【外交戰貓:蕭美琴到任駐美代表】
自詡為「外交戰貓」、實際上也帶了四隻貓搭飛機的新任駐美代表蕭美琴,於美東時間週五到任駐美代表處。
Taiwan in the US 剛才po出了蕭大使的照片:https://pse.is/S3YXQ
🥶 冷知識1:我們的代表處(相當於大使館)和辦事處(相當於領事館)都不能夠「公開地」掛出我們的國旗,因為我們在美國沒有邦交。所以,上面那張蕭大使在駐美代表處門口拍的照片,大家可以看到國旗是在「室內」。用透明玻璃的方式讓外面也可以看得到擺在室內的國旗,這是不得不的變通方法(之前觀測站小編去DC時,我們有寫過一篇介紹過:https://pse.is/SPAMP,但再講一次這個有趣的冷知識)。
🥶 冷知識2:一個國家的前後任大使,在駐在國是不能有所重疊的,這是外交上的慣例,因此我們不會看到前後任大使「交接」這種畫面。這是因為對駐在國來說,只能有一個人來全權代表派出國,而且這個人選也必須要經由駐在國的同意。除了大使之外的各種職位則沒有這個限制。
稍微簡介一下,蕭大使的英文名字是 Bi-Khim,台語發音。她是在日本出生,台南長大,高中開始在美國念書,曾任四屆立法委員。
先前總統府發布人事命令時,AIT很快發布新聞稿,歡迎蕭代表駐美。這在過去是很罕見的歡迎聲明。
前幾天,華府各界和前任駐美代表高碩泰大使辭行,而且很多官方單位po出了公開的訊息,例如國務院東亞太平洋事務局:https://pse.is/TTSSF。駐美代表處也po出高大使和史達偉助卿的合照:https://pse.is/QC5PW。
我們先前講過很多次,短短幾年前,像這樣子公開的「官方交流」都是很少見、很困難才能接洽到的,現在已經愈來愈常態化了。
高大使是首位由基層外交人員一路歷練上來的駐美大使。蕭大使是首位女性駐美大使。這幾年台美關係愈來愈「正常化」,我們期待接下來台美之間的各種交流都更好。
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罕見英文名字 在 Facebook 八卦
大家看了這幾天的貼文,應該不會以為ICU裡都充滿著各類高人在作法吧?
其實,這是非常罕見的情況!
來幫忙禱告的、發氣功的、聽佛經的、胸前貼符的,是真的不少。
只要沒有干擾到醫療作業,我們都會樂意幫忙。
有沒有整大瓶符水都要灌完的?
其實,在互信的基礎下,都只是塗抹在身體(當然不會塗在傷口)、沾沾嘴唇而已。
其實,阿金在給家屬這些方便的時候,都會提醒兩件事:
1. 這個時候家屬會最無助,很容易相信人家說的神奇治療或藥物,有心人士會趁虛而入!我會說,如果是很貴的,一定是詐騙!神明的東西,就是隨緣、添個香油錢而已。其實,最常看到的詐騙,不是神棍,反而是身邊的鄰居、朋友的朋友、遠親,用一些很仰貴的能量水、天然什麼精、野生什什、直銷某某...
2.不要偷偷用,也不要為難護理師。
=====
有一回,我在向家屬解釋病情的時候,病人的太太頻頻打斷,她拿出一張A4大小的紅紙,要我在上面寫上「早日康復」四個字。我一開始有一些不悅,我正在說明重要的事,妳卻只在乎這四個字?我為了可以繼續說明,就免為其難幫她寫了。結果,她竟然說,還要在上面簽名字!然後還交代說,這張紅紙要像符一樣,24小時放在病人的胸前!我真的覺得有點莫名其妙,這人怎麼這麼怪!然後她就從袋子裡拿出了一整疊紙紅紙來,「你看,每一個照顧過我老公的醫師、來會診的醫師都有寫喔!」,「現在,陳醫師你的會擺在最上面」。
相處一段時間後,阿金發現,其實病人一家人都很好,對醫療人員很客氣、很尊重、也很感恩。
我後來問這位太太,為什麼要這麼做?她說:
「因為這裡是你的地盤,我要用醫師你的氣場,24小時鎮住,牛頭馬面才不會把靈魂帶走!」
她這樣說也對,我們重症醫師,真的就是「鬼門關前的守門員」,每天都在和死神拔河,守護病人!
只是她過慮了,我們其實是一整個團隊在照顧他先生,尤其是護理師是24小時陪在病人身邊,幫病人做治療:生理上的、心理上的。
我雖然會下班,我們還有值班醫師,而且,病人有什麼風吹草動,他們都會隨時跟我回報;我假日也會來看病人,半夜有緊急狀況,我也都會趕來。說實在的,我們真的就是24小時在守護著病人!
既然她覺得寫這樣一張紙,能夠讓家人都心安,我又何樂而不為呢?
這位太太後來還買了30本阿金的書來簽名,說要送給親朋好友~
病人後來恢復得比我們預期中好!
專科護理師打趣的說:「陳醫師,你要不要考慮每一個病人都給他們寫一張?對面那一床病人,都會很驚恐的指著天花板(其實他是瞻妄,英文叫Delirium或稱ICU psychosis),他的家屬有在詢問,為什麼他們沒有這張?」
嗯,我是有認真考慮過的,如果家屬有需要這個手寫的「祝福」,我也會非常樂意的提供。^_^
如果沒有寫也沒關係,我們加護病房的整個團隊,心裡也都會為每一位病人祝福,祝他們「早日康復」的~
我是不是很迷信?
我迷信的是「人與人的關懷互信很重要」、「救病人也要救家屬」、「無論在什麼位子,我們都可以選擇,當一個更有溫度的人」這三件事!
能夠讓家屬心安,對病人又沒有傷害的事,有什麼不可以呢?
至於我的「氣場」呢?你也會有!
就是一種有「溫度」、讓人感到「溫暖」的氣場!
更多溫暖故事在:
《ICU重症醫療現場》
https://reurl.cc/q8X0MR
https://reurl.cc/g7WLQ4
下次改版,我再把這張祝福放入書中,大家說好不好呢?
#以下開放留言索取^_^
罕見英文名字 在 黃暐瀚 Facebook 八卦
聖多美普林西比,再會!
曾問過朋友:「你知道聖多美普林西比跟聖文森在哪裡嗎」?朋友一頭霧水。
我相信台灣大部分的人,都不知道這兩個國家,也沒聽過。事實上,這兩個分別在西非與加勒比海的小國,是我中華民國的22個邦交國其中之二。遠在天邊,人民無感,為了邦誼穩固,馬總統曾親自飛過大半個地球,造訪每一個友邦。
遠在天邊的國家,或許我們可以不知道,不關心;但僅僅一峽之隔的中國,就算矇眼不看、摀耳不聽,他還是實實在在的,影響著台灣。就像隔壁住了一個惡鄰居,你討厭他,卻搬不了家,怎麼辦呢?你總得想想。
上面這段話,是我今年一月二日「馬英九,最後告白」中 https://goo.gl/SaHSSK ,所寫的內容,當時「聖多美普林西比」,台灣很少有人聽過,今天台聖宣佈斷交,一整天,大家會不斷聽到這個名字。
聖多美普林西比是一個位於非洲中西部的小島,不到一千平方公里的小島,人口只有20萬人。
2012年4月「仁誼專案」,馬前總統首次出訪非洲,原本安排了友邦四國,獨獨因為聖多美普林西比的接待層級,遲遲無法決定,外館嗅出不尋常,擔心總統到訪之後可能受辱,所以罕見地建議取消出訪,原本已經印上出訪手冊的國家,最後硬是「缺訪」,訪非洲四國,在出發前,變成了三國。
兩年之後,聖宏專案,馬前總統才又再度「繞地球一圈」,去了聖多美普林西比一趟,完成他出訪所有友邦的計劃。
這樣一個會臨時「放鴿子」的友邦,原本就是外交部高度擔心的邦交國,如今兩岸關係緊張,會宣佈斷交,我並不感到意外。
我比較擔心的是,下個月蔡總統即將出訪「英捷專案」,出訪的四個中美洲友邦中,也有一個「高度危險國」,屆時當蔡總統抵達友邦之後,如果才臨時出難題,或是獅子大開口,或是威脅要斷交,甚至接待上,故意冷落,那才真的難堪。
我知道今天聖多美普林西比與我斷交之後,一定會有些人對蔡總統酸言酸語,要她負責,但我不會那樣做,也希望大家不要那樣做。
不願接受中共的「九二共識」,不想在「人家的遊戲規則」下出牌,就必須面對這樣的壓力,這是可預期的。當年馬前總統努力維持兩岸關係,但西非甘比亞共和國,終究還是斷了,邦交的建立與斷絕,都不是一兩個簡單的原因可以解釋,單獨怪罪給一個總統,是不理智,也不成熟的。
簡單的說,馬英九跟蔡英文兩個人,用了截然不同的方法,在愛台灣。但人民不懂,彼此仇恨,這才是台灣最大的危機。
這是選擇題,不是是非題,希望台灣人,能彼此理解,既然已經選了要走的路,就勇敢的繼續走下去!
暐瀚 2016-12-21 de 台北
原文:
馬英九,最後告白(2016-1-2)
也許是因為知道,大勢底定。馬總統昨天發表了卸任之前,「誠懇的3個提醒」。
這3個提醒,分別是「兩岸關係」、「自由貿易」以及「能源危機」。
上任總統7年多,馬總統民調一直低迷,民眾評價也不高,尤其太陽花事件之後,更是讓「惡感」達到了頂點。油電雙漲,薪水沒漲,人民自然感覺痛苦,我知道台灣有很大一部分的人,天天咒罵馬總統,巴不得早一秒鐘看他下台。
不管國際上有沒有金融風暴,承諾的「633」沒有達到是事實,內政的缺失,民眾不滿意,馬總統確實沒有讓人民過得更幸福,過得更開心。然而,他所堅定推動的「兩岸和解」跟「外交休兵」,在我所見,卻是一點一滴的,努力進前。
曾問過朋友:「你知道聖多美普林西比跟聖文森在哪裡嗎」?朋友一頭霧水。
我相信台灣大部分的人,都不知道這兩個國家,也沒聽過。事實上,這兩個分別在西非與加勒比海的小國,是我中華民國的22個邦交國其中之二。遠在天邊,人民無感,為了邦誼穩固,馬總統曾親自飛過大半個地球,造訪每一個友邦。
遠在天邊的國家,或許我們可以不知道,不關心;但僅僅一峽之隔的中國,就算矇眼不看、摀耳不聽,他還是實實在在的,影響著台灣。就像隔壁住了一個惡鄰居,你討厭他,卻搬不了家,怎麼辦呢?你總得想想。
台灣當然可以不理中國。當然。
如果我們願意承受被中國封鎖的後果;如果我們願意繼續承擔亞洲各國與中國的零關稅貿易;如果我們願意每次想參加國際組織的時候,都得面對中國的強烈杯葛;如果兩岸地理上明明這麼近,我們卻彼此不往來、不直航、不互相做生意。如果這些都是台灣人的選擇,我們當然可以不理中國,跟他斡旋到底,強烈抗議。
事實上,這些「台灣人的堅持」,正是台灣部分主張「台獨」的朋友,強烈建議的生存之道。這樣的生存之道,近似「零和遊戲」,一旦全面堅持之後,台灣還能不能生存?有待檢驗。
抗爭是一種方法,妥協也是。馬英九採取的,就是另外一種讓台灣「利益最大、風險最小」的方式。馬英九的主張,是想讓台灣「獲利最大、衝突最小」。
只要能讓台灣得到實質的國際空間,他認為大可不必去跟大陸天天爭得面紅耳赤,他的「外交休兵」,雖然引來「外交休克」之譏諷,但「不再對外拓展邦交國」的保守宣示,卻得到中國「也不願再花錢與台灣外交競賽」的實質回應。
2008年,馬英九上任總統之後,第一次出訪的國家,就是南美洲友邦巴拉圭。
那時巴拉圭新總統盧戈的競選政見之一,就是「要與中國建交」。盧戈當選之後,立刻派出特使前往北京,當時巴拉圭的特使,都已經到了北京,準備洽談建交事宜,沒想到卻因為馬英九喊出「外交休兵」政策,令中國高層決定拒見巴國特使,硬是不願與巴拉圭建交,觀察台灣。
這個活生生的例子,可以當做是:「台灣不花外交冤枉錢」,卻同時也可以看成是小英口中所說的:「只能等中國善意」。水能載舟,也能覆舟,政策通常兩面刃,有好的一面,也同時存在風險。
蔡英文的擔心,並沒有錯。
包含了馬總統的「外交休兵」,與去年震撼全球的「馬習會」,都可能會是「傷害台灣主權」的事情。兩岸越走越近,選擇越來越少,台灣的確有可能會實質成為「中國的一省」,這個假設,千真萬確。然而,馬英九的作法,卻也未必只能建立在「終極統一」的基礎上。
面對全球最大的經濟體,台灣與中國的地理環境又如此接近,資源匱乏的我們,如果能「站在巨人肩膀上」做生意,那是「事半功倍」的事情。問題是這個巨人,念茲在茲,要跟台灣統一,一旦你跟他要的越多,他的統一需求,自然也會越急。這就是馬英九的兩岸政策,最危險的地方。
然而,「時間」卻有可能改變巨人的想法。
巨人現在想要的,20年後,未必還要,何況巨人也可能改變。這就是「馬英九的算盤」。
面對惡鄰的時候,我們可以奮起對抗,勇敢無懼。抵抗可以獲得尊嚴,但也可能因此受傷;另一種方法,則是避開惡鄰,等待情勢改變,並維持等待期間的「最大利益」。今日接受「九二共識」的結果,並不直接等於他日終將「一個中國」。
馬英九跟蔡英文兩個人,用了截然不同的方法,在愛台灣。但人民不懂,彼此仇恨,這才是台灣最大的危機。
卸任之前,馬英九總統提出了他的「最後文告」,文告內容涵蓋過去7年多來,「兩岸」、「外交」與「能源」等各種政策的精華內容,值得一讀。然而,這段「告白」卻是野人獻曝,眼看政黨即將輪替,蔡英文自然一個字,都不會贊同。
其實,蔡英文不贊同也好。唯有這樣,未來才有機會檢視,馬英九今日所說,到底是對?是錯?
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各節重點:
【臺灣焦點】
00:27 政院擬推動檳榔專法
01:44 移工大遊行欲廢除仲介制度
02:40 兒福聯盟購屋風波
04:15 候選人號次出爐
【國際關注】
04:53 法國反年改全國大罷工
05:40 華為251事件
06:42 印度女獸醫遭〇殺案
08:16 伊朗血〇鎮壓死傷不明
09:22 俄羅斯禁賽4年將缺席東京奧運
10:35 北約70週年八卦影片成焦點
【趣味集錦】
12:09 神奇的藝術蕉流
12:57 掰比~別忘了訂閱
【 製作團隊 】
|企劃:土龍
|腳本:土龍、力寧
|剪輯後製:Pookie & 絲繡
|剪輯助理:絲繡 & 范范
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
【臺灣焦點】
🔆檳榔專法
→ 檳榔確定立專法納管!政務委員林萬億:誓言終止檳榔「無法可管」困境:http://bit.ly/36s1b1Z
→ 檳榔專法有必要 政委:下會期討論:http://bit.ly/358dmAM
→ 檳榔種植面積「果物類第一」 教授怒批:http://bit.ly/2REU5mz
🔆移工大遊行
→ 移工遊行要求廢除私人仲介制度!勞動部:透過雙邊會議推動:http://bit.ly/38nUjo9
→ 移工遊行盼廢除私人仲介 勞動部:回歸市場機制:http://bit.ly/36ulGet
→ 台灣外籍移工逾70萬人 控遭層層剝削:http://bit.ly/2LIBRNk
🔆兒福購屋風波
→ 兒盟購屋爭議民眾喊退捐 執行長落淚:努力不讓服務受影響:http://bit.ly/2E6Wj65
→ 兒福聯盟花3.7億買內湖辦公室 盼讓服務穩定發展:http://bit.ly/36syiT1
→ 兒福3.7億買房爆「退捐潮」!執行長落淚:http://bit.ly/3560lHP
→ 元大不能「公益價」賣樓給兒福聯盟? 專家:恐遭金管會、國稅局罰:http://bit.ly/2P9SN19
→ 房仲指雙北必有便宜商辦 兒盟:有業者拒賣公益團體:http://bit.ly/345qvJj
→ 台兒福聯盟斥資3.7億購屋引爭議,公益組織運營資金該如何分配?:http://bit.ly/2Yze0oo
→ 兒福3.7億置產爭議》月息61萬遠低每月百萬租金 社福團體被期待「用愛發電」?:http://bit.ly/2PAGABA
→ 兒盟置產惹議!社工師吐沉痛心聲:夠苦才對得起大家捐的錢?:http://bit.ly/35bc6Ne
🔆總統大選號次出爐
→ 總統大選抽籤 宋楚瑜1號、韓國瑜2號、蔡英文3號:http://bit.ly/2PBIKkj
【國際關注】
🔆法國反年改大罷工
→ 鏡頭背後/法國反年改大罷工:癱瘓馬克宏政府的改革危機?:http://bit.ly/36sArOR
→ 法國「無限期」大罷工登場:一天245場遊行、80萬人上街頭,直到馬克宏撤回年改:http://bit.ly/2YCGFJ3
→ 法國罷工致交通癱瘓 馬克龍養老金改革受阻:https://bbc.in/2qKazPg
→ 法國反年改罷工將升級 9日交通料持續陷混亂:http://bit.ly/2YEjFJD
→ 法國工會大罷工 抗議馬克宏年金改革:http://bit.ly/36mB5x7
→ 法國反年改集體罷工 大群「泰迪熊布偶」團圍地鐵出口萌爆網友:http://bit.ly/2REXGkv
🔆華為251事件
→ 華為與李洪元事件:中國「離職冤獄251天」的賠償風波:http://bit.ly/34brpEm
→ 「工作996,辭職251,討論404」前員工莫名遭拘重傷華為形象,中國網友全倒戈:孟晚舟活該被抓!:http://bit.ly/34bB1yI
→ 李洪元稱華為251事件檢方主動立案 官方駁斥不實:http://bit.ly/36pdfky
→ 華為是如何在中國失去民心的?:https://nyti.ms/35gPV8w
→ 「251 禁言刪文事件」如何讓華為跌落愛國神壇?:http://bit.ly/35egvig
→ 「李洪元251事件」戳痛民眾 華為輿論風暴背後的真相與情緒:http://bit.ly/2YzXG6G
🔆印度女獸醫遭〇殺案
→ 印度4嫌〇侵女獸醫焚〇 民眾怒吼:http://bit.ly/2qFcS62
→ 印度獸醫強〇案:當「最安全城市」蒙上性犯罪陰影的私刑怒吼:http://bit.ly/2P8iDTa
→ 印警""就地正法""4〇侵殺人犯 民眾叫好:http://bit.ly/35dqZPc
→ 報應決殺令?印度獸醫強〇案,被捕4嫌「作案現場」被警擊〇:http://bit.ly/2PxipE5
→ 印度獸醫強暴案4嫌遭警射殺 舉國歡騰放炮慶祝:http://bit.ly/3450WYY
→ 印度警方擊斃〇殺女獸醫嫌犯 政府派員調查:http://bit.ly/2t1JmIp
→ 印度獸醫遭〇侵殺害案 承辦警官被揭殺嫌犯過往:http://bit.ly/36oW4iV
🔆伊朗血〇鎮壓死傷不明
→ 大漲油價引爆「百城示威」》預告強力鎮壓?伊朗全國斷網、最高領袖哈米尼譴責「暴徒」:http://bit.ly/36oWk1n
→ 油價調漲凍袂條 伊朗人上街怒吼:http://bit.ly/35eNaV2
→ 伊朗爆示威 怪美國在後煽動:http://bit.ly/2EilCCx
→ 伊朗示威民眾逾百〇 軍方派狙擊手射〇抗議者:http://bit.ly/2seNrsr
→ 伊朗血〇鎮壓!國際特赦:〇亡上看450人:http://bit.ly/2qK9Xco
→ 伊朗國營電視台首度承認 稱暴民遭安全部隊射〇:http://bit.ly/35mYKgI
→ 伊朗油價漲50%引發40年來最血〇動亂 至少180人〇命:http://bit.ly/2YHRh9F
→ 伊朗威脅升高 美國擬大動作增兵1.4萬人:http://bit.ly/2LFzUkn
→ 美國伊朗罕見合作換囚 川普推文感謝德黑蘭:http://bit.ly/2P8jpQ4"
"🔆俄羅斯被WADA禁賽四年 將缺席東奧
→ 俄奧會批評 反禁藥組織制裁過度:http://bit.ly/2PCMXEs
→ 俄羅斯遭反禁藥組織重懲 普廷表態將上訴:http://bit.ly/2P8wbhq
→ 東京奧運:俄羅斯禁賽四年 美中日英或成最大贏家:https://bbc.in/2LDsApF
→ 被禁參加全球體育賽事4年 俄羅斯稱上訴無望:http://bit.ly/2PcrMKG
→ 俄羅斯恐遭禁賽奧運 官員指西方國家反俄:http://bit.ly/2Ps3IlC
→ 世界反禁藥組織通過 俄羅斯禁賽4年:http://bit.ly/2P9JKgN
🔆北約70週年,在偷拍八卦影片中落幕
→ 北約70年高峰會 川普不爽被嘲諷拂袖而去:http://bit.ly/2t6saSh
→ 4國元首聊是非 北約晚宴揶揄川普:http://bit.ly/2LIDYRg
→ 不滿遭取笑 川普批杜魯道是雙面人:http://bit.ly/2RFDM96
→ 馬克宏稱北約「腦死」 川普反譏法國經濟差:http://bit.ly/2E5kCBl
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→ 史上最貴水果》「膠帶貼香蕉」藝術品賣破365萬……如今被他一口吃掉!:http://bit.ly/2rqtoYb
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→ NPO 們,是時候捨棄「非營利」這個名字了吧?:http://bit.ly/2t6sRLn
→ 美國伊朗罕見合作換囚 川普推文感謝德黑蘭:http://bit.ly/2t8Y40B
→ 揮飛女警帽子又推肩?陳宜民控保六栽贓:對方未表明身分,一直拿手機拍:http://bit.ly/38ol4Zs
→ 陳宜民涉推警 國民黨:該女如怪阿姨 路人甲:http://bit.ly/358g9de
→ 陳宜民堅不道歉 藍火上加油稱女警「怪阿姨」:http://bit.ly/2LJcwCO
→ 浪費醫療資源!? 藍立委陳玉珍被網友嘲笑""夾到手住院""...陳玉珍哽咽:很難過:http://bit.ly/2LI2Msh
→ 頭和身體被門夾! 陳玉珍po影控「昏睡送醫」:http://bit.ly/2YBEaXz
→ 合成韓國瑜不雅照原因…黃征輝「想幫打預防針」:怕換臉軟體誣陷人!:http://bit.ly/2sh4sSG
→ 〈內幕〉韓國瑜〇照門源頭曝光! 上校韓粉先在LINE群組傳合成照:http://bit.ly/2sbqjLr
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天際100香港觀景台(sky100 Hong Kong Observation Deck),為香港位處最高點的室內觀景台,也是九龍區最高觀景台,位於西九龍柯士甸道西1號環球貿易廣場的第100層面積約30,000平方呎,訪客可以在海拔393米高的觀景位置環視景色,最遠可以眺望澳門。觀景台設備多媒體設備及不時舉辦專題展覽,讓訪客瞭解香港的發展及風土人情。天際100由新鴻基地產斥資逾1億港元建造,於2011年4月17日起對外開放。環球貿易廣場觀景台為募集世界各地人士的創作意念,於2010年初舉辦了「環球貿易廣場觀景台命名比賽」,最後挑選了「天際100」及「Sky100」為環球貿易廣場觀景台的中英文名稱。評審團成員之一的新鴻基地產副主席兼董事總經理郭炳聯指「天際100」及「Sky100」兩個名稱簡而有力地帶出了在一百層高的觀景台居高臨下俯瞰香港景色的磅礡氣勢和優越感覺。票務中心設於環球貿易廣場1樓,2樓設有立體投射展覽及三維影院,展示出香港的發展及生活與風土人情,同時,觀景台設有訪客中心,為遊客提供一站式旅遊資訊服務。該處有4部高速升降機,每部可以接載15人,需時60秒即可以從地下直達第100層的天際100。觀景台設有需要另行收費的望遠鏡,讓遊人進一步瞭解香港地標建築及觀景台附近的環境。Cafe100 by Ritz-Carlton, Hong Kong 坐落於天際100的西面,Cafe100的概念源自法國露天咖啡店休閒舒適的氛圍。來自世界各地的旅客能一邊享受著Cafe100所製作的美食,例如法式鹹/甜薄餅、窩夫意、大利烤餅、荷蘭小鬆餅等等,一邊欣賞著歹陽在西方一望無際的海岸線中落下。
龍璽光聽名字已覺氣勢磅薄,跟位於高空的地理位置好相襯,裝修亦一洗傳統中菜廳的土氣,找來日本設計師操刀,花費千萬豪裝,以義大利為室內設計主題,沙發、座椅、吊燈都由意國入貨,玻璃屏風上的優雅花紋更是義大利手造玻璃,精美高貴。走到窗邊更有居高臨下的景觀,望到維港海景之餘,整個九龍區也盡收眼 簾,尖沙咀的天星碼頭也變得像手掌般細小。龍璽可找到香港罕見的海鮮,因為幟哥在沙巴自設漁船,每日出海撈到的海鮮立即新鮮運到香港店中,例如野生的筍殼魚、海眉魚、斑馬瀨尿蝦等,都是難得一見 的品種。這裡的總廚是炮製海鮮的專家,幟哥當然不拘泥於傳統做法,經常出現在旅遊節目的他,喜歡周遊列國尋找美食,遇到美味的食材或有趣的烹調方式,都會帶回香港,並融入海鮮菜之中。
圓方(Elements)位於香港西九龍柯士甸道西1號,九龍站上蓋Union Square之內,環球貿易廣場之下,是香港一座大型購物商場,於2007年10月1日正式對外開放,商場開幕典禮在2007年11月16日舉行。圓方樓高4層,面積達100萬平方呎,由香港鐵路有限公司旗下的Premier Management Services管理。商場設有戲院,命名為The Grand Cinema,提供12個影院1600座位的戲院,是本港最多院數的戲院,已於2007年10月中開始營業,亦是首個擁有杜比全景聲技術的戲院。發展商聲稱商場設有全香港最豪華的洗手間,10個洗手間共耗資1000萬興建。
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天上的月,是一次又一次的輪迴。
圓了又缺,缺了復圓。
農曆八月十五的晚上,擁有一年中最圓最大最亮的月光。完整得代表了團圓,叫一家人都非得聚在一起,吃一頓飯,再抬頭賞這瀟瀟明亮的月色。
只是有些人,她的月亮跟我們的不一樣。例如黃明慧,Jennifer,花花。
花花的月亮是黑色的。不是圓或者方,不是大或者細,也沒有分明或者暗。她的月亮,就是眼前的一片黑。這樣的月亮,由八歲那年開始。
花花八歲那年,快要過農曆新年了,她卻患上了傷風感冒。媽媽心想別要病着過年,便馬上帶花花去看醫生。殊不知吃藥後,非但沒好轉,更發高燒至攝氏105度,後來更陷入昏迷。趕忙送到醫院,才知道她患的是「史提芬強生症候群」(Stevens-Johnson Syndrome,簡稱SJS),一種極其罕見的藥物敏感。100萬人入面只有兩三個人會患上這個病,四成患者都會死。
花花雖然活下來,但康復過程生不如死。當時的病情,光是聽花花的描述也覺得痛。後來上網再查看圖片,那些血肉模糊的圖片恐怖得令人想像不到一個小女孩如何承受得了。
這種病,恐怖之處是會令患者身上有水分的地方都發炎。不只皮膚,還有內臟,花花的皮膚脫皮、指甲、腳甲都全數剥落,內臟的黏膜全脫掉,內內外外都受創傷,沒有一處好地方。花花記得的,都是痛。全身都好痛好痛,痛得天旋地轉,一動不敢動,但就算自己不動,只要風吹過來,還是會像刀割像鹽撒一樣令她痛不欲生。她又記得,睡在病床上,感覺自己像睡在枯葉旁,伸手摸到的地方,都有些像落葉的東西,而那些,其實是她自己皮膚甩出來的皮屑。眼睛,也是身體上含水量高的部位。花花的眼角膜也因而受到永久的損傷,於是八歲後,她那雙本來水靈靈的眼睛,就沒有再看到過任何東西,包括月亮。
好多姨媽姑姐,甚至是不認識的人知道花花出了事,都會肉緊地說:「陰功囉!那麼年輕就盲了!」雖然知道他們是善意的,可花花卻總是不忿:「怎麼呢?我可沒這麼悲慘!」花花一點不覺得自己慘情。「痛和慘其實是兩件事來的。痛還痛,當時我是一點不覺得自己可憐。」也許因為年輕小,不懂質疑世界;也許因為難關太大,來不及傷感便要去適應新生活;但花花猜想,最大的原因大概因為她是基督徒,上帝讓她在痛楚中感到平安,她是沒悲傷,沒難過,沒忿忿不平,便接受了一個新的自己。
新的自己,其實沒甚麼不同,不過就是換了一個黑色世界,多了一根手杖,花花還鬼馬地幫它取了個名字叫「Paul」,說是希望像有個男人在身邊保護自己一樣。花花想辦法令自己可以如常生活下去。97年花花舉家移民。在加拿大讀書時她參加很多課外活動,合唱團、手球隊、團契、朗誦、籃球……又會和朋友去旅行。她讀書出色,是心理學一級榮譽畢業生。興趣之一,還包括烘焙,做蛋糕麵包。
「我覺得蛋糕是很有心思的禮物。cheesecake、牛油蛋糕我都很拿手的,常常為生日的朋友親手做蛋糕。四年前我回來香港,正好有朋友想做盲人點字的曲奇,我覺得很有趣很有意思,便一起創辦了codekey cookies,想藉着烘焙去帶出訊息。」花花說道。
視障人士烘焙,比想像中難。花花焗餅,比普通人要多花兩三倍時間。最困難的地方是量分量。沒想到吧?量分量看來像是最簡單的事,看着磅,一點點加入分量至剛剛好,不過是幾秒時間的工夫,最初階的入門者都可勝任。可花花呢?她需要依靠發聲磅幫忙量秤,逐少逐少的加分量,然後要等它感應好後再讀出來,可是那個英文發聲磅,總是把thirty和forty說得很近,一不留神就會把分量聽錯。另一個說國語的更令人頭痛,一隻字一隻字的吐出來:「重……量……是……」。你有試過坐那些會報層數的升降機嗎?情況就像你按遍了每一層,它再一層一層報讀出來的那樣令人不耐煩,但可別忘了,做一個月餅要量的材料還很多呢!又外皮又內餡的,單是量分量已花上一句鐘。
又例如入爐,因為看不見,花花總是要花更多時間把焗盤入爐,有時一不小心,還會燙到手。可是如果這些都克服了,其實花花也可以做出很好吃的蛋糕麵包,還有月餅。
四年前,codekey cookies創立不久便推出月餅,但都只是最普通的奶黃款式。之後花花卻想做一點特別的,去年便靈機一觸,想到了做一個黑色的月餅。
一個全黑的,像炭、像鑊撈,賣相不甚討好的月餅。若果從營銷角度來說,這個用來送禮不太好意頭的月餅,實在不是一個好產品。可是花花還是堅持出了這樣的一個月餅。
「Don’t judge a book by its cover.」花花說道。人對很多事都有固定想法。「遇過很多人初認識我的時候,都會問我有無工作?我回答有,他們下一句就是問:在哪一個工場?工場?我想了幾秒鐘,才知道原來他們以為我在庇護工場工作。」事實上花花正職是香港首位視障心理治療師及催眠治療師。你看不出來,正如你看不出黑色月餅可以很好吃。「我們正正是想打破月餅的框框,想讓人知道,黑色都可以是好的,你咬開來,一樣會發現入面是好靚好有潛質好好味的。」這個黑色的月餅,雖然其貌不揚,其實它的外皮由竹炭和黑芝麻搓成,吃來比平常的餅皮更多了一陣芝麻香,入面是濃滑的奶黃,非常的好吃,吃時有種守得雲開見月明的豁然開朗之感。
想要用心做一個好吃的月餅,除了是借餅寄意,還因為花花跟中秋節很有緣。她的農曆生日跟中秋節很接近,她名字中的「明」字,就是取自天上的那一輪明月。花花的視覺雖然只留在八歲,但很多畫面她還記得清清楚楚。記得家中的陳設,記得幼稚園的同學,記得中秋節的晚上,她會和兄弟姊妹踢拖到街上煲蠟,會用碌柚自製燈籠。她也記得那個停留在30歲的媽媽,是個美人,眼睛很大,很精明的樣子;爸爸則是眼睛小小的很老實的樣子。「我其實覺得這樣很好,每個人每件事在我心目中還是很美很年輕。」
今年的中秋節,花花有一個黑色的月亮,一個黑色的燈籠,以及一個黑色的月餅。
閉上眼,試着細細吃這個月餅。自會發現,你的中秋,花花的中秋,其實都是甜甜的,而且抬起頭,不過是亮的還是黑的,那個圓圓的月亮,一直都在。
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限量版迷你奶黃月餅禮盒裝 $188/盒 (金月和黑月各兩件)
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採訪:陳詠敏 拍攝:黃健峰、蔡政峰
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最近幫寶寶報名親子音樂英文班,要提供寶寶的英文名字,中文直譯是Rui-fan,所以朝R
、F、Ph開頭的名字去想,找出了幾個名字無法決定,想請大家幫忙看看:
寶寶1y4m,是個愛笑的女孩,很活潑、膽子大喜歡到處探索,個性有點固執。
1. Raven 發音跟中文名字相像。原意是烏鴉,在中國屬較不吉利的。
2. Ravenna 發音也跟中文名字相像,較女性化。罕見。義大利城市名。
3. Ryann 唸起來乾淨俐落。
4. Fiona 蘇格蘭語,意指皮膚白皙的,媽媽覺得唸起來很優雅好聽,但感覺適合較成熟
的女人?!
5. Freya 北歐神話中愛.美.戰爭女神,爸爸喜歡這個跟2。
6. Phyllis 希臘語,原意葉子,較少見。
有沒有比較建議的?或者其他推薦的名字呢?
感謝大家~
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