期待已久的朝日全能不沾平底鍋17日早上11點開團喔!!❤
等很久的粉絲不要錯過了~
這次來的數量有蠻多的,但是不確定能不能滿足大家XD
香檳粉尺寸有24公分、26公分,也有組合價。
如果不喜歡粉色的,塔塔也有替大家準備鑽石藍的組合可以選購(22+26公分)。
這邊有之前拍鑽石藍色的開箱影片,可以參考一下喔
https://youtu.be/H1nMsc70MJU
😋如果有海外朋友想參加團購,明天一樣會開出海外的訂購表單給大家填寫。
😋塔塔這邊已經把開箱文圖文都寫好囉!有興趣的人可以到這邊來看看~http://bit.ly/302bpGy
價格明天會公佈給大家~
❤有關鍋子尺寸的部分,已經幫大家測量好,提供給大家參考一下!
★朝日全能不沾鍋 24公分,鍋身重量1000克(不含手把),鍋蓋573克,包括手把一共是1763克�
鍋子深度=7.8公分,鍋子直徑=24公分,鍋底直徑=22公分
★朝日全能不沾鍋 26公分,鍋身重量1125克(不含手把),鍋蓋675克,包括手把一共是2000克
鍋子深度=7.8公分,鍋子直徑=26公分,鍋底直徑=24公分
這款朝日的不沾鍋塔塔已經用兩年多了,大家看到塔塔影片上的不沾鍋,幾乎都是用朝日的鍋具來示範,只是鍋子的顏色不一樣而已,功能跟質量都是一樣的優質!!
2017年塔塔有寫過舊款的開箱文,大家有興趣的話可以先到這邊看一下~👉http://t.cn/EMra9U8
😋有關這粉絲們對鍋子的疑惑與使用需要注意的事項:
1.鍋子的塗料是鐵氟龍有毒嗎?使用年限有多久?
日本製的朝日不沾鍋是採用專用不沾塗層膜原料符合歐盟認證標準,不含PFOA(全氟辛酸),即使受損也不會溶出任何對人體有害的物質。當你的不沾塗層受損變得會沾了,只要不是嚴重受損底層的金屬外露、剝落,都是可以繼續使用的,像是煮湯類,或者是燉煮都沒問題,甚至先燒熱鍋子再入油,一樣都可以正常的煎、炒,這是一般廉價的不沾鍋無法做到的。
朝日的不沾鍋是以(多孔鋁材質)和一般鋁版加壓成型 平價的不沾鍋不一樣,它是利用熔化金屬鋁液的重力,緩緩倒入模型中加工成型的手工鑄造法,就跟著鑄鐵鍋的製造方式是一樣的。而鋁液中的細小氣泡可以讓食材均勻受熱,烹調中不易燒焦,導熱更均勻。
這部分大家可以看一下官網的介紹:http://t.cn/EMrGghf
日本製的朝日不沾鍋擁有4層的鍍膜,是一般平價不沾鍋的四倍,而且他的特製不沾塗膜,可以在無油的狀況下烹煮,鍋子也不會沾黏菜餚,它是將金屬鋁與可食用性塗層結合燒製成前兩層鍍膜底層,在與第三、第四層高離膜性與高耐膜性塗層等第四層鍍膜完全緊密燒製而成的,耐久度大幅提升!至於使用的年限,這還是要看使用者平常使用的習慣而定。
因為鍋子的導熱很好,不適合大火,請最大火的範圍不要超過鍋底範圍,使用完畢後也不要用粗的菜瓜布刷洗,減少不沾塗層的壽命。上瓦斯爐台之前記得把鍋子的外圍、底部都擦乾,避免瓦斯燃燒不完全,造成鍋子黑黑、髒髒的。
更多鍋子保養Q&A可以看一下官網這邊喔!https://www.asahikei.com.tw/faq/type-136
2.可以用鐵鏟嗎?或者木頭鏟、竹鏟?
我想幾乎百分之99.5%的不沾鍋都不可以用鐵鏟來烹調,建議大家要購買矽膠鏟來保護自己的愛鍋。
真心建議大家不沾鍋請使用矽膠鏟,可以讓你的鍋子用得更久。譬如說你用的木鏟邊緣已經有耗損,是很容易刮傷不沾鍋的,尤其是竹子的鏟子,更容易讓不沾鍋受傷,當然不一定要用塔塔團購的矽膠鏟,市面上也有賣很多款矽膠鏟,只是你私訊我 這個可不可以?那個可不可以?我真的沒辦法回答你,因為我自己沒有用過,不知道品質,也不確定他是不是耐高溫,隨口說可以,是很不負責任的行為。
朝日的矽膠鏟 耐高溫到230度,低溫-20度,當然你不能因為他耐高溫就一直放在鍋子裡面煮,那也是非常危險的動作,就連木頭鏟也不能這樣做,有這樣習慣的朋友,請立刻更改一下習慣,好東西將會陪伴你很久。
😋有關使用方法,塔塔這邊是要囉唆一下開箱注意事項!!
收到平底不沾鍋的時候,建議大家可以先清洗乾淨,煮一鍋熱水然後加一點點的醋煮沸殺菌3分鐘,就可以正常使用囉~不沾鍋的導熱很好,不需要把火開的很大,火源不要超過鍋底範圍,這樣煮東西外鍋也比較不容易焦黑。另外,有很多粉絲因為鍋子太漂亮惹,所以很怕把外鍋弄的髒髒的,不敢使用,塔塔這邊還是要提醒大家,鍋子是買來用的喔!只要煮之前確認外鍋跟鍋底沒有沾到水漬是乾的狀態,這樣放在瓦斯爐上燒就比較不會黑。而且煮東西的時候,如果食物沾到鍋子旁邊火又開很大,也會容易產生污漬。
❤真的不小心煮的時候弄髒外圍,塔塔自己是用濕的、乾淨的抹布趕快擦掉,不過這動作很危險,有的劣質的抹布會整個黏在鍋子上,更糟XD所以這部分自己要先評估一下手邊的抹布會不會造成悲劇。安全的做法是,煮好料理後還熱熱的,用沾濕的菜瓜布刷洗外圍跟上面那圈不鏽鋼的地方,髒污就會很容易清洗掉,如果沒弄髒外圍,是不需要這麼做的。
❤內鍋的部分不可以熱熱的立刻沖涼的清洗,那樣很容易造成鍋子的傷害!!任何鍋子都不可以這樣做,鍋子經過熱脹冷縮容易變形, 塗料也容易剝落,像鑄鐵鍋的珐瑯就會裂掉,有這種習慣的要改喔!
如果你真的受不了要馬上洗,那就是倒入一些溫水或者熱水進去鍋子裡,打開瓦斯加熱,利用熱能去溶解污垢,之後倒掉髒水,用洗碗專用的布去清潔鍋子就會非常乾淨!!(洗碗布或是小條抹布都可以)要進行下一道菜也可以這樣清潔。
❤不要用粗的菜瓜布刷洗,容易傷害表面不沾塗層,想要延長使用期,就不要太努力的刷鍋子,就可以保持很好喔,意思就是 輕鬆過生活!!
❤ 然後重要一點,不沾鍋不可以進洗碗機清洗喔!!不鏽鋼鍋用洗碗機洗過,還會產生綠色彩虹紋,鑄鐵鍋進洗碗機也會掉漆,我也不建議進洗碗機。
❤ 有任何使用上的問題,都可以留言給我提問喔!!
對於團購下單有任何問題可以向我提問,或者聯繫一下廠商客服LINE
❤朝日官方LINE ID: @asahikei
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過34萬的網紅Ashlee xiu,也在其Youtube影片中提到,愛美的女人最勇敢😝 辛辣爆料|隆乳經驗分享 (下):https://youtu.be/tRDFm0kkVMY 亞蘭隆乳影片:https://youtu.be/krzKIOL0fp8 -------------------------- ✨ 飲食菜單 👉🏻https://ashleexiu.com/...
緣石尺寸 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
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鍋子深度=7.8公分,鍋子直徑=24公分,鍋底直徑=22公分
★朝日全能不沾鍋 26公分,鍋身重量1125克(不含手把),鍋蓋675克,包括手把一共是2000克
鍋子深度=7.8公分,鍋子直徑=26公分,鍋底直徑=24公分
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2.可以用鐵鏟嗎?或者木頭鏟、竹鏟?
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緣石尺寸 在 洪仲清臨床心理師 Facebook 八卦
我對於做家事,有很深刻的體會。「家事」的重點,先是「家」,然後才是「事」,為了維持一個家,為了自己與家人的幸福、安定去「做」的事,是我對做家事的想法。
我從小要辛苦工作,有時候過了凌晨時間,大家都睡了,我們還沒停止。超時工作確實傷身,但培養出不怕吃苦的精神是一生的祝福。
我帶的孩子,有時候會因為做家事,跟家長起衝突。但是根據兒福聯盟的調查,習慣做家事的孩子,「家庭幸福感」比不做家事的人,高出4倍之多。為了維持家庭的運作,而付出自己的辛勞,更能珍惜自己的家。
每週會做1到2次家事的小朋友,2成3的人覺得家庭氣氛很好、3成4感覺家人之間的互動不錯、一半以上對現在的生活感到滿意,各項數據都遠高於不做家事的孩子3到4倍。
重點不是真的做了多少事,而是陪伴、參與的感覺。
我幫助的家庭,常會有母子一條心,把爸爸推到外星的狀況。媽媽跟孩子的感情太好,好到爸爸被邊緣化,甚至回家像外人一樣,被孩子嫌,被太太念。這時候,邀請爸爸做簡單的家事,一則是身教,二則是增進對家庭的參與,那是家庭穩固的重要基礎。
家務無酬,所以提早體驗服務的態度。如果孩子一邊做家事,又一邊抱怨、計較,那真不是我們想要的態度。一邊大人以身教讓孩子知道,如果大人做家務常碎念,那會讓家庭氣氛差多少;一邊教導孩子調整情緒的方式,讓孩子學習任勞也任怨。
說到這裡,我就不禁想到,我在慈濟的體驗。慈濟可以有小志工,我在靜思書軒演講的時候,小志工也一起參與服務。說實在話,小志工能做的事,大致上就是一般家務事,慈濟提早提供孩子服務社會的機會,那真是提升孩子的自信與能力。慈濟志工的身段,微笑、柔軟,我也一直印象深刻。
台灣已進入服務業社會,服務業社會除了態度與服務之外,還重視團隊合作。做家事,就能讓孩子提早體會責任與合作的精神。有些是個人的事,沒做好只影響到個人,像是整理書包、打掃自己的居住空間。有些是公共的事,沒做好就會影響大家。
然後,可以試著把一樣工作,同時排給兩個孩子做。如果家裡是獨生子、女,就加入爸爸或媽媽。兩個人一起做,就會有協調與合作的問題。通常有人會想偷懶,有人隨隨便便做,有人會想抱怨,這時候,就要讓孩子清楚,我們把工作交給團隊,那這個團隊中的個人,就要學習把「我」提升到「我們」的層次。自己做不好,可能讓兩個人一起再被要求;兩個人都做到了,那就是兩個人一同被稱讚、鼓勵。
做家事,不見得一定只有拖地、洗衣才算。孩子慢慢學會照顧自己,減輕父母的負擔,也算家事。所以,跟比較小的孩子吃飯,可以花上一、兩個小時,孩子會幫忙擺杯盤,自己用筷子、湯匙、叉子…。此外,跟孩子聊天,吃得開心,也需要時間。
吃飯的時候,本來就該細嚼慢嚥,現代人就算到周末,不見得等一下有什麼事要做,也是匆匆忙忙,想趕快解決。吃飯就是生活的重要部分,教導孩子好好吃飯,孩子學習享受美食,對孩子就是種好的生活教育。
孩子年紀雖然還小,但能力足夠之後,他還是會想要這邊碰碰、那邊摸摸。收拾玩具、幫忙擦擦桌子、操作吸塵器、傳遞東西…,小小朋友就能做到,大人在旁邊看著、等著、鼓勵著,生活裡點點滴滴的美好回憶,就是這樣建立起來。
我聽過一個家庭的故事。媽媽本來賺錢多過爸爸,所以在言語氣焰上,對爸爸不是很客氣,家務也主要是爸爸一手操辦,吃飯常外食,孩子們也沒什麼機會參與家務。但是自從媽媽失業,逐漸回歸家庭,爸爸為了經濟缺口,再主動兼一份工。雖然不太能負擔外食,都是在家裡自己煮,但是一個國中、一個高中的孩子,都有能力學習簡單的烹煮。家人更常在一起吃飯,氣氛更好,孩子反而更喜歡經濟困窘後的家庭。
幸福做家事,做幸福的事。做家事是為了整個家,別再為了讓孩子念書,什麼事都不讓孩子做。孩子有能力付出,感覺自己被需要,對家庭有認同感,這比成績多少,還要重要。建議家庭成員訂周末某段時間,作為家務大掃除時間,別只讓媽媽一個人到處忙。大家忙完之後,一起欣賞乾淨整齊的家,然後一起出去玩,那真是幸福加分的事。
做家事,也可以減少孩子沉溺3C的機會。全家一起來,找回慢活的節奏,有些家庭成員之間的談心時間,還有紓壓的方式,其實跟做家事有關。雖快不趕,事情永遠做不完,放棄完美主義,先生也多一點體諒與協助,太太少一點嫌棄。家裡的事,就是大家的事,大家一起做事,革命情感能凝聚,珍惜感恩就不會忘記。
祝福大家!
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以上文字改編自
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原文字幕
藏在我心中非常非常多年的秘密
我從做YouTuber
或是說在網路社群媒體上
分享一些大小事情的時候
我就開始很常的收到一些訊息問我說
Ashlee請問你是如何在保有如此低的體脂下
還能擁有豐滿的胸部
我必須說著個是基因決定的
有些人呢她的胸部組成
大部分是乳腺
那像這樣的人當他在減脂的時候
她胸部的尺寸就不會有太大的改變
他的胸部大部分組成是脂肪
那這時候呢她只要體脂肪全身性的掉的時候
她的胸部就會很有感的縮水
我胸部是做的
好很抱歉現在才跟你們講這個訊息
其實呢早在應該三四年前吧
我就想要講這個主題
但是當時的親朋好友就是
為什麼你要把一個那麼久以前的事情
就必須要拿出來公諸於世
然後反而會製造一些話題
甚至是一些負面的觀感
所以每當有網友問我這的問題的時候
我就淡淡的帶過
你練胸肌
確實你的胸型會變得漂亮
你練胸妳的胸就會變得跟我一樣豐滿
那我今天為什麼會決定公開這個訊息呢
因為我受到亞藍跟Candice的邀請
那你們自我介紹一下吧
我是Candice
然後今天非常榮幸來到Ashlee的youtube頻道
哈摟我是亞藍
今天很開心可以跟我的女神一起拍片
好那我們直接進入主題喔
分享一個你去隆乳的影片
然後你為什麼去隆乳 對
那我想知道Candice為什麼
Uh 我其實在兩年前就一直很想做這個決定
我相信應該很多女生
多少都會有想過這個念頭
只是我那時候不太敢去做
是因為你知道網路上有非常多
正面跟負面的消息
那我也不確定做是不是安全
可是在這兩年以來
我這個念頭一直沒有消失
而且越來越強烈在我
在我在我腦海裡
因為你知道如果健身的話
體脂變低
你就是相對付出的犧牲就是你的胸部會變小
卡就刷了下去
訂金就刷了下去
亞藍你做多久了
今天是第五週
這個沒有改變就 就不行了
這個錢就白花了 白痛了
重訓是我生活很大的一部分
那由於剛隆乳不能夠去訓練
所以其實我覺得這是對我心靈上比較大的困擾
因為我會覺得很不自在
這只是一個過渡期
整個自信滿滿
誒所以你們自信有變多嗎
我相信當會去做其中一個原因就是因為
不喜歡它長的樣子嗎
對所以大家才會去做這個決定
看到自己新的那一面絕對是會很開心的
而且就是覺得讓你的整體的體態
真的比例好看很多
那你們有沒有經歷過按摩的階段
可是你多享受了十年誒
因為醫生說因為我做的是魔滴嗎
那Motiva那他
你做這款他就是完全不需要按摩
其實我當時聽到的時候
對我來講是一種 放鬆
因為我最怕的就是術後的那種修復期
就是按摩 我聽大家都說按摩是最痛
所以如果我可以skip掉這一段對我來講是
我比較敢去做 對
我做的是絨毛果凍矽膠
然後醫生是說做絨毛是不需要按摩的
我也是絨毛 也是果凍矽膠啊
還是因為我們放的部位會不會是不一樣的
因為我要怎麼壓其實我可能壓不太到
我記得我那時候我每一個禮拜
都要去按摩 超級巨痛
你每一個禮拜都必須要被卡車壓過一次
每次都是卡車壓過嗎
對 然後就是會痛到妳會掉淚
而且我記得那時候是醫院它會送我
就是妳按完這十堂你必須要再去消費
然後就會一種你真的很不想要花錢去找罪受
可是我想知道你那時候按了多久
才可以不用按
我記得好幾個月
專門做隆乳術後按摩的老師按
那一次都是一個小時那麼久嗎
對 痛一個小時
這可以看得出來你在健身房的表現
就是很耐操的
那個時候訓練起來的
真的很耐操誒
你知道我那個術後的老師他超好笑
就是因為他按過太多胸部了
所以他變成是只要他看到你的胸型
就說 喔你是不是哪一個哪一個醫師做的
然後他就可以知道說
哪一個醫師做的會比較
有哪一些好的 有哪一些不好的
就優點跟缺點這樣子
我是因為知道不需要按摩
我才下定決心要去隆乳的
我也是很怕 因為我聽到很多很可怕的故事
所以我知道說用絨毛的不需要按摩
如果他跟你說要按摩
可是可能就會考慮比較久
你們隆乳手術花了多少錢
我花了十八萬那是從頭到尾都包含了
我會拿到比較好的價錢是因為
我朋友剛好在這間醫美診所工作這樣子
所以我有享受到一些優惠
那我的部分的話我是在十年前做的
十六萬
然後我永遠記得我那時候沒有那麼多錢
就說我好想隆乳喔
因為你有老公你有老公
那我的話我是做三十六萬 對
誒是兩倍誒 是我們的兩倍誒
有比較大嗎
不是 跟大小沒有關係
他當時有給我就是很多不同的材質
然後我就摸了
然後我一摸到Motiva我就覺得
然後第二個就是她是最安全的
因為Motiva魔滴是標榜
絕對不會有假模的問題
而且他是直接跟你說絕對不會有
然後再加上他有保險
就是如果你在十年之內有任何問題
都需要開刀的話他們全額給付
畢竟這真的是一大筆錢
可是我覺得都要開了這一刀
我想要做最安全最保險
不是可是我可以懂一般女生就是
如果想做的女生一定會上網查很多資料
那當然
我覺得如果你是想找最安全的話
Motiva它是真的最安全
我沒有sponsor
但是它真的是最安全的
那對我來講安全是第一 對
所以我才願意花多一倍的錢
那手術的過程跟術後會痛嗎
其實手術我們是全身麻醉
所以手術的過程我一點感覺都沒有
麻醉師說 好要打摟
然後可能三秒就 就不見了
然後傷口的話
其實我覺得你只要不要去碰到它
吃點止痛藥然後保持乾淨
我覺得疼痛其實沒有像大家說的這麼誇張
我其實手術後的第一天
我是覺得蠻不舒服因為
可是那個不舒服不是痛
是很脹 就是奶很脹
然後脹到就是你會有種呼吸
就是難呼吸的感覺
就是壓胸的那種感覺
我記得我隔一天就出去買東西呀
什麼 就是都還ok
當然就是 盡量不可以太大的幅度擺動
只是我覺得就已經比手術後當晚好很多了
那對於訓練會有影響嗎
有 非常大的影響
像我現在是胸的動作都完全不能做
其實我覺得我的力量真的掉了蠻多的
那我的話 因為我開始接觸健身
那時候我的胸部已經做了大概五年了吧
訓練可以讓你的胸型變得更好
雖然大家覺得說你是隆乳的
你的胸型一定很漂亮
但其實還是要看你先天的胸型
然後我記得我那時候開始練胸
他有對我的胸型有些改善
因為不可能你手術完隔一天就可以直接去訓練
我還有一個東西沒有辦法克服就是引體向上
我只要手一撐吊在那邊
我這邊就是緊到不行
我想要打電話給你們老公 可以嗎
那今天謝謝Candice跟亞藍
歡迎去Candice的頻道 他上面會有下集
如果你是生過小孩的媽
歡迎去亞藍的頻道
他有分享一個媽媽隆乳的心歷過程
有沒有讓你想要隆乳的衝動
絕對不是鼓勵大家去做這件事情
愛美是女人的天性
但是美的定義對每一個人都不一樣
有一些人就是喜歡那種帥氣的裝扮
然後看起來很時尚
你們知道有一些洋裝呀
尤其是那種貼身類的或是像西裝類的
他就穿不出那個時髦感
去被這個社會的價值觀所框架住
大家覺得怎麼樣是美
然後我在剛剛聊天的過程中有提到說
可是我剛剛一個人冷靜的思考一下
十年前的我沒有去做這個手術
就跟我現在完全一樣
只是少了這兩顆球的話
以我現在的狀態我不會想要去做
充實我自己的內在
然後讓我自己變的更強
對我來說是更有安全感的
我記得十年前那個時候的我
我要怎麼樣變得更漂亮
我應該畫什麼妝
我是不是要去割雙眼皮
我是不是可以怎麼樣
就我每天想的就是一直去裝扮自己的外在
然後讓自己變的很亮眼
但是十年後一直到現在的我
都是很虛幻的
雖然說我還是會在意自己的外表
還是希望自己看起來漂漂亮亮的
真正留下來真正有魅力
真正吸引人的是一個人的內在
漂亮的女生這麼多
年輕的女生永遠一直
雨後春筍般的長大
與其要去追求這些外在的東西
不如把我們的裡面先顧的漂亮
所以我覺得也沒有鼓勵大家去做這件事情
你或許就跟十年前的我
處於同一個階段的話
我這邊也想要分享一些隆乳手術
但由於我不是專業的
而且 你知道十年前真的很久
可能會發生的問題跟你們分享
一個最可怕的
就是你可能全身麻醉的過程中
那大家就是要慎選醫生
然後要找對麻醉師
莢膜攣縮
當你身體放入一個異物的時候
就會有一個莢膜長出來去保護你的身體
那個莢膜呢就會把你的義乳給包住
這個袋子她整個被一個東西這樣包住
被妳身體的莢膜組織包住
然後就變成兩塊石頭了
像你們看到那種碗公奶
我在前期其實做了非常多慘不忍睹
然後痛不欲生的按摩
所以我的算是保養的還OK
觸感跟視覺上面看起來都還蠻自然的
至少過去的前任
也不知道我胸部不是天然的這件事情
我自己有時候也會遇到的問題
就是義乳的邊緣可能會有一些皺褶
我放置義乳的位置是在我的筋膜下方
胸肌上方
所以也是說他離我的皮膚表層很近
有在做一些體態的管理嘛
那有時候體脂降的比較低的時候
我的義乳外面
只蓋了一層筋膜跟蓋了一層我的皮膚
那當我這邊完全沒有脂肪的時候
他那個袋子的邊緣或袋子的形狀
那我覺得也不能說是手術失敗
因為確實是我自己的體脂過低
然後什麼貼兩層new bra
我會建議你好好的做功課
包含你想要做的材質
你想要做的大小
你想要做的方式
以及醫生我覺得都非常重要
你需要去做各方的評估
祝大家都有一個很美麗的內在以及外表
#健身 #隆乳 #內在美
緣石尺寸 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
百變蛋料理,讓你愛上吃蔬菜
時尚鈦石玉子燒鍋大小尺寸任選→ https://goo.gl/YaaTrZ
胡蘿蔔玉子燒
美味秘訣:胡蘿蔔用湯匙刮末,外型更漂亮
材料:
A
雞蛋 5顆
鮮奶 50公克
鹽 1/2茶匙
B
胡蘿蔔 150公克
鹽 1/4茶匙
作法:
1. 材料A打勻成蛋液;胡蘿蔔用湯匙刮成末。
2. 熱鍋倒入適量油,放入胡蘿蔔末、鹽,炒軟後盛出放入作法1的蛋液中拌勻。
3. 煎蛋鍋底抹油加熱,倒入適量作法2的蛋液使其均勻佈滿鍋底,用小火慢煎,有氣泡鼓起時戳破。煎至略凝固時將前端蛋皮往後捲起,推至方鍋前緣。
4. 鍋底再抹油,倒入適量作法2的蛋液,再撐起鍋邊蛋卷,讓蛋汁流入下方佈滿鍋底,煎至半熟時再將蛋皮摺起,推向前方鍋邊,重複上述步驟直到蛋液用完。
花椰菜玉子燒
美味秘訣:花椰菜去除硬梗口感更好吃
材料:
A
雞蛋 5顆
鮮奶 50公克
鹽 1/2茶匙
B
綠花椰菜 120公克
鹽 1/4茶匙
水 20公克
作法:
1. 材料A打勻成蛋液;綠花椰菜切除硬梗再切成小朵洗淨。
2. 熱鍋倒入少許油,放入材料B,炒軟後盛出。
3. 煎蛋鍋底抹油加熱,倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底,用小火慢煎,有氣泡鼓起時戳破。
4. 煎至略凝固時,放入適量綠花椰菜,將前端蛋皮往後捲起,推至方鍋前緣。
5. 鍋底再抹油,倒入適量作法1的蛋液,再撐起鍋邊蛋卷,讓蛋汁流入下方佈滿鍋底,煎至半熟時,撒上適量花椰菜。再將蛋皮摺起,推向前方鍋邊,重複上述步驟直到蛋液用完。
馬鈴薯玉子燒
美味秘訣:先將馬鈴薯煮軟,易熟口感更好
材料:
A
雞蛋 5顆
鮮奶 50公克
鹽 1/2茶匙
B
馬鈴薯 120公克
紅甜椒 30公克
黃甜椒 30公克
水 30公克
鹽 1/4茶匙
作法:
1. 材料A打勻成蛋液;馬鈴薯去皮後切小丁;紅、黃甜椒切小丁。
2. 熱鍋倒入適量油,放入馬鈴薯、水、鹽小火煮軟,再加入紅、黃甜椒丁拌炒均勻後盛出,放入作法1的蛋液中拌勻。
3. 煎蛋鍋底抹油加熱,倒入適量作法2的蛋液使其均勻佈滿鍋底,用小火慢煎,有氣泡鼓起時戳破。煎至略凝固時將前端蛋皮往後捲起,推至方鍋前緣。
4. 鍋底再抹油,倒入適量作法2的蛋液,再撐起鍋邊蛋卷,讓蛋汁流入下方佈滿鍋底,煎至半熟時再將蛋皮摺起,推向前方鍋邊,重複上述步驟直到蛋液用完。
玉米起司玉子燒
美味秘訣:瀝乾玉米粒 才不易影響風味
材料:
A
雞蛋 5顆
鮮奶 50公克
鹽 1/2茶匙
B
罐頭玉米粒 100公克
起司片 6片
作法:
1. 材料A打勻成蛋液;玉米粒瀝除水分。
1. 煎蛋鍋底抹油加熱,倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底,用小火慢煎,有氣泡鼓起時戳破。
2. 煎至略凝固時,放入50公克的玉米粒、4片起司片,待起司片略融化時將前端蛋皮往後捲起,推至方鍋前緣。
3. 鍋底再抹油,倒入適量作法1的蛋液,再撐起鍋邊蛋卷,讓蛋汁流入下方佈滿鍋底,煎至半熟時,撒上其餘玉米粒、2片起司片。再將蛋皮摺起,推向前方鍋邊,重複上述步驟直到蛋液用完。
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緣石尺寸 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來做超級適合炎熱夏天的一道空氣感十足輕盈又好吃的甜點:帕芙洛娃蛋糕 (Mango Kiwi Pavlova/百露華蛋糕)。
Pavlova 帕芙洛娃,這名字取的真優雅,這款蛋糕的名字是來自於俄羅斯最著名且最受歡迎的古典芭蕾舞者 Anna Pavlova,在 1920年代,紐澳為了歡迎她的來訪,特別以她的名字創作了這款蛋糕 ,之後便成了廣受歡迎的一道甜點,雖名為蛋糕,但完全沒有用到一點麵粉,所以也是無麩質糕點。
Pavlova 帕芙洛娃它特別之處在於,長時間低溫烘烤的蛋白霜(meringue)蛋糕基座,外表酥脆,內裡卻是棉花糖般的柔軟,堆上打發好的馬斯卡邦鮮奶油與當季的好吃水果後,因鮮奶油跟水果的水份向下滲入,蛋糕中間因為潮濕和淋面的重量而會瞬間下塌,非常有趣,千萬別以為是烤壞了,而下陷的餡料與內部的棉花糖質感蛋白霜,恰好形成一個質地相似,口感相異的層次,用叉子一勺挖下,你會同時吃到爽甜的蛋白霜外殼與棉花糖口感,以及淡雅香濃的馬斯卡邦鮮奶油與超甜的愛文芒果與微酸的奇異果(可用任何你喜歡的水果),不騙你,香汗淋漓的大熱天有這道輕盈又美味的甜點,一切都值了。希望大家會喜歡這支影片!Enjoy.~:-)
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/t3eRBU8rXEo
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帕芙洛娃水果蛋糕怎麼作呢?
下面是這款 Mango Kiwi Pavlova Cake 的作法與食譜:
☞ 蛋糕尺寸約為直徑 13-15公分,約四人份
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
☀︎ 片中使用的大理石高腳轉台(JEMarble 鎮一大理石)直徑是30公分的,這款蛋糕的製作過程中,有一個轉檯會比較好操作,如果沒有適當的蛋糕轉台的話,在塑形和抹面時,就要多花一點功伕,但還是可以的。
☀︎ 另外鎮一大理石是台灣花蓮本土的在地廠商,有興趣的朋友可以搜尋他們家的這項工具喔:大理石轉台(高腳款)。
✎ 材料 / Ingredients
☞ 蛋白霜
蛋白 2個 (約68-69g), 室溫
細砂糖 110g
玉米粉 3g
新鮮檸檬汁 2g, 也可用白醋, 塔塔粉取代
香草精 2g
☞ 馬斯卡邦鮮奶油與水果配料
鮮奶油 200ml, 冰的
馬斯卡邦起士 50g, 軟化
芒果 適量,切小塊
奇異果 適量,切小塊
✎ 做法 / Instructions
☞ 製作蛋白霜蛋糕
1. 烤箱預熱 170°C
2. 將兩顆蛋的蛋白與蛋黃分離,將蛋白倒入料理盆中
3. 加檸檬汁,用手持攪拌器以中速攪打 1 分鐘,接著分 3 次加糖,每加一次,攪打 30 秒,直到全部的糖都加完為止
4. 糖都加完之後,改以中高速攪打約 5 分鐘,然後用手指捏取一點點的蛋白霜,如果還摸得到糖顆粒,要繼續打到糖完全溶解、摸不出顆粒為止(因為如果蛋白霜裡還有糖的顆粒,那麼烤的時候會糖融化流下來就會造成蛋糕體的崩塌)
5. 加入香草精與玉米粉,繼續以中高速攪打到硬性發泡(stiff peak)
6. 用矽膠鏟將蛋白霜挖到不沾的矽膠墊上,塑成一個圓形蛋糕的模樣,直徑約在13-15公分,中間略低於邊緣,形成有點像火山口的形狀,蛋白霜蛋糕沒有固定造形,大家可以自由發揮創意,使用方便取用的湯匙、抹刀或叉子等道具,塑成喜歡的樣子
7. 一旦蛋白霜塑形完成,儘快放入預熱好的烤箱,然後改以 110°C,烘烤65~75分鐘,期間不要打開烤箱
8. 一旦完成,把烤箱開個小縫,讓蛋白霜蛋糕在烤箱裡完全放涼
☞ 製作淋面配料
1. 打發盆裡倒入很冰的鮮奶油與有點軟化的馬斯卡邦起士,以中低速攪打,一旦鮮奶油從液體變成紋路明顯的澎鬆狀,便立刻停手,打過頭的話,鮮奶油表面會變得很粗糙
2. 將切好的芒果與奇異果混拌均勻
☞ 組合
在蛋白霜蛋糕上塗抹一層厚約一吋左右的馬斯卡邦鮮奶油,上面再堆滿新鮮水果,堆的過程中蛋糕頂部會被重量與濕度壓垮坍塌,這是正常的,由於鮮奶油與水果的水份會令蛋白霜蛋糕變軟,因為請儘快享用,最好是要吃之前再來組合
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#夏日甜點
#Pavlova
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
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