＊狂小編們的宵夜時間到＊
這4肚餓求救文
聽說中部人很會吃統一脆麵
加冰吃／加飯吃／加吐司...這我都試過了！
有誰能突破統一脆麵吃法界限？
#最狂創意吃法在線等
#統一脆麵
統一脆麵吃法 在 卡提諾狂新聞 Facebook 八卦
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，東京，永遠都有新奇事，肉食界的玩法更加是千變萬化，曾經創造出不少叫好叫座的潮流，現在就跟大家回顧近年玩得出色的肉店！ 牛肉拍賣 ヒレ肉の宝山 餐廳名叫寶山（不入寶山，焉得好肉？），是一間主打牛肉的小酒吧，為了製造話題，特別想出「牛肉大拍賣」(meat auction)這個環節，每晚八時進行，歷時約...
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統一脆麵吃法 在 飲食男女 Youtube 的評價
東京，永遠都有新奇事，肉食界的玩法更加是千變萬化，曾經創造出不少叫好叫座的潮流，現在就跟大家回顧近年玩得出色的肉店！
牛肉拍賣 ヒレ肉の宝山
餐廳名叫寶山（不入寶山，焉得好肉？），是一間主打牛肉的小酒吧，為了製造話題，特別想出「牛肉大拍賣」(meat auction)這個環節，每晚八時進行，歷時約半個鐘。
拍賣的牛肉，每晚只得一塊，約重 2kg，都是 A4的黑毛和牛，負責的職員會把牛肉切成幾份，由在場的顧客隨意競投，價高者得。每口叫價由￥ 50-￥ 100不等，視乎拍賣的牛肉底價而定。成功競投的牛肉，會即時交給廚房，用鐵板煎好後，就成為成交者當晚的美食，過程有趣又刺激。
如果錯過了拍賣，又或者競投失敗，不妨試試她們的牛扒，燒得不俗，特別推介一個「環太平洋牛柳肉巡禮」，一碟有齊日本、美國、澳洲和新西蘭四個不同地方的牛柳，可視為一次味覺的旅行，用舌頭去品嘗和區分各地牛隻的相異之處，十分好玩。
臨行前，經理送上溫馨錦囊：下雨晚上客人相對較少，拍賣沒周五六般熾熱，成交價往往偏低。甚麼日子比較容易用超低（抵？）價投得靚肉歸？大家應該心中有數吧。
ヒレ肉の宝山 (銀座店)
地址：東京千代田區有樂町2-3-1
電話：+81 03 6280 6581
營業時間：4pm-12mn
人均消費：$260
前往方法：銀座駅或日比谷駅步行 3分鐘
網址： http://houzan.net
塊肉風潮 煉瓦
塊肉潮流，近年在日本愈來愈流行——把偌大如大腿的肉塊，像聖誕節的火雞般，原條原塊放入烤爐裏大火猛燒，因切口少，肉汁不易流失，肉味也原汁原味地鎖緊保留，味道特別濃郁可口。
煉瓦是當地人的心水推介，也是東京主打塊肉的先頭步隊。處身地庫的小店，不惜工本找專人訂製磚爐，巨大肉塊先以千度大火猛燒，然後以斷熱慢慢烤上2-2.5小時，美味一點一滴凝聚在肉塊之內！選用的 A3-A5黑毛和牛，塊塊超過 1kg，部位是近臀部的赤身肉，肉質較有嚼勁，卻有適量的脂肪。牛肉靚，輕輕用鹽簡單調味後便放入窰爐以山櫻木來烤。這種木頭水分含量較多，燃燒時釋出的水氣，會巧妙地為肉塊「保水」，外皮不易乾爭爭，裏面分外juicy。這裏的塊肉套餐，有一套自家進食流程：採取時間入座制，分6點、7點和7點半（8點半後可單點不同料理）三個時段。 由於塊肉每天只烤一塊，而且鐵定在8點出爐，想按照開胃菜、前菜、熱菜、主菜、甜品、咖啡或茶這種最傳統的次序方式進食，就要準時6點入座，若在7點或 7點半入座，上菜次序會前後更改，即是先吃開胃菜，然後吃主菜，之後才吃前菜和熱菜，有這樣的安排，是希望不同時段入座的食客都吃到塊肉新鮮出爐瞬間即逝的熱辣鮮美！
煉瓦
地址：澀谷區澀谷1-6-4成功ビル1f
電話：+81 03 3409 2911
網址： http://www.renga-shibuya.com/top
營業時間：6:30pm-12mn(完全預約制，一日前預約，逢星期日休息)
人均消費：$442
前往方法：澀谷駅東口步行 5分鐘
意x日 熟成牛肉 CARNEYA SANOMAN'S
熟成肉不是西方牛扒專美，近年日本就流行熟成和牛，Carneya Sanoman's就是當中的表表者！餐廳撮合了 Carneya和 Sanoman's兩大品牌，前者為神樂坂的人氣意大利餐廳，後者是日本數一數二的熟成肉公司，素有「肉匠」之稱。近年東京熟成肉風吹得熾熱，在老饕眼中，Carneya與 Sanoman's的攜手合作，堪稱天造地設的美味完全體。難怪今年年頭開業，新知舊雨相繼殺到，人氣旺盛。餐廳的熟成肉，由 Sanoman's的大型熟成庫特別提供，連骨的國產和牛經嚴格監控熟成 40天，長期保持一級高水平，氨基酸是一般熟成牛的 3倍。一般黑毛和牛風乾熟成後，水分只有42%，她們的熟成牛卻有65%，吃起來分外juicy。箇中細節是商業秘密不便透露，一輪旁敲側擊下只知關鍵在於風的調節。熟成肉出色，負責烹調的主廚高山いさ己，也有相當功架。他煮得一手出色意菜，眾所周知，在烹調熟成肉方面，花款心思也比坊間食店多，漢堡包、意粉、炸牛扒……煮法多，新意層出不窮。對於味道的調控，更是細膩，善用不同香草，做法看似平平無奇的，但入口卻是五味紛陳，往往為味蕾帶來連番驚喜。諸如最簡單的一道炸牛扒，用上高級的日本短角和牛，肉質甘香結實，肉味醇厚，牛肉以沾了香草的麵包糠來炸，很乾身，外面鬆脆，裏面半熟誘人的粉紅色，每口都是高潮。
CARNEYA SANOMAN'S
地址：港區西麻3-17-25 KHK西麻布 ビ ル
電話：+81 03 6447 4829
網址： http://www.carneya- Sanomans.com 營業時間：星期一至五 11:30am-3pm； 6pm-11pm；星期六 11:30am-3pm； 5:30pm-10:30pm；星期日休息 人均消費： tasting menu$507(二人起) 前往方法：地下鐵廣尾駅 3號出口步行 5分鐘
四) 小鮮肉鍋 金蔦
當一眾吃肉料理款式日新月異程度還快過手機程式 upgarde之際，一直原地踏步的涮涮鍋，原來也靜靜地起革命，由賣相到吃法，由視覺到味覺，都反轉傳統，一新耳目。
金蔦的涮涮鍋，外形相當立體，堪稱玲瓏浮凸：肉都是鋪在鍋盤上面，肉上放了切成幼細的葱絲，遠看像座紅白色的小火山，整裝待「吃」。中間的「火山口」，放上牛尾煮成的清湯，賣相跟傳統的涮涮鍋大相徑庭。涮涮鍋的配料，更是天下無敵，集日本兩大黑勢力於一身： A4的佐賀黑毛和牛 X鹿兒島黑豚，如此強勢組合，套用後現代最地道說法，就是冇得輸。不過最驚喜還是吃法——原來肉下墊了大量長葱絲和椰菜，吃時連肉連菜夾起，放到湯中灼幾秒，即成。 而不論和牛還是黑豚，本身已是柔嫩鮮美，不用多咀嚼，已在口中化作一口鮮甜，如今在椰菜和葱絲的陪襯下，更覺輕盈甜美，多了一份清新，也少了傳統涮涮鍋單一吃肉的飽滯感，每口都是健康滋味。
金蔦
地址：港區六本木 4-12-11竹岡 ビ ル b1
電話：+81 03 6804 5070
網址： http://www.kintsuta.jp
營業時間：5:30pm-11pm
人均消費：$319(黑毛和牛鹿兒島黑毛豬套餐，二人起)
前往方法：都營大江戶線六本木駅 7號出口步行1分鐘
編輯：溫曉嵐
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統一脆麵吃法 在 #圖科學麵當泡麵煮 - 美食板 | Dcard 的八卦
在加拿大喝到這個熱湯真的是超感動，強烈推薦試試看科學麵當泡麵，一樣加裡面的調味包，當泡麵一樣 ... 統一脆麵也不錯我都吃統一脆麵，單純且香. ... <看更多>
統一脆麵吃法 在 [討論]大家吃捏碎麵都吃什麼牌子/粉包吃法呢 的八卦
是我的錯覺嗎不過如果現在的我要買應該是買統一脆麵因為重量比較重哈哈那大家都是擁護什麼品牌呢是否加粉包有沒有新潮吃法哈哈(有聽說過加在剉冰沒試 ... ... <看更多>
統一脆麵吃法 在 Re: [問題] 統一脆麵和科學麵有什麼不同.. - 看板Instant_Food 的八卦
※ 引述《jackghost (無心)》之銘言：
: 科學麵的麵體比較細
: 也許是這樣會比較脆吧....
: 然而統一脆麵以前叫做統一麵..
: 以前吃覺得超好吃的..小學的時候常常老師在台上講課
: 抓住TIMING拿起一大塊未被捏的太碎的脆麵吃..
: 上面有小蔥花以及胡椒粉..怎麼吃都吃不膩
: 有的時候吃完了同學還會和我搶著要鹽來吃..
: 那種美味真的無法形容..
: 後來不知道為什麼出了科學麵..
: 不過我還是買統一麵來吃..吃到最後統一麵變成統一脆麵
: 薄塑膠袋變成不透光的袋子
: 沒錯..變的不好吃了..是口味變了還是科學麵變好吃了我也不曉得..
: 至於口味有沒有變那得寫信去問統一公司..
: 總之最主要還是科學麵比較細..統一麵比較粗..
: 而且統一麵上面雞汁好像比較厚~~可能因為這樣所以容易受潮吧XD
: 我小的時候(大約10多年前)還曾經拿統一麵來直接泡麵..
: 麵湯還是微黃色的..好吃~~不過還是乾吃最好吃..
: 以前小時候都有一種信念..
: 相信沒東西吃時只要花五元買一包統一麵就可以度過一餐..了不起多買兩包來吃..XD
童年回億阿!統一麵可以說是小時後在學校的最佳零食
乾吃就不用說了，其實用泡的也相當美味呢 >_<b
小時候在學校吃統一麵
沒杯子?沒關係，直接在袋子裡灌入熱水
沒筷子?沒問題，拿鉛筆當作筷子
在冷冷的冬天，喝著熱熱的湯，整個人暖烘烘!!!
小孩子的肚子是鐵打的
: 另外還有王子麵..個人覺得王子麵會在N年前早就失敗的原因是
: 因為他的袋子作的太薄太薄了..麵很容易刺破袋子
: 刺破之後麵就變軟..沒那麼脆了..
: 個人真的有買過超脆的王子麵..那是剛上架沒多久就買回來吃的..好吃!!!
: 記得N年前全聯賣古早味包裝的王子麵一包只要四元..加麵的好選擇~~
: 現在出了很多種大包的口味..不過氣數已盡了..唯一能抗衡的只有小包的碎麵
: N年前王子麵就有小小包的了..當時包裝透明還可以看到裡面的麵
: 通常都是在抽獎的柑仔店才有的買..
: 再來就是一些他牌品牌..
: 如雞汁龍..小班長..蠻有獨特風味的..只是現在幾乎沒有小班長就是了..
: 雞汁龍還可在一些超市找到..普普
: 說那麼多..我也只能說說而已
: 寡人由於吃素了所以只能寫出針對以前的回憶..
: 脆麵界還需要靠各未來發揚光大啊~~嗚~~(哭著跑開~~)
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