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🔅起司饅頭捲🔅
明天早餐吃什麼🤷
忽然很想念這饅頭，那就快來捲一下吧！
這次換了一種排法，
好像起司噴發得比較狂野，
喜歡整齊的朋友可以參考這篇吼！
https://goo.gl/kdRjQP
配方底加👇👇
🔸除非真的太乾硬，不然真的不建議再加水🔸
〔材料〕
粉心粉 300g
冰水(夏季) 150g
低糖酵母2.5g
上白糖10g
無鹽奶油10g
奇亞籽 適量(不加可)
總統牌起司片 3～4片
〔做法〕大致跟上面的食譜一樣。
⏺️關於發酵這件事
我是用彭秋婷老師分享的水球法判斷，留一小球麵團捏圓，放到常溫中跟著發酵，夏天只要看到浮出水面達1/3就可以開蒸了，但冬天有時需要到1/2（僅為我自己的經驗，參考就好）。
之前有小讀者問我三明治機用得如何？
我覺得很不錯用耶！吐司有升級的感覺，老公在家吃早餐的機會變多了ＸＤ 而且很容易上手真的滿推薦的～～～
也謝謝小讀者推薦總統牌起司，好濃郁搭吐司完全滿分！！！下次要買其他口味的～最近想入手好吃的蕃茄醬，大家有推薦的嗎？
這篇文章有直接煎牛肉、松阪豬、香腸等生食，看起來好像滿方便的，但還沒嘗試過，提供給大家參考囉！
http://www.mobile01.com/newsdetail.php?id=18359
咬一口，跟食器一樣的表情😝😝😝
可頌回烤過酥酥脆脆，搭配總統牌起司片及煙燻火腿好好食啊。
安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝（我是蘋果控）
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚
大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害
NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中！
國際啤酒節：6/16-8/10，指定酒款三件79折，六件77折
冰品第二件6折：6/30-8/10，指定冰品任選第二件，享6折優惠
貼心小提醒：未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不開車，安全有保障
#NIJIYA #雪派 #調酒 #711
菜單教學
＊溫
冰品：先烤棉花糖（離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒：先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒＋放入新鮮頻果＋配上檸檬片
＊郭妖
冰品：奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)
底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開，然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來，把餅乾鋪好倒入奶油鋪平，用湯匙壓平做成底座冰起來備用
起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發，打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌，並且分批倒入鮮奶油，一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派
頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力，加熱巧克力，一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎，變成碎片後撒在完成的蛋糕上
調酒：
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果＋一盒希臘優格＋ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中
＊曼玉
冰品：
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC
1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌，再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩，過濾雜質，反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸，外鍋一杯水，布丁容器上可蓋鋁箔紙，電鍋需開蓋留一個縫隙，時間差不多時，布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰，隔天就可以吃ㄌ
調酒：
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬
＊小孟
冰品：珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶，放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上
調酒：桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合，倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊
＊教主
冰品：將香蕉奇異果剝皮，打開NIJIYA雪派放上去（吃的時候再把水果拿起）
調酒：水蜜桃＋伏特加＋蔓越莓＋柳橙汁 （比例隨喜）
最近發現總統牌的起司非常好吃不會太鹹而且很香醇不過我都買藍色包裝上面有漢堡的那種有看到另依種是綠色包裝三明治用的但同樣都是cheddar 想問大家說有人知道這兩種有 ... ... <看更多>
之前在jasons買到總統牌起司是藍色的圓型包裝裡面有八塊覺得好好吃~~不過好貴> <不知道有哪家大賣場也有賣總統牌起司價格又大概如何呢? ... <看更多>
總統牌起司 在 [食材] 到底要買哪牌起司才能像麥當勞漢堡一樣讚- 看板cookclub 的八卦
如題
小弟我已經買了蠻多種起司回來吃
始終無法像麥當勞漢堡的起司一樣好吃
大家都說麥當勞用的是切達起司
我上次買的芝司樂原味也是切達起司
味道淡的跟什麼一樣，有夾肉夾蛋的話根本吃不出起司的味道
還有就是快樂牛的漢堡起司，味道是有比較濃，但還是比不上麥當勞起司
麥當勞起司只要一片，味道就很濃很好吃
想問一下如果想要吃到像麥當勞漢堡的起司一樣好吃的起司，要買哪一牌、哪一種起司？
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好我下次買總統牌試試看
問一下總統牌要去哪買呀？
※ 編輯: s3520102 (27.246.211.129), 07/13/2015 12:56:56
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