先說結論,這個好吃值得囤👍
孩子放學後,常忙到昏天暗地才驚覺蝦毀!又到晚餐時間了但什麼食材都沒備,哇係咩安怎?深怕孩子等太久餓過頭,這時候可果美肉義大利麵醬aka料理急救包,媽媽的一鍋到底好夥伴,10分鐘神速上菜,孩子又愛吃,輕鬆解決一餐皆大歡喜。
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還記得初次吃到可果美的義大利麵醬超驚艷,瞬間以為自己在餐廳,根本是挖到寶,它吃得到絞肉跟蕃茄果肉,絞肉肉質好吃又是瘦肉,很替料理及口感加分!蕃茄的自然香甜也讓人一口接一口,尤其是蕃茄奶油口味更是無敵,不管搭配義大利麵,或是家常料理當佐料都五告賀甲,百搭又方便煮,只要用上一包,再菜的廚房新手都能讓料理變好吃,一上桌就掃盤。
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就是這兩包【蕃茄奶油鮮蝦義大利麵】和【蕃茄肉醬義大利麵】,還有讓平凡無奇的家常菜,變身成餐廳菜的魔術【奶油香煎鮭魚】和【肉醬燴豆腐】,我超愛它的鋁箔包裝可常溫存放的特性,以前我買過幾次的玻璃罐裝義大利麵醬,都是放冰箱發霉收場超級心痛,而可果美一包是一人份嘟嘟好,不怕吃不完放到過期,重點是無防腐劑、味精、色素,調味適中不是重口味,很適合家有幼兒的家庭!
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#有多賀甲點圖跟你說
真心推薦給各位忙碌媽媽,完全不用調味,溫刀孩子超買單,全省量販超市和網路都有,全聯也有姊妹包裝,超推薦你們踹踹!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Nancy今今,也在其Youtube影片中提到,訂閱追蹤Nancy今今➡️ https://goo.gl/euzfUz Nancy自創品牌-Wonder Nancy Jewelry萬德珠寶 FB🔍Wonder Nancy Jewelry IG🔍WonderNancyJewelry Youtube🔍https://www.youtube.com...
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原來...喝啤酒不會胖啊?
那我就放心喝囉~(喂!看內文啦!)
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《康健》整理最新研究,請教各界專家意見,揭開 20 項食物的真面目。康健10月號封面故事,搶先摘要 5 種壞食物大翻轉:
相信許多人都有這樣的經驗,走進超市後,心裡自言自語:全脂牛奶很香濃,但為了吹氣球般漸漸變粗的腰圍,還是買低脂的好了;全麥麵包很健康,買一條回家當早餐;颱風天搶不到新鮮蔬菜,但冷凍蔬菜的營養會不會都凍不見了?下班租了電影,去超商想買爆米花和啤酒,卻擔心會發胖,滿懷罪惡感地在店裡拿起來又放回去……。
我們常為每樣食物賦予意義、貼上標籤,讓這些標籤影響挑選過程,就像心中的天使與惡魔,不時左右你的決定。
但是,好食物和壞食物並非壁壘分明,食物的好壞形象也不斷翻轉。國內外許多研究報告持續修正食物對人體的作用,顛覆舊有認知,有些過去認為「最好少吃」的東西,被發現沒那麼糟;許多讓人產生疑慮的食物,原來只是因為吃錯方法或吃太多了。
例如一直以來許多人都說喝咖啡會失眠或骨質疏鬆,後來研究證明只要每天不喝超過2杯,咖啡能抗氧化、防失智、延年益壽。
又如爆米花、啤酒、芒果和辣椒。自製無油的爆米花熱量不到30卡,又能降低心臟病風險;啤酒肚不是喝啤酒造成的,適量喝啤酒更能抗癌;以「削」代替「撕」掉芒果皮,芒果沒那麼「毒」;火氣大,長痘痘不是吃辣害的。是的,我們都冤枉這些食物了。
《康健》選出了有壞名聲的食物,破解這些食物給你的刻板印象,並提供正確作法、吃法,讓這些食物發揮一加一大於二的健康功效。
一、啤酒
下班後想來杯沁涼的啤酒,卻好怕長啤酒肚?
沒這回事!最新研究發現,喝啤酒跟肥胖無關,
發胖原兇其實是高熱量的下酒菜,適量喝啤酒對健康有益。
《歐洲臨床營養學期刊》一篇研究發現,喝啤酒跟肥胖的關聯非常微弱。而且,啤酒的熱量還比果汁低,一罐330cc、酒精濃度4.5%的啤酒熱量約104卡,相同容量的柳橙汁卻要150卡。除此之外,啤酒能幫助身體代謝、促進腸胃蠕動、阻撓身體吸收脂肪,規律而適量喝啤酒者的體重通常比不喝啤酒的人輕。
讓人更驚訝的是,啤酒可以抗癌。啤酒花中的黃腐醇(xanthohumol)具抗癌、抗菌等藥理作用,是個強效抗氧化物。尤其是黑啤酒的抗氧化能力更顯著,能幫助修復人體的損傷細胞。《營養學期刊》和《食品與農業科學期刊》皆表示,黑啤酒富含鐵質,顏色愈深的啤酒對心血管健康助益愈大。
啤酒的抗病作用不只這樣,奧地利邁爾健康中心主任都梅尼(Stephan Domenig)指出,喝啤酒可以預防糖尿病,且啤酒含豐富的維生素B群、鈣和胺基酸,能降低40%腎結石的風險。
《食品和化學毒物學》雜誌則指出啤酒中的矽能減緩體內的金屬堆積,適量飲用能預防阿茲海默症。
▓ 不過,啤酒的一切好處皆建立於「適量」的前提之上,每人每天不宜攝取超過500cc,也就是一罐半的鋁罐裝啤酒。飲酒過量、酗酒會讓你酒精中毒、引發心血管疾病或癌症,尤其邊喝邊配高油高鹽的下酒菜更糟糕。
二、辣椒
「吃辣會上火,吃完隔天就爆痘!」
很多人堅信這種說法。
其實不是辣椒的錯,只是辣椒性辛溫,
會促進血液循環、助排汗,總讓人有火氣很大的錯覺。
痤瘡、青春痘問題更多來自膚質、生活習慣、內分泌失調、長期營養不均衡或飲食組合不適當,如短時間內吃太多辣椒配花生。
辣椒含大量維生素C,辣椒皮中的辣椒紅素好處受科學家肯定,可以抗氧化、保護血管。美國丹佛都會州立學院教授佩多莫(Malena Perdermo)指出,辣椒籽中的辣椒素還有止痛作用,能舒緩舌頭上傳達痛覺的神經,減輕疼痛的感覺,且辣椒會釋放腦內啡,是一種讓人愉悅的激素。
如果不敢吃辣,把辣椒籽挑出,只吃辣椒皮,也能獲得營養。唯辣椒屬於刺激性強的蔬菜,本身有胃病的人應少食用,食用過量辣椒將提高罹患食道癌的風險。
三、義大利麵
義大利麵居然是好食物?是的,但請慎選配料與做法。
多數人習慣吃的義大利麵常搭配番茄紅醬、羅勒青醬或奶油白醬,有的甚至還加一層厚厚的焗烤,奶香濃郁又美味,但熱量實在太高,一份焗烤奶油鮪魚義大利麵,就有850卡熱量!還可能吃進防腐劑、人造奶油等化學物質。
義大利麵為全穀類製品,本身抗性澱粉含量高,能降低脂肪儲存,且跟升糖指數為84的白米、80的白麵相比,義大利麵的升糖指數較低(GI值=60),也就是吃完義大利麵,血糖上升、腸道吸收的速度較慢,得以維持血糖在平穩的狀態和胰島素的功能,適合糖尿病患者食用,加入蔬菜、鮭魚、芥花油拌炒,熱量低又健康。 在醬料的選擇上,清炒>青醬>紅醬>白醬。台灣營養基金會執行長吳映蓉說她在家都用九層塔、起司、牛奶自製「高鈣青醬」,口感清爽、營養,家人都吃到碗底朝天。
麵條以基本的長直麵條為佳。筆管麵、貝殼麵等形狀特殊的義大利麵,因吸附醬料的範圍大,熱量較高。
四、馬鈴薯
炸薯條、焗烤薯泥幾乎決定了馬鈴薯給人的印象─吃了會胖。
事實上,馬鈴薯熱量不高,還很營養。吳映蓉說,將整顆帶皮或切塊的馬鈴薯,加點迷迭香和鹽,放進烤箱烤或用電鍋蒸,一份100克的馬鈴薯塊,熱量才80卡。
帶皮的馬鈴薯含多種維生素和類黃酮、檞皮素等植化素,有助心臟健康、降血壓、提升免疫力、防癌。台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師劉佳祐則指出,馬鈴薯是潤肺養胃之物,水分、纖維都多,還有抗性澱粉。
台北馬偕醫院營養師趙強笑說,我們真的冤枉馬鈴薯了。歐洲人攝取維生素C的主要來源就是馬鈴薯,只是台灣人多將馬鈴薯當配菜。馬鈴薯應為主食,與飯替換吃,就不怕吃進過多熱量了。
五、爆米花
許多人會在看電影時配爆米花,也有人愛吃便利商店的微波爆米花,甚至有些人曾經團購前陣子很夯的桶裝爆米花,然後邊吃邊擔心太甜、太肥。
的確,市售的爆米花為求口感,添加許多鹽、人造奶油或人工香料,因此爆米花常被認為是垃圾食物。
是時候還爆米花一個清白了。若正確烹調,爆米花其實是一項低熱量、高營養的好零食。一份100克、用平底鍋小火烘烤的無油爆米花熱量僅30卡,反觀電影院一杯同樣份量的爆米花,依口味不同,熱量約590~1000卡,搭配汽水,看場電影已不知不覺吞下超過千卡熱量。
煮廚李建軒(Stanley)說,不用放任何一滴油,只要把玉米粒鋪平於鍋中,依個人喜好加些許鹽、糖或帕瑪森乾酪,蓋上鍋蓋,以小火烘烤5分鐘,就可以享用無油低卡爆米花。若想要爆米花油亮、滋潤些,只要記住慎選油品,加點芥花油、葡萄籽油即可。
自製爆米花很簡單,爆米花的營養價值卻一點也不簡單。
美國知名整合醫療權威醫師威爾(Dr. Andrew Weil)指出,爆米花是良好的纖維來源,更保留了玉米的營養素如澱粉、玉米黃素。
玉米黃素是眼睛保健的好東西,能預防黃斑部病變、視網膜退化。吳映蓉指出,玉米黃素為油溶性的物質,較不易因高溫被破壞,即使「爆」過了,營養效力依然在。
美國斯克蘭頓大學的研究則發現,爆米花含多酚抗氧化劑,能延緩老化、減少心臟疾病和罹癌的風險。
下次要賴在家當沙發馬鈴薯之前,
先花個5分鐘動手做低卡爆米花吧!
(作者:呂嘉薰、楊心怡)
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這團是下午茶精選,雖然完全沒有茶😝
複合式食品團的好處是
可以一次運費(或免運)買到好幾種點心
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🔸員林仙草
這個產品我是從Give團認識的
我對於銀耳、愛玉、仙草、桃膠
這一類有點Q彈Q彈的點心十分熱愛
但仙草外面賣的很多甜死
不然就是帶著苦澀甚至耖灰搭的味道
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員林仙草是間老店,堅持百年古法製作
其原料是與苗栗銅鑼農友契作,支持台灣在地農業
採用有機農法,並且三度送檢
從仙草乾的檢驗→
原料入倉後逐批抽樣送檢→
成品定期送驗
無論是理念與安全性都讓人相當信賴
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仙草乾至少需要六個月的時間熟成,
再經過萃取、過濾、熬煮,
每個步驟的掌握都是智慧的累積
從產品成份標示大家就能看得到
員林仙草成份非常單純,
沒有添加任何香精、色素或防腐劑
並且採用高溫高壓封罐,
使得產品能夠常溫保存長達兩年
.
除了安全與安心之外,更重要的是好吃!
員林仙草是我吃過最甘的仙草
不甜但有甘味,微微苦可是不會澀舌頭
完全就是很道地傳統的仙草香
產品的種類有
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✅仙草甘茶,易開罐裝240ml
完全水狀,不會勾勾,也不黏
甜度非常低,喝起來很回甘
上山我很喜歡帶這個,因為小瓶不會太重
可是又能在疲憊不已的時候,
得到一種溫和的暢快
.
✅仙草涼露,易開罐裝255g,蓋子還附了湯匙
因為裡面主要是一整塊的仙草凍,
無法直接喝,需要搭配餐具來挖
非常Q彈滑口軟硬適中
甜度也不高,除了仙草凍之外還有一些湯汁
.
✅仙草凍,易開罐裝540g,就是放大版的涼露
夏天的時候一罐仙草凍
然後加點綠豆湯、牛奶或豆漿之類的
就是非常消暑的簡易點心
搞剛一點的也可以自製刨冰
.
✅仙草原汁,易開罐裝980ml
這個不是放大版的仙草甘茶喔
因為這款完全無糖
除了飲用之外,也可以入菜
例如仙草雞湯、仙草火鍋、仙草湯圓等等
甚至可以比照滷茶葉蛋的方式來做仙草蛋
變化性最大,適合廚藝or想像力強大的煮夫/煮婦
.
團購表單中,每個品項都可以單買
另外也有組合包
不過要提醒各位,6入組合還是霹靂聯名盒
換算下來都是比單瓶還貴一些
除非你有送禮需求,
不然單瓶x數量會比組合划算喔
.
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🔸寶地花生醬
來自胖手製造所的寶地花生醬
嚴選台灣11號花生仁,
以低溫焙炒研磨出專屬的絲滑口感
百分百天然食材無添加,
並且有送黃麴毒素檢測
.
我對花生醬其實還好,
但對花生土司實在無法抗拒
所以雖然寶地花生醬有很多特殊口味
可我個人就只愛經典甜香草花生醬
比起新竹很有名的福●花生醬
寶地的香氣更勝,濃郁感十足
.
這次團購的4種口味,
都是胖手全新研發的特別版
除了台灣嚴選花生之外,
還採用進口的配料
.
✅經典甜香草花生醬
喜歡傳統花生醬的香甜,可以選擇經典甜香
雖然胖手採用了有機黃糖添加
但是我覺得這款其實甜度不會太高,
配土司的時候,抹很厚也不怕甜膩
.
✅粗粒花生奶酥
喜歡顆粒口感,奶酥非常棒
我平常不吃奶酥的,很怕奶味,
但這款完全可以,
吃起來反而更多的是奶油香
我很喜歡用這款混一些無糖可可款
做出複合的味道,也很搭喔
.
✅巴黎無糖可可花生醬
無糖可可是比較成熟的風味
因為無糖,所以吃起來會有一咪咪苦味
配炸物鹹食也可以
或是加到豆漿、牛奶裡面
變成可可花生豆奶又是另一種吃法
.
✅汎麻辣寶地花生醬
這款我只能說,
很有好奇心或是有什麼活動
還是要送給"欠照顧"的親戚之類的再考慮
.
另外要提醒大家,
胖手的花生醬是沒有添加乳化劑
所以可能會有油水分離的現象,這是正常的喔
只要攪拌均勻就可以食用
還有開封後一定要放冷藏保存
再來天氣熱了,
就算沒開封也建議放冷藏比較能保鮮
.
-
🔸韓國棉花糖餅
這款餅乾要不要放進團購我很猶豫
因為我開團的原則
第一點就是要真的給觀眾優惠
.
有來跟我洽談過的廠商都知道
如果給你們的團購價不夠好,
無論分潤開多高,我都不合作的
又或者產品本身超過我的價值觀
我也不會開團
但這款餅乾,就是剛好在我很猶豫的範圍
.
首先,價格上,
團購價沒辦法跟蝦皮最低價的比,
但也絕對不是最貴的
可是就算你找到最低價的賣場
這餅乾一盒有20枚,
換算下來一枚都還是要$23
我一口可以吃掉的大小,實在不便宜
.
可是它的口感實在太特別了
非常非常好吃
喔!不要打開直接吃喔,會硬死
這需要微波大概10~30秒(看功率)
然後餅乾就會膨脹,變成牽絲的口感
有點像麥芽糖,可是沒那麼黏牙
是口味口感都非常特別的點心
.
另外它主打低糖低脂低卡
不過我沒有覺得一口33kcal是有多低
而且因為很好吃,經常會吃了不只一口
所以如果你是為了低熱量,
不要買才是王道
.
又,
這個單品放在本次團購,唯一的優點就是
可以跟仙草、花生醬一起湊免運
若想嘗鮮看看的,可以順便買
如果你整團只被棉花糖餅乾吸引
那麼另外找拍賣下標會更划算
.
以上,就是本週颶風熱量補給團
有喜歡的就來買
沒喜歡的,就賞我個讚
好歹我也是很用心在介紹啊~~
.
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【團購時間】 2021/3/23~2021/3/29
【付款方式】信用卡、ATM
【運費說明】本團滿2000免運,未達酌收100元。
恕不寄送外島地區及海外
【預計出貨】花生醬下單後現做。
預計2021/04/12付款+訂單順序出貨。
如有延後到貨將另行公告,無法等待請不要訂購。
【聯絡客服】
麥琪國際
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#分潤團
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大家好
之前我住日本
所以我們買鮮奶油都有小包裝的
有150cc也有300cc的
是動物性的真正的鮮奶油
最近搬回台灣 不是很清楚烘培材料的購買地點
想跟大家請教一下
(日本是每個超市都會賣基本的烘培材料)
有沒有比較推薦的鮮奶油品牌
好吃比價格重要
去家裡附近超市看到有加拿大進口的大包裝
但鮮奶油並不容易消耗 我覺得出1L的廠商也太奇怪了一點
另外有一種新加坡進口的鮮奶油
看起來不太像我在日本看過的新鮮的鮮奶油
在日本買的都是非常新鮮的鮮奶油(通常都是北海道產的)
保存期限比鮮奶還短
我看到台灣進的鮮奶油都從美加地區進口
怎麼看也不像是很新鮮的那種 很像是添加了保久成份的(個人猜測味道也不好)
請問一下台北是否一定只能到微風之類的超市去買
有其他地方也有品質較好的鮮奶油嗎?
我們也有像林鳳營這種高品質的鮮乳 但好像沒聽過有出鮮奶油的
還請大家多多指導!
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