哈哈哈哈哈哈哈哈哈......
今日晚餐:怪魚大餐。
記得我從佐賀帶回來的怪魚嗎?今天終於吃牠們了。
這是「夜明茶屋」出的,他們出很多有趣的東西,可以上官網看看~
夜明茶屋:http://www.mutugorou.co.jp/index.html
怪魚魚乾---
「むつごろう」是彈塗魚;
「ワラスボ」是雷氏鰻鰕虎,
彈塗魚的魚乾吃起來很香、脆,就把它想成放大版的魚乾就可以,
吃的時候放在火上烤或是拿去油炸,包裝是建議可以撒點鹽吃、或是加在清酒裡混著喝,
不過我覺得魚乾本身夠鹹,單吃就好。
而雷氏鰻蝦虎則是打開直接吃就行,它有調味,我個人覺得味道有點太鹹,但就很下酒,這款魚乾比較硬、咀嚼能力不太好的人就可能要注意。
怪魚泡麵---
兩款麵的麵體是一樣的,人家可是使用百分之百九州產的麵粉做成的喲~
兩包不同之處是湯粉,
彈塗魚的湯粉很正常....顏色就拉麵湯頭的顏色、味道喝起來也不錯,清爽。
欸,怪的是那個雷氏鰻蝦虎...啊~綠色的湯頭是怎樣!! XDD
真的很外星人捏....哈哈哈哈哈哈.....
據說裡面是加了梔子花色素讓湯頭呈現綠色,更有詭異感.. 噗~
喔,這湯頭還有點濃稠的fu,超符合雷氏鰻蝦虎那種外觀黏滑滑的印象,
湯的味道其實沒問題欸,有種熟悉感,
黏稠的湯能附著在麵條上、吃起來感覺就比彈塗魚的濃郁許多。
整體來講,
這是外觀看起來很驚悚、但實際吃是蠻可以的食物,
別被外觀給嚇到啦!!!
有機會去佐賀的話不妨買來當伴手禮,拿去嚇嚇朋友也不錯,哈哈哈哈哈~~
#我家晚餐
#佐賀伴手禮
#彈塗魚乾好吃
#雷氏鰻蝦虎果然很詭異
#綠色湯頭看來嚇人但還蠻好喝的
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