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[元朗教育路]
元朗有咩好食？太多喇！今次Jaime先帶我地去教育路搵食！
「教育」吓我地去搵美食打卡點！
#抺茶若竹布丁燒
#大大件臭豆腐
#綿綿朱古力窩夫
#啵爆黑糖厚鮮奶
大家可以入我地嘅谷～ 識煮識食 ～ 一齊分享煮食心得啦！
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除左元朗教育路，我哋重有其他片睇㗎！想搵美食記得揀搶先看吖！
紅磡美食
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九龍城美食
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登！登！登！登！登龍街美食
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大角嘴美食
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土瓜灣最近有一間新開糖水鋪，位置不算就腳，離何文田或黃埔港鐵站都要十數分鐘步程。店鋪不大，座位尚算寬敞，食客可坐得舒適。裝潢別致，除了有水晶吊燈，還有雲石桌及法式風格的裝置。
小店由三位90後經營，Moon、Charlie和秀是中學同學。以前放學後常相約吃糖水，覺得甜品會使人開心、滿足，因而萌起開店念頭。這十年期間一直研究怎麼製作甜品，工作數年後把心一橫開糖水鋪。說到第一次做生意有何困難之處，他們都表示很多事情都是剛上手，遇到困難也需要時間處理。又因為三個女生想一手一腳做好糖水鋪，甜品如金磚、窩夫等都是即叫即製即焗，相當費時，難免會令心急客人不悅。不過，慢功出細貨，吃得出來不是偷工減料。芒果用菲律賓空運直送的呂宋芒，所有奶類製品均採用3.6北海道牛奶，成品更香滑。
最推薦朱古力雪糕金磚（$48），製作時把麵包四邊均塗上無鹽牛油，很重牛油香味，即叫即焗，熱辣辣，十分香脆，灑上砂糖後更添口感。
神燈棉花糖（$42）大過你個頭，一上桌不禁要拿起手機拍照，而且以士多啤梨和芒果作主角的雪糕杯夠甜，小朋友女士最愛！
芒果酥皮塔（$36）和士多啤梨雪糕窩夫（$42）相當抵食。前者超酥脆鬆化，後者窩夫厚身實在而且蛋香濃，灑上糖霜粉使外形更好看。
燉品亦不錯，推薦紅棗杞子桂圓燉桃膠 （$38）和椰皇鮮奶燉蛋白 （$29）。前者健康養身，桃膠夠滑無雜質，紅棗、杞子、桂圓都真材實料。後者香滑不稀身，而且椰子味非常香！
價錢最貴的「糖妃綿綿冰」（$50）反而沒甚驚喜。雖然也是足料的芒果粒、雙爆珠、椰果條，可惜綿綿冰味道略淡，芒果味不濃。
不要以為又足料又好看的甜品一定不便宜，全部$50以下便有交易，不算貴。小食如雞翼尖（$19）、蘿蔔糕（$19）等，不用$20，抵食。
編採：黃愷晴
攝影：黃愷晴
糖妃
地址：土瓜灣美景街26號
電話：從缺
營業時間：3pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2XfAZnh
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綿綿朱古力窩夫 在 Vitantonio 多功能窩夫機朱古力窩夫簡易製法 - YouTube 的八卦
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