如何包裝一個品牌真的很重要!一直很喜歡擁有我們台灣味道文化的食品或商品,希望老產業可以不斷創新、跟上時代⋯讓年輕一代的人也去注意到,不要消失。
『品牌識別大變身—這些新竹老品牌你認得出來嗎?
百年歷史的新竹老城,時間的厚度以不同形式封存在生活日常裡,是實體的建築遺跡、是無形的生活習性,也是世代傳承的老品牌。如同人的樣貌,會隨時間改變,老品牌的識別符號,是否也曾在時間的洪流裡點滴變化?
新竹市鐵道藝術村邀請四口田設計工作室負責人—田修銓,策畫老品牌的想像實驗。嘗試用現代的創作語彙,與具有時代份量的老品牌對話,透過「換新」設計實驗重新詮釋老品牌,所表現的時間感、社會氛圍、歷史背景也格外明顯。讓觀賞者在before and after(新舊前後)的觀點之外,還能思考從過去到現代的美感轉化、堆疊以及其他可能;想一想「設計是什麼」?。
品牌小故事—
新竹市鐵道藝術村
興建於日治時期昭和十六年(1941年)的「新竹市鐵道藝術村」,緣起於1997年文建會中部辦公室的「鐵道藝術網絡計畫」,期許透過閒置的鐵道貨運倉庫,整建為藝術創作的展示場所及藝文新地標,推展方文化特色及帶動當地藝術的活絡。
山川米粉—
山川米粉目前由第五代莊家兩兄弟共同經營,採用100%西螺產三種在來老米混和,維持30幾坪家庭工廠形式生產製作,三代同堂一起守護傳承百年的純米好味道。除大家熟悉的米粉外,小吃攤販會用的濕米粉,山川也有製作販售。「原料絕對不能打折。」是山川世世代代堅守的原則。
丸竹化妝品—
丸竹化妝品所在地的竹蓮街,日治時期可是香味處處的「香粉一條街」。歷經三代經營者,如今依舊倚靠著「靠口碑不靠廣告」的行銷方式,在百家爭鳴的化妝品業界闖出一片天。符合男女需求的蜜粉、竹炭皂,以及可驅凶避邪的艾草皂都是經得起時代考驗的熱銷品項。
漁香甜不辣/丸子—
新竹在地生產的漁香甜不辣,堅持用純正鯊魚肉製作魚漿,絕不摻雜其他雜魚或動物蛋白。店內目前提供三種不同的甜不辣,分別是豬肉風味的魚條、洋蔥風味的魚餅以及添加雞蛋的魚棗等,風味各異。
福源花生醬—
60年以上的福源花生醬,其東大店址是早期新竹地區花生醬製作工廠的聚落;創辦人原為苗栗後龍收購花生的批發商,因此可嚴格控管原料品質。大顆花生經鐵鍋現炒後再拌入鹽、糖調味,不含一滴水或其他添加物,一罐賞味期限3個月的花生醬就此誕生。
814麗香冰棒—
814冰棒的前身是空軍菸廠福利社賣的冰棒;當年菸廠回收後,老老闆便以代表空軍節的814以及家人的名子,為自己的冰店命名;從民國50年代起販售至今,屬新竹市內數一數二的老牌枝仔冰。用料實在以及不變的製作方式,累積不少忠實主顧。
豐谷彌月油飯結婚米糕—
創立於1956年的豐谷,位於新竹市香火鼎盛的竹蓮寺附近。早期主要從事白米、白米加工(白飯)及農產品買賣;現在則以油飯、米糕及白飯為主。如同大多數新竹在的品牌,秉持傳統手工製造,並配合現代化設備生產精緻米食,是新竹彌月禮盒裡的常勝軍。
黑貓包—
底子是福州包系統的黑貓包,外皮由傳統老麵精製而成,內餡則選用黑豬肉滷上3小時,肥瘦混和口味獨特。目前由第五代經營包子店,由的第一代傳人色貌出色,被顧客暱稱「黑貓姐」,所做的包子也就順理成章叫做「黑貓包」。
觀賞之餘,還能參與「換新」觀光輕旅行,新竹市鐵道藝術村與在地老店共同打造一條品牌巡禮路線,透過集章活動,能夠登門拜訪具有代表性的新竹老字號店家,面對面接觸、互動,感受新竹老城的生活日常風光。
換新_老品牌的想像實驗計劃
時間:2016.8.15-2016.10.10
地點:新竹市鐵道藝術村(新竹市花園街64號)。 』
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3,540的網紅ROROCHAO,也在其Youtube影片中提到,農曆新年快樂! 經典年菜,你今年吃到幾樣呢? ( 字體顯示問題請忽略字幕為簡體中文 ) _____________________ 年菜歌 詞曲編/ RoRo趙珮榕 每逢過年親戚多 問題也特別多 什麼時候要結婚 有對像沒有 現在在哪里工作 領多少年終 長輩們呀急什麼 先吃飽再說 ...
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結婚米糕 在 ROROCHAO Youtube 的評價
農曆新年快樂!
經典年菜,你今年吃到幾樣呢?
( 字體顯示問題請忽略字幕為簡體中文 )
_____________________
年菜歌
詞曲編/ RoRo趙珮榕
每逢過年親戚多 問題也特別多
什麼時候要結婚 有對像沒有
現在在哪里工作 領多少年終
長輩們呀急什麼 先吃飽再說
年菜們 都已 準備好上桌
專業的吃貨 不問太多 開動
大吉大利 鳳梨蝦球 紅燒獅子頭
糖醋排骨 紹興醉雞 經典東坡肉
炸年糕 佛跳牆 酸菜白肉鍋
有什麼吃什麼 一整年好彩頭
花蝦米糕 萬巒豬腳 鮮蝦粉絲煲
清蒸鱈魚 醬燒小排 奶皇小豬包
長年菜 金元寶 幹貝熬雞湯
有什麼沒唱到 請主廚到你家唱
影片共同創作/ 羅德育. 林松毅. 呂宗育. 林柏侑. 陳妘慈. 監佳敏. 劉宇強
音樂. 後期剪輯/ RoRo
地點/ 新竹眷村博物館、湖口老街百年歲月餐廳
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結婚米糕 在 命運好好玩 官方頻道 Youtube 的評價
【命運好好玩】2015.7.30 堅強的女人最美麗!(萁媽、陳彩鳳、陳品蓁) 上
女人結婚總是希望能夠幸福,但當婚姻出現變數,女人又該如何堅強地走下去?從年輕就幫夫家經營米糕店的老闆娘,為何在結婚幾十年之後,竟遭到老公無情背叛?她是如何走出自己的一片天?什麼樣的不良風水,老公容易外遇,什麼樣的女人,生命力最強?
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結婚米糕 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的評價
終於吃到超級有名的糯夫米糕了(撲空了3次😂),難怪這麼容易賣完,酒香味超級棒,日本人也會很喜歡的味道。還有我第一次去祀典武廟了,從外觀看起來想普通的廟,想不到裡面這麼peace✨逛完有一種心情很好的感覺!
因為太太喜歡喝咖啡,所以我們去了當地人推薦的老宅精品咖啡「道南館」,老闆一杯一杯手沖的咖啡,光看就很療癒❤️結束後我們開始逛台南美術館,一館與二館氣氛有很大的不同,二館是比較現代的建築風格,一館跟松山菸廠很像(同一個設計師),也是林志玲的結婚地點,我找看看有沒有林志玲的頭髮哈哈哈。跟我一起逛逛看吧!
有興趣的話,可以看看台南旅行第一集:https://youtu.be/r0wLOX36smM
⚠️貼心提醒:疫情當前,出遊都要記得戴上口罩唷!
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★旅行行程
1:36✔️祀典武廟:台南市中西區永福路二段229號
0:45✔️克林台包:台南市中西區府前路一段218號
4:45✔️糯夫米糕:台南市中西區府前路一段359巷22號
6:34✔️道南館 自家烘焙咖啡館:台南市中西區民權路二段248號
8:35✔️台南市美術館2館:台南市中西區忠義路二段1號
10:44✔️台南市美術館一館:台南市中西區南門路37號
11:59✔️台湾黒輪:台南市中西區開山路74號
13:28✔️河楽広場The Spring:台南市中西區中正路343-20號
14:31✔️花園夜市:台南市北區海安路三段533
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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業務合作:info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#台南景點 #糯夫米糕 #祀典武廟

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大家好
過陣子要結婚了,習俗上要送給男方甜米糕,想請問有沒有推薦的市區店家?謝謝大家
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1600260172.A.A34.html
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