦：
幸福是廚房裡的笑聲加烹調的香味
文／台東大學兒童文學研究所副教授 游珮芸
如何讓幼小的孩子喜歡上清淡的飲食，不排斥蔬菜類的料理，並且學會營養均衡的概念？
我們可以在「食育繪本」裡找到答案。
作者吉田隆子是資深的營養管理師、大學教授，也長期在日本的幼兒園和保育園指導幼兒的飲食，這個系列正是融合了她營養學的專長與教育現場跟幼兒們接觸的經驗所寫成的故事和食譜，還配上了插畫者溫馨可愛的圖。作者安排了一位幼兒園的小女孩當主角，讓小女孩跟著奶奶去買菜，一起下廚作料理; 同時創造了四個健康精靈，帶領孩子認識食物的分類和不同種類的營養與身體健康的關係。
飲食是生活教育中非常重要的一環，跟我們的健康和幸福息息相關。跟孩子一起讀完繪本之後，闔起書來，帶著孩子一起去買菜，領著孩子一起下廚吧！跟繪本中的奶奶一樣，教孩子如何選擇新鮮食材，認識蔬菜水果;和孩子一起削皮、切菜，觀察食物烹調過程的變化，看著水滾了、菜熟了，引人飢腸轆轆的香味滿溢出廚房......。或者在做菜的過程偷吃一口，或者隨性的聊天說笑......。如此，家庭中飲食的記憶，不只是吃多少飯、顧及了多均衡的營養素，還是家人之間溫潤的愛、珍貴的相處時光和細細品味每一樣食材、料理的享受。如此，不只帶給孩子和大人自己身體的健康，還有濃濃的幸福感呢！
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親子天下官網 http://www.parenting.com.tw/
親子天下－嚴選部落客 http://best.parenting.com.tw/
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2014最好玩、好看、好吃的食育繪本系列，讓孩子透過主角小奈奈與奶奶共同做料理的過程：構思菜單、採買食材、烹飪料理到美食上桌，體驗親子料理的美好時光，並在過程中穿插四個活潑可愛的健康小精靈，引導孩子認識健康飲食外，更替孩子的健康把關、加油！書末的「好好吃食譜」，介紹該故事中的料理，食譜詳細羅列出所需食材、料理步驟，以及貼心小提醒，親子一起做料理，好吃又好玩！
《我的第一套「好好吃食育繪本」》
1. 第一套由營養師規劃的健康飲食料理繪本：結合作者的營養學專業Ｘ教育現場推動經驗所設計。
2. 健康管理從小扎根：四個健康小精靈帶孩子認識食物類別，從小養成正確的飲食和營養均衡概念。
3. 培養愛惜食物的觀念：由兩個可愛的祖孫角色,帶領孩子從認識食材、採買到烹飪的過程，發現每道料理美味健康的祕密，體會食物得來不易的心情。
4. 美味食譜動手做：書末附有故事中的好吃菜單，可帶孩子跟著動手做料理。
5. 型男主廚MASA、親子部落客小雨麻、親子料理達人聿飯糰、暢銷親子作家番紅花、愛料理App創辦人蕭上農好吃推薦！
專家推薦：
幸福是廚房裡的笑聲加烹調的香味
文／台東大學兒童文學研究所副教授 游珮芸
如何讓幼小的孩子喜歡上清淡的飲食，不排斥蔬菜類的料理，並且學會營養均衡的概念？
我們可以在「食育繪本」裡找到答案。
作者吉田隆子是資深的營養管理師、大學教授，也長期在日本的幼兒園和保育園指導幼兒的飲食，這個系列正是融合了她營養學的專長與教育現場跟幼兒們接觸的經驗所寫成的故事和食譜，還配上了插畫者溫馨可愛的圖。作者安排了一位幼兒園的小女孩當主角，讓小女孩跟著奶奶去買菜，一起下廚作料理; 同時創造了四個健康精靈，帶領孩子認識食物的分類和不同種類的營養與身體健康的關係。
飲食是生活教育中非常重要的一環，跟我們的健康和幸福息息相關。跟孩子一起讀完繪本之後，闔起書來，帶著孩子一起去買菜，領著孩子一起下廚吧！跟繪本中的奶奶一樣，教孩子如何選擇新鮮食材，認識蔬菜水果;和孩子一起削皮、切菜，觀察食物烹調過程的變化，看著水滾了、菜熟了，引人飢腸轆轆的香味滿溢出廚房......。或者在做菜的過程偷吃一口，或者隨性的聊天說笑......。如此，家庭中飲食的記憶，不只是吃多少飯、顧及了多均衡的營養素，還是家人之間溫潤的愛、珍貴的相處時光和細細品味每一樣食材、料理的享受。如此，不只帶給孩子和大人自己身體的健康，還有濃濃的幸福感呢！
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