賞味期限たったの10分⁉️ テレビでも話題、世にも繊細な京都の絶品モンブランをご紹介します❤️
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過220萬的網紅Chocolate Cacao チョコレートカカオ,也在其Youtube影片中提到,[SNS] Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin instagram : https://www.instagram.com/chocolate_c... niconico : https://www.nicovideo.jp/user...
「絶品モンブラン」的推薦目錄:
- 關於絶品モンブラン 在 macaroni Facebook
- 關於絶品モンブラン 在 Cooking with Dog Facebook
- 關於絶品モンブラン 在 秋田趴趴走 Facebook
- 關於絶品モンブラン 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube
- 關於絶品モンブラン 在 Cooking with Dog Youtube
- 關於絶品モンブラン 在 YUKIO ゆきお Youtube
- 關於絶品モンブラン 在 絶品モンブランに出会っちゃった!流行りも定番も網羅する ... 的評價
- 關於絶品モンブラン 在 お店の味♫絶品モンブランクリーム by なっちゃんgoena | レシピ 的評價
絶品モンブラン 在 Cooking with Dog Facebook 八卦
Enjoy the exquisite Mont Blanc cake 🍰 using Japanese Sweet Potato. https://youtu.be/fFJSq6E1VCk 🍠😋 さつま芋を使った絶品モンブランです❗😊
絶品モンブラン 在 秋田趴趴走 Facebook 八卦
【吃了一口就停不下來!】西明寺栗&蒙布朗
大小是日本第一大!仙北市西木地區約300年前開始栽培的西明栗西一粒約4~5cm!聽說就像是小嬰兒拳頭的大小。不論是烤過或是煮過都很好吃,做成和菓子和洋菓子等甜點也都相當的美味!在角館的甜點店「角館Petit・Fraise」有使用每季所採收的西明寺栗製作的絕品蒙布朗!來品嚐一下使用有名的高級食材西明寺栗做成的極上甜點吧♪
每年盛產季節:10月
Petit・Fraise:
http://kakunodate-puti.com/
https://www.facebook.com/kakunodateputi/
【一口食べたら止まらない!】西明寺栗&モンブラン
その大きさは日本一!仙北市西木地区で約300年前から栽培されている西明寺栗は一粒なんと4~5cm!赤ちゃんの握りこぶし大ほどの大きさなんだって。焼き栗や茹で栗で食べるのはもちろん、和菓子や洋菓子などのスイーツにしても美味しいんだ!角館にあるお菓子屋さん「角館プチ・フレーズ」にはその年に収穫された西明寺栗で作る絶品モンブランがあるんだ!高級食材としても有名な西明寺栗を使った極上スイーツを召し上がれ♪
例年の旬:10月
プチ・フレーズ:
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https://www.facebook.com/kakunodateputi/
絶品モンブラン 在 Chocolate Cacao チョコレートカカオ Youtube 的評價
[SNS]
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cookpad : https://cookpad.com/kitchen/1890523
ほろ苦く香ばしいココアパウダーを練りこんだタルト生地と、上品な甘さのアーモンドクリームとマロンクリームが絶妙に絡む絶品モンブラン。
■シリコンモールド型 Silikomart SF003
http://amzn.to/2wQDwcU
●材料
■タルトショコラ生地(パート・サブレ・カカオ Pâte Sablé Cacao)
薄力粉25g+75g
ココアパウダー15g
発酵バター60g
グラニュー糖13g
粉糖17g
トレハロース9g
アーモンドパウダー13g
バニラパウダー1g
全卵20g
■アーモンドクリーム(クレームダマンド Crème d'amandes aux rum maron)
発酵バター40g
粉糖20g
全卵36g
アーモンドパウダー40g
薄力粉10g
グラニュー糖20g
マロングラッセ25g
■マロンクリーム(パート・マロン Pâte marron)
生クリーム50g
パートドマロン240〜250g
水飴25g
ラム5g
I respect Mr.Hiroyuki Emori.
このレシピは、江森宏之氏が考案した「タルト・モンブラン」の一部をアレンジし、見よう見まねで作ったものです。
絶品モンブラン 在 Cooking with Dog Youtube 的評價
Enjoy the exquisite Mont Blanc with Japanese sweet potato! I bet you’ll wonder if this is really sweet potato. So scrumptious!
How to Make Sweet Potato Mont Blanc
http://cookingwithdog.com/recipe/sweet-potato-mont-blanc/
(4 pieces)
100g Japanese Sweet Potato, net weight (3.5 oz)
10g Butter, unsalted (0.35 oz)
40g Granulated Sugar (1.4 oz)
½ tsp Rum
½ tsp Vanilla Extract
2 tbsp Heavy Cream, 36% fat
4 slices of Swiss Roll or Sponge Cake (5cm/2” diameter | 3cm/1.2” thick)
1 tbsp Syrup (substitute with syrup from the Kuri Kanroni)
½ tsp Rum
70ml Heavy Cream, 36% fat (2.4 fl oz)
1 tsp Sugar
4 pieces of Kuri Kanroni, chestnuts simmered in syrup
Milk to adjust the consistency, optional
Icing Sugar, optional
We would appreciate it if you could add subtitles for this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=fFJSq6E1VCk Thank you for your support!
Order Francis T-shirts and Apron!
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Order Francis Bento Box, Bento Bag and Chopsticks!
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Scotch Eggs
https://youtu.be/j71ggLVEsU8
Christmas Cake
http://youtu.be/LmLkPBut8nI
http://cookingwithdog.com
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さつま芋で絶品モンブランをつくります。これさつま芋?というくらい美味しいです!
さつま芋のモンブランの作り方
http://cookingwithdog.com/ja/recipe/sweet-potato-mont-blanc/
<材料>4個分
さつま芋(正味):100g
無塩バター:10g
グラニュー糖:40g
ラム酒:小さじ1/2
バニラエクストラクト:小さじ1/2
生クリーム(乳脂肪分36%):大さじ2
ロールケーキ(市販)またはスポンジ生地:直径5㎝高さ3㎝の円柱×4
栗の甘露煮のシロップ:大さじ1
ラム酒:小さじ½
生クリーム(乳脂肪分36%):70ml
グラニュー糖:小さじ1
栗の甘露煮:4粒
牛乳(かたい場合使用)
粉糖(お好みで)
字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります! http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=fFJSq6E1VCk いつも応援していただき本当にありがとうございます!
フランシスのTシャツとエプロンを注文!
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フランシスのお弁当箱、巾着袋、お箸セットを注文!
http://cookingwithdog.com/ja/bentoandco/
こちらもオススメです♪
スコッチエッグ
https://youtu.be/j71ggLVEsU8
クリスマスケーキ
http://youtu.be/LmLkPBut8nI
Music courtesy of Audio Network
絶品モンブラン 在 YUKIO ゆきお Youtube 的評價
YUKIOです。
見てくれてありがとう。
日本ソムリエ協会認定ソムリエの資格を持つゆきおのワイン動画です!
LIKEしてくれたら嬉しいです。
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■こちらの動画も是非ご覧ください
2018年11月にフランスとスペイン旅行に行ってきた時の動画です。
(1)【フランス パリ】ランチでふらっと入ったレストランが美味しかった!
https://youtu.be/KREJZOvj9mA
(2)【ディジョン】ワインの産地ブルゴーニュの郷土料理を満喫 TGVで行くフランス旅
https://youtu.be/j6YkD0CNEZ4
(3)【ブルゴーニュ旅行記】フランスワインの銘醸地で畑巡りとボーヌの最高ホテルでお食事
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(4)【ボルドー】ワインの産地 街散策して肉食べます!
https://youtu.be/BI9wgtZUaMM
(5)【フランス ボルドーシャトー巡り】早朝から有名所へ
https://youtu.be/0RCe-ma-kfA
(6)フランス バスク地方ビアリッツでフレンチを堪能♪
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(7)【スペイン】美食の街サンセバスチャンへ フランスから国境を越えって
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(8)【スペインの港町ゲタリア】エルカノで魚介の炭火焼を堪能〜サンセバスチャン2日目のバル巡り
https://youtu.be/Rc_AFmd0MBM
(9)【フランス パリ】最終日Parisを満喫します♪
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◆ゆきおとワインの再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yRfdhM1Jp78zqq37s_Sa6iEw9khEQQ2
参考になれば嬉しいです。
instagram
https://www.instagram.com/yukio_am_
また次回の動画で会いましょう。
じゃあね Bye Bye Bye…
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ご視聴いただきありがとうございます!
このチャンネルはYukioが好きな事、興味のある事を好き勝手に面白おかしく伝えていくゆるーい動画です。
話好きなのでめっちゃ色々喋ってますが、お付き合いいただければ嬉しいです!
よろしくお願いします!
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