#04b的香川讚岐烏龍麵日記 之四:うどん市場 兵庫町店
發現太久沒有寫旅遊美食文會忘記怎麼寫😱把角色切換回來一下。大家中午都吃飽了吧!來紀錄一下在香川吃到的第4碗烏龍麵!
うどん市場昭和58年創業,第一家店在鹽屋町。創業當時香川縣自助式的烏龍麵店還滿少的,店主兄弟二人哥哥學習和食出身。弟弟學習洋食出身,一起開了這家店。想要開一家便宜但美味,就和市場一樣有很多選擇,和市場一樣熱鬧的店,因此取名為烏龍麵市場(うどん市場)。
菜單上常有變化,且會隨季節不同推出限定菜單,曾連續60週每周換菜單,現在的菜單是精選受歡迎的品項隨季節推出。
使用高級小麥粉熟成而製成的烏龍麵,煮好後15分鐘之內送到客人面前。不使用超過15分鐘以上的麵。
店內最受歡迎的菜單皆和橄欖牛有關,我點了:
オリーブ牛しゃぶしゃぶ風かけうどん
小950円 中1020円 大1100円
涮涮鍋風的橄欖牛肉片,配上橄欖蛋溫泉卵,還有德島的海帶。橄欖蛋的雞是吃橄欖果實和乳酸菌長大的,聽說蛋黃會特濃厚。
柔軟卻充滿彈性的麵條,吃完不禁讚嘆:
啊!這就是讚岐烏龍麵呀🤣
有興趣可以加上老闆娘手做的柚子胡椒,風味為之一變。
p.s.這家骨付鳥也好吃,沒有太鹹咬不動的問題喔。
同時也有83部Youtube影片,追蹤數超過43萬的網紅ゆうyou,也在其Youtube影片中提到,本日の材料のご紹介 【ペペロンチーノ】 材料(1人分) ・ピュアオイル 大2 ・ニンニク 3片 ・鷹の爪 2本 ・パスタ 100g ...
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日本の本も、外国の本も読みますよ。
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以前、台湾の小説を読んだのをきっかけに、
以前,在看了台灣的小說之後,
わたしは台湾に興味を持つようになりました。
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いつか台湾に留学しようと思っています。
我打算將來到台灣留學。
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謝謝大家撥冗看完我的自我介紹,有沒有人和我一樣喜歡看書呢?
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如果我可以選上的話,我不僅可以教大家日語,也可以和大家互相分享看書的心得,讓我們一起領略閱讀的美好吧!
未來我還打算去台灣念書,那「打算、預定」的日文要怎麼表示呢?!現在就讓我來教教大家吧!
「~よう(意向形)」表示「自己的意志」,用於「自言自語」或「日記」,也可以「一緒に~よう」的方式「邀請別人一起~」。
延伸句型為「~ようと思います」,「向別人告知自己當下的意志」,例如:
明日、台北へ行こうと思います。
→(此時此刻我才決定)明天要去台北
若是「~ようと思っています」時,則是「向別人告知自己計畫很久的予定、打算」,例如:
明日、台北へ行こうと思っています。
→(我很早前就想好了)明天要去台北
也因此,
いつか台湾に留学しようと思っています
→(我很早前就打算)總有一天要去台灣留學
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本日の材料のご紹介
【ペペロンチーノ】
材料(1人分)
・ピュアオイル 大2
・ニンニク 3片
・鷹の爪 2本
・パスタ 100g
・茹で汁 360cc(約1と3/4cup)+適量
・エキストラバージンオイル 20cc(大1+小2)
【茹で汁】
・水 2ℓ
・塩 16g(約大1)
※ピュアオイル・エキストラバージンオイル
→オリーブオイルの事です
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00:00 オープニング
00:14 材料紹介
00:19 ペペロンチーノの作り方
04:55 実食
06:09 エンディング(材料おさらい)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ぜひお試あれ!
では、次回もお楽しみに〜
それではLet's cooking
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⚠️注意⚠️
『小麦粉』→『ホットケーキミックス』
動画内の材料紹介間違えて記載してます。
大変失礼しました。
本日の材料のご紹介
【スーパーカップケーキ】
材料(2〜3人分)
・スーパーカップ 2個
(チョコ味)
・ホットケーキミックス 200g(2cup)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
00:00 オープニング
00:10 材料紹介
00:15 スーパーカップケーキの作り方
02:35 実食
04:10 エンディング
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本日の材料のご紹介
【生チョコレート】
材料(2〜3人分)
・チョコレート 200g(4枚)
・お湯 80〜100cc(約1/2cup)
・生クリーム 100cc(1/2cup)
・ココアパウダー お好み
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00:00 オープニング
00:22 材料紹介
00:27 生チョコの作り方
04:45 実食
06:00 エンディング(材料おさらい)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ぜひお試あれ!
では、次回もお楽しみに〜
それではLet's cooking
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