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#茄子
茄子本身富含高鉀，水分含量高，是少數含有些許維生素E的蔬菜。
台安醫院營養師劉怡里指出，茄子最重要的特性在富含生物類黃酮（即所謂的維生素P），尤其紫色花青素是抗氧化與植化素，能和維生素C互有協同作用，幫助維生素C被人體吸收利用，進而提升免疫力，維持結締組織的完整性，避免牙齦出血。
茄子的營養素都集中於表皮，不可削皮，不宜久煮，更應避免直接油炸茄子，除因茄子太會吸油，高溫也會造成茄子所含的抗氧化植化素大量損失，失去吃茄子的益處。
🌸認識茄子
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#簡易蔬食防疫
#吃什麼認識什麼
#茄子味噌豆腐❤️
🌸歡迎和蓋兒分享您的茄子料理
#感恩葷食餐廳賣蔬食🌹
#YAYOI彌生軒的蔬食菜單
【筋肉食堂】茄子🍆
這輩子第一次自己料理茄子，因為筋肉老爺愛吃，但外面的茄子料理大多油膩又不知道用的油好不好，於是愛夫心切自己創業亂做，結果很好吃。
自從靠每早一杯綠拿鐵蔬果堅果飲、吃益生菌、做功能醫學營養調整、用原液保養（原液開團到11/11的23:59）……整體改進他的飲食後，不靠軟便劑自然恢復嗯嗯順暢、整體神輕氣爽、復健恢復良好、體格也保持不錯，帥氣臉蛋越來越奶油（光亮細緻啊）……
對比以前運動補充品吃很多正餐卻營養不良，最後身體吸收顯示為「中看不中用」的營養吸收不佳狀態後，現在我們家非常深信食療的力量。（醫生要看，營養師要有，但日常食療要持之以恆）
茄子是他的愛，也是我特別找的，因為：
（以下部分擷取自網路）茄子含有維生素P可以維持血管彈性！
維生素 P 又稱生物類黃酮， “P”來自英文 permeability ，與滲透性有重要關係。維生素 P 可以增強毛細血管和調整吸收能力，是控制毛細血管滲透性的要素。
維生素 P 可幫助維生素 C 的消化和吸收，筋肉爸爸現在吃高劑量的維生素C，有食物能幫助吸收很重要。維生素C刻可以維持結締組織健康，對於復健中的他十分舉足輕重。
還有，茄子含花青素具有抗氧化能力，能穩定細胞膜構造，保護動脈與靜脈的內皮細胞避免遭自由基破壞，亦可增加黏多糖的合成，以維持動脈壁的完整性。
花青素也可以預防血小板產生過度凝集的現象。研究指出，花青素可避免膽固醇被氧化，改善了人們的動脈粥狀硬化現象。
筋肉爸爸阻塞型中風，其中之一便是血小板容易凝結，所以列入我家食用清單。
不氧化變色訣竅：
#切了泡醋
#整支蒸完再切
用了以上兩種方式，茄子都沒有因為氧化變黑。
【冰鎮茄蒜雙寶】
茄子整條蒸10分鐘，拿出來後切塊。
加上橄欖油、醬油、味淋、切碎的大蒜末。
拌勻之後蓋上保鮮膜放在冰箱後冰涼了就可以食用。
【豬排茄茄好朋友】
茄子切塊後用白醋泡一下，放在盤子底鋪平，灑點胡椒。
豬排用米淋醃製一下，鋪平到茄子上方。
整盤蒸10分鐘至15分鐘。
出爐後豬排切塊。
#晚上有澳洲麥盧卡蜂蜜開團
#又是自己求來的團購要養身
我因為尿道炎，快變成婦產科或是泌尿科的常客了...
醫生說千萬不能變慢性的，會一直復發哦😱
強烈建議我可以吃＂蔓越莓＂❤
跟大家分享BHK's 紅萃蔓越莓益生菌
對女生好處多多👉 bit.ly/2ShIcQu
工作關係經常一忙碌就會忘記喝水和上廁所
尿道炎真的困擾我很久（當女生真的很辛苦啊😭）
而一直吃抗生素真的很不好
好菌都被殺光光了，也是治標不治本
聽了醫生建議後就決定開始補充蔓越莓
但我怕酸不喜歡吃蔓越莓果實
更怕喝蔓越莓汁含有糖，更會讓壞菌滋生..
相對來說，錠劑就最適合我，也可以分裝在小盒子中方便攜帶！
去市面上找蔓越莓錠，結果琳瑯滿目、各式各樣的，每個劑量都不一，怎麼挑才好？
吃貨營養師幫你挑～▌BHK's 紅萃蔓越莓益生菌▌👉 bit.ly/2ShIcQu
它的五大特色是⤵
❤34倍高濃北美紅寶蔓越👉專利技術萃取，含有極豐富的「A型原花青素(A-Proanthocyanidin)」，能減少細菌附著生長。
❤益生菌👉含植物乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、副乾酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌，經臨床試驗證實可有效幫助改變細菌叢生態、維持舒適健康、調整體質，並取得發明專利。
❤維生素C👉可促進體內膠原形成，維持結締組織健康、養顏美容。
❤錠劑以特殊模衣包覆👉不會被胃酸破壞，完整保留益菌及蔓越莓活性成分。
❤獨家晶球緩釋保護製造專利👉達到12~16小時緩釋吸收。
除了補充適合的保健品，以下『女孩兒不能忽視的由內而外私密保養四大法則』要趕快筆記起來唷！
尤其是愛憋尿的、水喝很少的、飲料喝很多的、清潔馬虎的女孩們～一定要注意看⤵
1⃣ 多喝水，每天固定1500cc以上的開水。
2⃣ 記得上廁所，最好每兩個小時去上一次。
3⃣ 穿寬鬆衣物，避免長時間穿著緊身褲類，尤其是夏天天氣悶熱，常常有私密困擾，還有貼身褲褲也要定期淘汰更換新的哦！
4⃣ 營養均衡＆規律生活作息（不要熬夜！）是讓免疫功能健全的基本條件，只要讓自己的免疫系統健康，就不容易感染囉！
🔺小提醒：紅萃蔓越莓益生菌是保健品～預防勝於治療喔！
瓶裝每一瓶是60天份的，一天吃一至兩顆，大約可以吃兩個月。
自己食用習慣是一天一錠，飯後搭配白開水食用。
分泌物比較多的話最多早晚一錠~
女生要愛自己多一些！女生私密長期的保養跟預防是很重要的！
🌸這個一定要長期吃不能偷懶～
現在的我氣色變好了～也不擔心私密處的煩惱～
不用再去婦產科或是泌尿科報到啦！
⬇更詳細資訊請點我⬇
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從物理治療的觀點看五十肩,冰凍肩frozen shoulder
五十肩 在醫學解釋上又稱作關節囊沾黏,關節囊包覆在肩關節的外面,外層才由肌肉以及韌帶繼續包覆給予穩定,關節囊的組織由不規則結締組織所組成,本身不具有收縮功能,但是能夠傳遞力量,或是幫助穩定關節,像不規則的毛線球不鬆不緊的綁住肩膀,一旦關節囊發炎,就會產生所謂的五十肩
由於關節囊位於關節的深層部位,容易在動作的時候產生疼痛,因此會使我們的肩膀關節角度受到限制,包含穿脫衣服,開關門,或是抓背梳頭髮一些簡單的日常生活動作敏顯受到限制,疼痛的範圍分布在手臂以及整個肩膀,通常會比不太出來確切疼痛範圍,晚上側躺壓到肩膀會讓疼痛上升,以致痛醒
五十肩會經歷過三個階段:結冰期freezing phase,冷凍期frozen phase,融化期thawing phase,歷時半年至三年,隨著時間的演進,肩膀會越來越僵硬,疼痛的問題會在一開始很明顯,冷凍期後期以及融化期之後疼痛感會比較下降,但是肩膀角度也隨之下降了
大約有13.4%的族群有五十肩的病症,40~60歲的族群屬於耗發群,但是近年來越來越多20~30歲的族群也有五十肩的病症,代表五十肩的產生未必和年齡相關,任何年紀都有可能會有五十肩
造成五十肩,冰凍肩的原因
目前產生關節囊發炎的病理機制還是不明原因,也沒有足夠的證據去證明相關職業和五十肩有關聯,但是有幾個危險因子會提升造成五十肩的機率
糖尿病
術後固定太久
肩夾擠症候群後產生五十肩
頸椎神經發炎後產生五十肩
長期駝背
長期坐姿
長期固定肩膀
五十肩,冰凍肩的物理治療
針對關節囊沾黏,物理治療師會使用不同的關節鬆動速或是牽拉方法,慢慢將肩膀關節活動度恢復,但是!在單純針對肩膀做治療之前,應該先徹底檢查是否有駝背問題,頸椎神經壓迫問題,抑或是圓肩的問題,先調整周遭的骨頭位置,將脊椎擺在好的位置,可以有效降低肩膀的內部壓力,讓發炎反應停止,才能有效率的開始針對肩膀做牽拉,一般物理治療師針對脊椎以及肩膀做完調整之後,病患必須改掉駝背以及原肩的習慣,才能維持治療師調整的地方,若是疼痛很嚴重的狀況,肩膀處於紅腫熱痛,應先給予冰敷,在疼痛得以控制的情況下,才能開始做肩膀的鬆動以及牽拉
五十肩,冰凍肩的動作控制
患有五十肩的病患,通常在患病之前,肩膀的動作控制就已經出現問題,所以必須從新學習如何出力舉手,使肩膀不會一直夾擠到裡面的關節囊造成疼痛
肩下壓訓練 外展60-90
肩下壓訓練 前舉90度
brugger’s exercise
肩下壓往前滾球
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從物理治療的觀點看五十肩,冰凍肩frozen shoulder
五十肩 在醫學解釋上又稱作關節囊沾黏,關節囊包覆在肩關節的外面,外層才由肌肉以及韌帶繼續包覆給予穩定,關節囊的組織由不規則結締組織所組成,本身不具有收縮功能,但是能夠傳遞力量,或是幫助穩定關節,像不規則的毛線球不鬆不緊的綁住肩膀,一旦關節囊發炎,就會產生所謂的五十肩
由於關節囊位於關節的深層部位,容易在動作的時候產生疼痛,因此會使我們的肩膀關節角度受到限制,包含穿脫衣服,開關門,或是抓背梳頭髮一些簡單的日常生活動作敏顯受到限制,疼痛的範圍分布在手臂以及整個肩膀,通常會比不太出來確切疼痛範圍,晚上側躺壓到肩膀會讓疼痛上升,以致痛醒
五十肩會經歷過三個階段:結冰期freezing phase,冷凍期frozen phase,融化期thawing phase,歷時半年至三年,隨著時間的演進,肩膀會越來越僵硬,疼痛的問題會在一開始很明顯,冷凍期後期以及融化期之後疼痛感會比較下降,但是肩膀角度也隨之下降了
大約有13.4%的族群有五十肩的病症,40~60歲的族群屬於耗發群,但是近年來越來越多20~30歲的族群也有五十肩的病症,代表五十肩的產生未必和年齡相關,任何年紀都有可能會有五十肩
造成五十肩,冰凍肩的原因
目前產生關節囊發炎的病理機制還是不明原因,也沒有足夠的證據去證明相關職業和五十肩有關聯,但是有幾個危險因子會提升造成五十肩的機率
糖尿病
術後固定太久
肩夾擠症候群後產生五十肩
頸椎神經發炎後產生五十肩
長期駝背
長期坐姿
長期固定肩膀
五十肩,冰凍肩的物理治療
針對關節囊沾黏,物理治療師會使用不同的關節鬆動速或是牽拉方法,慢慢將肩膀關節活動度恢復,但是!在單純針對肩膀做治療之前,應該先徹底檢查是否有駝背問題,頸椎神經壓迫問題,抑或是圓肩的問題,先調整周遭的骨頭位置,將脊椎擺在好的位置,可以有效降低肩膀的內部壓力,讓發炎反應停止,才能有效率的開始針對肩膀做牽拉,一般物理治療師針對脊椎以及肩膀做完調整之後,病患必須改掉駝背以及原肩的習慣,才能維持治療師調整的地方,若是疼痛很嚴重的狀況,肩膀處於紅腫熱痛,應先給予冰敷,在疼痛得以控制的情況下,才能開始做肩膀的鬆動以及牽拉
五十肩,冰凍肩的動作控制
患有五十肩的病患,通常在患病之前,肩膀的動作控制就已經出現問題,所以必須從新學習如何出力舉手,使肩膀不會一直夾擠到裡面的關節囊造成疼痛
肩下壓訓練 外展60-90
肩下壓訓練 前舉90度
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肩下壓往前滾球
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從物理治療的觀點看五十肩,冰凍肩frozen shoulder
五十肩 在醫學解釋上又稱作關節囊沾黏,關節囊包覆在肩關節的外面,外層才由肌肉以及韌帶繼續包覆給予穩定,關節囊的組織由不規則結締組織所組成,本身不具有收縮功能,但是能夠傳遞力量,或是幫助穩定關節,像不規則的毛線球不鬆不緊的綁住肩膀,一旦關節囊發炎,就會產生所謂的五十肩
由於關節囊位於關節的深層部位,容易在動作的時候產生疼痛,因此會使我們的肩膀關節角度受到限制,包含穿脫衣服,開關門,或是抓背梳頭髮一些簡單的日常生活動作敏顯受到限制,疼痛的範圍分布在手臂以及整個肩膀,通常會比不太出來確切疼痛範圍,晚上側躺壓到肩膀會讓疼痛上升,以致痛醒
五十肩會經歷過三個階段:結冰期freezing phase,冷凍期frozen phase,融化期thawing phase,歷時半年至三年,隨著時間的演進,肩膀會越來越僵硬,疼痛的問題會在一開始很明顯,冷凍期後期以及融化期之後疼痛感會比較下降,但是肩膀角度也隨之下降了
大約有13.4%的族群有五十肩的病症,40~60歲的族群屬於耗發群,但是近年來越來越多20~30歲的族群也有五十肩的病症,代表五十肩的產生未必和年齡相關,任何年紀都有可能會有五十肩
造成五十肩,冰凍肩的原因
目前產生關節囊發炎的病理機制還是不明原因,也沒有足夠的證據去證明相關職業和五十肩有關聯,但是有幾個危險因子會提升造成五十肩的機率
糖尿病
術後固定太久
肩夾擠症候群後產生五十肩
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患有五十肩的病患,通常在患病之前,肩膀的動作控制就已經出現問題,所以必須從新學習如何出力舉手,使肩膀不會一直夾擠到裡面的關節囊造成疼痛
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