絲瓜 帶 皮的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

工程師昨天又凌晨帶我去兜風了，他要我選一條路線看是要去哪裡都可以，可是妹妹想跟哥哥們留在家裡，要我10點要回家，所以我選金山，沿途就能看山景海景，又沒有要走很遠的步道，真是絕佳的選擇。

天氣好，沿路的海景超美的!!藍天、白雲、海浪!!!我們就像回到十幾歲那時，我緊緊抱著他，有的沒的聊著天，看到美景就下車拍拍照，一切都是那樣的美好，直到抵達終點金山。

工程師說要請我去露易莎喝咖啡吃早餐，歐!多麼的浪漫!!!

沒想到七點多剛好遇上金山街上的早市，我一下車就瘋了，看到漂亮的水果和新鮮的魚，還有紅通通的大西瓜，每看到一樣就問工程師，「我可以買顆高麗菜嗎?可以掛左邊後照鏡。」「可以帶顆西瓜嗎?我可以抱著夾在我們倆中間就好。」「買個空心菜?絲瓜?防倒球還能掛條魚....」

工程師當場下巴合不起來，堅決不讓我在他的黃牌身上掛任何的東西。

他不斷制止我，不把放在他包包裡的皮夾給我，還硬是把我拖到露易莎裡去喝咖啡，我忍到把蛋堡吞下，把咖啡喝完，他趕緊把我的頭塞進安全帽裡....嗚....到市場真是啟動歐巴桑的買菜魂，這麼多新鮮的魚肉菜果不買嗎?扼腕呀!!西瓜看起來好好吃呀!!捨不得呀!!中午煮個什麼，晚餐蒸個什麼，你們男人哪裡懂?哼哼!!

到菜市場我竟然雙手空空回家，這真是破了紀錄!!工程師一定沒想過，明明帶個辣妹喜孜孜地出門，為什麼在路上變成了個搶菜的歐巴桑，回到家又變成了沒有菜可以下鍋的廚娘，哈!!

今天凌晨他又說要出門，婉轉地告訴我，「妹妹應該也想去看海，我先騎車出門，你等妹妹起床，開車載她再來。」只差沒說：「讓你買個夠!!!」

嗚~~選個沒有菜市場的地方我就不會變身哪!!幹嘛拋棄我自己騎車去啦!!!我乖乖當辣妹，保證看到魚不變身，這樣好嗎?

有次散步經過社區裡某戶的前院發現種了好多番茄，他們的番茄藤好粗葉子好綠，想到我種的番茄又細又瘦美蘇林黛玉弱不禁風，結了一次果後還直接枯黃掉，我好羨慕那戶人家，所以只要散步經過，我都會在他們的前院仔細巡田。

他們不止種番茄，還有茄子、絲瓜、檸檬、玫瑰....，每個都長得很好，每次巡田我都跟歪嘴雞說：「我想去按電鈴問他們到底怎麼種的。」

歪嘴雞都會罵我：「神經病，搞不好人家會嚇到去報警。」

我從番茄半個人高，巡到結滿果實，有次跟姐姐散步經過，我還叫姐姐跟我一起觀賞那些番茄。

昨天傍晚我拜託加威脅逼歪嘴雞陪我出門散步，他帶著手機邊散步邊抓不知道幹什麼吃的寶可夢。

經過番茄大戶人家，按照慣例又要仔細巡田，兩個多星期沒來看了，番茄長更多了，好羨慕，到底這戶人家都做了什麼？

突然我聽到有人走動的聲音，我跟歪嘴雞說：「有人耶，我們去按門鈴！」

歪嘴雞嚇得想走，臭俗辣！

我站在原地等，一個灰髪老太太開門出來，皺著眉看我，我立刻跟她打招呼：「嗨，我是附近的住戶，每天散步經過你們家都好羨慕你的番茄，可以請教是如何種的嗎？」

老太太一聽露出笑容說：「妳住哪裡？」

「就前面那條XX街。」

「番茄是我老公種的，如果妳可以等，我去叫他，他在後院，妳可以等嗎？」老太熱情地說。

「當然可以！」等那麼久終於等到了，怎麼可能放過！

沒多久她老公出來了，我說：「每次我們散步經過一定都會來看看你們家的番茄，我從這麼矮看到這麼高再看到長滿番茄，實在很羨慕，想請教你如何種的。」

邊說我的手邊比，從膝蓋的高度比到頭頂。

本來以為老先會把我當神經病，結果他聽了笑很開心。

這時姐姐剛好開車經過，看到我們停下來問：「馬麻，你們在幹嘛？」

「姐姐，番茄的主人來了！」我興奮地喊。

姐姐把車停好，走過來瞧瞧。

我跟老夫妻介紹這是我女兒，老太太驚訝的問姐姐：「她是妳媽？」

姐姐笑著說：「對啊，我媽看起來很年輕。」

我抱一下姐姐說：「妳真sweet❤」

老太太對姐姐說：「回家記得跟妳媽要十塊錢。」

哈哈哈哈！

我問老先生：「請問你有沒有施肥？」

老先生說：「只有買一包soil撒上去而已。」

「什麼？我不但買營養土、撒肥料，我還買雞糞來撒耶！」

邊說我邊做了一個雞拉屎的動作。

老先生笑很開心，老太太又對姐姐說：「記得，回家提醒妳媽，不要撒太多肥。」

我又問老先生：「番茄盆栽哪裡買的？我都去homedepot買番茄盆栽，結果才長一次番茄就死掉。」

歪嘴雞對老先說：「我老婆買番茄盆栽和肥料的錢可以買很多番茄來吃了。」

老先笑著說：「我沒花過錢買盆栽，每年番茄長太多，我就把吃不完的番茄丟地上，或是埋土裡，隔年春天就長出來了。」

「什麼？這麼簡單？」我驚呼。

老太太又對著姐姐說：「記得，回家提醒妳媽，不要花錢買番茄盆栽。」

歪嘴雞在旁邊笑超爽。

接著老先生要我等一下，他說他去拿個塑膠袋拔番茄給我。

我趕緊搖搖手說：「不用啦~~」

「不用客氣，我們吃不完，我也常常送對面鄰居。」

老先生一直拔一直拔，拔好多，還問我：「要不要墨西哥辣椒？」

原來還有種辣椒耶。

歪嘴雞說：「好啊，墨西哥辣椒讃！」

真是厚臉皮，當初是誰罵我神經病？

老先說：「任何時候想拔番茄，不要客氣，來按門鈴。」

拿著一袋番茄和辣椒，我和歪嘴雞繼續散步。

我說：「老太太每隔兩分鐘就問我們住哪裡，剛剛大概至少問八次，應該是有失智現象了。」

「她也一直問姐姐住哪裡，我想應該是有點失智了，不過雖然有失智現象，但老太很幽默，以前一定是一個很風趣的人。」歪嘴雞說。

「剛剛聊到一半，有個女生走出來趴在門看我們，你有看到嗎？」我問。

「嗯，我有看到，應該是他們的女兒吧，看起來是唐氏症，老先生要照顧她們兩個，應該很辛苦。」

「應該不輕鬆，可能因為這樣，所以老先生種好多植物排遣吧。」

邊走我邊拿番茄出來吃，雖然皮有點厚，但好甜，歪嘴雞說皮會厚應該是因為留在樹上太久，早點拔下來皮就會薄。

想到剛剛老先生拔的時候，我立刻拿一顆在衣服擦擦就吃了，老太太很吃驚要我洗過再吃，她應該覺得我很髒吧，不過，也有可能我們離開後她就忘了吧。

回山上時
爸爸看我皮膚過敏
就說
用家裡自己種的絲瓜水試試
可舒緩一下肌膚
還可以噴頭髮
會柔亮喔
半信半疑之下
用分裝瓶裝了下山
沒事就噴一下
於是過敏「就 好 了」
強者我爸
有機跟天然的尚好
帶著絲瓜水跟洗澡用的絲瓜絡
只要記得絲瓜水放在陰涼處
絲瓜絡用完晾乾風乾避免潮濕
肌膚就健康水嫩啦
連爸爸的山中簡單保養哲學
無毒有機天然尚好

辣炒空心菜
關鍵祕訣：加酒大火快速翻炒，色澤更翠綠。
材料：
空心菜300公克
紅辣椒片15公克
蒜碎20公克
調味料：
米酒2大匙
鹽1/2茶匙
作法：
1.空心菜去除老梗，切小段，洗淨瀝乾。
2.熱鍋，倒入少許沙拉油，加入蒜碎和紅辣椒片爆香。
3.加入空心菜炒勻，再加入米酒持續翻炒。
4.最後加入鹽調味即可。

清炒絲瓜
關鍵祕訣：不加水以小火燜透，甜味不會被稀釋。
材料：
絲瓜570公克（1條）
蝦米20公克
薑末8公克
調味料
鹽1/2茶匙
1.絲瓜削皮，切滾刀塊，洗淨瀝乾。
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香薑末和蝦米。
3.再加入絲瓜塊炒勻。
4.蓋上鍋蓋，燜約2分鐘。
5.開蓋加入鹽拌炒均勻即可

皮蛋地瓜葉
關鍵祕訣：加水煮到軟，口感才滑嫩。
材料：
地瓜葉300公克
皮蛋2顆
蒜末15公克
紅辣椒片10公克
水200cc
調味料：
蠔油1大匙
作法：
1.地瓜葉切段，洗淨瀝乾 ；皮蛋煮熟，切小塊。
2.熱鍋，倒入少許沙拉油，爆香蒜末和紅辣椒末，再加入地瓜葉段炒勻。
3.再加入水和皮蛋塊以小火煮滾，煮至地瓜葉變軟。
4.最後加入蠔油拌勻即可。

清炒高麗菜
關鍵祕訣：加蓋燜煮，受熱均勻可帶出清甜味。
材料：
高麗菜400公克
紅蘿蔔片50公克
蒜末10公克
水2大匙(30cc)
調味料：
鹽1/2茶匙
作法：
1.高麗菜切塊，洗淨瀝乾。
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，加入蒜末和紅蘿蔔片爆香。
3.再加入高麗菜拌勻後，加入水，蓋上鍋蓋，燜約1分鐘。
4.最後開蓋加入鹽拌勻即可。

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#品城記 #探店 #燒烤#老字號#宵夜
希望更多老字號能重新回來我們身邊！
疫情期間，廣州不少老字號紛紛關門結業，為此，經常幫襯它們的老食客也是唏噓不已。在眾多關閉的老字號當中，有一家店，是我們印象非常深刻的，此前，大秋也去那裡拍過一期節目。之所以印像這麼深，是因為，這家店將兩樣看起來完全不搭的東西集合在了一起，既做粉面，又做海鮮燒烤。跟城中很多老字號一樣，這家店的特點就三個字：“平靚正”。食材新鮮、味道好，而且價格不貴。正因為如此，在關閉期間，就有很多粉絲翹首期盼它重新開業的一天。如今，這家店真的重開了，作為它的粉絲之一，我們當然要再去打張卡啦！
店鋪：美榮粉店
地址：麥欄街16號
營業時間：週一至週日 全天
人均：45元
電話：13928777057/13316181269
口味：4.13 環境：3.12 服務：3.33
賬單：
元貝（半打）——48元
青口（半打）——48元
青龍——68元
九肚魚——38元
豬雜粉——25元
絲瓜雞蛋湯——28元
魚皮——10元
啤酒——20元
紙巾——2元
共計——277元（老闆便宜了10元）
BGM:
1.Alexandre Desplat - Kristofferson's Theme
2.Witch Encounter
3.B-26's
4.approach man - DRIVE ME
5.eau
6.Colette Shows Him le Ropes
7.Timbo Mehrstein Gypsy Jazz Ensemble - What A Difference A Day Made
8.Alexey Omelchuk - Heart in a Bottle
9.のんきなたくらみ
10.李宰鎮 - Good Idea
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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