火箭晉級第二輪,雷霆確實是盡力了,未來再加把勁吧!
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這一場的劇本跟第二戰很像,就是Westbrook前三節非常神勇,帶領雷霆取得領先優勢,但是第四節初當他不在場上時,火箭又是一波流馬上把領先給搶回來,逼得休息不到兩分鐘的Westbrook又得提早上陣。
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而不能休息對於Westbrook的穩定是絕對有差,他本身打法就相當耗體力,因此此戰第四節他的破壞力就遠遜於前三節,而當球隊沒有第二個人能跳出來得分時,雷霆就會陷入很膠著的局面,給Westbrook強攻? 還是給隊友繼續嘗試投?
整場Westbrook已經打出47分11籃板9助攻的準大三元超級表現,但老問題,這還是不足以贏得比賽,Oladipo所率領的板凳陣容撐不住場面,這一點是雷霆的致命傷。
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火箭方面,Lou Williams與Eric Gordon和Nene確實經驗十足,尤其是Lou,他第四節一個人單打獨鬥就殺翻了雷霆,火箭的板凳三將真的給予球隊太大的支援,他們三人決定了這系列戰的勝敗,真的可以這麼說。
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第四節當雙方都攻不進時,火箭還有James Harden這張狡猾的王牌,不停突破禁區製造雷霆犯規站上罰球線,穩住了當時雙方進攻都熄火的時刻,也讓火箭得以持續保持領先。
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雷霆輸球真的就是技不如人、經驗不足,這個系列戰會給他們年輕人很大的成長機會,像是Victor Oladipo、Jerami Grant、Alex Abrines、Domantas Sabonis都是第一次打季後賽,而Doug McDermott的經驗也很少,這都是一個過程。
未來如果雷霆不補到他們想要的小前鋒,至少也要努力找到一個能像Lou Williams這樣當Westbrook不在場上時也能提供穩定火力,能自控自打的球員,這樣球隊競爭力肯定能上升不少。
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至於火箭,James Harden(34分8籃板4助攻)真的是MVP等級的超巨,配上整體融合度高的團隊,火箭今年季後賽真的不好惹,在進攻端上他們非常強勢,且只要防守策略做得好,火箭絕對是有機會挑戰勇士與馬刺這樣西區頂級強隊。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅itsAmanda!,也在其Youtube影片中提到,Hi大家最近過得如何! 芝加哥終於開藍瓶了(我去年12月回加州心心念念的藍瓶🤣 而且也長太高級 讓我想到西北鋼琴系館哈哈哈哈 我們也終於開始看公寓了~ 看公寓是一件很開心的事 搬家是一件很累人的事 但我現在唯一期待的事就是能夠趕快搬家!趕快動起來!累也沒關係! 有新家才能擺鋼琴在家裡 才能練琴跟錄c...
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絕對有差 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
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昨天有粉絲留言詢問壓力鍋是否安全的問題。我相信很多人都耳聞過壓力鍋爆炸事件,造成對壓力鍋產生恐懼感。
以我自己為例,使用壓力鍋約10年的經驗,小廠牌或者廉價的壓力鍋我沒有用過,一直都是選擇大廠牌頂級的壓力鍋。使用上從來都沒有發生過危險事件,壓力鍋安全性是沒有疑慮的。
當然,我個人使用的狀況不能代表全部。不管是壓力鍋或者是任何鍋具,在烹調的時候人離開或者不注意都會發生危險。
很多年前,因為自己的疏忽,差點把房子都燒了,被鄰居痛罵一頓。
當時是使用鑄鐵鍋燉煮紅豆,因為燉煮的時間比較長,所以就想說離開去做其他的事情沒關係。當時也沒有使用計時器的習慣,心裡覺得我還年輕,我不會忘記,我會記得時間到回去關火的。
但離開去忙其他的事情後,腦袋開始放空,接著持家男又問我要不要出去超市買東西。結果一逛逛了很久才回來,快到家時發現鄰居站在我家門口,想說發生什麼事?一靠近家門聞到非常濃的燒焦味。才知闖大禍。
經過這件事事情之後,我才反省自己,改掉自己認為“不會忘記的”壞習慣。在廚房至少備兩個計時器。只要一開瓦斯就習慣開計時器 時時謹惕自己。
今天的事件並不是表達使用鑄鐵鍋的危險性,而是要注意烹調時的安全!只要瓦斯開著,人就不要隨意離開。
當然不想一直站在爐火前罰站很累,除了使用電子烹調器具外,壓力鍋也是一個很不錯的選擇。至少壓力鍋開火的時間比一般鍋具來的短,而且壓力鍋一上壓力後就會發出聲響,想要忽略都很難。除非你帶著耳罩離開廚房。所以壓力鍋對於不想在廚房罰站太久、忙碌的人,是非常適合的,只要關火後離開,安全都沒有疑慮。
那電子式的烹調不是更方便更安全嗎?
沒錯!但是電子式的烹調跟在爐上烹調的成品,味道絕對有差!
如果你不是那麼在意煮的好不好吃,那電子式除了安全之外,也很方便。
想要改善電子烹調的不足,只能先用鍋子烹調過,例如先煎出焦香、炒過之類,然後再放到電子烹調器具,等燉煮完之後,再倒回到鍋子,用瓦斯煮滾幾分鍾後,讓味道融合,才能改善。
有沒有比較方便我不知道,我只覺得電子烹調始終很難適應。而且有些電子烹調器具,烹調中還會產生水蒸氣,讓廚房充滿濕氣,也是另一種困擾。
不過這世上沒有100%完美的鍋具,沒有絕對好的鍋具,也沒有100分的情人,不同材質的鍋具跟設計,做出來的料理風味都會有些許不同。
選擇鍋具的時候,只要問自己能不能接受這些缺點,優點大過缺點,那樣就足夠了。
老公再帥,都有不雅的時候吧?我們總不能強迫情人不能放屁、挖鼻子吧?
😋有關今天團購的日本製 朝日壓力鍋,是我自己用過三年多,很喜歡的一款壓力鍋。
三年多前剛接觸日本製的朝日壓力鍋(零秒活力鍋),覺得好像沒有什麼特別的,不就是很一般的壓力鍋??應該大同小異吧?
但是真正使用過、比較後才懂,一樣是壓力鍋但是煮起來卻很不一樣。
譬如我覺得最難煮、最難吃的黃豆,朝日的壓力鍋可以不需要加糖就可以把黃豆煮的很香甜,單吃黃豆就非常鬆軟好吃!!
讓我這個不吃黃豆料理的人,愛上吃黃豆,而且朝日壓力鍋煮出來的黃豆拿去打豆漿都非常好喝,不需要加糖、不需要過濾豆渣,原汁原味,非常好喝!
除了豆類之外,想要尋求健康一點改吃糙米飯的人,卻因為糙米太難入口而卻步更應該要選擇一款好用的壓力鍋。
以前我會用鑄鐵鍋煮糙米飯,但是鑄鐵鍋烹煮糙米飯需要把糙米先泡10個小時才能烹煮,如果前一天晚上忘記泡米,那隔天就沒辦法吃糙米了。
現在有了壓力鍋,煮糙米完全不需要泡,只要將糙米洗乾淨瀝乾,用1:1.3、1.4左右的比例來煮糙米,大概煮六分鐘關火,20幾分鐘後就有一鍋非常好吃的糙米飯了!朝日壓力鍋的糙米飯不僅是大人覺得好吃,連小孩都會喜歡吃的糙米飯。
不僅是糙米飯,這款壓力鍋連煮白米飯都好吃到讓人欲罷不能!
上次在高雄、台中場的簽書會上,塔塔示範了兩道米飯料理,讓現場的粉絲試吃,紛紛問“這是哪一家的米,這麼好吃?”其實好吃米飯的秘密並不是哪一家米,而是鍋子!!
白米的話是用白色壓力閥,米不需要泡,洗三遍之後,瀝乾,放到壓力鍋裡面來,加入1:1.1的水。例如300ml的白米,330ml的水。
壓力閥上來開始劇烈搖晃後,計時2分鐘關火,等待洩壓即可。
而且壓力鍋還特別適合料理比較瘦的肉類部位,例如牛腱、梅花豬、排骨等等,都可以輕易的煮出不柴鬆軟好入口的料理,讓原本不愛吃肉柴柴的女兒,喜歡上媽媽燉煮的山藥排骨、豆豉排骨、燉牛腱。
不愛吃五花肉又怕梅花肉太柴卡牙齒的人,完全可以用梅花替代來做料理!
不僅口感好,連入味的時間也縮短了。像是滷肉、燉豬腳、咖喱等等,都不需要花上兩天的時間就輕易入味。
所以說,做料理只要用對好鍋子,絕對有加分!連新手都可以輕易的烹調出美味!
當然市面上這麼多壓力鍋,有貴有便宜,有傳統的、電子的,到底該怎麼選?
我覺得最簡單的方式就是看他的KPa 壓力指數。
我們生活的環境裡水的沸點(將生水煮沸的溫度)通常是100℃,隨著氣壓的不同,沸點也會跟著變化。例如,在海拔較高的山上壓力較低,水在不到100℃的溫度就會沸騰。反之,壓力越高沸點就跟著提高。壓力鍋就是利用這個原理。
而朝日的壓力鍋力可達世界最高等級146kPa,鍋內溫度約可達128℃。實現“零秒”快速烹煮的理想!而且透過高壓的烹調,可以萃取更多食物的影養素,保留食物的風味,這就是為什麼朝日的壓力鍋烹煮出來的料理會特別美味的原因了。
像是煮稀飯,只要看到配重洩壓閥開始搖晃就可以關火了,不僅省時也省瓦斯!
而牛肉也只要烹煮兩分鐘就能達到軟嫩的口感!豬軟骨只要四分鐘,就可以化骨,這是其他家的壓力鍋所不及的!
而且日本製的朝日壓力鍋有5層特殊複合鋼材結構,一體成形,不僅保溫效果好,質感也是一流,安全性更是沒話說,當等配重洩壓閥大幅度左右晃動並發出咻咻的聲音時,其實就是在自動洩除多餘的壓力,讓鍋中蒸氣向外排出,避免鍋內太過高壓,造成危險。這也是朝日壓力鍋的特點之一。
😋另外,有關壓力鍋的問題 到底要買5.5公升還是3公升?
每一種尺寸都有需要它的人,尺寸的大小還是要依照個人使用的狀況來選購,不是越大越好喔!
如果只想買一個尺寸。Fusiontec 頂級款壓力鍋 4.5L是比較剛好,大小通吃。�朝日的壓力鍋有兩個尺寸,大的可以煮湯類,小的3公升可以煮少湯類的料理,還有煮糙米、白米,煮紅豆湯之類的,都很輕便好用!
但是不管是5.5公升還是3公升都可以做炊飯。
只不過拿5.5公升來做炊飯,因為鍋深比較深,將會比較不好挖取出來,也有可能不小心被鍋壁燙到,會有一點不方便。而且拿5.5公升來煮飯 會比較重一點,有點大才小用。
我自己的話,第一個入手的朝日壓力鍋就是3公升。因為用過無數款壓力鍋後發現,真的不是越大越好,而是越大越重,如果平常烹調不多卻要拿大鍋子來煮,久而久之就會覺得很重 很懶,最後就會懶得用,那就失去購買的意義了。
所以當初我在選購朝日壓力鍋的時候 最喜歡他3公升這一款,因為他比較小一點,重量也比較輕一點,很容易拿出來使用。我通常都是用3公升來煮糙米、紅豆,燉煮紅豆,還有少湯水的料理,例如燉滷肉這些。3公升就很夠用了。
但是如果你是習慣用電子鍋煮飯的人,壓力鍋煮飯對你來說 應該就不太適合。
😋壓力鍋哪一個牌子比較好,是塔塔最推薦的呢?
WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋跟日本製朝日壓力鍋,這兩款都是最頂級的壓力鍋,沒有分好壞,只有適不適合自己。
如果你希望壓力鍋可以替你省去更多的時間,也經常需要燉煮羊肉、牛腱、牛肚、牛筋,燉豬腳、還有黃豆、紅豆、糙米這些不容易煮透的食材,朝日的壓力鍋是業界最大,會更適合你使用。對於家裡有老人、小孩咀嚼能力比較差的人會更適合。
朝日的壓力鍋因為壓力很大,幾乎可以做到化骨,魚骨頭經過高壓後,幾乎可以化到入口的程度,想要燉牛骨湯、豬骨湯、魚骨高湯,就非朝日不可了。
不過,如果你平常並沒有特別習慣煮這些,也希望可以比較容易掌控食物的口感又入味的話,可以選擇WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋。
😋每一款壓力鍋的設計都不同,有些壓力鍋幾乎沒有聲音,WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋,如果是害怕壓力鍋聲音的人,WMF Fusiontec 幾乎沒有聲音,不會吵到正在熟睡的寶寶。�不過對於健忘的人,烹調中有聲音,才會提醒自己不要忘記,那用朝日壓力鍋就在適合不過了。朝日壓力鍋的聲音,並不會很恐怖,他聽起來會像是蒸汽火車一樣,蠻舒服的~
😋所謂有一好沒兩好,只能選擇適合自己的壓力鍋,會用的更得心應手!
今天的文比較長,感謝大家的耐心。
我們粉絲團團購的商品不多,每次團購推薦的商品,我都得要跟他培養感情好長一段時間,我認為除了團購之外,最重要的還是要讓大家懂得如何使用,讓大家的錢花的值得!這才是最重要的。
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因為目前壓力鍋到貨日延遲,所以這次團購出貨日會在1月27日開始發貨喔!
有任何下單問題都可以加入朝日官方LINE客服做詢問喔!
朝日官方LINE ID: @asahikei
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朝日零秒活力鍋(日本製)官網介紹:
👉 https://www.asahikei.com.tw/?unit=page&id=product1
❤分享幾道壓力鍋的食譜:
極簡料理:太好喝的蘿蔔牛肉湯
https://youtu.be/KJie9qEAoLs
懶人食譜:山藥排骨湯
https://youtu.be/joLvZNMKidc
超簡單的香濃豆漿作法!!口感綿密,無敵好喝!
https://youtu.be/dqZ9PnxXNHE
日式蘿蔔燉肉,簡單,下飯,幸福晚餐開動~!
https://youtu.be/7AwHI8_69ss
煮筍的兩種方法!保證不苦又好吃!
https://youtu.be/5z-RMcssK3s
👉非常好喝的羅宋湯版本,一定要收藏!
https://youtu.be/f-qDVh2hnqE
絕對有差 在 VOFAN Facebook 八卦
[ISSUE]
早知模糊,何需細畫?
新海誠導演的動畫《你的名字。》大賣,跟隨著話題也很多,最近看到一篇廣受轉載的截圖,大意是導演把原本畫的很細緻的背景模糊化且表現出愉悅的樣子,許多網友大嘆:早知會模糊,當初何必細畫,半開玩笑地替背景作畫叫苦。
新海誠是對攝影取景的表現方式,很有心得的導演。對攝影來說,「鏡頭模糊」不只是簡單的模糊化,以作畫來說,需注意的至少有兩點:
1.隨物體遠近,模糊程度不同。
2.受光照射處,模糊圈會有擴散的效果。
也就是說,假如要讓鏡頭模糊真實,就算是跑濾鏡特效,原畫至少要:
1.區分出物件的遠近(畫的時後依照物體遠近區分很多圖層)
2.畫出明暗細節
3.使用較專業的鏡頭模糊外掛(高斯模糊比較假,可以參考某些標榜軟體運算淺景深的手機照片效果)
簡單的去畫,和細緻的去畫,經過模糊後效果絕對有差。就是不偷工,才能得到接近真實的空氣氛圍,就算那個結果,只有一閃而逝的幾秒鐘。
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在此,舉某張正在畫的圖為例。
FB縮圖太小,追加大圖:
https://dl.dropboxusercontent.com/u/67079569/t3_s.jpg
絕對有差 在 itsAmanda! Youtube 的評價
Hi大家最近過得如何!
芝加哥終於開藍瓶了(我去年12月回加州心心念念的藍瓶🤣
而且也長太高級 讓我想到西北鋼琴系館哈哈哈哈
我們也終於開始看公寓了~
看公寓是一件很開心的事 搬家是一件很累人的事
但我現在唯一期待的事就是能夠趕快搬家!趕快動起來!累也沒關係!
有新家才能擺鋼琴在家裡 才能練琴跟錄cover🥲
我這麼久沒碰到平台鋼琴好不習慣
如果回台灣玩的話沒練琴就算了 但在芝加哥的暑假真的hen無聊:)
所以就覺得 天啊!我好想彈鋼琴!!!!
ANYWAY!!!
最近發片沒有很頻繁 所以如果大家想我可以去我Instagram看我
我一天到晚都在擼貓:D
🤍影片裡提到的豐傑生醫🤍
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如果是首次購物 輸入優惠碼 FJ100GO 有$100折抵!
我覺得膠原蛋白真的就是吃心安!!就跟我擦保養品一樣
很多抗老產品我擦了也不會真正感受到 "抗老"
但我還是很愛買抗老的精華液&乳霜🤣 就覺得有擦絕對有差
那膠原蛋白也是 有吃有差~
在吃豐傑生醫他們給我的膠原蛋白之前我也有在吃別款 只不過是藥丸類的!
至於酵素的話 我跟小賈都覺得蠻有效的!
真的有幫助我們消化跟排便
像小賈之前常常排便不順暢 但自從開始吃他們家的酵素後
每天都會正常排便!
每個人體質不同 如果你的腸胃跟我一樣比較弱的話
我建議飯後吃半包~不用等到睡前才吃!
像小賈的話就沒問題 他都睡前吃一整包哈哈哈哈
如果你們還有什麼問題的話 都可以底下留言問我!😍
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他們家我都穿最小號!
睡衣 https://bit.ly/2V5GkRH
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Music by Kissmykas - Chill with me - https://thmatc.co/?l=7BA99A85
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Balloons - I'MIN
On top of the world - Stephen Day
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Sweet Marie - The Walters
Music by andreas owens - bad4you - https://thmatc.co/?l=73F531FF
Princess Peach - Johnny Stimson
Music by Kevatta - mirage - https://thmatc.co/?l=44A50F9F
Chiro - Lo-fi hiphop Music _ Slump
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Night (Prod. by Lukrembo)
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上面提供的有些連結 我會得到返利 所以如果介意的話可以新開一個頁面自己搜尋🥰
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