【踏出台灣後,我才真正開始了解Chinese的意義】
Chinese這單字
在外國人和華人的眼裡是再熟悉不過
但在很多台灣人的心底
似乎只要聽到Chinese
就會顯得特別有疙瘩
那些非常以台灣為中心的人
更可能會相當排斥聽見Chinese
而我也是從小在台灣媒體的新聞下
漸漸把自己歸類只能稱作Taiwanese的人
直到我踏出台灣到了英國後
才開始真正了解到Chinese的真實意義
離開台灣入境英國
在辦很多重要文件時
都會有很多的問題和細節
每一項我都能迎刃而解
但當我遇見這問題時
卻突然不知道選項是什麼
題目是你的種族是什麼
What is your ethnic group?
選項裡面有White/ Mixed/Multiple
Asian/ Asian British
Black/ African/ Other ethnic group
我當然知道自己是Asian
但在亞洲人裡面的選項
卻始終都找不到Taiwanese
裡面只有Indian/Pakistani/Chinese/Other Asian等等
當時我很猶豫這題到底是該怎麼回答
但經過這麼多年後
再次遇到相同題目時
我都會立刻勾選我是Chinese
而且以身為Chinese為無比的驕傲
真正到了英國後
才開始瞭解並且能分辨
什麼是Nationality國籍
什麼是Ethnicity種族
什麼是Race民族(Race這字比較爭議所以比較少看到了)
如果你問我的國籍
我一定是百分之百的台灣人Taiwanese
這也是一般人初次見面一定會問你的問題
你從哪裡來
更是陌生人之間開起話題的好問題
台灣和大陸之間
那些可能用一輩子沒辦法解決的政治問題
總是會讓海外的台灣遊子們
常常不知該怎麼和外國人解釋
這一切的撲朔迷離
總讓英國人和各國家的人都很想了解
他們其實大都懂得台灣和大陸的不同
稱呼或者和別人介紹你的時候
一定是會説這是我的Taiwanese朋友
而Chinese這個英文有著很多的解釋
在台灣人的眼裏似乎只解釋成中國人
但它在台灣以外的世界裡
卻是擁有著偉大又廣大的意義
能夠代表中華 中文和華人的英文單字
很多人可能又會有疑問
到底什麼是華人
我也許無法很正確地道出
但在倫敦的生活
很容易接觸到不同文化和國家的人
身旁有著許多的朋友
他們來自世界各地的每個角落
是這群朋友幫我解開課本裡得不到的答案
大陸 香港 澳門人
他們都是稱自己的種族為Chinese
那些即使是在英國當地土生土長
從小就是講著英文的香港人和大陸人
當你問起他們的種族時
縱使有些人連中文都不太會講
還是會用著英國腔
很驕傲地説著他們的種族是Chinese
那些一樣説著中文擁有著華人傳統文化
以及華人習俗的馬來西亞人和新加坡人
也一樣都稱自己的種族為Chinese
那些住在印尼 泰國 越南 柬埔寨
緬甸 菲律賓等國也有許多華人
他們也一樣都是Chinese的代表
那身為台灣人的我
能夠同樣被標籤稱為Chinese
對我來説是件開心且與有榮焉的種族
還沒出國時我總覺得世界好大
出了國後才曉得原來世界好小
因為在世界各地的華人朋友們
我們其實都像是一家人般
我們一樣都過著農曆新年
我們一樣都慶祝端午和中秋
我們一樣都説著中文
我們一樣都喜歡聽著華語歌
我們有著相同的膚色和髮色
我們有著華人的文化和思想
這都讓我們能夠走得更相近
走進到倫敦的中國城
也許顯得有些髒亂不堪
或許更多了些吵雜和複雜
但這卻是華人們在戰亂時期
移民到英國辛苦之後所打下來的江山
中國城到了至今
更成為倫敦的重要地標之一
它更是英國人和遊客很喜歡的地方
同時給予在外打拼的華人一種家鄉歸屬感
在倫敦的中國城裡
我們可以喝到台灣的珍珠奶茶
吃到雞排 蚵仔煎和滷肉飯
我們可以品嚐香港道地港式飲茶和燒鴨飯
我們可以聞到大陸各個省份的不同菜餚
我們可以吃著新加坡的米粉和海南雞飯
我們可以吃到馬來西亞的沙嗲和水(飲料)
繞進小巷子裡
我們還可以吃到熱騰騰的包子
香噴噴的雞蛋糕
以及朝思暮想的火鍋
穿梭在巷弄內
有著華人開的店舖商家 麵包店 中藥店
手機店 剪髮美甲店
再走進餐廳的秘密階梯道路
隱藏著我們華人最愛的唱K包廂 (KTV)
在倫敦的中國城裡
就像是華人世界當中最美的縮影
在這裡有著最美的華人飲食和文化
擁有著我們華人的幸福微笑
很多在英國多年的華人們總是會説著
當華人需要幫忙的時候
會馬上挺身而出處理的
絕對不會是英國人而是我們華人
這個論點有對也有錯
但不可否認的事實是
當華人一起凝聚共識的力量很強大
在一個完全屬於西方國家的文化社會裡
能夠在這樣的緣份之下認識到華人朋友們
其實大家從哪個國家來
又擁有什麼背景身份似乎都不重要了
最真誠可貴的是那份一起在國外團聚
又一起能夠有義氣努力打拚的華人精神
踏出了台灣後
我不會説自己是Chinese中國人
但我卻了解到自己不但是台灣人
更是屬於Chinese華人世界的一份子
每一次的文化交流
使我對這世界又有多一層的認識
在英國的求學階段
我有很要好的大陸 馬來西亞 和香港朋友
明年就是相識邁入的第十年
我們依舊到現在都還有聯絡見面
相信你們或許也有很熟識喜歡的台灣朋友
我想謝謝在英國認識的每一位華人朋友們
讓我覺得能一起同為華人很驕傲
最後想跟大家説以上是我個人的分享
這是在英國多年所體會看到的事情
你們可以認同也當然能夠否認
因為每個人的居住 經歷和認知皆不同
不過我相信很多人都能夠明白我的表達
出國後懂得尊重和接受不同國家文化
我想這就是所謂的世界觀 : )
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,六一國際兒童節 部分國家專屬於兒童的特別節日 或許很陌生 但在國際化的時代 許多新住民與我們共同生活 帶他們在異鄉尋找熟悉的味道 一起共享歡樂時光 瞭解文化 因此我們準備了這些厲害的特殊料理介紹給大家 PART1 瘋狂 #42 店家名稱: 阿箴越南法國麵包、咕嚕廣東腸粉 PART2 熱血 #...
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緬甸奶茶介紹 在 島內散步Walk in Taiwan Facebook 八卦
【緬甸不遠 再見瓦城】
如果你看過導演趙德胤的作品,那你對於緬甸可能有些或多或少的認識,而像他一樣的緬甸華人其實在台灣並不少,他們的聚落就在中和南勢角。
1960年代緬甸發生大規模排華事件,讓當時許多當地華僑離開緬甸,其中有一部份的人來到南勢角,開起餐廳、雜貨店。在群聚效應下,南勢角逐漸成為台灣緬甸華僑移民落腳之處,現在到華新街、興南路一帶,舉目所及的招牌很多都是中緬雙語,騎樓也能看見人們在午後悠閒地喝上一杯奶茶,儼然將緬甸的傳統街道搬了過來。
4月的第一個周末就讓我們跟著燦爛時光東南亞書店一起散步,聽聽在台緬甸華僑的過去與現在。
台北城市散步Taipei Walking Tour
城市小偵探
▼【台北城市散步x燦爛時光】南勢角緬甸華僑聚落 ▼
活動時間│4月8日(日)10:00-12:00
行程介紹│https://goo.gl/xccvAr
快速報名│https://goo.gl/sYmd2y
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泰國旅遊絕對必訪的傳統泰菜餐廳「NARA Thai Cuisine」在台灣也吃得到!「NARA Thai Cuisine」可說是遊客到泰國不能錯過的一家知名餐廳,不僅以正宗泰國美味佳餚征服來自全球各地饕客的味蕾,更是連續10年獲得最佳泰國料理餐廳,並於2013年開始陸續向海外發展,陸續於新加坡、香港、越南、印度、緬甸、斯里蘭卡…等國拓點。而就在去年10月,「NARA Thai Cuisine台灣首店」於遠東SOGO忠孝館11樓正式開幕,想吃到泰國最棒餐廳,不用辦泰簽、不用專程飛一趟,在台北就可以好好飽足一番!
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月亮蝦餅、打拋豬、蝦醬空心菜各一份、泰北香米2人份吃到飽,飲料(泰式奶茶\蝶豆花茶\香茅茶)任選2杯🍹🍺 (ps.餐券使用期限至2018/9/30)
(主持群:林彥君151、泰國清邁象、瑋哥、艾咪)
緬甸奶茶介紹 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的評價
六一國際兒童節
部分國家專屬於兒童的特別節日
或許很陌生 但在國際化的時代
許多新住民與我們共同生活
帶他們在異鄉尋找熟悉的味道
一起共享歡樂時光 瞭解文化
因此我們準備了這些厲害的特殊料理介紹給大家
PART1 瘋狂 #42
店家名稱: 阿箴越南法國麵包、咕嚕廣東腸粉
PART2 熱血 #33
店家名稱: 阿薇緬甸小吃店、緬甸奶茶館
PART3 食尚 #18
店家名稱: 西安麵食館、後驛商圈
PART4 兩天 #18
店家名稱: 九鼎花雕蝦、御品香正宗重慶麻辣鍋
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
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緬甸奶茶介紹 在 阿命 Aming Youtube 的評價
有人想要抽蟋蟀嘛!?!?
哈哈哈~
好啦~希望這系列
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#緬甸 #小吃 #美食
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緬甸奶茶介紹 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「開始在緬甸自助旅行」新書介紹
專訪作者:詹依潔
內容簡介:
必看!緬甸首屈一指熱門景點全攻略
仰光人民信仰中心大金塔、曼德勒三大古城遊
蒲甘搭乘熱氣球、茵萊河賞漁夫絕技
還有絕對不能錯過體驗庶民生活方式──搭乘環狀線火車
再帶你深入庶民街道,吃遍撣式米飯、滷豬雜與茶葉沙拉等在地小吃
全程步驟化圖解,玩緬甸So Easy,這一本就夠!
本書特色:
★緬甸主題之旅探索
.鄉野健行--帶你領略鄉村的純樸美景,認識當地的動植物,體會緬甸的風俗民情。
.海灘漫步與潛水--體驗夏日假期必備的清涼海水、柔細沙灘與豔陽,因遊客鮮少而保留的純淨海岸,漫步沙灘或躍入海中享受悠閒片刻。
.緬甸木偶戲--看見500多年歷史的傳統技藝演繹得活靈活現,即便語言不通也能樂在其中。
.傳統舞蹈--是緬甸人在重要節日與婚俗喜慶時,所舉辦的歌舞比賽,可以窺見當地的風俗信仰與表演文化。
.禪修--體驗緬甸佛教文化,坐禪與行禪間達到自我體察,以尋求內心的平靜。
★超夯玩樂景點全收錄
.緬甸第一大城仰光--拜訪城市信仰核心大金塔,繞行金碧輝煌的平台浴佛祈福、還可以搭乘環狀火車,體驗在小販叫賣聲中,與當地民眾的摩肩擦踵的樂趣。
.俗稱瓦城的曼德勒--可以親臨緬甸末代王朝的皇宮與護城河,甚至一窺館藏寶藏;在曼德勒周邊,可以來一趟古城一日遊,將當地的珍貴建築,一次收盡眼底。
.千塔之城蒲甘--亞洲三大佛教遺跡之一,搭乘熱氣球俯望金黃色的大地與佛塔,是來到緬甸絕對不能錯過的美景。
.水上村莊茵萊湖--可以探索湖畔村落、寺院與菜園,還可以見到漁夫絕無僅有的「單腳划船」功夫,是這裡不能錯過的人文景色。
★緬甸必吃必買都在這
介紹緬甸必嘗美食,例如與辛香料混合的薑黃飯「撣式米飯」,或是炸得酥香脆、厚薄甜鹹任君挑選的「緬式薄餅」,最後再來一杯深受當地人喜愛的緬式啤酒「Myanmar Beer」,絕對都是來緬甸旅遊不可錯過的經典美味;另外,緬甸的風俗禮品也很吸睛,玉石、翡翠名聞遐邇,高品質卻實惠的價格讓各國遊客趨之若鶩,還有以細膩的手法雕刻而成的木雕與木偶,造型生動有趣,若是忘不了當地風味,還可以選購奶茶包或咖啡包,將緬式風情帶回台灣!
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初步了解緬甸、各種行前準備功課、提醒你需申請的證件、緬甸機場出入境步驟、緬甸境內與市區移動方法、各式住宿介紹、如何緊急求助……所有你在緬甸旅行可能遇到的困惑或問題,全都預先設想周到,並給予適當的指示和解答。讓你到緬甸旅行,能自在地享受美好旅程。
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實用APP操作、如何出入境、訂房步驟、長途巴士搭乘、護照遺失處理等步驟教戰,詳細的文字說明與適度的圖片搭配,一個一個步驟解析,仔細貼心地告訴你,當遇到上述這些狀況時,該如何操作或是應變處理。讓你出國在外能不慌不忙,快樂遊緬甸!
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證件財物遺失、生病意外、內急都有解決方案,相關單位、救命電話全都錄,更附有救命小紙條,讓你隨身攜帶。
作者簡介:詹依潔
台大社工/中文系畢,倫敦政治經濟學院(LSE)媒體碩士,畢業後曾於旅行社擔任董事長特助,後離職成為專職旅遊指南作者。
自大學第一次前往希臘後便迷上自助,目前足跡遍及世界50餘國。 因喜愛緬甸的時代感、純樸與多元風貌,便深入數十個大城小鎮探訪緬甸歷史文化、體驗當地生活,之於部落格《俏鬍子旅行團》分享緬甸旅遊訊息,因而受到線上旅遊直播節目《旅行思維》、News98電台《走吧!去旅行》和暨南大學國際事務處邀約分享緬甸旅程。
曾出版遊記《在歐洲吃午餐、去亞洲吃晚餐:兩個女孩的世界奇幻冒險》、旅遊指南《四川和重慶》與《東北》三本著作,期待能透過本書將緬甸這個迷人國度介紹給更多讀者。
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緬甸奶茶介紹 在 緬甸街奶茶 :: 台灣觀光指南 的八卦
2022年2月5日—嗨今天要來介紹的是中和的緬甸街其實我是前陣子才知道這條街收錄了 ... 其中,坐落於小吃店之間的緬甸奶茶館,擺著簡單的桌子、長腳凳,卻 ...,只有在地 ... ... <看更多>
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鳴個喇叭文化工作室以這條緬甸街為主題,不只介紹這條街上的緬甸奶茶、破酥包、稀豆粉粑粑絲等美食,同時也講述街上緬甸居民的人生故事。 在疫情期間, ... ... <看更多>